Koptilnya

Overview

Photos

137

Reviews

374

Features

Бургep

Бургер

Гарниры

Горячая закуска

Горячее блюда

Коптильня

Разливное пиво 1 пинта (568мл)

Салаты

Супы

Сэт

Хлеб

Холодные закуски

Горячая закуска

Копченые концы

Копченая говяжья грудинка карамелизованная в соусе BBQ

550 ₽100 g

Запеченные копченые мидии

Аппетитные мидии, запеченные под сырой шапкой, выглядят невероятно привлекательно. Дольки лайма добавят блюду приятную кислинку и освежающий аромат. Такое сочетание вкусов не оставит равнодушным ни одного гурмана.

650 ₽200 g

Кольца кальмара

Кальмар в панировке, обжаренный во фритюре. Подается с соусом тартар

500 ₽150 g

Креветки Том Ям

Пикантные креветки с легкой остринкой и экзотическим вкусом

750 ₽150 g

Креветки темпура

Креветки темпура в хрустящей золотистой панировке, подаются с нежным соусом тартар.

650 ₽120 g

Куриные стрипсы

Кусочки курицы в панировке, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом тартар.

450 ₽200 g

Луковые кольца

Луковые кольца, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом тартар.

350 ₽150 g

Сырные палочки

Палочки из сыра моцарелла в панировке, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом тартар

450 ₽150 g

Гренки с чесноком

Гренки из ржаного хлеба, обжаренные во фритюре, посыпанные сыром чеддер и политые чесночным маслом. Подаются с соусом тартар.

250 ₽170 g

Горячее блюда

Pork "Аля Строганоф

сочные кусочки вырезки в сливочном соусе с пюре

580 ₽360 g

Рваная говядина

Копченая рваная говядина, маринованные огурчики, салат коул слоу, соус тар-тар, пита .

700 ₽330 g

Рваная свинина

Копченая рваная свинина, маринованные огурчики, салат коул слоу, горчичный соус , пита

450 ₽330 g

2 колбаски с капустой

Колбаска с курицей и колбаска пикантная. Подается с горчичным соусом и капустой по-немецки.

490 ₽240 g

Запеченная куриная грудка

Нежная куриная грудка, запечённая с томатом и сливочной моцареллой, сохраняет сочность и богатый вкус. Гармонично дополняется мягким молодым картофелем с чесночным маслом — идеальное сочетание для вкусного и сбалансированного ужина.

550 ₽300 g

Паста с рваной говядиной

Паста с рваной копчёной говядиной, сыром и сливками. Это идеальное сочетание вкусов, которое никого не оставит равнодушным

550 ₽300 g

Треска с пюре

Сочное филе трески, приготовленное до идеальной нежности, подается с классическим картофельным пюре.

600 ₽230 g

Утиная грудка

Утиная грудка, приготовленная до сочной мягкости, подается с изысканным винно-брусничным соусом и изумительным пюре из шампиньонов.

650 ₽380 g

Кесадилья с курицей

Сырная тортилья с бургер и спайси соусами, сыром чеддер, копченым куриным бедром, помидорами и кукурузой.

400 ₽270 g

Салаты

Цезарь с курицей

классика с авторским соусом

480 ₽200 g

Оливье с копченым цыпленком

оригинальный рецепт от "Коптильни"

350 ₽200 g

Греческий

огурцы, томаты черри, болгарский перец, салат айсберг, оливки, сыр фета, авторская заправка , кунжут

400 ₽260 g

Коул слоу (coleslaw)

салат из капусты, моркови с оригинальной заправкой

250 ₽150 g

Салат с телятиной в азиатском стиле

Попробуйте наш салат с телятиной в азиатском стиле. В его состав входит томлёная телятина, запечённый болгарский перец, маринованные и свежие огурцы, а заправка в азиатском стиле с кунжутом и кинзой придаёт блюду особый вкус.

520 ₽250 g

Тёплый салат с баклажанами

Это гармоничное сочетание нежной копчёной говядины, сочных запечённых баклажанов и свежих томатов. Все ингредиенты объединены фирменной авторской заправкой, которая подчёркивает вкус и придаёт блюду насыщенность. Лёгкий,питательный и ароматный салат.

500 ₽300 g

Томаты с луком

Свежий салат с ярким вкусом и легкой пикантностью

250 ₽250 g

Цезарь с креветками

Цезарь с креветками в нашем исполнении — это сочетание лёгкости и изысканности, подчеркнутое фирменным соусом, который делает вкус по-настоящему уникальным

720 ₽200 g

Коптильня

Грудинка говяжья копченая Brisket

наше фирменное блюдо, с соленьями и соусом барбекю.

1500 ₽200 g

Ребра свиные копченые

ребра горячего копчения в авторском маринаде, соленья и соус барбекю.

700 ₽300 g

Скумбрия копченая

Цельная рыба горячего копчения с соленьями и соусом тар-тар

800 ₽300 g

Крылья куриные копченые

Куриные крылышки горячего копчения, с соленьями и соусом барбекю

500 ₽270 g

Закоптим ваше мясо, рыбу

Закоптим ваш продукт -баран целиком -любое мясо -любая рыба -любая птица

800 ₽1 kg

Копченое куриное бедро

Куриное бедро собственного копчения. Подается с соусом барбекю и острыми соленьями или свежими овощами на ваш выбор

550 ₽250 g

Говяжьи ребра

Говяжьи ребра собственного копчения. Подаются с соусом барбекю, острым соленьями или свежими овощами на ваш выбор

1300 ₽350 g

Холодные закуски

Микс копченых орешков / арахис, фундук, миндаль

Орешки собственного копчения.

250 ₽100 g

Ассорти мясных закусок к пиву

бастурма, чоризо, куриные джерки

720 ₽100 g

Сельдь с картофелем

Сельдь с молодым картофелем, маринованным луком, солеными огурцами.

650 ₽250 g

Оливки/Маслины

Оливки и маслины .

320 ₽80 g

Маринованное яйцо

Копченое куриное яйцо в свекольном маринаде

100 ₽50 kg

Утка по-азиатски

это тонкое сочетание деликатного мяса и фирменного соуса, дополненное лёгкими восточными нотками. Изысканное блюдо, которое подарит насыщенный вкус и гастрономическое удовольствие

500 ₽130 kg

Гарниры

Овощи-гриль

Шампиньоны, цукини, болгарский перец, баклажан, помидор.

450 ₽250 g

Молодой картофель с пряным маслом и зеленью

Молодой картофель с пряным маслом и зеленью, с соусом тар-тар.

300 ₽150 g

Картофель фри с соусом Чеддер

Картофель фри с соусом чеддер.

280 ₽150 g

Капуста по-немецки

Простой, но сытный гарнир из капусты. Это блюдо понравится тем, кто любит тушёную капусту. Овощ приготовлен со специями, которые придают ему оригинальный вкус. Угощение хорошо сочетается с мясом и колбасками

250 ₽200 g

Картофель Айдахо

Картофель Айдахо – идеальный гарнир к любому блюду. Нежный картофель, приправленный ароматными специями, в сочетании с соусом тартар подарит вам незабываемые вкусовые ощущения

280 ₽150 g

Сэт

Сэт Болельщика

кольца кальмара, луковые кольца, сырные палочки, гренки с чесночным маслом и сыром, соус тар-тар, соус барбекю, соус тар-тар

1500 ₽810 g

Сэт Копчений

Копченая грудинка ,копченые свиные рёбра , копченые куриные крылья с 3 соусами.

2500 ₽800 g

Сет Болельщика 2

Сет Болельщика 2 – это сет из категории Сеты, в котором есть всё для вкусного просмотра матча: гренки, запечённые мидии, кольца кальмара, креветки темпура. Три соуса – тартар, барбекю и сливочно-чесночный – сделают просмотр ещё приятнее

1600 ₽830 g

Сет Копчений 2

Для тех, кто хочет попробовать сразу несколько вкусов, мы приготовили этот аппетитный набор. Нежные говяжьи и свиные рёбра, пикантные куриные крылья — всё это вы найдёте в нашем сете.

2300 ₽1,120 kg

Супы

Борщ с копчёной грудинкой

наваристый борщ с мраморной грудинкой собственного копчения

450 ₽350 g

Капустник со свиными ребрами

Щи кислые со свиным ребром – это традиционный суп русской кухни. Ароматные свиные рёбра, квашеная капуста, картофель, лук и морковь создают богатый и насыщенный вкус, который не оставит вас равнодушными

400 ₽350 g

Суп-лапша с курицей

это сытное и полезное блюдо. В его составе: яичная лапша и куриная грудка

350 ₽350 g

Бургep

Классический бургер

Этот бургер — образец вкуса и качества. Сочная мраморная говядина, хрустящий бекон, свежие овощи — салат айсберг, помидоры, огурцы, красный лук — и всё это на мягкой булочке

650 ₽370 g

Бургер с копченым цыпленком

Сочная курица с насыщенным вкусом, свежие овощи и соус тартар — всё это подаётся на мягкой булочке с кунжутом. Гармоничное сочетание ингредиентов дарит яркие вкусовые ощущения

500 ₽300 g

Бургер

Фирменный Бургер Коптильня .

правильный бургер с котлетой, в нашем фирменном исполнении

700 ₽330 g

Разливное пиво 1 пинта (568мл)

Bourgogne Des Flandres 5%

Выдержанный эль со смесью молодого ламбика и брюна, с винным послевкусием

700 ₽0.5 ml

Хлеб

Хлебная корзина

хлебные булочки со сливочным маслом.

300 ₽120 g

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization