Напишу правду. Посещаю это кафе с 2019 года. Сначала это было антуражное кафе с интересным интерьером. Очень уютное, стильное. И очень вкусными блюдами. Но с каждым годом кафе становится все хуже. Интерьер упрощается в угоду увеличения посадочных мест. Раньше было зонирование пространства, сейчас единый зал. Раньше были стильные разнообразные лампочки, сейчас ширпотребовские светодиодные светильники аля " из магазина за углом". Нет банальных стильных занавесок на окнах! Кафе превращается из стильного места в аналог кафе - столовая ( Фаст -фуд) Блюда становятся все менее вкусными. Темпы роста цен опережают темпы роста цен других заведений. Извините, раз уж пошел такой разговор! Борщ стоит 440 рублей! Салат Цезарь с курицей ( извините, но это банальщина) - 490 руб! В Москве на Арбате в ресторане дешевле! Много раз видел подобную ситуацию, когда, владельцы бизнеса, бросив бизнес, увлекались заграничными поездками, покупкой Мерседесов и строительством огромных домов...Официантки по прежнему работают хорошо, тут надо отдать должное. Стараются не отшивать посетителей летом, но выхода нет, мест не хватает. Появилась интересная детская комната. Честно говоря, видя, как официантки отшивают посетителей, лучше вместо детской комнаты было бы сделать дополнительный зал, а основной зал вообще не трогать. Решение было принято неверное! С учётом ухудшений за 5 лет, думаю, что лет через 5, кафе "Корица" деградирует до уровня столовая
"Корица", но с официантками, бешеными ценами и невкусными блюдами. Очень жаль. Я видел, как деградировали подобные места в Казани. Печально. И вроде бы, что то делается, но делается не то! Печально!
4
Show business's response
Анастасия Грачёва
Level 16 Local Expert
May 29
Раньше было любимое кафе в Елабуге. Вкусная пицца. Интерьер 👍🏻
Отличный летник. Но нас с каждым годом разочаровывает... По традиции заказали пиццу-очень мало начинки! И тесто изменилось. Вроде бы мягкое, но не такое вкусное и поджаристое как было раньше. Роллы маленькие, начинки почти не чувствовалось(один рис и соус поверх ролл, видимо, что бы придать хоть какой-нибудь вкус.
В кафе сидеть вообще не возможно, тесно и стоит "гул" от посетителей.
4
klena
Level 15 Local Expert
June 10
Достоинств у этого кафе множество, но главные для нас-путешествеников:
- расположение в самом центре Елабуги, поблизости от нашей гостиницы
- чрезвычайно вкусная кухня! Проехали этим летом много городов и весей, но всякие кафе и ресторанчики теперь сравниваем с Корицей как эталоном. И, надо сказать, пока Корица побеждает во всех этих "соревнованиях"