Kultura

Классическая итальянская паста лингвини отваривается до состояния альденто и тушатся в сливках с белым вином, итальянскими травами и морепродуктами (мидии, креветка, кальмар).

На обжаренную булочку бриошь собственного приготовления с соусом тейсти выкладывается лист салата, свежий помидор, маринованный огурец, сочная говяжья котлета, сыр чеддер, обжаренный бекон и красный лук и закрывается сверху, так же, обжаренной бул...

Микс салата замешивается со свежими томатами, жареным адыгейским сыром и соусом Песто из вяленых томатов. На салат выкладывается ростбиф и свежий красный лук, посыпается дробленым арахисом.

Наше представление поке со слабосолёной форелью, авокадо, огурцом, помидорами черри, маринованной чукой, японским рисом. Заправляется орехово-кунжутным соусом.

Классика юго-восточной Азии в нашем представлении: острый суп с добавлением шампиньонов, черри, мидий, креветок, кальмара с кокосовым молоком, лаймом, кинзой и перцем Чили. Подается с японским рисом.

Нежная утиная грудка прожарки медиум нарезается и выкладывается на сливочное пюре из батата. Подгарнировывается яблочным чатни

На пюре из картофеля, сливок и васаби выкладывается нежная говяжья вырезка, посыпается стружкой тунца и подгарнировывается томатной сальсой .

Филе форели под соусом терияки с легким салатом из микса салата, черри и свежего огурца. Украшается красной икрой.

На мини-лепешку из тортильи выкладывается гуакамоле ,после выкладывается рваная свинина ,сверху томатная сальса, . Украшается красным луком.

Чиабата смазывается соусом песто выкладывается мини-моцарела и вяленые томаты, свежие черри украшается микрозеленью и землей из маслин.