Directions

Korchma

251

Reviews

624

Features

Блюда заморские

Блюда из яиц

Гарниры

Горячие блюда из птицы

Горячие блюда из рыбы и морепродуктов

Горячие закуски

Горячие мясные блюда

Десерты

Любимые вареники Пацюка

Мучные блюда

Первые блюда

Салаты Мясные

Салаты Овощные

Салаты с рыбой и морепродуктами

Соус

Show all categories

Холодные закуски

Овощи с Диканькиного огорода

(наливной помидорчик, пупырчатый огурчик, Сладкий перчик с полезной зеленью)

380 ₽

Разносолы деда Панаса (домашние соленья)

(огирок, помидорчик, квашеная капуста и грибочки из бочки

390 ₽

Разносолы гостеприимного Кавказа

(капуста по-грузински, перчик цицак, маринованный чеснок)

420 ₽

Сырные деликатесы заморские

(сыры: Камамбер, Дор-блю, Голландский, Пармезан. Подается с медом, орешками и цукатами)

740 ₽

Изобилие домашних сыров с подворья Одарки

(сыры: Адыгейский, Сулугуни, Брынза, подаётся с зеленью)

580 ₽

Рыбная тарель

(семга м//с, масляная рыба, семга х/к)

1300 ₽

Панский завиванец

(готовится из семушки со сливочным сыром, лимоном и зеленью)

950 ₽

Оселедка на картопле с крымским лучком и духмяным маслом

380 ₽

Смачне мяско домашнего готування с собственного подворья

(буженина, рулет из пашины, куриный завиванец и домашняя колбаска. Подается с ядреной горчицей и зеленью) Можно на выбор: -Буженина 100гр/280р -Рулет из пашины 100гр/250р -Колбаса домашняя 100гр/240р -Рулет куриный 100гр 220р

870 ₽

Тещин злыдень

(отварной говяжий язык с хреном «Вырви глаз»)

480 ₽

Семушка слабосоленая

(весовое блюдо)

650 ₽

Семушка х/к

(весовое блюдо)

680 ₽

Смакота с разного сала

(дюже смачное сальцо: копченое, соленое, золотое маринованное в ароматных специях. Подается с цибулькой, чесночком та малосольным огурчиком)

480 ₽

Холодец домашний с хреном

(сезонное блюдо)

360 ₽

Капуста квашеная

80 ₽

Огурцы маринованные

80 ₽

Оливки

250 ₽

Маслины

230 ₽

Лимон с сахаром

150 ₽

Помазуха с гренками

180 ₽

Зелень

150 ₽

Горячие мясные блюда

Сковородка с куриными домашними колбасками

(подается с запеченной картошечкой и тушеной капусточкой)

460 ₽

Сковородка с домашними свиными колбасками

(подается с запеченной картошечкой и тушеной капусточкой)

460 ₽

Сковородка с домашними говяжьими колбасками

(подается с запеченной картошечкой и тушеной капусточкой)

480 ₽

Шкварчащая сковородка со свининой

(с картошечкой в корочке, жареными грибочками, сыром брынза и ароматными травами)

480 ₽

Шкварчащая сковородка с говядиной

(с томленой картошечкой и овощами)

520 ₽

Шкварчащая сковородка с курицей

(аппетитные шматочки курицы тушеные с овощами, картошечкой и пряными травами)

480 ₽

Шкварчащая сковородка с бараниной

(барашек с тушеной картошечкой, лучком, помидоркой и болгарским перцем)

540 ₽

Рулька поросяча в золотистой корочке

(подается с помидоркой та с квашеной капусткой) (весовое блюдо)

180 ₽

Ребрышки свиные пикантные

340 ₽

Сливочный язычок

(говяжий язык под сливочным соусом)

580 ₽

Бараньи язычки ,томленые в сливках

650 ₽

«Паново мясо»

(шмат свиной шейки с розмарином. Подается с запеченным чесночком и помидорами черри) (весовое блюдо)

320 ₽

«Кнут атамана»

(бычьи хвосты, приготовленные в луковом мармеладе. Ну очень вкусно!)

490 ₽

Духмяна ягнятина

(молодой барашек, картофель, перец болгарский, репчатый лук)

560 ₽

«Царицын шмат»

(говяжья вырезка с беконом, с сыром пармезан под вишневым соусом)

750 ₽

Котлета «По-Житомирски»

(готовится из свиного фарша со сливочным маслом подается с картофельным пюре)

390 ₽

Любимые вареники Пацюка

Вареники с творогом (соленые)

390 ₽

Вареники с адыгейским сыром

390 ₽

Вареникис картофелем

390 ₽

Вареники с картофелем и шкварками

390 ₽

Вареники с картофелем и грибами

390 ₽

Вареники с картофелем и капустой квашенной

390 ₽

Вареники с капустой

390 ₽

Вареники с капустой и свиным фаршем

390 ₽

Вареники с картофелем и печенью

390 ₽

Вареники с вишней

390 ₽

Вареники с клубникой

390 ₽

Вареники с творогом (сладкие)

390 ₽

Пельмени домашние со свино-говяжьем фаршем

с маслом и сметаной

420 ₽

Пельмени домашние томленые в сливках

(подаются в горшочках)

440 ₽

Пельмени « Оригинальные» с индейкой и пармезаном

440 ₽

Горячие блюда из рыбы и морепродуктов

Царский Фаворит

(нежная семушка с жареной картоплей в сливочном соусе, грибочками та с твердым сыром)

760 ₽

Судачок из Тамани по особому рецепту

(запеченный с овощами в пергаментном конверте, подается с белым соусом)

560 ₽

Барабулька жареная с привозу

(весовое блюдо)

420 ₽

Ставридка Черноморская жареная

(весовое блюдо)

320 ₽

Запеченная радужная форель

(подается с овощами: помидор, кабачок, лук репчатый) (весовое блюдо)

380 ₽

Филе семги под заморским соусом с красной икрой

(подается на крутоне из хлеба)

780 ₽

Креветки заморские в сливочно-чесночном соусе

750 ₽

Мидии «Черноморочка»

(в томатном соусе)

600 ₽

Мидии «Горяча дивчина»

(с домашним соусом чили)

600 ₽

Пан «Рапан»

(в сливочном соусе)

600 ₽

Щучьи котлетки

280 ₽

Салаты Мясные

Салат «Хохлушка»

(курица запеченная, кальмар, пекинская капуста, креветка и свежий помидор)

560 ₽

Салат с яловичным языком, маринованным огурчиком та соусом из заграничной горчицы

560 ₽

Салат «Диканька»

(сытный салат с вяленым мясом, запеченной куркой, свежим огурчиком и помидоркой на полезной зелени, заправленный чесночным майонезом и брынзой)

560 ₽

Салат "Украинские вытребеньки»

(жареная телятина с шампиньонами и картошечкой, маринованным огурчиком под оригинальным соусом и витаминной зеленью)

560 ₽

Салат «Кубло»(гнездо)

(с вареной говядиной, перепелиным яйцом, морковочкой, грибочками, огурчиком, твердым сыром)

560 ₽

Цезарь с куркой

(с хрусткими сухариками та фирменной заправкой)

560 ₽

Салат «Маричка»

(говяжья печень с жареными шампиньонами, твердым сыром, яйцом, заправленным домашним майонезом) Подается в корзинке из слоеного теста

520 ₽

Салат «Гетьман»

(говядина отварная, яйцо, огурец свежий, лук зеленый, майонез) Подается в корзинке из лаваша

520 ₽

Горячий салат «Дьячек на пырынке»

(нежнейшая говядина на овощной подушке из сладкого перца, помидоров, крымского лука с полезной зеленью и ароматной заправкой)

550 ₽

Салат Виктория

(запечённое куриное филе, груша, микс салат, с кедровыми орешками под соусом «сливочно-апельсиновый фреш)

550 ₽

Десерты

Штрудель вишневый «от шефа»

(под апельсиновым соусом)

320 ₽

Штрудель яблочный «от шефа»

(под апельсиновым соусом)

320 ₽

Торт «Наполеон»

300 ₽

Торт «Медовик»

300 ₽

Блины три в одном «Лакомка»

(с вишней, с творогом, с маком)

350 ₽

Японский хлопковый чизкейк

(подается с мороженым)

380 ₽

Мороженное с фруктами

300 ₽

Мороженное с шоколадом

300 ₽

Мороженое с орешками

300 ₽

Соус

Соус красный собственного приготовления

100 ₽

Соус белый чесночный

100 ₽

Соус Тар-тар

100 ₽

Соус Дзадзики

100 ₽

Хрен столовый

50 ₽

Горчица «Русская

50 ₽

Сметана

60 ₽

Майонез

60 ₽

Соус чили домашний от Шефа

100 ₽

Первые блюда

Борщ украинский

(с пампушками, салом и сметанкой)

490 ₽

Солянка сборная

(мясная)

480 ₽

Бульон с домашней куркой

(с лапшой и перепелиным яйцом)

420 ₽

Уха «Царская» с заморских рыб

560 ₽

Уха по-фински на сливках

590 ₽

Суп гороховый

(с копчеными ребрышками) Подается в хлебе.

460 ₽

Шурпа

(с говядиной)

560 ₽

Крем суп грибной

460 ₽

Горячие закуски

Дерунчики со сметаной

320 ₽

Дерун великан «Карман Пацюка»

(золотистый драник, фаршированный ветчиной с сыром и домашним майонезом)

380 ₽

Банош Закарпатский

(кукурузная крупа, томленая на вершковой сметанке) Подается на Ваш выбор: -Со шкварками -С жареными грибочками -С домашним сыром

380 ₽

Смачна потравка, як жульен грибной

340 ₽

Смачна потравка, як жульен с курицей

340 ₽

Царская каша

(перловка с грибочками)

320 ₽

Жареный адыгейский сыр с томленой грушей

350 ₽

Салаты с рыбой и морепродуктами

Цезарь с теплой семушкой

(с хрусткими сухариками, заправленный фирменным соусом)

580 ₽

Цезарь с тигровой креветкой

(с хрусткими сухариками, заправленный фирменным соусом)

580 ₽

Салат «Вкусняшка Оксаны»

(с нежной слабосоленой семушкой, свежими помидорками, болгарским перчиком, маринованными грибочками, твердым сыром и маслинами, заправленный фирменным маслом)

580 ₽

Салат «Рыбачка Соня»

(морские жители с полезной зеленью и апельсином, под соусом маракуя)

820 ₽

Салат «Император»

(помидор свежий, рис, яйцо, семушка слабосоленая, сыр сулугуни, икра, заправленный домашним майонезом)

650 ₽

Салат «Садко»

(с нежной слабосоленой семушкой, отварной картошечкой, яйцом, снежным крабом, красной икоркой, заправленный домашним майонезом)

650 ₽

Салат «Морской»

(креветка, мидии, кальмар, морковь по-корейски, огурцы, соус домашний чили)

580 ₽

Гарниры

Картофель отварной с маслом и укропом

120 ₽

Картофель фри

160 ₽

Картофель жареный « по-деревенски»

140 ₽

Картофель жареный с грибами

180 ₽

Картофельное пюре на сливках

150 ₽

Овощи на гриле

(помидор, перец, кабачок, шампиньоны)

320 ₽

Хлеб

Пампушки

60 ₽

Хлеб пшеничный

10 ₽

Хлеб ржаной

10 ₽

Булочки

20 ₽

Хлебный кошик

(булочка ржаная, булочка пшеничная)

150 ₽

Блюда из яиц

Омлет с грибами и сыром

280 ₽

Омлет с беконом

280 ₽

Яешня с домашними колбасками

280 ₽

Яешня по-селянски

280 ₽

Горячие блюда из птицы

«Солохин крученик»

(смаженый курячий крученик, фаршированный грибами и сыром. Подается с картофельными дольками и домашней аджикой)

480 ₽

Мясо индейки в сливочном соусе под сырной корочкой

450 ₽

Копченая утиная грудка с соусом

680 ₽

Утиная грудка под мангово-апельсиновым соусом

(весовое блюдо)

350 ₽

Фрукты

Апельсин

100 ₽

Банан

100 ₽

Груша

100 ₽

Киви

100 ₽

Блюда заморские

Паста Алла Нимфа

(куриное филе, шампиньоны, сыр пармезан)

400 ₽

Паста Карбонара

(бекон, сливки, яйцо, сыр пармезан)

480 ₽

Паста Примавера

(овощи со сливочным соусом, сыр пармезан)

400 ₽

Мучные блюда

Котомка Вакулы

(блинные мешочки с курицей и грибами)

340 ₽

Блины на выбор

- С джемом -С медом -Со сгущенным молоком -Со сметаной

300 ₽

Налистники

-с адыгейским сыром -с творогом (сладкие) - с творогом

320 ₽

Салаты Овощные

Огород бабы Нади

(огирочек, перчик солодкий с цибулькой, заправленный душистым маслом)

380 ₽

Салат як у Греков

(овочевый с брынзою и маслинами на основе греческого салата)

480 ₽

Салат «Урожай Диканьки»

С овощами гриль (перчик сладкий, помидорчик,баклажан та грибочки, заправленные соусом чили с разной зеленью, сдобренный кедровыми орешками)

480 ₽

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization