Lavash № 1

БРУСКЕТТЫ
БУРГЕРЫ
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
ДЕСЕРТЫ
ЛЮЛЯ
САЛАТЫ
СОУСЫ
СТЕЙКИ
СУПЫ
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
ХОСПЕР
ШАШЛЫК
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Ассорти армянских закусок №1
(икра баклажановая, аджика, перец красный, острый перец с чесноком, хлеб чиабатта) 280 г
520 ₽
Ассорти армянских закусок №2
(режан, сцеженный мацони, хумус U3 нута, мацони с чесноком и орехами, хлеб чиабатта) 280 г
520 ₽
Овощной букет
(помидоры, огурцы, ассорти зелени, редис, острый армянский перец) 500 г
1100 ₽
Ассорти зелени
(котем, кинза, петрушка, базилик красный, лук зелёный, укроп, редиска, армянский острый перец) 300 г
700 ₽
Свежие огурцы и помидоры
(нарезка) 300 г
580 ₽
Ассорти сыров
(чанах / чечил / лори / мотал / овечий сыр) 300 г
800 ₽
Сулугуни молочный
150 г
350 ₽
Ассорти сыров "Монблан"
(пармезан / трюфельный сыр / дорблю / камамбер / монтазио) 300 г
1300 ₽
Ассорти оливок
(оливки каламата, оливки гигант) 150 г
550 ₽
Мясное ассорти
(бастурма, говяжий язык, буженина, суджух, сало, хрен) 300 г
1200 ₽
Ассорти колбас "Итальяно"
(коппа, пармская ветчина, панчетта, 6pesaona, прошутто) 300 г
1600 ₽
Язык говяжий с хреном
(коппа, пармская ветчина, панчетта, 6pesaona, прошутто) 100 / 50 г
480 ₽
Бастурма мраморная
собственного приготовления 100 г
900 ₽
Роллы из бастурмы
(бастурма, огурец, мягкий сыр, алыча) 200 г
720 ₽
Бастурма и суджух
(бастурма, огурец, мягкий сыр, алыча) 100 / 50 г
800 ₽
Гавурма
Говядина в томлёном масле с красным луком 250 г
800 ₽
Ассорти солений
(помидоры, огурцы, капуста белокочанная, цветная капуста, острый перец) 400 г
520 ₽
Ассорти армянских маринадов
(огурцы, бамия, шушан, помидор черри, синдрик) 270 г
750 ₽
Ассорти пхали
(шпинат, зелёная фасоль, свёкла, рулетики из баклажанов) 230 г
650 ₽
Сациви
(курица в соусе из грецких орехов) 250 г
700 ₽
Баклажаны по-кахетински
(рваные запечённые баклажаны с чесноком кинзой и уксусом) 150 г
420 ₽
Аджапсандали
(печёные баклажаны, болгарский перец и помидоры, лук, зелень, чеснок) 210 г
420 ₽
Икра баклажановая
(подаётся с хлебом Чиабатта) 150 / 30 г
380 ₽
Рулетики из баклажанов
(баклажан, ореховая паста с чесноком, зелень, специи) 160 г
500 ₽
Дандур с помидорами
200 г
430 ₽
Камац мацун
210 г
450 ₽
Авелук с камац мацуном
(авелук, камац мацун, грецкий opex, лук, чеснок, кинза, специи) 230 г
450 ₽
Сельдь с мини-картофелем
(авелук, камац мацун, грецкий opex, лук, чеснок, кинза, специи) 250 г
480 ₽
Рыбная тарелка
(балык осетра масляная, семга копченая) 380 г
1900 ₽
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Лаваш
блюдо на двоих 500 г
1900 ₽
Яичница с помидорами
200 г
420 ₽
Аджапсандали с бараниной
(баранина, зелёная фасоль, баклажан, помидор, болгарский перец, лук, зелень, острый перец, специи) 450 г
800 ₽
Тж-в-жик
(бараньи потроха, помидоры, лук репчатый, зелень, специи) 250 г
520 ₽
Хашлама из баранины
(баранья голень, болгарский перец, помидоры, лук репчатый, зелень, специи) 300 г
950 ₽
Хашлама из говядины
(говядина, помидоры, болгарский перец, сухофрукты, зелень, специи) 350 г
680 ₽
Ариса
(нежное куриное мясо, крупа дзавар, топлёное масло, маринованный острый перец) 300 г
450 ₽
Ишли кюфта
220/35 г
750 ₽
Долма из виноградных листьев
(говяжий фарш, рис, лук, зелень, специи, виноградный лист. Подаётся с мацони и чесноком) 200 г
520 ₽
Голубцы
(говяжий фарш, рис, зелень, специи, листья капусты, Подаются с мацони и чесноком) 200/50 г
500 ₽
Оджахури
(картофель, болгарский перец, помидор, лук, зелень, специи) 350 г Свинина - 680 р. Баранина - 720р. Телятина - 750 р.
680 ₽
Кер-у-сус
(говядина, картофель, помидоры, болгарский перец, огурцы маринованные, лук репчатый, горошек зелёный, томатная паста, зелень, специи) 350 г
550 ₽
Лосось на пару с авелуком и сливочным соусом
100/100/35 г
1200 ₽
Филе дорадо со шпинатом
130/100/35 г
800 ₽
Утиная грудка с маринованной айвой в соусе манго-маракуйя
170/150/35 г
1200 ₽
Чашушули
(телятина тушеная с помидорами, луком, болгарским перцем, зеленью и специями) 250 г
900 ₽
Шкмерули
(жареный фермерский цыпленок в чесночно-сливочном соусе) 1 шт
1150 ₽
Чахохбили
(тушёная курица со свежими помидорами, зеленью и специями) 250 г
680 ₽
Чакапули
(баранина на косточке, тушенная в белом вине с тархуном, зеленью и ткемали) 250 г
1000 ₽
Лобио
(отварная фасоль с грузинскими специями) 250 г
600 ₽
ШАШЛЫК
Шашлык из свиной вырезки в беконе
200/50/35/35 г
750 ₽
Шашлык из свиной шейки
200/50/35/35 г
550 ₽
Шашлык из свиной корейки
300/50/35/35 г
850 ₽
Шашлык из свиных ребер
200/50/35/35 г
550 ₽
Шашлык из куриного бедра
200/50/35/35 г
450 ₽
Шашлык из бараньих яблочек
200/50/35/35 г
900 ₽
Шашлык из мякоти баранины
180/50/35/35 г
750 ₽
Шашлык из бараньей вырезки с курдюком
240/50/35/35 г
900 ₽
Ики-бир из баранины
230/50/35/35 г
750 ₽
Шашлык из бараньей корейки
200/50/35/35 г
1300 ₽
Шашлык из бараньих ребер
180/50/35/35 г
750 ₽
Шашлык из телячьей корейки
280/50/35/35 Г
1400 ₽
Шашлык из мякоти телятины
170 г
1200 ₽
Шашлык из говяжьей вырезки
200/50/35/35 г
1400 ₽
Говяжья печень в беконе
200/50/35/35 г
700 ₽
Шашлык из лосося
200/50/35/35 г
1500 ₽
Картофель плеч
250 г
300 ₽
Овощи на углях
(помидор, баклажан, болгарский перец) 400 г
600 ₽
ДЕСЕРТЫ
Лаваш
150 г
700 ₽
Медовик
120 г
400 ₽
Наполеон
140 г
420 ₽
Пахлава
110 г
300 ₽
Гата
200/50 г
250 ₽
Микадо
130 г
420 ₽
Меренговый рулет
120 г
600 ₽
Морковный
160 г
400 ₽
Три шоколада
170 г
450 ₽
Эскимо
170 г
450 ₽
Манго-маракуйя
160 г
600 ₽
Тирамису
140 г
400 ₽
Анна Павлова
160 г
550 ₽
Шоколадный фондан
100/50 г
450 ₽
Мороженое в ассортименте
50 г
180 ₽
Варенье в ассортименте
100 г
320 ₽
Фруктовая ваза
Сезонные фрукты 1000 г
1500 ₽
САЛАТЫ
Салат лаваш
270 г
590 ₽
Салат из армянских томатов со свежим стручковым горошком
(помидоры, стручковый горошек, фирменная заправка, кинза) 250 г
650 ₽
Салат овощной
(помидоры, огурцы, красный лук, зелень и специи, подсолнечное масло) 200 г
520 ₽
Табуле
(булгур, помидоры, зелень, растительное масло, специи, сок лимона) 150 г
470 ₽
Салат Греческий
(помидоры, огурцы, болгарский перец, сыр Фета, греческая заправка) 250 г
500 ₽
Салат с хрустящим баклажаном
(хрустящий баклажан, помидор, лук и кинза, сыр, баклажановый мусс) 200 г
450 ₽
Салат Цезарь с курицей
(нежное куриное филе, помидор, листья салата Романо, Айсберг, сыр пармезан, гренки, соус Цезарь) 200 г
420 ₽
Салат Цезарь с креветками
(жареные тигровые креветки, помидор, листья салата Романо, сыр пармезан, гренки, соус Цезарь) 200 г
520 ₽
Салат с авокадо и креветками
(креветки, авокадо, помидоры, рукола, лимонная заправка) 200 г
850 ₽
Салат с говяжьим языком
(говяжий язык, помидоры, салат Айсберг, зелень, чеснок, специи, фирменный соус) 200 г
500 ₽
Мясной салат
(мраморная говядина, домашняя ветчина, болагрский перец, зелень, специи, фирменный острый соус) 200 г
600 ₽
Тёплый салат мангал из печёных овощей
(баклажан, болгагрский перец, помидор, масло сливочное, зелень, специи) 250 г
480 ₽
Тёплый салат с утиной грудкой
(утиная грудка, микс-салат, ананас, питахайя, помидоры черри, малиновый соус) 240 г
800 ₽
Тёплый салат с морскими гребешками
(морские гребешки, каперсы, икра ‘обико, микс-салат, пюре W3 спаржи, пюре U3 манго) 200 г
950 ₽
Тёплый салат с креветками и апельсином
(креветки, микс салат, апельсин соус из фенхеля) 220 г
900 ₽
Буратта со свикольным пюре и помидорами
(сыр буратта, рукола, помидоры, кедровые орешки, свекольное пюре, соус песто) 200 г
930 ₽
Салат с ростбифом
(огурцы, микс салат, редиска, соус тонато и специи) 200 г
900 ₽
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Хинкали классические
(свинина / говядина) 3 шт.
290 ₽
Хинкали с бараниной
3 шт.
330 ₽
Хинкали с сыром и тархуном
3 шт.
210 ₽
Ламаджо
(свинина / говядина) 2 шт.
450 ₽
Хачапури по-мегрельски
550 г
540 ₽
Хачапури по-имеретински
500 г
490 ₽
Хачапури по-аджарски
300 г
480 ₽
Хачапури со шпинатом и сыром
350 г
520 ₽
Хачапури с бастурмой
330 г
600 ₽
Хачапури с беконом
350 г
500 ₽
Жареный сыр сулугуни с ягодным соусом
250 г
480 ₽
Хлебная корзина
(лепёшка, лаваш) 350 г
220 ₽
СОУСЫ
Сацебели
50 г
70 ₽
Ткемали
50 г
70 ₽
Наршараб
50 г
70 ₽
Фирменный соус
50 г
70 ₽
Домашняя аджика
50 г
70 ₽
Кетчуп
50 г
70 ₽
Майонез
50 г
70 ₽
Горчица
50 г
70 ₽
Сметана
50 г
70 ₽
Мацони с чесноком
50 г
70 ₽
СТЕЙКИ
Рибай
(стейк из рёберной части) 320 г
3000 ₽
Стриплойн
(стейк из поясничной части) 320 г
2700 ₽
Филе миньон
(стейк из центральной части вырезки) 200 г
2600 ₽
Денвер
(стейк из внутренней части лопатки) 250 г
1700 ₽
Утиная грудка
190 г
1100 ₽
Свиные ребра BBQ
450 г
850 ₽
Цыпленок
1 шт
850 ₽
Дорадо
300/35 г
900 ₽
Сибас
300/35 г
900 ₽
Форель армянская
100 г
400 ₽
СУПЫ
Суп с фрикадельками и тархуном
350 г
430 ₽
Солянка
300 г
480 ₽
Борщ
300 г
450 ₽
Харчо
300 г
480 ₽
Суп авелуковый
300 г
400 ₽
Спас
300 г
400 ₽
Домашняя лапша с жареным цыплёнком
300 г
420 ₽
Чечевичный крем-суп
300 г
400 ₽
Томатный
300 г
450 ₽
Куриный суп-лапша
300 г
400 ₽
БРУСКЕТТЫ
Брускетта с печёными овощами
180 г
400 ₽
Брускетта с вялеными томатами
180 г
480 ₽
Брускетта с лососем
180 г
670 ₽
Брускетта с ростбифом
180 г
650 ₽
ЛЮЛЯ
Люля из баранины
200/50/35/35 г
750 ₽
Люля из курицы
200/50/35/35 г
650 ₽
Царское
(мелкорубленный субпродукт из ягненка, в жировой сетке со специями) 200 г
650 ₽
Люля из говядины
200/50/35/35 г
700 ₽
ХОСПЕР
Спаржа
120 г
600 ₽
Картофель
150 г
250 ₽
Шампиньоны
150 г
350 ₽
Овощи
(болгарский перец, кабачок, помидор, баклажан, грибы, лук красный) 170 г
500 ₽
БУРГЕРЫ
Бургер из мраморной говядины
800 ₽
Бургер из морепродуктов
1100 ₽
Бургер из индейки
650 ₽
Updated: March 9. Source: Representative of the organization