Купила горбушу на засолку. Посмотрела место внешний вид, место вылова, срок годности. Все понравилось. Дома разморозила в холодильнике. После размораживания рыба превратилась в тряпочку, мясо распадалось. Структура была как у паштета. На куски еле порезала. Поняла, что ни о какой засолке речь идти не может. Похоже, рыба подвергалась неоднократной заморозке. Возможно, транспортировалась не как положено. Решила сварить суп. Бульон был в сплошных белых хлопьях. На рыбе слишком много свернувшегося белка. Выглядело это неаппетитно. Неприятно есть такое. Сфотографировала и выбросила. Изготовитель ООО Смарт фиш. Поискала информацию в интернете. Оказывается, компания зарегистрирована в 2022 году, Генеральный директор Соколик Глеб Георгиевич. Больше никогда не куплю продукцию этой компании.