Krylya

514

Reviews

625

Features

Блюда на огне

Гарниры

Горячие блюда

Горячие закуски

Десерты

Овощи на огне

Пасты

Пицца

Рыба

Салаты

Соусы

Стейки

Супы

Хлеб

Холодные закуски

Горячие блюда

Говяжьи щёчки

Говяжьи щёчки томлёные в тёмном пиве, подаются с картофельным пюре и жареным луком

1190 ₽320 g

Баранья рулька

Баранья рулька - подается в тесте, со специями, жареным луком, чесноком, томатами черри и соусом Наршараб

520 ₽100 g

Утиная ножка с мусом из батата

Утиная ножка с мусом из батата и и жареной кукурузой подается в глазури из апельсинов

1140 ₽290 g

Цыпленок

Цыпленок с молодым картофелем, шампиньонами, чесноком и карамелизированным цитрусом

990 ₽350 g

Сковородка со свининой

Сковородка со свининой -свиная шея, картофель, шампиньоны, зелень и чеснок

800 ₽310 g

Сковородка с говядиной

Сковородка с говядиной - говяжья вырезка, картофель, цукини, баклажан, томат, болгарский перец, шампиньоны и чеснок

860 ₽330 g

Томлёная говядина в сливочном соусе с клёцками

Томлёная говядина, лук, болгарский перец, сливки, клёцки, свежая зелень, маринованные опята

990 ₽310 g

Рёбра говяжьи

Рёбра говяжьи томлёные с овощами в коньяке, подаются с пюре из картофеля

890 ₽310 g

Жаркое из баранины

Жаркое из баранины - мякоть баранины, картофель, шампиньоны, сливки, лук и морковь, томаты черри, чеснок и зелень

890 ₽300 g

Пеленгас

подается с пряным кус-кусом и сливочным соусом

790 ₽330 g

Судак

подается с томлёными в сливках брокколи и цветной капустой

930 ₽350 g

Дорадо

запечённая в печи с травами

1050 ₽470 g

Черноморская камбала

1100 ₽100 g

Форель

с овощами и соусом сладкий чили

1090 ₽480 g

Мурманский лосось

подается с кабачком, баклажаном, шпинатом и соусом свит чили

750 ₽100 g

Говяжий язык

Говяжий язык подается с луковым пюре и дегидрированной морковью

990 ₽280 g

Десерты

Брауни

Брауни - шоколадный пирог

450 ₽140 g

Чизкейк фисташка-малина

450 ₽150 g

Меренговый рулет

Меренговый рулет - нежный десерт, состоящий из безе с хрустящей корочкой и воздушного суфле внутри

450 ₽130 g

Домашний малиновый пирог

450 ₽240 g

Шоколадный фондан

Шоколадный фондан - кекс с горячим шоколадом внутри

450 ₽110 g

Чизкейк

Чизкейк - один из самых узнаваемых десертов

450 ₽150 g

Тропический

Десерт Тропический - лимонный бисквит, ванильный ганаш, фруктовое пюре

450 ₽250 g

Апельсиновый захер

Апельсиновый захер - шоколадный десерт с хрустящим слоем из вафельной крошки

450 ₽180 g

Грушевый десерт

Грушевый десерт - начинка из груши, покрытая велюром из бельгийского шоколада

450 ₽100 g

Лимонный сендвич с мятным маршмелоу

450 ₽250 g

Сметанно-смородиновый торт

Сметанно-смородиновый торт - медовый корж, ванильно-смородиновый крем на основе сгущеного молока

