Kumpan
Open until 9:00 PM
Republic of Bashkortostan, gorodskoy okrug Ufa, Kirovskiy District, Verkhnetorgovaya ploshchad, 1 • этаж 1
Address
Business hours
Open until 9:00 PM
Directions
Гостиный двор
172 m
48 reviews
September 20
Прекрасная кондитерская, со вкусным кофе и прекрасными десертами. С удовольствием сюда заходим. Бариста Эвелина - милейший человек, всегда улыбается, всегда подскажет, что появляется интересного.
Люблю здесь рождественские кексы по Новый год заказывать
November 8
Очень вкусный раф и красивый декор маленького помещения. ориентировано, мне кажется, на take away. Стаканчики тоже очень красивые))
November 21, 2023
Двойка только из-за обслуживания одного человека на данной точке .
ИСТОРИЯ О ТОМ КАК Я ГОНЯЛАСЬ ЗА ВАШИМИ СЫРНИКАМИ.
Являясь постоянным посетителем вашей сети ,я всегда возвращаюсь за конкретными любимыми позициями в меню (за что вам спасибо) ,во всех точках всегда безупречное обслуживание ,но здесь мне не хватило сил «проглотить это» и я решила обратить ваше внимание на проблемы которые произошли у меня с данным местом .Я не брюзжу ,но 3 раза мне точно не показалось .
3 раза меня «посылали» не буквально а глазами ,реакцией ,незаинтересованностью во мне как в клиенте, и все эти эмоции я испытала за 2 недели .
В первый раз я зашла за кофе с собой.Пробив капучино на кокосовом молоке ,я увидела как с кухни выносят с пылу и жару ароматные сырники .Естественно я тут же захотела их съесть. .Попросила пробить сырники и съесть их в заведении а не где-то(не хотела чтобы остыли).
Девушка мне отказала аргументируя тем что ,так как кофе мне пробили по другой цене «с собой» я не имею права пить его в заведении ,мне пришлось просить ее съесть сырники в кафе ,обещая не пить при этом кофе …Хотя я в материальном состоянии выбросить этот стакан и купить себе новую чашку ,меня поставили в неуютное положение и я молча жевала сырники, растерявшись.А глоток кофе я сделала только за дверью. 🤣Позорище ,ну да ладно ,не стала заострять .
Через несколько дней ,я заезжаю уже взять сырники с собой .Девушка за стойкой смотрит на меня как на дуру(без преувеличения) ,и говорит что время завтраков давно прошло и взглядом дает понять что я задаю глупейшие вопросы (дело было в обед ).Я вежливо и улыбаясь спрашиваю -возможно сырники есть на другой точке ?В ответ мне чуть не крутят пальцем у виска -отвечая что-то в духе- «вы видели сколько время, сырников нигде быть не может в это время».Через 15 минут я покупаю сырники в кумпане на ул.Ленина и бармен от информации что сырников в это время не бывает ,делает удивленный вид и предлагает мне забрать хоть 20 шт.
Окей ,я снова не заостряю ,специфика кафе ).Но!
Сегодня -третий раз … я уже сорвалась …и чуть не послала эту «бедную» девушку на 3 буквы! ).И мне не стыдно ,хотя такие ситуации происходят крайне редко .
Я снова ваш посетитель ,на этот раз я готова взять кофе в кружке что бы позавтракать в вашем заведении (и меня никто не попрекал) . .Захожу в кафе ,девушка за стойкой неспешно обслуживает предыдущего посетителя. Со мной здороваются( нужно отдать должное -мне об этом напомнили) и забывают на минут 10 минимум .Я стою жду не отходя от кассы (хорошо что не успела раздеться ).Девушка за кассой взяв неспешно заказ пошла на кухню делать кашу ,за стеклом есть ещё две девушки они что то лепят ….Я продолжаю стоять наблюдая как время в этом заведение остановилось …жду свои сырники ,ловлю взгляды девчонок за стеклом те что лепят, мне показалось что они заметили что я брошенный гость .Тем временем Сырников осталось как раз две штучки, лежат на большой витриной тарелке ,готова порвать за них -не завтракала 🤣,всего два ,но хоть что-то.
спустя не малое время девушка выходит отдает другому посетителю кашу и мои два сырника .У меня удивление как так произошло .
Я спрашиваю больше сырников нет ?Мне спокойно и невозмутимо отвечают -«нет»…)))) У меня не немой вопрос а вполне логичный !
Спрашивается, а каково лешего я тогда здесь стою …???
Итак ,все на самом деле было не так весело как я здесь пишу .Но я уверена, прежде чем уйти на полчаса варить кашу другому посетителю ,кассир/бармен могла просто поинтересоваться,проявить секундное внимание клиенту, уточнить- что нужно, ,предложить подождать после уточнения.Согласитесь это ведь не сложно ?Я стою ,вижу продукт на прилавке ,жду когда работник освободится и потом узнаю что потеряла время зря (а я тороплюсь), продукт забирают перед моим носом и говорят что больше нет ))).А «лояльный» бармен вашей сети мог бы извиниться за глупую сложившуюся ситуацию и хотяб предложить найти сырники на Ленина .Но вместо этого я услышала кое-что другое -пререкания, и на меня были вновь вытаращены два глупых глаза абсолютно не клиентоориентированных ,как и в прошлые разы .Скажу честно ,да ,с кадрами проблема ,знаю не случайно ,но когда на автомойках сотрудники приветливее чем в кофейне или ресторане стоит задуматься стоит ли к вам заходить в следующий раз ,все таки конкуренция не дремлет (особенно в гостином дворе).
Как итог ,как бы мне не хотелось ,за все эти 3 раза у меня сложился негативный опыт и претензии к обслуживанию к конкретной мадам .
Но сырники у вас конечно Бомба 😉
5