Khodzha Nasreddin

Салат и свежих помидор и репчатого лука. Традиционно подается к плову

с начинкой из говядины, податаётся с бульоном,зеленью и сметаной

Запеченные на углях баклажаны, помидоры, болгарский перец с восточными специями, репчатым луком, чесночком и зеленью подается с чипсами из лепешки

Капуста квашеная, бочковые огурчики и помидоры

Запеченные перепелки, фаршированные мясом ягненка. Подаются с картофелем

Запечённые баклажаны и зеленый перец с восточной заправкой

Молодой барашек томленный в собственном соку с восточными специями

Рубленое мясо телятины со специями, завернутое в виноградные листья, подается со сметаной

Подается с горчицей и хреном

Кусочки баранины, томленые с картофелем и восточными специями

серверуется лимоном,с жаренным луком,

Лапша, вытянутая вручную, с ароматным подливом из говядины с овощами

Хумус, мутабаль, питта

Суп с домашними клецками

С начинкой из говядины ручной нарезки. Подаются со сметаной

Нарезка из отварных казы и жая

Ассорти из свежих помидор, огурцов, болгарского перца, зелени,брынзы.

Домашняя кружевная лапша с отварной кониной. Подается с бульоном и айраном

салат из руколлы со шпинатом,сыром Моцарелла,помидорами черри под оливкого-лимонной запрвкой

тонко нарезанные кусочки отварного филе,сладкая паприка,спелые томаты,свежие огурцы,с добавлением стручкового перца,чеснока,соевого соуса и оливкого масла

с обжаренными шампиньонами

нежное мясо теленка, томленое с и восточными специями

из говяжьего языка, свежих и соленых огурчиков, под соусом из домашнего майонеза с хрустящим картофелем пай

на листьях руколы,с помидорами под кисло-сладким соусом

руккола,кедровые орешки,помидоры черри с медальонами из телятины под соусом из бальзамика

с говядиной,броколли и помидорами черри на воздушной подушки из листьев салата

Из пресного теста с начинкой из говядины

с сыром Креметто из печеной свеклы, мягкого сыра с заправкой из бальзамика

Телятина, конина или сыр.

Традиционная узбекская тандырная лепешка

Подается с картофелем по-деревенски и маринованными огурчиками

Рулетики из обжаренных баклажан с майонезом,чесночком и помидорами

Жаркое из печени, сердца и кусочков мяса ягненка

Наваристый бульон из говяжьей лытки. Подается с сухариками, зеленью, чесночком и 50гр водочки

Конина, обжаренная в имбирном соусе, подается на воздушной подушке из листьев салата, с пармезаном и помидорами черри. Заправляется нежным соусом

готовится по традиционному узбекскому рецепту, с начинкой

листья салата Айсберг с сухариками, куриным филе под соусом Цезарь

листья салата Айсберг с сухариками, семгой-гриль под соусом Цезарь

готовится из томатов, огурцов, болгарского перца и нежного сыра фета

Ароматная шурпа с перепелкой, фаршированной телятиной