Search
Directions

La Degusteria

Overview
Menu
News
20
Photos
368
Reviews
489
Features
Антипасти
ГОРЯЧЕЕ
Десерты
Завтраки
Коктейли
НАПИТКИ
Паста
Паста ручной работы
Ризотто
Римская Пицца
САЛАТЫ
Супы
Топпинг завтрак
Завтраки
СЫРНИКИ
с йогуртом и ягодами
450 ₽
СЫРНИКИ ТОМАТЫ ОЛИВКИ
с вялеными томатами, таджасскими оливками, рукколой и йогуртом
450 ₽
БЛИНЧИКИ НУТЕЛЛА
Нутелла и фундук
280 ₽
БЛИНЧИКИ ЛОСОСЬ
Лосось, руккола, крем чиз
640 ₽
Глазунья, микс салат с авокадо, брускетта с томатами и базиликом
460 ₽
Глазунья из перепелиных яиц, микс салат с авокадо и лосось
550 ₽
Авокадо на гриле, яйцо пашот и креветки
690 ₽
Оладьи из цуккини с лососем, йогуртом и рукколой
720 ₽
Овсяная каша с ягодами и орехами — на воде
270 ₽
Овсяная каша с ягодами и орехами — на молоке
360 ₽
Греча с пармезаном, авокадо, руккола и яйцо пашот
590 ₽
Киноа с авокадо, лосось и микс салат
590 ₽
Бенедикт с лососем, авокадо, рукколой, яйцом пашот и соусом сабайон
700 ₽
Апельсиновый фреш + кофе + кекс ciambella
750 ₽
Бокал игристого к каждому завтраку
1 ₽
ВЕНСКИЙ ЗАВТРАК
Яйцо всмятку с красной икрой, венские сосиски с горчиц,brot с раклетом, беконом и шампиньонами
990 ₽
ФРАНЦУЗСКИЙ ЗАВТРАК
Крок мадам или месье, утиный паштет, луковый конфитюр и сыр бри
1450 ₽
ИТАЛЬЯНСКИЙ ЗАВТРАК
Фриттата с пармезаном,базиликом, лук пореей иоматами. Брускетта с томатами, страчателла, мортаделла, фисташки
1450 ₽
БЛИНЧИКИ С КРАСНОЙ ИКРОЙ
с красной икрой и сметаной
990 ₽
ОМЛЕТ/ГЛАЗУНЬЯ/CКРЭМБЛ
из 3х яиц
350 ₽
ЗЕЛЕНЫЙ ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ И СТРАЧАТЕЛЛОЙ
Шпинат, яйца, сливки, страчателла, оливковое масло и базилик
850 ₽
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
с трюфельным кремом и белыми грибами
650 ₽
АВОКАДО ТОСТ
с лососем и огурцом
700 ₽
ПАНИНИ
Мортаделла-страчателла-томаты-ромейн
750 ₽
ПАНИНИ
парма-рикотта-руккола-огурец
750 ₽
ПАНИНИ
моцарелла-томаты-песто-руккола
750 ₽
ФРИТАТТА
С цуккини, лук пореем, базиликом, томатами и пармезаном
430 ₽
КРОК МАДАМ
С мортаделлой и раклетом
950 ₽
НАПИТКИ
БИЧЕРИН TORINO
горячий шоколад, эспрессо, сливки
350 ₽
АФФОГАТО
эспрессо, ванильное джелато
390 ₽
ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД
Красный апельсин
480 ₽500 ml
ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД
Лаванда
480 ₽500 ml
РИСТРЕТТО/ЭСПРЕССО/ДОППИО/ЛУНГО/МАКИАТО
200 ₽
ЧАЙ
В ассортименте
550 ₽500 ml
ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД MOLINARI
С маршмеллоу
360 ₽
МОРС КЛЮКВА
350 ₽500 ml
КАПУЧИНО
370 ₽
ЛАТТЕ/ФЛЭТ УАЙТ/РАФ/ДЕКАФИНАТО/КОРРЕТТО
370 ₽
АМЕРИКАНО
250 ₽
Итальянские соки Zuegg
томат и яблоко
320 ₽
Кола и Кола зеро
320 ₽
ЛИМОНАДЫ San Pellegrino
Лайм мята или красный апельсин
390 ₽
ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД
Огурец лайм базилик
480 ₽
АПЕЛЬСИНОЙ ФРЕШ
550 ₽
ГРЕЙПФРУТОВЫЙ ФРЕШ
690 ₽
Антипасти
Брускетты — Томаты и базилик
2 штуки
390 ₽
Брускетты — рикотта, прошутто ди Парма и вяленый томат
2 штуки
450 ₽
Брускетты — Лосось, крем чиз, авокадо и огурец
2 штуки
790 ₽
PICCOLO
грана падано DOP, горгондзола DOP, качотта тартуфо, прошутто крудо DOP, фокачча, вяленые томаты, оливки, виноград, орешки
1200 ₽
MEDIO
4 вида сыра, прошутто крудо DOP, салями, фокачча, вяленые томаты, оливки, виноград, орешки
1650 ₽
GRANDE 1 METRO
6 видов сыра, прошутто крудо DOP, тирольский шпек, салями, спианата, мортаделла, артишоки, вяленые томаты, оливки, фокачча, виноград, орешки
4900 ₽
ЗЕЛЕНЫЕ СИЦИЛИЙСКИЕ ОЛИВКИ
тимьян, розмарин, чеснок, оливковое масло
280 ₽
ТАДЖАССКИЕ ОЛИВКИ
300 ₽
АРТИШОКИ
590 ₽
ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ
280 ₽
ДЫНЯ С ПРОШУТТО ДИ ПАРМА
850 ₽
ТАР-ТАР ЛОСОСЬ
лосось, авокадо, дыня, лайм, руккола
870 ₽
ТАР-ТАР ГОВЯДИНА
вырезка, каперсы, анчоусы, лук, пеперелиный желток
1100 ₽
КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ
с белыми грибами
1100 ₽
ВИТЕЛЛО ТОННАТО
Телятина в соусе из тунца, с каперсами, вялеными томатами и оливками
850 ₽
Топпинг завтрак
бекон
50 г
150 ₽
мортаделла
50 г
400 ₽
прошутто ди Парма
25 г
200 ₽
спианата пикканте
25 г
250 ₽
креветки
50 г
350 ₽
лосось
40 г
400 ₽
пармезан
25 г
250 ₽
моцарелла
150
50 ₽
страчателла
30 г
150 ₽
вяленые томаты
30 г
250 ₽
артишоки
50 г
590 ₽
шпинат
25 г
80 ₽
микс зелени
25 г
120 ₽
узбекские томаты
60 г
250 ₽
Паста ручной работы
СПАГЕТТИ КАРБОНАРА
гуанчале, желток, перец, пармезан
760 ₽
СПАГЕТТИ АЛИО ОЛИО ПЕПЕРОНЧИНО
чеснок, чили, оливковое масло, петрушка
450 ₽
СПАГЕТТИ ПОМОДОРО БАЗИЛИКО
томаты, базилик, чеснок + страчателла - 100₽
600 ₽
СПАГЕТТИ АЛЛА ПУТТАНЕСКА
каперсы, анчоусы, чеснок, черри, петрушка, томатный соус, таджасские оливки, чили
750 ₽
ФЕТУЧИНИ ГОРГОНДЗОЛА ШПЕК
горгондзола, тирольский шпек, леcные орехи, сливки, груша, пармезан
860 ₽
ЗЕЛЕНЫЕ ФЕТУЧИНИ С ЦУККИНИ И КРЕВЕТКАМИ
цуккини, креветки, петрушка, томатный соус
850 ₽
ЗЕЛЕНЫЕ ПАППАРДЕЛЛЕ С КАЛЬМАРОМ
кальмар, черри, чили, анчоус, таджасские оливки, каперсы, петрушка
950 ₽
НЬОККИ 4 СЫРА
моцарелла, горгондзола, трюфельный, пармезан, сливки
850 ₽
НЬОККИ С ТРЮФЕЛЬНЫМ КРЕМОМ И СТРАЧАТЕЛЛОЙ
крем из черного трюфеля, сливки, страчателла, пармезан, моцарелла
750 ₽
ПАСТА БОЛОНЬЕЗЕ
мясное рагу, соус бешамель, моцарелла, пармезан
750 ₽
ЛАЗАНЬЯ БОЛОНЬЕЗЕ
мясное рагу, соус бешамель, моцарелла, пармезан
750 ₽
ТАЛЬЯТЕЛЛЕ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ
белые грибы, сливки, лук, розмарин,пармезан
850 ₽
ПАППАРДЕЛЛЕ С УТКОЙ
утка, красное вино, лук, горгондзола, гуанчале, цедра лимона, пармезан
950 ₽
Коктейли
BOMBARDINO
VOV, ром, сливки
700 ₽
APEROL SPRIZ
Апероль, игристое, содовая, апельсин
600 ₽
CAMPARI SPRIZ
Кампари, игристое, содовая, апельсин
600 ₽
LIMONCELLO SPRIZ
Лимончелло, просекко, содовая
550 ₽
HUGO SPRIZ
Ликер бузины, просекко, содовая, лайм, мята
600 ₽
NEGRONI
Кампари, мартини россо, джин
600 ₽
NEGRONI SBAGLIATO
Кампари, мартини россо, просекко
600 ₽
OLD ITALIAN SOUR
Кампари, миндальный сироп, ванильный ликер, белок, лимон
500 ₽
SGROPPINO
Ванильное мороженое/лимонный сорбет, водка, просекко
450 ₽
MARGARITA CLASSICA
Текила, трипл сек, сок лайма, соль
500 ₽
GIN BASIL SMASH
Базилик, джин, лимонный сок, сироп
550 ₽
PRIMAVERA SOUR
Апероль, джин, лимонный сок, белок
600 ₽
Римская Пицца
ИН БЬЯНКО
розмарин, соль, оливковое масло
350 ₽
МАРГЕРИТА
томатный соус, моцарелла, базилик, пармезан
850 ₽
ПРОШУТТО ДИ ПАРМА
томатный соус, руккола, прошутто, пармезан, бальзамико, пармезан
1250 ₽
ПЕППЕРОНИ С КАЛАБРИЙСКОЙ СПИАНАТА
томатный соус, моцарелла, спианата из Калабрии, пармезан
950 ₽
ЧЕТЫРЕ СЫРА
моцарелла, пармезан, горгондзола и сыр дня
950 ₽
ФРУТТИ ДИ МАРЕ
томатный соус, моцарелла, кальмары, креветки, вонголе, мидии, анчоусы
1450 ₽
КРЕМ ЦУККИНИ И КРЕВЕТКИ
моцарелла, крем цуккини, креветки, руккола
1100 ₽
КРЕМА ТАРТУФО И ФУНГИ
моцарелла, шампиньоны, трюфельный крем, пармезан
1150 ₽
МОРТАДЕЛЛА СТРАЧАТЕЛЛА
страчателла, мортаделла, фисташки, пармезан
950 ₽
САЛЬМОНЕ
моцарелла, лосось, креметте, руккола, пармезан
1250 ₽
ГОРГОНДЗОЛА И ГРУША
моцарелла, горгондзола, груша, фундук, белый бальзамик, пармезан
950 ₽
САЛАТЫ
КАПРЕЗЕ
моцарелла, свежие помидоры, песто, базилик
750 ₽
БУРРАТА с томатами, дыней, мятой и базиликом
850 ₽
РУККОЛА КРЕВЕТКИ
руккола, ромейн, креветки, кедровые орешки, черри, пармезан, бальзамико
950 ₽
ВЕРДЕ
зеленый салат, авокадо, сельдерей, огурец, горошек, брокколи, фисташки
680 ₽
ТЕПЛЫЙ САЛАТ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С ГРАНАТОМ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ
вырезка, микс салат, черри, гранат, бальзамико, грецкий орех
950 ₽
САЛАТ С ПРОШУТТО ДИ ПАРМА
Микс салат,прошутто,илцарелла боккончино,черри, перепелиное яйцо, семечки тыквы, подсолнуха, кешью, песто, базилик
950 ₽300 g
ИНСАЛАТА ГРЕКА
890 ₽
СТРАЧАТЕЛЛА С ТОМАТАМИ
Страчателла с узбекскими томатами и фисташковым песто
1100 ₽
КАРПАЧЧО ИЗ ТОМАТОВ
Узбекские томаты, красный лук, базилик, масло Lorenzo
800 ₽
ГОРЯЧЕЕ
КАЛЬМАР
свежий горошек, печеный перец, черри, таджасские оливки, цуккини, петрушка, чили, анчоус
850 ₽
ФИЛЕ СУДАКА
с соусом песто и микс салатом
850 ₽
ТАЛЬЯТА РУККОЛА ГРАНА
вырезка из телятины, руккола, вяленые томаты, пармезан, бальзамико
1780 ₽
САЛЬТИМБОККА ПО-РИМСКИ С ГАРНИРОМ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА И ГУАНЧАЛЕ
вырезка из телятины, шалфей, прошутто ди Парма, зеленый горошек, гуанчале
1600 ₽
ОССОБУКО ПО-МИЛАНСКИ С ШАФРАНОВЫМ РИЗОТТО
голень телятины на косточке, гремолата, рис карнароли, шафран, пармезан
1900 ₽
CТЕЙК ЛОСОСЬ
с кубиками из тыквы в апельсиновом соусе
1750 ₽
ВЕНСКИЙ ШНИЦЕЛЬ
Вырезка из телятины, брусничный соус, фри
1950 ₽350 g
МЕДАЛЬОНЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ В СОУСЕ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ПЕРЦА
Вырезка, зеленый перец, горчица, сливки, бренди,трюфельное пюре, шпинат
2200 ₽
Паста
ПЕННЕ АРРАББЬЯТА
чили, томаты, петрушка, пекорино
550 ₽
ЛИНГВИНИ ПЕСТО СТРАЧАТЕЛЛА
песто, страчателла, вяленый томат, базилик, пармезан
750 ₽
ЛИНГВИНИ ФРУТТИ ДИ МАРЕ
кальмары, вонголе, королевские креветки, биск, мидии, петрушка
1250 ₽
ФАРФАЛЛЕ САЛЬМОНЕ
лосось, томатный соус, сливки, шпинат
950 ₽
Супы
СУП ДНЯ
Томатный с моцареллой и базиликом
430 ₽
СУП ДНЯ
Тыквенный
430 ₽
ФРУТТИ ДИ МАРЕ
1250 ₽
ЛУКОВЫЙ СУП
Луковый суп с беконом и горячими кростини с раклетом
750 ₽
Десерты
ДЖЕЛАТО
1 шарик * вкусы уточняйте у официанта
280 ₽
ДОМАШНИЕ ДЕСЕРТЫ
*актуальные цены и наличие на нашей витрине
200 ₽
ДЕСЕРТ ДЕГУСТАЦИЯ
3 мини десерта от Шефа
750 ₽
Ризотто
ПОРЧИНИ
белые грибы, тимьян, пармезан
750 ₽
ФРУТТИ ДИ МАРЕ
кальмары, креветки, вонголе, мидии, биск
1250 ₽
ПЕСТО, ПРОСЕККО И КРЕВЕТКИ
соус песто, игристое, креветки, базилик, пармезан
850 ₽
Updated: January 2. Source: Representative of the organization