Karl and Friedrich

Гарниры
Горячие закуски
Десерты
Детское меню
Закуски
Колбасы и сосиски
Мясо и птица
Напитки
Рыба и морепродукты
Салаты
Сертификат
Соленья
Супы
Хлеб
Горячие закуски
Большая пивная корзина
Из фирменных чесночных гренок, колец из кальмаров, тигровых креветок фри, наггетсов из куриного филе, сырных пальчиков и картофеля фри. Подаётся с 4-мя соусами
1740 ₽565 g
Гранд гренки
740 ₽360 g
Гранд картофель фри
860 ₽300 g
Жаренный в сухарях хрустящий камамбер
780 ₽120 g
Запечённый баклажан с начинкой из рататуя
С хрустящей корочкой из белых сухарей и пармезана
760 ₽240 g
Кольца из кальмаров
Обжаренные во фритюре кольца из кальмаров, соус тартар
740 ₽150 g
Куриные крылышки
860 ₽230 g
Наггетсы из куриного филе
Куриное филе, яйцо куриное, сухари панировочные, соль, соус 1000 островов
580 ₽150 g
Соте из тигровых креветок
Обжаренные тигровые креветки подаются на листьях шпината под сливочно-сырным соусом с горгонзолой и багетом гриль
980 ₽140 g
Сырные пальчики
580 ₽200 g
Тартар из сёмги шеф-посола и каперсов
Подается в запеченном картофеле. Семга, картофель запечённый (масло сливочное, сметана, лук зеленый, соль, укроп, петрушка), каперсы
1180 ₽390 g
Тигровые креветки фри
Обжаренные во фритюре креветки, соус манго-чили
980 ₽190 g
Фирменные чесночные гренки
420 ₽180 g
Закуски
Ассорти из овощей и зелени
Черри, перец болгарский красный, перец болгарский зеленый, редис, лук зеленый, перец красный чили стручковый, стебель сельдерея, огурцы свежие, петрушка свежая, укроп свежий, кинза, базилик свежий, соус сметанный (сметана, чеснок, соль, перец черный
1280 ₽475 g
Мясное ассорти
Ростбиф, буженина, леберкезе из краковской колбасы, томленое филе утки, ржаной хлеб и брецель
1740 ₽570 g
Обацда и брецель
Паштет из камамбера и сливочного сыра со специями. Обацда (сыр мягкий творожный, сыр камамбер, масло сливочное, специи), брецель (мука, вода, соль, сахар, дрожжи)
380 ₽115 g
Рулеты из баклажанов
Баклажаны жареные (баклажаны, масло растительное), грецкий орех, укроп, петрушка, сыр фета, чеснок, сахар, кинза, перец чили молотый
560 ₽131 g
Рыбный пивной набор
Масляная рыба, сельдь холодного копчения, скумбрия холодного копчения, теша лосося слабосоленая, картофель отварной молодой (картофель ,соль), хлеб ржаной, лук зеленый, лук репчатый маринованный (лук репчатый, масло подсолнечное, соль, сахар, уксус с
1380 ₽475 g
Семга шеф-посола
1240 ₽280 g
Сырное ассорти
Сыр чеддер, сыр с пажитником, горгондзола, копченый сыр, камамбер с белой плесенью, обацда (сыр мягкий творожный, сыр камамбер, масло сливочное, специи), гриссини (мука, вода, соль, дрожжи), мята, чернослив, курага, мед, изюм, фундук, грецкий орех
1720 ₽470 g
Филе кильки
Филе кильки с яблочным салатом и чесночными гренками
420 ₽140 g
Филе сельди
Филе сельди пряного посола, картофель печеный, лук зеленый, лук репчатый маринованный (лук репчатый, уксус, соль, сахар), масло растительное нерафинированное
380 ₽140 g
Фирменный сливочный сыр и брецель
340 ₽105 g
Шмалец и брецель
280 ₽95 g
Тартар из тунца с огурцом и авокадо
760 ₽165 g
Мясо и птица
Бифштекс из рубленной говядины
1340 ₽530 g
Большая свиная рулька
Свиная рулька, соль, перец, хрен, фирменная горчица, баварская горчица
