Состав: сыр сулугуни(сыр изготавливаем с добавлением сычужного фермента), сыр имеретинский, желток куриный сырой, вода, мука пшеничная, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, кефир, сливочное масло
397 ₽270 g
Аджарули побольше
Состав: сыр сулугуни(сыр изготавливаем с добавлением сычужного фермента), сыр имеретинский, желток куриный сырой, вода, мука пшеничная, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, кефир, сливочное масло
544 ₽640 g
Имерули
Хачапури родом из Западной Грузии - закрытый круглый пирог с начинкой из имеретинского сыра. Cостав: сыр сулугуни(сыр изготавливаем с добавлением сычужного фермента), сыр имеретинский, мука пшеничная, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, кефир
387 ₽330 g
Мегрули
Хачапури из Западной Грузии с имеретинским сыром и сулугуни внутри и снаружи. Состав: сыр сулугуни(сыр изготавливаем с добавлением сычужного фермента), сыр имеретинский, вода, мука пшеничная, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, кефир
397 ₽360 g
Куриный шашлык
Кусочки куриного филе, маринованного в аджике, жарятся на мангале и подаются на кеци с красным луком и свежей грузинской зеленью. Состав: куриное бедро (маринад: томатная паста, соль, масло растительное, аджика, лук репчатый), пряное масло (масло рас
Кусочки свежей свинины, маринованные в сванской соли, жарятся на мангале и подаются на кеци с красным луком и свежей грузинской зеленью. Состав: свинина (маринад: соль, масло растительное, свиная шея, перец черный молотый, лук репчатый, вода), пряное
580 ₽225 g
Овощной салат по-тбилисски
Классическое сочетание свежих томатов, хрустящих огурцов, сладкого болгарского перца и красного лука с заправкой из кахетинского масла и толчёного грецкого ореха. Состав: помидоры свежие, огурцы свежие, перец болгарский, лук красный, кинза; заправка:
477 ₽280 g
Харчо
Суп, существующий больше двух тысяч лет и имеющий свыше 11 вариаций, у нас представлен в классическом виде: густой говяжий бульон с рисом, репчатым луком, острой аджикой и ароматной зеленью. Состав: говядина, вода, кондари, лук репчатый, томаты, уцхо
Плюсы: в целом, было вкусно (но хинкали с семгой принесли холодные). Цены ок. Приятный дизайн помещения и нас обслуживал очень милый отзывчивый официант, имя не запомнила(
Теперь минусы: клиентоориентированность хромает. Забронировали столик почти за сутки. По пути в ресторан понимали, что можем задержаться на 10-15 минут. Позвонили в заведение 4 раза, чтобы предупредить и сохранить бронь, но никто не поднял трубку. Да и никто не перезвонил, чтобы бронь уточнить. По приезду (мы опоздали на 15 минут) выясняется, что бронь сняли и нас посадили на лавку ожидающих. Были пустые столики, но все равно пришлось ждать.
А еще мы заказали одну позицию, но ее не принесли, забыли. В общем, впечатление двоякое.
Илимитар
Level 8 Local Expert
December 14, 2024
Начну с плюсов. Очень вкусно, большие порции, адекватные цены, потрясающее гранатовое вино. К сожалению, были и минусы. Непонятная бронь только на два часа, а за полчаса до окончания вас натурально начинают просить на выход. Да, вежливо, но это странная политика с учётом того, что ещё были свободные столы и мы ждали ранее заказанные позиции. Официанты вежливые, но ждать приходилось долго, как и хостес, который почти час не мог к нам подойти, чтобы сказать, можем ли мы ещё задержаться в этом заведении. К атмосфере тоже вопросы. Толкотня на входе в гардеробе, где одному человеку-то тесно, что уж говорить о толпе. Отсутствие грузинской музыки или какого-либо колорита в интерьере. В общем, ажиотаж вокруг этого места непонятен, как и километровые очереди зимой на улице.
8
София
Level 5 Local Expert
February 7
Я посещала все точки «Хачапури и вино», но эта, пожалуй, моя любимая. На мой взгляд - лучшее место с грузинской кухней. Очень вкусно, атмосфера приятная, расположение удобное. Пробовала много позиций из меню, чего-то неудачного не было. Советую🙌❣️