450 ₽160 g

Дубайский чизкейк

Дубайский чизкейк - Дубайский шоколад с кунжутной и фисташковой пастой

450 ₽200 g

Штрудель яблочный

450 ₽210 g

Штрудель вишневый

450 ₽210 g

Горячие закуски

Креветки по-сицилийски

тигровые креветки, томатный соус, перец чили, базилик ,чиабатта

690 ₽230 g

Жареный сулугуни

с брусничным соусом

740 ₽180 g

Жульен по-русски

с куриной грудкой, шампиньонами и луком

750 ₽180 g

Французские блинчики

с начинкой из куриного филе, кабачка, болгарского перца, шпината и сливок

690 ₽400 g

Куриные крылья в кисло-сладком соусе

590 ₽250 g

Креветки Эбби

с соусом терияки

790 ₽100 g

Креветки на гриле

Креветки на гриле подаются с миксом салата и медово-горчичным соусом

890 ₽180 g

Рапан запеченный

с шампиньонами, луком, сливками и сыром Моцарелла

960 ₽250 g

Мидии в сливочном соусе

с кедровым орехом, с лимоном и гренками

990 ₽400 g

Гребешки с тремя видами пюре

Гребешки с тремя видами пюре с парматье классическим, васаби, паприкой

1420 ₽230 g

Салаты

Нисуаз

Салат Нисуаз с миксом салата, картофелем, фасолью, филе тунца и яйцом пашот

970 ₽300 g

С лососем и авокадо

Салат с лососем и авокадо под медово-горчичной заправкой

790 ₽260 g

С розовыми томатами

Салат с розовыми томатами с красным луком и ароматным маслом

580 ₽230 g

С хрустящими баклажанами

Салат с хрустящими баклажанами и домашним сыром

610 ₽320 g

Греческий

Салат Греческий

590 ₽350 g

Цезарь с куриным бедром

690 ₽280 g

Цезарь с креветками

810 ₽290 g

Крылья Абрау

Салат Крылья Абрау - фирменный салат с говяжьей вырезкой, овощами и авторским соусом

930 ₽270 g

Салат с Пармой и домашней страчателой

Салат с Пармой и домашней страчателой подается со свежей клубникой, кедровым орехом и апельсиновым соусом

750 ₽210 g

Салат Том Ям

Салат Том Ям - киноа с креветками, мидиями, гребешками, кинзой и соусом Том Ям

1190 ₽310 g

Пасты

Паста с говядиной и соусом из копченых томатов

Паста с говядиной и соусом из копченых томатов - копченая говядина, лук порей, вяленые томаты.

850 ₽310 g

Карбонара

Карбонара с беконом, яйцом и сыром Пармезан

640 ₽330 g

Фетучини с лососем

Фетучини с лососем в сливочном соусе с соусом песто

1190 ₽280 g

Том ям

Паста Том ям - креветки, мидии, соус Том ям и кинза

990 ₽330 g

Аль помидоро

Аль помидоро - фирменный томатный соус, чеснок и базилик

590 ₽330 g

Фетучини с грибами

Фетучини с шампиньонами в сливочном соусе, с чесноком, тимьяном и петрушкой

590 ₽275 g

Лазанья

Лазанья на тонком тесте с мясным говяжьим соусом

690 ₽210 g

Ньокки с копченой говядиной

Ньокки с копченой говядиной - картофельные ньокки, вяленые томаты в сливочном соусе

890 ₽280 g

Гречневая лапша с жареным романо

Гречневая лапша с жареным романо с грибам, кинзой и чили перцем

650 ₽290 g

Блюда на огне

Свинина мякоть (заказ мин. 300гр.)

100 gСвинина мякоть - свиная шея маринованная в паприке готовится в Хоспере (заказ мин. 300гр.)

450 ₽

Антрекот (заказ мин. 300гр.)

100 gАнтрекот - свиной карбонат на кости, готовится в Хоспере (заказ мин. 300гр.)

400 ₽

Баранина мякоть (заказ мин. 300гр.)

100 gБаранина мякоть готовится в Хоспере (заказ мин. 300гр.)

650 ₽

Каре ягненка (заказ мин. 200гр.)

100 gКаре ягненка с болгарским перцем и луком, готовится в Хоспере (заказ мин. 200гр.)

950 ₽

Барбекю из курицы (заказ мин. 300гр.)

100 gБарбекю из курицы - филе куриной голени, готовится в Хоспере (заказ мин. 300гр.)

350 ₽

Печень в сетке (заказ мин. 200гр.)

100 gПечень в сетке - говяжья печень в свиной жировой сеточке, готовится в Хоспере (заказ мин 200гр.)

450 ₽

Семга (заказ мин. 300гр)

100 gСемга с томатами черри и лимоном, готовится в Хоспере (заказ мин. 300гр.)

1200 ₽

Камбала черноморская (заказ мин 300гр.)

100 gКамбала черноморская с томатами черри и лимоном, готовится в Хоспере (заказ мин 300гр.)