1740 ₽720 g
Большое мясное ассорти
Рулька свиная, цыпленок жареный, ребра свиные медово-горчичные, колбаса домашняя, картофель жареный, баварские огурцы, соус хрен, горчица баварская, горчица фирменная, соус барбекю, брецель (дрожжи живые, линцпастер, сахар, соль, мука пшеничная, мас
6740 ₽4 kg
Подкопченная утиная ножка
Филе утки (перец черный дробленный, соль мелкая, филе утки), микс салатов (шпинат свежий, руккола, радичио, фриллис, ромейн, лоло-россо), соус брусничный (варенье, брусника свежемороженая, масло сливочное, уксус яблочный, соль мелкая, перец чили моло
1260 ₽300 g
Рибай стейк
Говядина рибай, чесночное масло, дробленая соль, перец черный, гарнир на выбор
2740 ₽340 g
Томленные свиные ребрышки
Ребра свиные и соус на выбор
1580 ₽450 g
Фирменный шницель
Из куриного филе, маринованного в домашнем песто, подается с половинкой лимона и соусом маринара
980 ₽220 g
Цыпленок Октоберфест
Половина цыпленка, традиционно приготовленный на вертеле, подается с картофелем фри, баварской горчицей и кетчупом
1340 ₽700 g
Шашлык из cвинoй шеи
980 ₽230 g
Шашлык из куриного бедра
940 ₽230 g
Шашлык из рибая
2420 ₽250 g
Напитки
Аква Минерале вода газированная
260 ml
260 ₽
Аква Минерале негазированная
260 mlВ стекле
260 ₽
Карл 0 безалкогольное пиво
2 lВ пластиковой бутылке
1040 ₽
Квас
2 lВ пластиковой бутылке. Напиток собственного приготовления
1050 ₽
Морс клюквенный
300 ml
240 ₽
Фреш ананасовый
150 mlСвежевыжатый ананасовый сок
420 ₽
Фреш апельсиновый
300 ml
420 ₽
Фреш грейпфрут
300 mlСвежевыжатый грейпфрутовый сок
420 ₽
Фреш морковный
300 mlСвежевыжатый морковный сок
380 ₽
Колбасы и сосиски
Баварские колбаски
Колбаски баварские (свинина, соль крупная, специи смак, молочный белок, яйцо куриное, животный белок, чеснок сухой, говядина, специи Смак краковская, специи арома смак, натуральная оболочка), капуста тушеная квашеной, горчица фирменная (горчица, кунж
780 ₽470 g
Большая домашняя колбаса
1480 ₽600 g
Большое колбасное ассорти
Большая домашняя колбаса, колбаски баварские копченые гриль, венские колбаски, мюнхенские колбаски, картофель жареный из отварного, капуста квашеная тушеная (сахар, лук красный, масло растительное, яблоки зеленые, капуста квашеная), огурцы баварские,
5740 ₽3 kg
Венские сосиски
780 ₽470 g
Карривурст
680 ₽160 g
Копченые колбаски гриль
840 ₽470 g
Метр домашней колбасы
Колбаса домашняя, маринованные огурчики. Подается с фирменной горчицей, баварской горчицей, хреном и кетчупом
3740 ₽850 g
Мюнхенские колбаски
740 ₽380 g
Соленья
Ассорти разносолов
980 ₽680 g
Баварские огурцы
280 ₽100 g
Зеленые соленые томаты
250 ₽100 g
Красные соленые томаты
300 ₽100 g
Маринованные халапеньо
250 ₽40 g
Маринованный чеснок
300 ₽100 g
Острая капуста
300 ₽100 g
Черемша
Черемша соленая
300 ₽100 g
Салаты
Из овощей и зелени
480 ₽220 g
Мясной домашний оливье
Ростбиф, немецкая варёная колбаса, колбаска-гриль, запечённые овощи, фриллис, перепелиное яйцо, лук и фирменный майонез
480 ₽230 g
Руккола-шпинат с тигровыми креветками гриль
Перец болгарский, цукини, масло оливковое, соль мелкая, креветки, огурцы, руккола, вяленый помидор, лайм, заправка на салат (соус чили оригинальный, соус красный дьявол, уксус яблочный, сок томатный, сахар коричневый, чеснок, цедра лайма, перец черны
920 ₽215 g
Салат с брынзой
840 ₽375 g
Салат с семгой шеф-посола и авокадо
Семга слабой соли, авокадо, листьями салата фриллис, лолло росса , горчично-медовый соус (мед, горчица, оливковое масло, лимонный сок), гриссини, лимон
940 ₽265 g
Фирменный Цезарь с куриным филе
Филе куриное, листья салата ромейн, черри, пармезан, гренки, соус цезарь, перепелиное яйцо
680 ₽260 g
Фирменный Цезарь с тигровыми креветками
980 ₽300 g
Гарниры
Жареный из отварного картофель
300 ₽150 g
Запеченный картофель с маслом, сметаной и зеленью
380 ₽200 g
Картофель фри
С кетчупом
350 ₽200 g
Отварной картофель
280 ₽220 g
Салат-гарнир
Огурцы, черри, болгарский перец, редис, стебель сельдерея, салаты фриллис и рамен, укроп, петрушка, зеленый лук
350 ₽100 g
Традиционная тушеная капуста
Тушеная квашеная белая капуста с можжевеловыми ягодами
280 ₽200 g
Детское меню
Капустный салатик
180 ₽175 g
Куриные наггетсы с картофелем фри
420 ₽170 g
Куриный супчик
280 ₽200 g
Митболы или сосиски с макарошками, сыром и кетчупом
420 ₽175 g
Пряничный человечек
Имбирное печенье
180 ₽150 g
Рыба и морепродукты
Запечённый сибас
1740 ₽620 g
Подкопченная скумбрия
Готовится целиком на мангале, гарнируется хрустящим лучком фри, половинкой лимона и соусом тартар
1340 ₽450 g
Тигровые креветки гриль
Тигровые креветки в панцире подаются с дайконово-огуречным салатом, половинкой лайма, соусом манго-чили и соево-имбирным соусом
1980 ₽295 g
Филе семги на гриле
2420 ₽350 g
Шашлык из осетрины
2520 ₽240 g
Супы
Бульон и брецель
Куриный бульон, петрушка, брецель
380 ₽250 ml
Рыбная похлебка
1280 ₽450 ml
Фирменный гуляш
780 ₽480 g
Щи с белыми грибами, приготовленные на немецкой квашенной капусте со свининой
740 ₽380 g
Десерты
Торт Наполеон
480 ₽130 g
Штрудель вишневый с фундуком
Десерт из слоеного теста с вишней и фундуком, запеченный (без мороженого)
430 ₽150 g
Штрудель яблочный
Десерт из слоеного теста, запеченный с яблоком и корицей (без мороженного)
400 ₽150 g
Сертификат
Подарочный сертификат 3000 руб
Наши подарочные сертификаты - это универсальный и, самое главное, оригинальный подарок к любому празднику. Сертификат действует: в ресторане-пивоварне Карл и Фридрих, Альпенхаусе, в ресторанах Русская рыбалка на Крестовском о-ве и Русская рыбалка в п
3000 ₽150 g
Подарочный сертификат на 4000 руб
Наши подарочные сертификаты - это универсальный и, самое главное, оригинальный подарок к любому празднику. Сертификат действует: в ресторане-пивоварне Карл и Фридрих, Альпенхаусе, в ресторанах Русская рыбалка на Крестовском о-ве и Русская рыбалка в п
4000 ₽150 g
Подарочный сертификат на 5000 руб
Наши подарочные сертификаты - это универсальный и, самое главное, оригинальный подарок к любому празднику. Сертификат действует: в ресторане-пивоварне Карл и Фридрих, Альпенхаусе, в ресторанах Русская рыбалка на Крестовском о-ве и Русская рыбалка в п
5000 ₽150 g
Хлеб
Брецель
Немецкий крендель из дрожжевого теста
80 ₽65 g
Масло с зеленью и чесноком
Сливочное масло, зелень, чеснок
140 ₽40 g
Хлебная корзина
Ассорти булочек (мультизлаковая, багет, хлеб ржаной, брецель), масло с чесноком
480 ₽470 g
Updated: November 11. Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.