Koji

Overview

Photos

536

Reviews

907

Features

Raw Япония

Горячее

Десерты

Дим-сам

Дополнительно

Закуски и салаты

Напитки

Стартеры

Супы

Горячее

Говядина в соусе чёрный перец

Вырезка говяжья, масло растительное, перец болгарский, горошек стручковый, бульон овощной, соус черный перец, лук красный, черный молотый перец, соль экстра, кинза

1590 ₽236 g

Жареный рис с морепродуктами Х. о

Рис, яйцо, спаржа, морковь, зелёный лук, креветки, осьминог, кальмар, сушеные морские гребешки, креветки, чеснок и устричный соус

2080 ₽462 g

Жареный рис с пастрами

Рис жасмин, пастрами, спаржа, морковь, яйцо куриное, масло растительное, соевый соус, сухой бульон, соус устричный, лук зеленый

1340 ₽376 g

Жареный рис с яйцом

Рис жасмин, яйцо куриное, масло луковое, сухой бульон, соус соевый, лук зеленый, перец белый горошек

500 ₽268 g

Копченый угорь с трюфельным пюре

На воздушное картофельное пюре с зеленой спаржей (картофель, сливочное масло, домашние сливки, зелена спаржа) выкладываются слайсы копченого угря и сервируют черным трюфелем и трюфельным маслом

1760 ₽234 g

Лапша удон, говядина, соус тао, капуста кимчи

Лапша удон, корень галангала, пак-чой, болгарский перец, зелёный лук, куриное яйцо, говядина, капуста кимчи, соус тао( устричный соус, томаты, соус черный перец, сухие креветки)

1390 ₽358 g

Лосось робата, Koji

Лосось, соус терияки, мёд, паста коджи, дайкон, морковь, васаби дрессинг

2410 ₽230 g

Осьминог, печеный картофель, соус чили-бобы

Осьминог, картофель, соус чили-бобы, соус устричный, огурцы, дайкон, масло сливочное, соус соевый, васаби

1910 ₽299 g

Рисовая лапша пад-тай с морепродуктами

Широкая рисовая лапша обжаренная на воке, с добавлением куриного яйца, зелёного лука, ростков сои, осьминога, кальмара, креветок, устричного соуса и соуса тамаринд (тамаринд, томатный соус, пальмовый сахар, соевый соус). Готовая лапша серверуется дро

1350 ₽440 g

Тигровые креветки с шаосинским соусом

Крупные тигровые креветки, обжаренные до золотистого оттенка, подаются с миксом азиатских овощей: кенийнская фасоль, ростки сои, фенхель и пак чой. Все ингредиенты соединяются в насыщенном овощном бульоне и заправляются соусом на основе шаосинского р

1480 ₽355 g

Угольная рыба

Угольная рыба, капуста пак-чой, чеснок, лук-шалот, дробленый черный перец, соевый соус, ворчестер, кленовый сироп, перец чили. Гарнир к угольной рыбе. Состав: капуста пак-чой, салат монгольд, устричный соус, кунжутное масло

4100 ₽789 g

Утка по-пекински

Утка, анис, корица, бадьян, гвоздика, кардамон, розовый рисовый уксус, пшеничная мука, вода, сливовое вино, растительное масло

6990 ₽3 kg

Чёрная треска с кленовым соусом, брокколи

Нежная черная треска, маринованная в молоке и меде, обладает бархатистой текстурой и тонким вкусом. Её дополняет сбалансированный кленовый соус с соевыми и кунжутными нотами - сладкий, насыщенный, с лёгкой кислинкой

1680 ₽221 g

Яичная лапша, щека теленка, соус чили-бобы

Яичная лапша, щека теленка, соус устричный, соус чили-бобы, соус самбал баджан, шпинат, томаты кимчи, яйцо куриное, масло сливочное, сухой бульон

1340 ₽336 g

Raw Япония

Абури суши с лососем

Лосось, рис, соус спайси, кимчи, икра летучей рыбы, зелёный лук, имбирь, васаби, апельсиновый понзу

1320 ₽112 g

Абури тунец, фуа-гра

Тунец, фуа-гра, рис для суши заправленный, соус терияки, приправа шичими тагараши, лук-сибулет, васаби, имбирь маринованный

1590 ₽109 g

Ошидзуси лосось 10шт

Рис, лосось, соус спайси, лук зеленый, имбирь, васаби

2080 ₽310 g

Ошидзуси лосось 16шт

Рис, лосось, соус спайси, лук зеленый, имбирь, васаби

2990 ₽442 g

Ошидзуси тунец blue fin 10шт

Рис, тунец блю фин, соус спайси, кунжут кимчи, имбирь, васаби

3820 ₽294 g

Ошидзуси тунец blue fin 16шт

Рис, тунец блю фин, соус спайси, кунжут кимчи, имбирь, васаби

4520 ₽438 g

Ошидзуси угорь 10шт

Рыба угорь унаги, рис для суши, уксус рисовый Мицукан, сахар-песок, соль экстра, водоросли сушеные, лимон, санке (Сакагуро), соус Мирин, майонез Японский, соус соевый Киккоман, лук репчатый, морковь, лук-порей, курица, корень имбиря, крахмал кукурузн

1990 ₽294 g

Ошидзуси угорь 16шт

2790 ₽447 g

Сашими Гребешок, апельсиновый понзу

Гребешок, соус понзу апельсиновый, помидоры узбекские, масло кунжутное, лук-сибулет, приправа шичими тагараши, микрозелень, соль малдон, заправка для риса

1850 ₽112 g

Сашими Лосось, васаби дрессинг

Лосось, васаби дрессинг, специя шичими, оливковое масло, соль морская, корень хрена

1670 ₽106 g

Сашими Хамачи, манго

Рыба хамачи, манго, микрозелень, приправа шичими тагараши, соус соевый с шисо, соус понзу, масло оливковое

2890 ₽111 g

Суши с камчатским крабом и соусом ахи

Рис, нори, крабовое мясо, сок лимона, соус ахи манго, васаби майо, икра летучей рыбы

1090 ₽106 g

Татаки лосось

Лосось, Соус ахи манго (жёлтый болгарский перец, репчатый лук, чеснок, белый уксус, манго), соус понзу апельсин (апельсиновый фреш, соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло ), масаго араре, перец Габан

1550 ₽123 g

Десерты

Koji мочи голубика

Рисовое тесто, сыр маскарпоне, сливки 33%, ваниль, голубика

550 ₽85 g

Koji мочи с манго

Рисовое тесто, сыр маскарпоне, сливки 33%, ваниль, манго

550 ₽85 g

Нама Молочный шоколад

Домашние сливки, какао

370 ₽47 g

Нама Пряный шоколад

Домашние сливки, какао, пряные специи

370 ₽44 g

Нама Халва

Шоколад, сливки 3%, халва, семечки подсолнечника очищенные

370 ₽54 g

Нама Шоколад с кокосом, вареной сгущенкой

Вареная сгущенка, кокосовое молоко, какао, домашние сливки

390 ₽48 g

Нама мисо карамель

Конфеты на основе домашних сливок, с добавлением мисо пасты и карамели

390 ₽45 g

Стартеры

Ананас кимчи

Ананас, мята свежая, соус кимчи, концентрат апельсиновый, концентрат куриный, соус соевый, сахар-песок, уксус рисовый китайский

460 ₽90 g

Булочка Бао

Пшеничная мука, молоко, яйцо куриное, дрожжи

260 ₽50 g

Древесные грибы по-сингапурски

Древесные грибы, сок лайма, перец чили, кинза, рыбный соус, рисовый уксус, пальмовый сахар, кунжутное масло, корень галангала, мята

490 ₽60 g

Капуста кимчи

Соус кимчи, имбирь, креветочная паста, чеснок, зеленый лук, красный лук, перец чили

420 ₽70 g

Китайская лепешка, зеленый лук

Пшеничная мука, вода, соль, зеленый лук

620 ₽201 g

Огурцы по-пекински

Огурцы короткоплодные, соевый соус, рисовый уксус, чили-перец, маринованный чеснок, васаби, репчатый лук

420 ₽100 g

Томаты кимчи

Томаты, апельсиновый фреш, паста кимчи, рисовый уксус, укроп, хрен

490 ₽101 g

Дим-сам

Koji ролл с креветкой

Рисовое тесто, фарш из креветок, древесные грибы, молодой бамбук, имбирь, кунжутное масло, зеленый лук, панировочные сухари, растительное масло, белый кунжут

1130 ₽282 g

Бао с лесными грибами

Тесто: пшеничная мука, молоко, дрожжи, сахарный песок. Начинка: шиитаке, вешенки, белые грибы, устричный соус, петрушка, кинза, сахар, кунжутное масло, трюфельный крем. Соус к бао с грибами состав: овощной бульон, белый перец, белые грибы, трюфельное

750 ₽145 g

Гедза с гребешком

Мука пшеничная, масло растительное, гребешок, шпинат, масло сливочное, соус устричный, бульон овощной, соус ромеско, болгарский перец, чеснок ферментированный, орехи миндаль, соус терияки, специя шичими

950 ₽162 g

Гёдза с бараниной

Пшеничная мука, вода, баранина, кунжутное масло, китайское темное вино, зеленый и репчатый лук, соевый соус, соус желтый перец, Бульон из говядины Вагю

870 ₽207 g

Дамплинг с крабом

Рисовая мука, вода, соль, фарш из мяса камчатского краба, домашний айоли и водяной каштан, лимонный крем (сливки и лимон)

1290 ₽96 g

Дамплинг с уткой

Рисовое тесто, утка, огурец, бульон, Хойсин, кунжутная паста, сливовый соус, лук-порей, утиный бульон

1090 ₽187 g

Дополнительно

Блинчики для утки

Пшеничные блинчики

300 ₽200 g

Лук порей для утки

Лук порей

150 ₽30 g

Огурцы для утки

Огурцы свежие, нарезанные соломкой

250 ₽100 g

Рис жасмин

Рис, японские специи

310 ₽150 g

Соус к утке

Сосу хойсин, сахар-песок, паста кунжутная, соус шаосинский, бобы соевые черные, уксус рисовый темный джанг, масло растительное, лук репчатый, имбирь корень, масло кунжутное

350 ₽130 g

Спайси соус

Майонез японский, уксус рисовый, масло кунжутное, соус мирин

250 ₽50 g

Закуски и салаты

Зеленый салат, авокадо, пармезан

Цицмат, спаржа, авокадо, бобы эдамаме, натуральный йогурт, васаби, хрен, пармезан. Соус к салату: натуральный греческий йогурт, васаби, сливочный хрен

1220 ₽146 g

Салат с мини-кальмаром, гамадари

Кейл, мангольд, романо, фрилис, томаты, соус, фенхель, мини-кальмары, мисо-паста, дрейсинг из кунжутного масла, соус гомадари

1420 ₽255 g

Салат с тигровыми креветками, древесные грибы

Креветки тигровые, микс-салат, салат фризе, авокадо, кунжут юдзу, дайкон, чеснок, масло растительное, масло сливочное, грибы древесные, соль морская, перец чили, соус Мирин, белый рисовый уксус, соевый соус

1290 ₽227 g

Тартар из говядины, икра летучей рыбы

Каперсы, корнишоны, кимчи, желток, кунжут, лактоза, говяжья вырезка, икра летучей рыбы, бриошь, горчица. Булочка бриошь: дрожжи, сливочное масло, мука пшеничная, яйцо, молоко, сахар

1330 ₽185 g

Напитки

Coca - Cola 250мл

450 ₽330 ml

Jasumin tea 200мл

700 ₽228 ml

Ku qiao n/a 200мл

700 ₽100 ml

Zuegg (яблоко, апельсин, клюква, томат) 200мл

650 ₽200 ml

Супы

Вон том с яичной лапшой

Куриный бульон с вон тонами (пшеничное тесто, фарш цыпленка, грибы шиитаки, морковь) с добавлением ягод годжи, лука-шалот, яичной лапши, кунжутного масла, кинзы, салата пак-чой

850 ₽400 g

Лакса с угольной рыбой

Бульон куриный, креветочная паста, красная паста карри, пальмовый сахар, сухие креветки, лемонграсс, имбирь, лук-шалот, кешью, чеснок и кокосовое молоко, лапша удон, капуста пак-чой, креветка тигровая, угольная рыба, красное масло, кинза, ростки сои,

990 ₽413 g

Рамен Вагю

Бульон говяжий, лапша пшеничная, паровой омлет (куриное яйцо, рыбный бульон, бульон Даши, соевый соус), зелёный лук, кинза, оливковое масло, ростки сои, говядина Вагю, соус из потрвейна и ферментированного чеснока

1790 ₽495 g

Фо-бо с пастрами

Говяжий бульон, морковь, бадьян, корица, гвоздика, соевый соус, лемонграсс, имбирь, сливочное масло. Паста самбал Баджак: тушеные томаты, красный перец, креветочная паста, пастрами, лук зеленый, кинза, красный перец, ростки сои

990 ₽456 g

Updated: January 11. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.