Karas

159

Reviews

388

Features

Выпечка из дровяной печи

Гарниры

Горячие блюда

Десерты

Мангал

Напитки

Салаты и закуски

Супы

Холодные Закуски

Салаты и закуски

Овощной салат «По-грузински»

Помидоры, огурцы, свежая зелень, лук красный с кавказскими травами и грецкими орехами, заправлен кахетинским маслом. 200г.

690 ₽

Салат Грека

Микс салатов, маслины, оливки, огурцы, помидоры, перец болгарский, сыр фетакса. 220г

590 ₽

Салат из томатов с красным луком и кинзой, заправлен кахетинским маслом.

200г

500 ₽

Помидоры с молодым домашним сыром,под песто заправкой

220г

600 ₽

Свекла запеченная с козьим сыром в кисло-сладкой заправке,с руколой и жареными семечками,

Свекла, козий сыр в кисло-сладкой заправке, с руколой и жареными семечками. 220г

560 ₽

Кахетинский теплый салат с телятиной

Мякоть телятины, баклажан, болгарский перец, шпинат и рукола. 250г

820 ₽

Салат с куриной печенью

Куриная печень, яблоки, кедровые орехи и домашний сыр. 230г

670 ₽

Теплый салат из куриной грудки

Куриная грудка, листья романо, черри ,пармезан, гренки, заправлен сливочным соусом. 220г

690 ₽

Cалат Табуле

Помидор, огурец, петрушка, мята, болгарский перец, зеленый лук. 220г

640 ₽

Пхали из шпината

150г

470 ₽

Пхали из зеленой фасоли

150г

470 ₽

Пхали из свеклы

150г

420 ₽

Ассорти пхали

Традиционная грузинская закуска на основе орехов, овощей или зелени и специй — одно из самых популярных блюд. Шпинат, зеленая фасоль, свекла, баклажан. 350г

1080 ₽

Сациви из баклажанов

Грузинское холодное блюдо, больше известное как соус с основным ингредиентом в виде грецкого ореха.200г

590 ₽

Сациви из куриного бедра

Грузинское холодное блюдо, больше известное как соус с основным ингредиентом в виде грецкого ореха.200г

600 ₽

Грузди по-грузински

Заправка на Ваш выбор: сметана или кахетинское масло. 200г

520 ₽

Рулетики из баклажанов с начинкой из молотых орехов

470 ₽150 g

Баклажаны пикантные-рулетики из баклажанов с начинкой из домашнего творожного сыра, со свежими огурцам и болгарским перцем,

490 ₽150 g

Аджабсандал

Овощное рагу из баклажан, тушеных с луком, помидорами, болгарским перцем и зеленью.

580 ₽200 g

Домашние сыры

Сулугуни, имеритинский, чечил молочный, чанах, чечил копченый, сулугуни копченый. 300г

870 ₽300 g

Нарезка ароматных домашних колбас

Бастурма из говядины, телячий язык, карпаччо куриный, суджук. 250г

1150 ₽250 g

Букет свежих овощей (свежая зелень,помидоры, огурцы, редисом и стручковым перцем),

Свежая зелень, помидоры, огурцы, редиска и стручковый перец. 500г

1310 ₽500 g

Домашние соления

Гурийская капуста, кольраби, красные томаты, лук-порей, цветная капуста, соленые огурцы. 400г

600 ₽400 g

Капуста гурийская

Ароматная, хрустящая, пикантная капуста по-гурийски — жемчужина грузинской кухни.150г

330 ₽

Гебжалия- сырные рулетики в мятном соусе из мацони,

Сырные рулетики в мятном соусе из мацони 180г

560 ₽

Отварной телячий язык с хреном,

100г. /30г

640 ₽

Сельдь с картофелем,

100г /100г

570 ₽

Маслины/оливки,

100г

430 ₽

Огурчики маринованные

150г .

360 ₽

Напитки

Китайская Сенча

600мл

450 ₽

Зеленый Жасмин

600мл

520 ₽

Молочный Улун

600мл

520 ₽

Ассам Пхулбари

600мл

470 ₽

Эрл Грей Классик

600мл

490 ₽

Цейлон Нувара Элия

600мл

690 ₽

Чай пуэр прессованый ПуэрСяоТо

600мл

680 ₽

Вечерняя радость ( чай черный, мята, апельсин,мускатный орех, гвоздика, черный перец, бадьян,мед)

600мл

550 ₽

Облепиховый чай (чай черный, облепиха, апельсин,мед,перец,чили,корица)

600мл

650 ₽

Горный тархун (чай черный, тархун, мята, имбирь,мед, лимонная цедра, апельсиновая цедра, травы "Сердце Грузии")

600мл

600 ₽

Сердце Грузии (травяной сбор)

5г

90 ₽

Эспрессо

35мл

190 ₽

Двойной эспрессо

70мл

280 ₽

Американо

150мл

290 ₽

Капучино

170мл

300 ₽

Латте

200мл

450 ₽

Кофе по-восточному

70мл

240 ₽

Татни c/г

500мл

260 ₽

Набеглави

500мл

270 ₽

Боржоми

500мл

290 ₽

Татни

500мл

260 ₽

Айва

1000мл

800 ₽

Лимонад «Натахтари» (дюшес,тархун)

500мл

270 ₽

Кока-кола

330мл

280 ₽

Саирме с/г

500мл

260 ₽

Горячие блюда

Хинкали баранина от 3шт

Тонкое тесто, фарш из мякоти баранины , лук, зелень, перец стручковый

360 ₽3 pcs.

Хинкали с сыром от 3 шт

Тонкое тесто, домашний сулугуни

300 ₽3 pcs.

Лобио с зеленью

Красное лобио с зеленью подается с соленьями и кукурузной лепешкой (мчади)

610 ₽250 g

Чашушули из телятины

Нежная телятина, грузинские специи, лук, томаты розовые, перец болгарский, зелень

830 ₽250 g

Чакапули из ягненка

Тушеное мясо ягненка в белом вине, тархун, зелень, маринованные и сушеные сливы

810 ₽250 g

Чанахи в горшочке

Томленая баранина с баклажанами, картофелем, болгарским перцем, луком, томаты розовые, зелень, грузинские специи

770 ₽250 g

Оджахури из телятины/свинины 670

Телятина/свинина, мясо с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, томатом, чесноком и луком

810 ₽350 g

Долма

Винoградные листья, фарш на выбор (говядина/баранина), зелень свежая, рис, соус мацони

640 ₽250 g

Кюфта

Традиционное блюдо Армянской кухни, битое мясо из мякоти говядины (диетический продукт)

880 ₽250 g

Цыплёнок Тапака

Цыпленок, соус ткемали, помидоры черри, чеснок жареный

1000 ₽1 pcs.

Цыпленок «Чкмерули»

Цыпленок, сливочный соус, чеснок, кинза

1100 ₽1 pcs.

Форель отварная с тархуном и овощами

Форель радужная, тархун, помидор

1200 ₽1 pcs.

Хинкали классические от 3шт

Фарш из говядины и свинины, ароматный крымский лук, свежая кинза, перец острый стручковый, тонкое тесто

345 ₽3 pcs.

Эларджи с «Мацони»,

220г

600 ₽

Шляпки Шампиньонов запеченные с молочным Сулугуни

Шампиньоны, домашний сыр сулугуни

570 ₽250 g

Розовые помидоры запеченные с молочным Сулугуни и чесноком

390г

490 ₽

Авелук-Тапака

250г

550 ₽

Кучмачи

Сердце говяжье, рубец, легкое, лук, специи грузинские, перец острый, чеснок

650 ₽250 g

Треска жаренная на гриле,с вялеными помидорами и кедровыми орешками

220г

780 ₽

Семга жаренная на гриле под сливочно-икорным соусом

250г

1500 ₽250 g

Хинкали жареные (на выбор)

1 шт

100 ₽

Мангал

Цукини на мангале

Свежие цукини 150г

370 ₽150 g

Шашлык из овощей

Помидор,перец,баклажан, 90/ 60/ 80г

750 ₽

Шашлык из молочной телятины

Белая мякоть молочной телятины, подается с шашлычным соусом фирменного приготовления и маринованным луком. 180г

1330 ₽

Люля-кебаб из говядины,

Фарш из говядины на углях , подается с шашлычным соусом фирменного приготовления и маринованным луком.200г

570 ₽

Свиные ребра

Ребра свиные на углях ,подается с шашлычным соусом фирменного приготовления и маринованным луком. 200г.

600 ₽

Шашлык из свинины

Свиная шея в фирменном маринаде ,подается с шашлычным соусом собственного приготовления и маринованным луком. 170г

570 ₽

Шашлык из корейки ягненка

Корейка ягненка ,подается с шашлычным соусом фирменного приготовления и маринованным луком. 170г

1100 ₽

Шашлык из мякоти баранины

Мякоть баранины ,подается с шашлычным соусом фирменного приготовления и маринованным луком. 200г

1100 ₽

Люля-кебаб из баранины

Фарш бараний на углях, подается с шашлычным соусом фирменного приготовления и маринованным луком.200г

590 ₽

Шашлык бараньи семечки

Ребра бараньи на углях ,подается с шашлычным соусом фирменного приготовления и маринованным луком. 170г

620 ₽

Шашлык из куриного бедра

Куриное бедро маринованное в фирменном стро-сладком маринаде, подается с шашлычным соусом собственного приготовления и маринованным луком. 200г

550 ₽

Люля-кебаб куриный

Куриный фарш обжаренный на углях, подается с шашлычным соусом фирменного приготовления и маринованным луком. 200г

560 ₽

Форель на углях

Радужная форель на углях, подается с соусом нашараб и свежим лимоном

1050 ₽1 pcs.

Шашлык из семги

Стейк семги обжаренный на углях , подается с соусом нашараб и свежим лимоном .150/ 50 /30

1400 ₽190 g

Картофель

Молодой картофель обжаренный на углях с курдюком. 150г

350 ₽

Шампиньоны

Свежие шампиньоны на углях 150г

390 ₽

Выпечка из дровяной печи

Хачапури по – аджарски

Домашний сыр, яйцо, масло сливочное, тесто

420 ₽330 g

Хачапури по-имеритински

Хачапури с начинкой из домашнего сыра и теста (25 см)

450 ₽300 g

Хачапури по-мегрельски

Тесто с двойной начинкой из домашнего сыра (25см)

470 ₽300 g

Хачапури со шпинатом и сыром сулугун

Тесто с начинкой из домашнего сыра и ароматного шпината (29 см)

570 ₽450 g

Кубдари

Тесто с начинкой из рубленой телятины и специй

570 ₽450 g

Лобиани

Тесто с начинкой из красного лобио, лук репчатый, зелень и грузинские специи (29 см)

500 ₽380 g

Чвиштари обжаренная до золотистой корочки кукурузная лепешка из сыра сулугуни

Обжаренная до золотистой корочки кукурузная лепешка из сыра сулугуни

320 ₽150 g

Мчади

Обжаренная до золотистой корочки пресная кукурузная лепешка, сочетается с сыром сулугуни, сацибели и свежим тархуном

310 ₽220 g

Домашний лаваш

160 ₽250 g

Десерты

Медовик домашний

Нежнейшее медово-песочное тесто со сливочно-заварным кремом

470 ₽100 g

Наполеон

Слоеное тесто , крем заварной, сахарная пудра

460 ₽150 g

Када

Ореховый рулет из песочного теста, с грецким орехом

390 ₽200 g

Ореховые трубочки

Ореховые трубочки из песочно-слоеного тесто с грецким орехом и с корицей

190 ₽2 pcs.

Мацони с медом и орехами

290гр

280 ₽

Мороженое,1шарик(ванильное/шоколадное)

170 ₽

Домашнее варенье (белая черешня,кизил,грецкий орех,айва)

90гр

290 ₽

Супы

Чихиртма

Курица, яичный желток, зелень, лук репчатый, домашний винный уксус

420 ₽300 ml

Харчо

Говядина, томаты, грузинские специи, рис, томатная паста, острый перец стручковый, чеснок, зелень, болгарский перец

580 ₽300 ml

Спас

Мацони, кинза, пшеница (дзавар), масло сливочное

470 ₽300 ml

Хаш сезоннный ,подаётся с сухим лавашом,редькой, домашними соленьями и солью

Хаш сезонный ,подаётся с сухим лавашом, редькой, чесноком, домашними соленьями и солью

900 ₽700 ml

Уха по Черноморски

300мл

650 ₽300 ml

Куриный суп с домашней лапшой

Домашняя курица, лук репчатый, зелень, лапша домашняя, болгарский перец, морковь

420 ₽300 ml

Гарниры

Жаренный на кахетинском масле картофель

Картофель, лук репчатый, кахетинское масло, укроп

390 ₽200 g

Булгур с овощами

Булгур - съедобный злак, приготовленный из сушеной дробленой пшеницы, перец болгарский, горох, кукуруза

390 ₽150 g

Рис «Жасмин»

Рис

210 ₽150 g

Ачар с грибами

Шампиньоны, лук репчатый, крупа ачар (полба), масло сливочное

300 ₽150 g

Холодные Закуски

Кавурма

Говядина, приготовленная в топленом сливочном масле.

1050 ₽100 g

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization