Krafter

155

Reviews

106

Features

No category

Бургер

Гарнир

Горячее

Горячие закycи

Горячие закycки

Десерты

Закуски

Крылья

Паста

Пицца

Ребра

Римска пицца

Салат

Сет

Show all categories

Фритюр

Гренки

Гренки из бородинского хлеба, подаются с чесночным соусом и посыпаются пармезаном.

300 ₽

Картофель фри

Классический картофель фри

250 ₽

Сырные палочки

Жареные сырные палочки подаются с брусничным соусом.

450 ₽

Куриные наггетсы

Куриные наггетсы собственного производства в хрустящей панировке, подаются с чесночным соусом.

500 ₽

Картофельные чипсы

Жареные картофельные чипсы во фритюре подаются с томатной сальсой.

300 ₽

Креветки в пивном кляре

Креветки в пивном кляре с соусом спайси.

800 ₽

Креветки в хрустящей панировке

Креветки в хрустящей панировке с соусом спайси.

800 ₽

Кольца кальмара в пивном кляре

Жареные кольца кальмара, подаются с соусом спайси.

700 ₽

Кольца кальмара в хрустящей панировке

Жареные кольца кальмара, подаются с соусом спайси.

700 ₽

Фиш энд Чипс

Классическая горячая закуска для пабов: жареная треска в хрустящей панировке и картофельные чипсы собственного производства подается с соусом тартар.

550 ₽

Корюшка в хрустящей панировке

Корюшку предварительно маринуем в специях и соевом соусе, далее панируем в сухарях панко и жарим во фритюре до хрустящей жареной корочки, подается с соусом тартар и лимоном.

600 ₽

Закуски

Бастурма из говядины

Бастурма собственного производства, подается с соусом чили.

800 ₽

Бастурма из курицы

Бастурма собственного производства, подается с соусом чили.

700 ₽

Паштет из куриной печени

Нежный паштет из куриной печени подается с бруснично-кедровым вареньем, жареными тостами.

550 ₽

Ростбиф

Классический английский ростбиф, подаётся с крутонами из чиабатты, луком в котором маринуется и вялеными томатами.

800 ₽

Лосось гравлакс

Мурманский лосось, маринованный в смеси брусники и свёклы. Подается с сырным муссом и крутонами из чиабатты.

800 ₽

Тартар из говядины с трюфельной пастой

Мелко нарезанная мраморная говядина (отруб стриплоин), с зернистой горчицей, красным луком и вустерским соусом. Подается с крутонами из чиабатты, соусом тоннато и трюфельно-грибной пастой.

700 ₽

Закуска под водку

Скумбрия пряного посола, смалец с зеленью и чесноком, маринованные перепиленные яйца, картофельные драники с лучком, маринованные огурчики с зеленью и чесноком, жареные крутоны из бородинского хлеба.

1000 ₽

Закуска под вино

Сыры от алтайских сыроваров, такие как кнолле с черным перцем, кнолле с сумахом, сырный рулет с ферментированной вишней и классический пармезан. Она подается с инжирным джемом и орехами, что идеально подходит к вину.

900 ₽

Закуска под пиво

Тарелка мясной гастрономии включает: сыровяленые итальянские колбасы (фуэт и сальчичон), варено-копченую колбасу Мортаделла с фисташкой и копченое филе утки собственного производства.

950 ₽

Салат

Салат с печеными овощами и лососем

Оливье с печеными овощами, вареным яйцом, зеленым горошком и лососем гравлакс, на домашнем майонезе с ферментированными маслинами.

650 ₽

Цезарь с курицей

Микс салатов, соус цезарь на основе анчоусов и каперсов, жареная курица, крутоны из чиабатты, перепелиное яйцо и пармезаном.

600 ₽

Цезарь с креветками

Микс салатов, соус цезарь на основе анчоусов и каперсов, креветки, крутоны из чиабатты, перепелиное яйцо и пармезаном.

700 ₽

Салат со свежими овощами и фетой

Микс салатов, болгарский перец, томат, маслины каламато, мусс из феты, лук красный, земля из маслин (измельчённые сушеные маслины), орегано, масло оливковое.

600 ₽

Салат с лососем гравлакс и яйцом пашот

Микс салатов, свежий огурчик, мятый авокадо, лосось гравлакс, яйцо пашот, греческая заправка, свежий базилик. Греческая заправка: оливковое масло, орегано, соль, перец.

650 ₽

Телячий язык и маринованный цукини

Микс салатов, маринованный цуккини, говяжий язык, перепелиное яйцо, перчики бикиньо, соус тоннато.

650 ₽

Осьминожки и вонголе

Микс салатов, жареный картофель беби, маринованные осьминожки, жареные вонголе, томаты, мусс фета и соус песто.

700 ₽

Горячее

Жареная треска

Филе трески предварительно маринованное в специях и соевом соусе, присыпан мукой, жареный на сковородке с добавлением белого вина, подается с жареным цуккини, томатами черри и сливочным-хандаши соусом.

700 ₽300 g

Жареный цыпленок-корнишон

Целый цыплёнок корнишон, маринованный в фирменном пиве, запечённый в печи под соусом ббк, подается с початками кукурузы и перчиком.

900 ₽300 g

Щучья котлета с булгуром, сливочным соусом из кальмаром

Фарш из щучьей котлеты со сливками, булгур на пару, жареный кальмар в сливках и пассировка из сельдерея.

700 ₽270 g

Брискет

Говяжий отруб коптится на ольховой щепе, в течение 12 часов при температуре 95 г. Подается с перчиком халапеньо, маринованным огурчиком и чиабаттой и соусом на основе нашего пива куперс стаут с добавлением вишни и демигласа.

1100 ₽

Обожжённый говяжий язык

Правильно отваренный телячий язык, обожжённый прямым огнем, подается со свежей руколой и перчиками бикиньо, поливается перечным соусом.

750 ₽

Бефстроганов

Картофельное пюре, жареный белый гриб, говяжья вырезка, сливки, лук фри, соус брусничный, зеленое масло.

800 ₽

Пицца

Пицца "4 сыра"

Соус на основе томатов в собстеввном соку, 4 вида сыра : мацарелла, дор-блю, пармезан, камамбер.

950 ₽

Пицца с ростбифом и вялеными томатами

Соус на основе томатов в собственном соку, орегано, оливкого масло и сахара. Микс сыров: моцарелла, гауда. Ростбиф, вяленые томаты, рукола.

1000 ₽

Пицца «Пепперони»

Соус на основе томат в собственном соку, орегано, оливкого масла и сахара. Микс сыров моцарелла, гауда, колбаса пепперони, орегано, базилик.

950 ₽

Пицца «Сырный цыпленок»

Соус на основе сливок, сыра, тимьяна, розмарина. Микс сыров: моцарелла, гауда. Куриное филе, шампиньоны, томаты черри,

950 ₽

Пицца с грушей и сыром дорблю

Микс сыров: моцарелла, гауда, Дор блю, груша, орех кешью, соус песто, мед, мята.

950 ₽

Пицца с морепродуктами

Соус на основе томат в собственном соку, орегано, масло оливкого и сахара. Микс сыров: моцарелла, гауда. Мидии филе, кальмар, тигровая креветка, базилик.

1000 ₽

Гарнир

Булгур с пармезаном.

350 ₽150 g

Драники

Жареные драники с луком в панировке.

350 ₽150 g

Батат

Сладкий картофель из северной Америки, жареный во фритюре, подаются с пармезаном.

350 ₽150 g

Картофель беби с чесноком и розмарином

Молодой картофель, жаренный во фритюре с чесночным маслом и розмарином.

250 ₽

Овощи гриль с соусом чимичурри

Запечённые овощи в печи (баклажан, цуккини, томат, шампиньоны, перец болгарский, лук красный, картофель беби) подается с соусом чимичурри.

350 ₽

Бургер

Бургер с реберным мясом (фирменный)

Картофельная булочка, реберное мясо в медово-горчичном соусе, карамелизированный лук, соус цезарь, мусс фета, томат, лук красный.

750 ₽

Бургер с котлетой из мраморной говядины

Картофельная булочка, бифштекс из мраморной говядины, салат айсберг, соус bbq

700 ₽

Бургер с куриным филе в панировке

Картофельная булочка, сырный соус, айсберг, курица в хрустящей панировке, томаты, маринованный огурчик.

600 ₽

Бургер с брискетом

Картофельная булочка, айсберг, брискет, соус тоннато, соус на основе темного пива куперс стаут с вишней, сыр моцарела, халапеньо.

750 ₽

Десерты

Анна Павлова

Это классический десерт, представляющий собой воздушное безе с хрустящей корочкой и мягкой начинкой внутри. В нашем случае крем-чиз и сезонные фрукты. Назван в честь знаменитой балерины Анны Павловой.

500 ₽

Шоколадный тарт

Это изысканный десерт, состоящий из хрустящей корочки из песочного теста, наполненной насыщенным шоколадным кремом и украшенной орехами.

500 ₽

Кекс с яблоком

Мягкий и ароматный кекс с кусочками сочных яблок, нежной текстурой и легким сладким вкусом. Подается с шариком мороженого.

500 ₽

Фирменный десерт КРАФТЕР

За основу десерта взято наше темное пиво Coopers stout, оно используется для выпекания воздушного и ароматного бисквита. Бисквит кладем на подушку крем-чиза, украшаем свежими сезонными фруктами.

500 ₽

Римска пицца

Римская пицца - креветки и артишок

Хрустящая пицца, украшена тигровыми креветками, артишоком и свежей руколой.

900 ₽

Римская пицца – лосось и каперсы

Хрустящая пицца, украшена ломтиками мурманского лосося, каперсами и свежей руколой.

900 ₽

Римская пицца – цыпленок и песто

Хрустящая пицца, украшена ломтиками сочного цыпленка и свежей руколой.

900 ₽

Римская пицца – мортаделла и рукола

Хрустящая пицца, украшена ломтиками ароматной мортаделлы и свежей руколой. Идеальное сочетание насыщенного вкуса мяса и зелёных нот, создаёт яркое и аппетитное блюдо.

900 ₽

Сет

Чикен сет

Куриные крылья bbq, наггетсы, бастурма из курицы, картофельные чипсы, чесночные гренки, соус пикантный и чесночный.

1800 ₽

Сет из морепродуктов

Мидии в соусе том-ям, жареные тигровые креветки, морской гребешок, вонголе, маринованные осьминожки, подается с лаймом и соевым соусом.

2800 ₽

Мясной сет

Филе утки горячего копчения, жареный свиной бекон, баварские колбаски, копченые колбаски, куриное филе, говяжий язык, подается с картофельными чипсами, маринованным луком и соусами чесночный/томатный.

2700 ₽

Сет фирменых ребер

Сет фирменных ребер глазированных в соусах: медово-горчичном, ббк, шрирача и копченые ребра на ольхе, подается с картофельными чипсами и маринованным луком и соусами: пикантный, чесночный, ббк.

2300 ₽

Суп

Сырный суп-пюре с беконом

Сырный суп-пюре на основе сливочного и копченого сыра, подается с жареным беконом и пармезаном.

600 ₽

Уха из лосося и трески

Наваристая уха из лосося и трески с обожжённым картофелем и томатами черри, подается с караваем из печи.

650 ₽

Борщ с брискетом

Наваристый борщ, в который мы добавляем кусочки копченого брискета, подается со смальцем, сметаной и бородинским хлебом.

600 ₽

Том ям с морскими гадами

Том-ям на кокосовом молоке и сливках, с добавлением креветок, вонголе, кальмаров, гребешка, с томатами черри, шампиньонами, подается с рисом, лаймом и кинзой.

700 ₽

Крылья

Крылья сырный «Читос»

Куриные крылья в хрустящей панировке «а-ля кфс» жарятся во фритюре, далее посыпаются крошкой из чипсов «Читос» со вкусом сыра, подаются с маринованным огурчиком.

700 ₽

Крылья в соусе BBQ

Куриные крылья в хрустящей панировке «а-ля кфс» жарятся во фритюре, далее поливаются соусом BBQ, подаются с маринованным огурчиком.

700 ₽

Крылья в сладком чили

Куриные крылья в хрустящей панировке «а-ля кфс» жарятся во фритюре, далее поливаются соусом сладкий-чили, подаются с маринованным огурчиком.

700 ₽

Паста

Ньокки с креветками и трюфельной пастой

Картофельные кнельки и тигровые креветки, белое вино и сливки, с добавлением пассированного сельдерея и лука. Сверху на подачу выкладывается трюфельная паста и посыпается пудрой из трюфеля.

800 ₽300 g

Спагетти Карбонара

Спагетти сварены альденте, жареный бекон, большое количество желтка, черного перца, пармезана и белого вина. БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ СЛИВОК!

600 ₽290 g

Паста с морскими гадами

Черные спагетти на чернилах каракатицы сварены альденте, вонголе, осьминожки, белое вино, соус устричный и сливки.

800 ₽230 g

Ребра

Ребра в соусе шрирача

Ребра свиные, приготовленные техникой су-вид при 75 градусах в течение 15 часов, далее глазируем соусом по вкусу, запекаем в печи при температуре 190-200 градусов.

750 ₽

Ребра в соусе BBQ

750 ₽

Ребра в медово-горчичном соусе

750 ₽

Шашлычки

Куриное бедро терияки

Жареное в печи на шпажках куриное бедро в соусе терияки, подается с маринованным огурчиком, красным луком, миксом салатов и хрустящим луком фри.

600 ₽

Колбаски

2 большие колбаски в натуральной оболочке, жарятся в печи, подаются на шпажках с миксом салатов, халапеньо, маринованным огурчиком и красным луком.

600 ₽

Свиная шея

Жареная в печи маринованная свиная шея до хрустящей корочки, подается с миксом зелени, маринованным луком и соусом сальса.

600 ₽

Горячие закycи

Мидии в соусе горгонзола

Мидии в панцире протушенные в соусе на основе сыра горгонзола с добавлением жареного лука, чеснока и сельдерея, подается с жаренной чиабаттой и зеленым маслом.

800 ₽

Северные креветки

Северные креветки в панцире. Жарятся в соусе сладкий чили, подаются с лаймом.

800 ₽

No category

Салат с ростбифом и вялеными томатами

Микс салатов, ростбиф, вяленые томаты, красный лук, соус тонатто (на основе консервированного тунца), микро-зелень, зеленое масло.

700 ₽

Горячие закycки

Тигровые креветки в соусе том-ям

Жареные тигровые креветки в Том ям соусе подаются с фокаччей, сушеными маслинами и зеленым маслом.

850 ₽

Хлеб

Хлебная корзина

3 кусочка фокаччи, булка пражская и французская булочка.

180 ₽230 g

Updated: October 29, 2025. Source: Representative of the organization