Комары

Overview

Photos

233

Reviews

257

Features

Блюда из смокера

Бургеры

Гарниры

Горячие Напитки

Кофе

Кулинария

Пицца

Холодные напитки

Блюда из смокера

Брискет из мраморной говядины

Мраморная говяжья грудинка коптится 12‑14 часов, подается с салатом коул‑слоу, маринованными огурцам и перцем халапеньо

1450 ₽150 g

Рваная свинина (Pulled Pork)

Свинина коптится 10‑12 часов и подается с гарниром из горячей фасоли, маринованных огурцов и перца халапеньо

1000 ₽250 g

Ребрышки BBQ по-техасски

Свиные рёбра приготовлены по традиционному рецепту, 6‑8 часов в коптильне и подаются с гарниром из маринованных огурцов и перца халапеньо

850 ₽300 g

1/2 копченного цыпленка

Фермерский цыплёнок копченый на ольхе в специях, подается с картофелем фри и соусом

1100 ₽500 g

Копченные куриные бедра

в смокере на ольховых бревнах, подается с топингами

620 ₽

Копченное бедро индейки

в смокере на ольховых бревнах, подается с топингом

930 ₽

Копченные куриные крылья

в смокере на ольховых бревнах, подается с топингом

730 ₽

Кулинария

Брискет (1 кг)

Мраморная говядина Black Angus премиум-класса (200 дней зернового откорма) коптится до 14 часов на ольховых дровах. Для приготовления мы используем только охлажденное мясо, морскую соль и дробленый черный перец.

5500 ₽1 kg

Свиные ребрышки BBQ (1 кг)

Свиные рёбра со специями коптятся в смокере на ольховых дровах до 7 часов. Затем они глазируются соусом BBQ

2000 ₽1 kg

Рваная свинина (1 кг)

Охлажденная фермерская свинина коптиться до 12 часов на ольховых дровах. Для приготовления мы используем только охлажденное мясо, морскую соль и дробленый черный перец.

2000 ₽1 kg

Копчёный цыплёнок BBQ (1 кг)

Фермерский цыплёнок маринуется в течение 12 часов в специях. А после коптится на ольховых дровах около 3-4 часов до готовности

1400 ₽1 kg

Куриные крылышки BBQ

Куриные крылышки со спциями коптятся в смокере около 3 часов до готовности

1300 ₽1 kg

Копчёные куриные бёдра

Куриные бёдра копченые в специях на ольхе

1300 ₽1 kg

Копчёные бедра индейки

Бедро индейки копченое на ольхе в специях и маринаде

1800 ₽1 kg

Горячие Напитки

Чай в чайнике

Чай в чайнике 700 мл ‑ чёрный чай ‑ зелёный чай ‑ гречишный ‑ чабрец ‑ шалфей ‑ листья малины ‑ листья смородины ‑ мята ‑ мелиса ‑ зверобой

490 ₽700 ml

Чай имбирный

Авторский чай, с добавлением меда, имбиря и лимона

550 ₽500 ml

Чай брусничный

Авторский чай на основе брусники, яблок и мёда

550 ₽700 ml

Чай в чашке

Черный или зеленый чаи на выбор

180 ₽250 ml

Чай облепиховый

Авторский чай на основе облепихи, лимона и мёда

550 ₽700 ml

Кофе

Эспрессо

1 pcs.

200 ₽

Американо

1 pcs.

220 ₽

Капучино 200 мл

200 ml

280 ₽

Латте 300 мл

300 ml

290 ₽

Пицца

Пицца Маргарита

Моцарелла, томатный соус, черри, базилик, римская основа

690 ₽1 pcs.

Пицца Три сыра

Моцарелла, пармезан, чеддер, бешамель, римская основа

870 ₽1 pcs.

Пицца Pulled Pork

Рваная свинина, моцарелла, пармезан, томатный соус, маринованные огурцы, римская основа

980 ₽1 pcs.

Пицца Брискет

Брискет, моцарелла, пармезан, бешамель, маринованные огурцы, римская основа

1100 ₽1 pcs.

Холодные напитки

Coca Cola

330 mlЛюбимая Кола

270 ₽

Pepsi

330 mlАльтернативный напиток Колы

270 ₽

Вода газ/негаз

500 mlГазированная или негазированная вода на выбор

250 ₽

Бургеры

Бургер с Брискетом

Бургер с копчёной говяжьей грудинкой, салатом коул слоу, маринованными огурцами, маринованным луком и соусом BBQ Pulled Pork бургер Бургер с рваной свининой из коптильни с соусом BBQ, с салатом коул слоу, маринованными огурцами и маринованным луком

850 ₽1 pcs.

Pulled Pork бургер

Бургер с рваной свининой из коптильни с соусом BBQ, с салатом коул слоу, маринованными огурцами и маринованным луком

750 ₽1 pcs.

Гарниры

Картофель фри

Картофель фри с соусом на выбор

330 ₽150 g

Коул слоу

Салат из белокочанной капусты и моркови в сметанно-майонезном соусе

300 ₽200 g

Updated: January 16. Source: Representative of the organization