Kappou Hiroki Arakawa
Business hours
Closed until tomorrow
Directions
Okhotny Riad
71 m
Manezhnaya Square
83 m
103 reviews
November 12
Безумно понравилась еда, очень разнообразно, мой спутник заказал сет из разных блюд, мы кушали весь вечер по маленьким подачам разные виды рыб, в том числе кита и фугу и после были невероятные кусочки мяса, мен очень понравились, но я все таки ценитель рыбы и морских гадов, хочу сказать, что такое огромное ассорти в жизни не пробовала, нас давали каждый раз по одному кусочку безупречной рыбки, и я попробовала очень много разных без всяких соусов, настоящий вкус элитной чистой рыбки, волшебные потрясающие новые ощущения, а после подали кита, его язык, фугу!! Конечно гребешки и ежи невероятного вкуса, словно только из моря! Если вы были в Японии вы поймете, если бы не были, подготовьтесь тут)) настоящая Япония! Спасибо повару и директору и прекрасной милой девушке, что ухаживала за нами 😍
3
2
December 23
Место где время замирает, место где хочется продлить вкус еды и наслаждаться им а не наедаться.
Заказали шесть блюд и старались бюджетно. Очень было приятно узнать что даже самые обычные роллы из лосося делал сам шеф повар. Теперь про качество и вкус:
Мисо суп с лососем - когда я попробовал первую ложку, я получил целую бурю вкусовых ощущений. У меня родился в голове образ рыбы которая плывёт в морской воде. Вкус просто восхитительный.
Роллы(дракон, роллы с лососем, угрём) - рыба на столько свежая что полное ощущение что ее только что выловили. Роллы просто тают во рту. Вкус нори потрясающий, такого качества я не встречал в Москве. Рис идеально сделан. Роллы просто тают во рту,вкус постоянно раскрывается новыми нотками. Хочется продлить вкусовые ощущения и наслаждаться.
Десерт ,очень не обычный вкус и это дарит новые вкусовые ощущения.
Мороженое потрясающие, взяли одну порцию на двоих что бы не объесться.:)
Зелёный чай сенча, теперь мне задал новую планку качества приготовления, он идеален. Цвет,вкус, все говорило о том что я заваривал до этого чай не правильно.:) личные слова благодарности шеф повару:
ありがとうございますた。それはとてもおいしいです。
October 5
Небольшой ресторан с лаконичной отделкой в японском стиле и легкой приятной классической музыкой полностью переключает с суеты на спокойный гармоничный лад.
Заказали Омакасе Кайсеки - в сет включены как и суши, сашими, так и блюда с более сложной техникой приготовления. В целом полностью положились на выбор Аракава сан. И остались под неизгладимым впечатлением.
Тот случае, когда реальность превосходит ожидания.
Также рекомендую здесь безопасно попробовать Фугу.
Обязательно вернемся на сет с Вагю!
1