Le Chef by History

Аквариум
Горячие закуски
Десерты и торты
Детское меню
Закуски
Крабовый бранч
Мороженое
Мясо и птица
Овощи
Рыба и дары моря
Салаты
Супы
Япония
Япония
Филадельфия ролл
Лосось, сыр, авокадо, огурец.
1100 ₽1 pcs.
Калифорнийский ролл
Краб, авокадо, сыр шрирача, тобико.
1350 ₽1 pcs.
Le Chef ролл
Лосось опалённый, камчатский краб, авокадо, сыр, красная икра.
1650 ₽1 pcs.
Дальневосточный ролл
Гребешок, угорь, огурец, кимчи, красная икра.
1100 ₽1 pcs.
Никкей ролл
Лосось, креветка, краб, гребешок, чёрная икра, спайси соус.
1800 ₽1 pcs.
Трюфельный ролл
Тартар из мраморной говядины, авокадо, угорь, сыр, трюфельный соус.
1250 ₽1 pcs.
Канада ролл
Угорь, авокадо, огурец, сыр.
1200 ₽1 pcs.
Спайси суши в огурце
С сёмгой.
260 ₽1 pcs.
Спайси суши в огурце
С угрём.
260 ₽1 pcs.
Спайси суши в огурце
С гребешком.
260 ₽1 pcs.
Спайси суши в огурце
С крабом.
300 ₽1 pcs.
Суши с лососем
230 ₽1 pcs.
Суши с морским гребешком
230 ₽1 pcs.
Суши с угрём и кунжутом
230 ₽1 pcs.
Пряный манго ролл
С опаленным лососем, креветкой и пряным соусом с манго
1450 ₽
Десерты и торты
Чизкейк с брусничным соусом
700 ₽1 pcs.
Черёмуховый медовик
С кремом из ряженки.
550 ₽1 pcs.
Рулет из меренги с вишней
580 ₽1 pcs.
Чёрный лес
680 ₽1 pcs.
Лесной десерт
550 ₽1 pcs.
Печенье Macaroon
Шоколадное.
150 ₽1 pcs.
Печенье Macaroon
Маракуйя.
150 ₽1 pcs.
Печенье Macaroon
Черника.
150 ₽1 pcs.
Конфета
Трюфель.
120 ₽1 pcs.
Конфета
Роше с клюквой.
120 ₽1 pcs.
Конфета
Фундук-соль.
120 ₽1 pcs.
Шоколадный фондан
650 ₽
Теплый наполеон
650 ₽
Закуски
Сыровяленый окорок
С оливками, вялеными томатами и рукколой.
1380 ₽1 pcs.
Сырная тарелка
Четыре вида сыра, ягоды, фрукты и мёд.
2100 ₽1 pcs.
Севиче из гребешка
С кокосовым юдзу.
1100 ₽1 pcs.
Тартар из говядины
С трюфельным сыром и печёными перцами.
870 ₽1 pcs.
Тартар из лосося
Со сметаной и хреном.
1200 ₽1 pcs.
Сагудай Le Chef
С копчёной сметаной и щучьей икрой.
1550 ₽1 pcs.
Грузди со сметаной и кимчи
950 ₽1 pcs.
Сагудай из муксуна
980 ₽1 pcs.
Строганина из оленины
С перечным дипом.
850 ₽1 pcs.
Строганина из нельмы
С маканиной.
1600 ₽1 pcs.
Малосольная форель
С фенхелем и рапсовым маслом.
970 ₽1 pcs.
Салаты
Салат с камчатским крабом
С овощами, икрой тобико и соусом Руй.
1750 ₽1 pcs.
Пряный цыплёнок
С киноа, грейпфрутом и листьями салата.
750 ₽1 pcs.
Оливье с телячьим языком
И лососёвой икрой.
910 ₽1 pcs.
Салат с морепродуктами
С яблочно-горчичным дрессингом, манго и листьями салата.
2200 ₽1 pcs.
Салат с груздями
С малосольными огурцами, картофелем пай и горчичной заправкой.
790 ₽1 pcs.
Огурцы по-китайски
С говядиной.
840 ₽1 pcs.
Салат "Романо"
С малосольной форелью и ореховым соусом.
