Directions

Kolkhida palace

293

Features

Бургеры

Выпечка

Гарниры

Горячие блюда

Горячие закуски

Горячие рыбные блюда

Десерты

Паста

Салаты

Соусы

Супы

Хинкали

Холодные закуски

Шашлык

Холодные закуски

Аджапсандали

680 ₽280 g

Ассорти из маслин и оливок с вялеными томатами и каперсами

Маслины, оливки, вяленые томаты, каперсы

400 ₽100 g

Ассорти пхали с шариками из эларджи

Пхали из шпината с орехами, из зеленой фасоли с орехами, из свекольной ботвы с орехами, рулетик из баклажана с орехами, шарики эларджи (каша из мамалыги с плавленым и копченым сыром сулугуни во фритюре)

880 ₽300 g

Брускетта с креветками и соусом песто

820 ₽160 g

Брускетта с лососем и сыром филадельфия

850 ₽160 g

Домашние соленья

Гурийская капуста, маринованные огурцы, помидоры, чеснок, перец

680 ₽270 g

Карпаччо из говядины на кавказский манер

Сырая вырезка из говядины, подается с ассорти из грузинской зелени: кинза, укроп, цицмат, тархун, базилик красный, с копченым сулугуни и перепелиным желтком

830 ₽150 g

Мясное ассорти

Буженина, ростбиф, говяжий язык

950 ₽200 g

Пхали из зеленой фасоли с орехами

Зеленая фасоль, грецкий орех, специи

520 ₽160 g

Пхали из свекольной ботвы с орехами

Свекольная ботва, грецкий орех, специи

520 ₽160 g

Пхали из шпината с орехами

Шпинат, грецкий орех, специи

520 ₽160 g

Рулетики из баклажанов с ореховой пастой

Баклажаны, начинка из молотого грецкого ореха, хмели-сунели, уцхо-сунели, лука, чеснока, соли и перца

560 ₽160 g

Рулетики из баклажанов с творожным сыром и черным чесноком

Баклажаны, начинка из творожного сыра с укропом, чесноком, солью и перцем

510 ₽160 g

Русская закуска

Сало, сельдь, картофель жареный, черри, корнишоны, квашеная капуста, грибы маринованные, гренки

1380 ₽500 g

Сациви с хрустящим куриным рулетом

Куриная грудка, ореховый соус баже (перемолотый орех, хмели-сунели, уцхо-сунели, уксус, лук, чеснок, ореховое масло)

660 ₽250 g

Селедочка с картофелем

Селедка с обжаренным картофелем, свекольная икра, лук репчатый

530 ₽290 g

Семга домашнего посола

1250 ₽260 g

Тарелка европейских сыров

Пармезан, дорблю, камамбер, эмменталь

950 ₽320 g

Тарелка свежих овощей и зелени

770 ₽400 g

Тарелка фермерских сыров

Сулугуни, молодой имеретинский сыр, сулугуни копченый, чечил

750 ₽400 g

Тартар из семги

Семга без термообработки, классический соус из оливкового масла, лимонного сока, соевого соуса и меда, гренки

940 ₽180 g

Вителло тоннато

Ростбиф (говядина), тонко нарезанный с травами, каперсами и соусом из тунца

770 ₽205 g

Горячие блюда

Бефстроганов с говяжьим языком, грибами и запеченным картофелем

Говяжий язык, сливки, лук, корнишоны, шампиньоны, картофель

1120 ₽350 g

Индейка на кеци в сливочном соусе

740 ₽300 g

Котлета из индейки с соусом из белых грибов и картофельным пюре с копченым сулугуни

680 ₽250 g

Оджахури жаркое по-домашнему с бараниной

900 ₽300 g

Оджахури жаркое по-домашнему со свининой

770 ₽300 g

Свиные ребра с пряной квашеной капустой

770 ₽350 g

Стейк из говядины с гранатовым соусом, легким салатом и картофелем по-домашнему

Тонкий край говядины, легкий салат: сладкие томаты с крымским луком, заправленные оливковым маслом, подается с жареным бейби-картофелем

1840 ₽650 g

Фермерский цыпленок табака с легким овощным салатом

Цыпленок, овощной салат (помидоры, зелень), ежевичный соус, соус киви (взбитый киви, чеснок, кинза, соль, перец)

1030 ₽600 g

Цыпленок по-чкмерски из печи под сливочно-чесночным соусом

720 ₽350 g

Курица гриль с шариками эларджи и соусом сациви

Курица, кукурузная мука, сыр сулугуни, грецкий орех, специи

770 ₽350 g

Медальоны из говяжьей вырезки с овощами

Говядина, болгарский перец, картофель, кукуруза, помидоры черри, лук красный

1270 ₽200 g

Ножка барашка томленая в печи

Баранина, специи

1270 ₽400 g

Обед по-мегрельски

Свиные ребра, обжаренные в аджике, подаются с мамалыгой (кукурузной кашей), запеченной с копченым сулугуни, гурийской капустой, грецкими орехами и соусом ткемали

1050 ₽430 g

Оленина-чашушули

Шея европейского благородного оленя в соусе чашушули

1270 ₽270 g

Рубленый бифштекс из мраморной говядины

Бифштекс говяжий с жюльеном и сыром. Подается с картофелем фри

1140 ₽470 g

Чакондрили с говяжьими щечками на картофельных драниках

Говядина, драники (картофель, сыр сулугуни, яйцо)

1120 ₽350 g

Выпечка

Открытый хачапури с беконом

Тесто, бекон, перец болгарский, зелень

770 ₽580 g

Открытый хачапури с грибами

Тесто, грибы, сур сулугуни

770 ₽580 g

Открытый хачапури с грушей и голубым сыром

Тесто, сыр, груша

830 ₽580 g

Открытый хачапури с овощами

Тесто, сыр сулугуни, перец болгарский, томаты, зелень

770 ₽580 g

Пирог кубдари с мясом

Тесто, свинина, зелень

850 ₽650 g

Пирог кубдари со шпинатом и сыром

Тесто, шпинат, сыр сулугуни, зелень

800 ₽540 g

Хачапури по-аджарски

Тесто, сыр сулугуни, желток куриного яйца

600 ₽400 g

Хачапури по-имеретински

Тесто, сыр сулугуни

670 ₽430 g

Хачапури по-мегрельски

Тесто, сыр сулугуни

740 ₽500 g

Чебуреки с бараниной

Тесто, мясной фарш (3 шт.)

620 ₽360 g

Чебуреки с говядиной и свининой

Тесто, мясной фарш (3 шт.)

520 ₽360 g

Лепешка кецула

Мука, вода, соль

140 ₽250 g

Лепешка кецула

Мука, вода, соль

100 ₽150 g

Слоеный хачапури с сыром

Тесто, сыр

580 ₽300 g

Хлебная корзина

Домашний белый хлеб, ржаной, гриссини с копченым сулугуни

200 ₽300 g

Салаты

Греческий

570 ₽250 g

Овощной салат по-грузински с ароматным маслом

Огурцы, помидоры, красный сладкий лук, перец чили зеленый, соль сванская, ароматное масло кахетинское нерафинированное, кинза, петрушка, красный базилик

520 ₽270 g

Овощной салат по-грузински с грецким орехом

Огурцы, помидоры, красный сладкий лук, перец чили зеленый, соль сванская, оливковое маслом, кинза, петрушка, красный базилик

640 ₽270 g

Рукола с креветками, авокадо и соусом

980 ₽220 g

Салат Колхида с говяжьим языком

Огурец, болгарский перец, фасоль, говяжий язык, сванская соль, оливковое масло, протертый грецкий орех, зерна граната

770 ₽210 g

Салат Мангал с томленым говяжьим языком

Сладкий перец, помидоры, баклажаны, оливковое масло, чеснок, сладкий лук, петрушка, кинза, орегано, говяжий язык на гриле

750 ₽250 g

Салат с теплой куриной печенью, руколой и вишнево-винным соусом

Рукола, красный лук, печень куриная, кагор, вишня, заправленные классическим соусом на основе оливкового масла, лимона, соевого соуса и меда

720 ₽240 g

Хрустящие баклажаны со сладкими томатами и кинзой

Кисло-сладкий соус, кинза, баклажаны, помидор

570 ₽170 g

Цезарь с креветками гриль

Романо, айсберг, соус цезарь, помидоры черри, пармезан, гренки, креветки гриль

900 ₽220 g

Цезарь с куриной грудкой на гриле

Романо, айсберг, соус цезарь, помидоры черри, сыр пармезан, гренки, куриная грудка на гриле

720 ₽250 g

Цезарь с семгой

Романо, айсберг, соус Цезарь, помидоры черри, пармезан, гренки, семга

900 ₽220 g

Гриль-салат

770 ₽200 g

Оливье с томленым языком

Картофель, морковь, зеленый горошек, укроп, свежие огурцы, корнишоны, яйцо перепелиное, майонез, говяжий язык

680 ₽250 g

Оливье с цыпленком гриль и перепелиным яйцом

Картофель, морковь, зеленый горошек, укроп, свежие огурцы, корнишоны, яйцо перепелиное, майонез, цыпленок гриль

560 ₽250 g

Салат с лососем, авокадо и вялеными томатами

Лосось, авокадо, вяленые томаты

970 ₽220 g

Шашлык

Ассорти шашлыков

Шашлык куриный, шашлык cвинoй, шашлык (баранина), люля-кебаб (свинина-говядина), люля-кебаб (баранина), люля-кебаб (индейка), каре баранины, овощи на мангале (томаты, цукини, баклажаны, болгарский перец), соусы ткемали, сацебели

7250 ₽1 kg

Говяжий язык с овощами

Говяжий язык, томаты, баклажаны, болгарский перец

910 ₽350 g

Каре баранины

Баранина

1670 ₽250 g

Люля-кебаб из баранины

800 ₽220 g

Люля-кебаб индейка

690 ₽220 g

Люля-кебаб свинина-говядина

680 ₽220 g

Шашлык из баранины

Баранина, специи

980 ₽160 g

Шашлык из говяжьего стейка

1270 ₽160 g

Шашлык из свинины

Свинина, специи

800 ₽160 g

Шашлык куриный

Курица, специи

650 ₽160 g

Ассорти люля-кебаб

Люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из индейки, люля-кебаб из свинины и говядины

1270 ₽300 g

Седло барашка в ежевичном соусе

Каре ягненка, соус

980 ₽250 g

Горячие рыбные блюда

Барабулька черноморская жареная

Барабулька, мука, лимон, ткемали, гренки из черного хлеба, ферментированные томаты, укроп

1270 ₽250 g

Дорадо на углях

1040 ₽360 g

Лосось в сопровождении обжаренных овощей в фирменной заправке

1290 ₽310 g

Сибас, запеченный с чесноком, розмарином и лимоном

Сибас, розмарин, чеснок, лимон, соус наршараб

1040 ₽360 g

Рапаны в сливочном соусе с грузинскими травами

Рапаны, сливки, специи

910 ₽270 g

Стейк из семги Бабочка с соусом наршараб

Семга, соус наршараб, специи

1270 ₽180 g

Строганов из рапанов с лисичками и мини-картофелем

Рапаны, грибы (лисички), картофель

910 ₽270 g

Черноморские мидии в соусе том ям

Мидии, куриный бульон, кокосовое молоко, лемонграсс, тайская паста

1000 ₽500 g

Черноморские мидии в соусе чкмерули

Мидии, сливки, чеснок, специи

940 ₽500 g

Гарниры

Картофельное пюре

260 ₽150 g

Овощи гриль

Цукини, баклажаны, болгарский перец

570 ₽250 g

Цукини на углях

440 ₽150 g

Картофель фри

Картофель, обжаренный во фритюре

350 ₽150 g

Картофель, жаренный с луком и грибами

Картофель, лук, грибы

440 ₽200 g

Мини-картофель с розмарином по-домашнему

Картофель, розмарин

450 ₽150 g

Рис

340 ₽150 g

Горячие закуски

Баклажаны, запеченные с сыром сулугуни и соусом песто

Баклажаны, сыр, помидоры, соус

650 ₽300 g

Долма

Свинина, говядина, рис, специи, винoградные листья

680 ₽250 g

Жульен грибной от шефа

660 ₽150 g

Лобио из красной фасоли с гурийской капустой

Красная фасоль, лук репчатый, сельдерей, грузинские специи, гурийская капуста

530 ₽400 g

Сулугуни с хрустящей корочкой

670 ₽150 g

Шампиньоны, запеченные с сыром

600 ₽230 g

Креветки васаби

Креветки, васаби

980 ₽250 g

Супы

Крем-суп грибной с трюфельным маслом

Вешенки, белые грибы, трюфельное масло, сыр пармезан

620 ₽250 g

Крем-суп тыквенный с клубникой и козьим сыром

Тыква, сливки, сырные палочки с козьим сыром, клубника, тыквенные семечки и тыквенное масло

600 ₽300 g

Суп-лапша с домашним цыпленком и перепелиным яйцом

Курица, морковь, лук фритюр, перепелиное яйцо, лапша

530 ₽300 g

Том ям с морепродуктами на грузинский манер

Кальмары, мидии, креветки, кокосовое масло, лемонграсс, шампиньоны, кукуруза

790 ₽300 g

Уха из семги

Сибас, судак, семга, креветка, томленые томаты, лук-порей

810 ₽300 g

Харчо с говяжьей грудинкой

Томатно-рисовый суп, национальные специи, говяжья грудинка

640 ₽300 g

Борщ с говядиной со сметаной и салом

Говядина, свекла, картофель, капуста, морковь, лук, зелень, специи, сметана

660 ₽350 g

Хинкали

Городские хинкали из свинины и говядины

350 ₽210 g

Горские хинкали с бараниной

420 ₽210 g

Мини-хинкали из трех видов сыра с соусом горгонзола

690 ₽300 g

Мини-хинкали с грибной начинкой в сливочном соусе

570 ₽300 g

Мини-хинкали с мясной начинкой и перечным соусом

600 ₽350 g

Хинкали дамские с индейкой

310 ₽210 g

Хинкали с семгой

Семга, зелень, лук репчатый, специи, тесто (3 шт.)

520 ₽210 g

Бургеры

Бургер Классика

Говяжья котлета, сыр чеддер, кетчуп, лук, маринованные огурцы

450 ₽280 g

Бургер Саро

Говяжья котлета, сыр чеддер, соус тартар, соус гриль, томаты, айсберг, руккола

520 ₽310 g

Бургер Чиора

Куриная грудка, сыр пармезан, айсберг, томаты, огурцы, соус тартар, соус кисло-сладкий

450 ₽300 g

Бургер Ангус

Говяжья котлета, ростбиф, сыр чеддер, сыр пармезан, соус тартар, айсберг, томаты, соус барбекю

880 ₽400 g

Бургер Кайф

Говяжья котлета, соус демиглас, соус барбекю, лук фри, халапеньо, сыр чеддер, рваная говядина

910 ₽400 g

Шеф-бургер

Две говяжьи котлеты, сыр чеддер, соус тартар, айсберг, томаты, лук фри, соус гриль, картофель фри, сырный соус

1270 ₽660 g

Десерты

Медовик

Медовые коржи, сливочный крем, мед

510 ₽150 g

Меренговый рулет с малиной

Меренга, завернутая рулетом, в сливочном креме со вкусом мороженого

520 ₽180 g

Наполеон

Тесто слоеное, заварной крем

460 ₽180 g

Фирменный меренг Колхида

Меренг, крем сливочно-шоколадный, вишня

570 ₽180 g

Соусы

Сацебели

Паста томатная, специи, зелень

80 ₽50 g

Ткемали зеленый

Паста ткемали, специи, зелень

80 ₽50 g

Ткемали красный

Паста ткемали, специи, зелень

80 ₽50 g

Цахтан

Майонез, сыр творожный, огурцы маринованные, специи, зелень

80 ₽50 g

Паста

Спагетти Карбонара

660 ₽340 g

Тальятелле с лососем в сливочном соусе

970 ₽340 g

Фетучини с курицей и грибами

Паста фетучини, филе курицы, шампиньоны, сливки, сыр пармезан, черри

680 ₽340 g

Updated: November 11. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.