1100 ₽

Пицца

Четыре сыра

Четыре сыра - сливочный соус, сыр Моцарелла, сыр с томатами, Сулугуни, сливочный сыр, руккола и орегано

950 ₽500 g

Пепперони

томатный соус, пепперони, моцарелла, руккола и прованские травы

950 ₽500 g

С ветчиной и грибами

томатный соус, ветчина и шампиньоны, моцарелла , прованские травы

900 ₽500 g

С ростбифом и луком

Пицца с ростбифом и луком - томатный соус, ростбиф из говядины, карамелизированный лук, сыр Моцарелла и Пармезан, руккола и орегано

1290 ₽500 g

С грушей, Прошутто и Горгонзолой

Пицца с Прошутто, томлёной в вине грушей и сыром Горгонзола

1210 ₽540 g

С лососем и креветками

Пицца с лососем и креветками - сливочныйи соус, сыр Моцарелла, лосось, креветки, базилик и орегано

1260 ₽500 g

Маргарита

Маргарита - томатный соус, сыр Моцарелла, базилик и орегано

850 ₽500 g

С креветками и мандарином

сливочный соус, креветки, мандарин, руккола

1290 ₽560 g

Холодные закуски

Паштет из куриной печени

240 gс цитрусовым вареньем и карамелизированным луком

650 ₽

Сельдь с картофелем

320 gи медово-горчичным соусом

490 ₽

Ассорти мясной гастрономии Кавказа

200 gсуджук, бастурма, сырокопченая колбаса, брусничный соус

1400 ₽

Тарелка сыров

280 gГауда, Маасдам, король сыров Дорблю, Мраморный

1290 ₽

Ассорти сезонных овощей

400 gтомат, огурец, болгарский перец, зелень

750 ₽

Ассорти сезонных солений

400 gогурец бочковый, томат зеленый, квашеная капуста, маринованный баклажан, чеснок маринованный

790 ₽

Лосось гравлакс

170 gпряный, с творожным сыром, лимоном и гренками

1290 ₽

Гарниры

Картофель фри

150 g

290 ₽

Дольки айдахо

150 gДольки айдахо с чесноком и зеленью

290 ₽

Цветная капуста

200 gЦветная капуста с овощным соусом демигляс и лепестками миндаля

350 ₽

Брокколи

200 gБрокколи в сливках с прованскими травами

390 ₽

Овощи на гриле

200 gОвощи на гриле - болгарский перец, цукини, баклажан и лук

570 ₽

Картофельное пюре

200 g

240 ₽

Супы

Куриное консоме

350 gклассический куриный суп с яйцом и лапшой

590 ₽

Кубанский борщ

400 gКубанский борщ с говядиной, гренками, салом, чесноком и зеленым луком

620 ₽

Солянка

300 gСолянка - четыре вида мяса, бочковые огурцы, маслины, лимон, зелень и сметана.

890 ₽

Грибной крем-суп

250 gГрибной крем-суп из шампиньонов

590 ₽

Уха по- царски

380 gУха по- царски с лососем, картофелем, томатами, луком и зеленью

670 ₽

Том ям

330 gТом ям - тайский суп с креветками, гребешками, мидиями, рисом, шампиньонами, кинзой и лаймом

890 ₽

Овощи на огне

Баклажан

100 gБаклажан запеченый на гриле

250 ₽

Перец болгарский

100 gПерец болгарский на гриле

250 ₽

Шампиньоны

100 gШампиньоны на гриле

390 ₽

Томат

100 gТомат запеченный на гриле

250 ₽

Картофель

100 gКартофель запеченный на гриле

250 ₽

Рыба

Ризотто с морепродуктами

Ризотто с морепродуктами - креветки, гребешки, мидии, сливки, сыр пармезан

1100 ₽280 g

Судак

Судак с томленными в сливках брокколи и цветной капустой

1190 ₽350 g

Дорадо

Дорадо запеченная в печи, подается со шпинатом и овощами в кисло-сладком соусе

1290 ₽470 g

Речная форель

Речная форель запеченная в печи, подается со шпинатом и овощами в кисло-сладком соусе.

1400 ₽480 g

Мурманский лосось

Мурманский лосось с миксом салата, овощами и соусом свит чили

890 ₽100 g

Соусы

Белый пикантный

50 gБелый пикантный с чесноком

150 ₽

Из кубанских томатов

50 gСоус из кубанских томатов с грецким орехом

150 ₽

Наршараб

50 gНаршараб - соус на основе граната

200 ₽

Перечный

50 gКласический перечный соус

180 ₽

Аджика

50 gСоус Аджика

200 ₽

Хлеб

Булочка

30 gБулочка (черная или белая)

50 ₽

Фокачча

200 gФокачча с прованскими травами

390 ₽

Корзина домашнего хлеба

170 gКорзина домашнего хлеба с маслом

300 ₽

Стейки

Рибай

Рибай - толстый край мраморной говядины, подается с томатами черри, миксом салата и соусом Наршараб

1500 ₽100 g

Мякоть свинины

Стейк из свиной шеи, подается с миксом салата и соусом из кубанских томатов

900 ₽100 g

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization