Kashmir

536

Reviews

951

Features

Гарниры

Горячие блюда

Закуски

Наборы

Салаты

Супы

Горячие блюда

Буррито Кабальерос

Вкус, открывающийся с насыщенного аромата горячего сыра, гармонично сливаясь с молочным соусом. Под чуть золотистой и мягкой тортильей скрывается сочное соевое мясо, которое прекрасно дополняется хрустящими овощами

470 ₽300 g

Гоби Манчуриан

Ароматная цветная капуста в томатном кляре с добавлением болгарского перца и чеснока, оттенённых соевым соусом

640 ₽360 g

Жемчужины индийского океана

Нежные шарики из шпината и сыра со сливочно-грибным соусом — это сочетание приятно удивляет гармоничностью

640 ₽400 g

Карри Макари

Паста карри на кокосовом молоке, в которой брокколи, батат, сладкий перец и кабачок создают гармоничный вкус, дополнена пышной лепёшкой лоуренс паратха и ярким салатом сальса

690 ₽400 g

Палак панир

Шпинат с обжаренными кусочками домашнего сыра

540 ₽250 g

Панир Кархай

Нежные кусочки домашнего сыра прекрасно гармонируют с овощами и пряными специями

670 ₽380 g

Панир баттер масала

Пряный сыр в молочно-томатном соусе со специями и орехами

590 ₽250 g

Панир пасанда

Сырные медальоны обжарены до хрустящей корочки и покрыты нутовым кляром. В начинке ощущается мягкость творога, сухофрукты и ореховая нотка. Сливочно-томатное карри добавляет насыщенный и нежный вкус

610 ₽300 g

Панир тикка

Каждый кусочек нежного домашнего сыра с пряным соусом раскрывает богатство оттенков, оставляя после себя приятное послевкусие

670 ₽250 g

Пулао

Плов из риса басмати сочетается с нежным паниром, соевым мясом и разнообразными овощами. Изюм и кешью усиливают вкус, создавая гармоничное и ароматное блюдо

590 ₽300 g

Чикен соя карри

Маринованное соевое мясо в пряном соусе карри, запеченный рис с овощами и кунжутом

680 ₽400 g

Чили-панир с рисом

Блюдо сочетает в себе пряный вкус соуса и нежность домашнего сыра

640 ₽300 g

Шакхи панир

Жареный сыр в королевском ореховом соусе

590 ₽250 g

Шашлык

Мягкое соевое мясо и нежный сыр прекрасно сочетаются с овощным гарниром, а соус добавляет вкусу завершенности

790 ₽500 g

Закуски

Алу паратха

Это традиционное блюдо представляет собой тонкий слой пшеничного теста, внутри которого скрывается начинка из толченого картофеля с пряностями

450 ₽180 g

Гарлик Нан

Хрустящая лепешка, запеченная на открытом огне, с мелко рубленным чесноком и зеленью

360 ₽140 g

Лоуренс паратха

Слоеная мягкая лепешка из пшеничной муки, обжаренная в топленом масле гхи и присыпанная тающим сыром

450 ₽220 g

Пакора

Кусочки овощей (баклажан, болгарский перец, кабачок) и домашнего сыра, обжаренные в нутовом кляре - хрустящие снаружи и сочные внутри. Подаются соусом микс

510 ₽200 g

Палак паратха

Шпинатное тесто и сырная начинка в созвучии с томатно-чесночным соусом

470 ₽180 g

Панир паратха

Пшеничное тесто, горячий тянущийся сыр и шелковистый зеленый соус

470 ₽180 g

Пападам

Индийские пряные чипсы из нутовой муки

320 ₽80 g

Пулао

Индийский вегетарианский плов из рассыпчатого риса басмати с паниром, соевым мясом, тушенными в специях овощами (болгарским перцем, морковью, кабачком и горошком), изюмом и орехами кешью. Розовая вода - секретный ингредиент изумительного пулао. Допол

590 ₽300 g

Самосы

Индийские пирожки необычной формы с особенной начинкой: картофель, морковь, горошек, изюм, кешью и семена ароматных специй. В дополнение легкий соус микс - томатный, зеленый из кефира и свежей зелени, и манговый с курагой

450 ₽200 g

Чапати

Чапати — это тонкая пшеничная лепёшка с приятными злаковыми нотками, идеально подходящая к любому блюду

130 ₽50 g

Янтра самосыы

Три индийских пирожка необычной формы с разными начинками. Овощная - с картофелем, морковью, горошком, изюмом и орешками кешью; грибная - с шампиньонами, луком и специями; шпинатная - со шпинатом и нежным домашним сыром

590 ₽300 g

Супы

Суп Бхишма

Питательный крем-суп из брокколи и сельдерея с пряностями, медом и миндальными орешками. Завершающий штрих - ложечка свежих сливок для усиления кремовой нежности

490 ₽250 g

Суп Дудх Нади

Бархатный крем-суп из цветной капусты с молоком, луком и чесноком - лёгкий и обволакивающий. Если еда может быть уютной - это именно она!

490 ₽250 g

Суп Лентал

Яркий в цвете и насыщенный во вкусе! Крем-суп из красной чечевицы с куркумой, чесночком и сливками

390 ₽250 g

Суп Лик

Брокколи, кабачок, шампиньоны, нут и кешью – непривычное сочетание ингредиентов в руках талантливого повара превратились в этот уникальный суп. Лёгкий, слегка пряный и многогранный. Украшен суп криспи-луком

420 ₽250 g

Суп Панч дал

Самый известный суп из пяти видов дала – бобовых: гороха, красной и зелёной чечевицы, чана дала и маша. Традиционно готовится со специями и помидорами и занимает почётное место в Индии на каждом обеденном столе

390 ₽250 g

Суп Раита

Освежающий индийский суп напомнит о привычной русской окрошке на кефире: редис, огурцы, помидоры. А новых вкусов добавит смесь специй чаат масала и, если вы захотите добавить огонька, – жгучий чили

410 ₽250 g

Суп Таматар

Испанский гаспачо в восточном исполнении. Томаты, лук, морковь, чеснок и индийские пряности – пикантный и насыщенный суп для самых взыскательных гурманов

490 ₽250 g

Тайский суп

Сочетание кисло-сладко-солёного вкуса с неявной лёгкой остринкой обогатит палитру впечатлений от традиционных индийских блюд. Приготовлен на кокосовом молоке с грибами шампиньонами и шиитаке, морковью, кукурузой, стеблями бамбука и лемонграссом. Пода

480 ₽300 g

Наборы

Даба Тхалии

Даба Тхалии восхищает разнообразием: Чана чат; нежность Шакхи панир и хруст Карри пакора. Таматар согревает пряными нотками, а Зира рис идеально сочетается со всеми вкусами. Палак кофта в сливочном соусе и сладкий яблочный чатни добавляют изысканност

2100 ₽1 kg

Панджаби

Уникальное тхали от наших поваров из штата Панджаби. Панир тикка - домашний сыр, запеченный с овощами в маринаде из йогурта и специй, Пинди чана - горячее блюдо из вареного нута со свежим чесноком, имбирем и острым перцем, Панир Бхуджи - домашний сыр

1850 ₽900 g

Сатьям

Ароматный рис, запеченный с морковью и зеленью, нежный хумус с болгарским перцем; домашний сыр в томатном соусе со сливками, ароматными специями и орешками - панир баттер масала; невероятное сочетание вкусов в салате с киноа, овощами, манго и сыром ф

750 ₽400 g

Сита Рам

Чикен соя карри - соевое мясо в пикантно-нежном ароматном карри, Кархай панир - индийский сыр в пряном томатном соусе с болгарским перцем и луком, Малай кофта - шарики из картофеля и панира в густом сливочном соусе с зеленью, специями и орехами, рис

1850 ₽860 g

Сундарам

Рис со шпинатом и зирой создает удивительную гармонию с кефирной райтой и овощами. Нежные нутовые котлетки в орехово-сливочном соусе шакхи подаются с хрустящим овощным салатом, создавая идеальный баланс вкусов

750 ₽400 g

Шивам

Погрузитесь в атмосферу восточных вкусов с нашим изысканным набором, где картофельные котлеты в томатном соусе гармонично сочетаются с лепёшкой из нутовой и пшеничной муки. Дополняют картину овощной салат, оливки, маслины и кокосовый чатни, - идеальн

750 ₽400 g

Гарниры

Зира рис

Рис басмати приготовлен с добавлением ароматного масла гхи и тонкими нотками пряной зиры

340 ₽150 g

Лимонный рис

Рис с куркумой приобретает яркий золотистый оттенок, а горчица и лимонная цедра добавляют сложность в его вкус

340 ₽150 g

Рис Басмати

Длинные зёрна риса с тонким ореховым ароматом

290 ₽150 g

Фрай рис

Нежные зёрна риса гармонируют с сочными кусочками моркови, цветной капусты, болгарского перца и кабачка

340 ₽150 g

Салаты

Ананда Парвати

Салат-суперфуд! Киноа, спелые овощи: болгарский перец, сельдерей, помидор, авокадо, солоноватый сыр фета, сладкое и сочное манго. Послевкусие создает заправка из лимонного и апельсинового соков

540 ₽300 g

Updated: February 11. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.