1300 ₽1 pcs.
Овощной салат
Со сметаной.
750 ₽1 pcs.
Мимоза с копчёным муксуном
850 ₽1 pcs.
Мимоза с крабом
1250 ₽1 pcs.
Детское меню
Карпаччо
Из огурца с перепелиным яйцом и ароматным маслом
180 ₽
Нагетсы
Куриные с кетчупом
480 ₽
Спагетти
С сыром и сливочным маслом
320 ₽
Суп
С курочкой и вермишелью
350 ₽
Чизбургер
700 ₽
Котлета
Куриная с пюре
610 ₽
Мини сосиски
С кетчупом
550 ₽
Картофель фри
С сыром
400 ₽
Мясо и птица
Филе миньон
С молодым картофелем, шпинатом и трюфельным соусом.
2900 ₽1 pcs.
Стейк Рибай
с соусом Бароло, луковым и морковным кремом.
3400 ₽1 pcs.
Бургер "Le Chef"
С котлетой из мраморной говядины, фуа-гра и брусничным соусом.
2700 ₽1 pcs.
Телячьи щёки с соусом Жю-лие
С картофельно-трюфельным пюре.
1640 ₽1 pcs.
Утиная грудка
С пюре из сельдерея и брусничным соусом.
2100 ₽1 pcs.
Бефстроганов
Из телячьего языка, с картофельным кремом и устричными грибами.
1100 ₽1 pcs.
Котлета из кабана
С яйцом пашот и соусом "Бульдог"
1300 ₽1 pcs.
Рыба и дары моря
Форель в мисо глазури
С брокколи в ореховом соусе.
1800 ₽1 pcs.
Палтус с креветками
С грибами и картофельным пюре.
1650 ₽1 pcs.
Запечённый муксун
С кремом из цветной капусты, молодым картофелем и сметанным соусом.
1570 ₽1 pcs.
Крабовая котлета
С гуакамоле.
1250 ₽1 pcs.
Осьминог
С рагу из печёных перцев.
1900 ₽1 pcs.
Морепродукты
В кокосовом соусе Том Ям.
2100 ₽1 pcs.
Котлета из нельмы
Со шпинатом, икрой и соусом "Белуга".
1800 ₽
Горячие закуски
Татаки из говядины
С фуа-гра и соусом с чёрным чесноком.
1800 ₽1 pcs.
Фетучини с креветками
С соусом биск.
960 ₽
Карбонара с кальмаром
И икрой
880 ₽1 pcs.
Спагетти с грибами и уткой
750 ₽1 pcs.
Равиоли Дель Плин
С диким мясом и трюфельным соусом.
940 ₽1 pcs.
Ризотто с копчёным угрём
1100 ₽1 pcs.
Крабовый бранч
Омлет с крабом, голландским соусом и икрой
500 ₽
Брускетта с крабом, гуакамоле и яйцом пашот
480 ₽
Крабовый салат с овощами, клубникой и соусом васаби
720 ₽
Спагетти с крабом в сливочном соусе
650 ₽
Острый суп с крабом и рисовой лапшой
600 ₽
Краб с картофельным пюре и грибным соусом
710 ₽
Овощи
Брокколи и цветная капуста
В арахисовом соусе.
450 ₽1 pcs.
Картофельное пюре
350 ₽1 pcs.
Шпинат жаренный с грибами
850 ₽1 pcs.
Помидоры с красным луком
С подсолнечным маслом.
390 ₽1 pcs.
Овощи на гриле
550 ₽1 pcs.
Жареный молодой картофель
Со сметаной и икрой.
750 ₽1 pcs.
Супы
Уха из разных видов рыб
На копчёном бульоне с пшеном.
760 ₽1 pcs.
Борщ
С наполеоном из бородинского хлеба и сала, на выбор сметана или майонез.
600 ₽1 pcs.
Луковый суп
С разварной говядиной.
700 ₽1 pcs.
Крем-суп из брокколи
С сырными гренками.
550 ₽1 pcs.
Тайский суп
С креветками и кальмаром.
850 ₽1 pcs.
Аквариум
Устрицы
Подаются с соусом, лимоном и бутербродами из бородинского хлеба и сливочного масла.
650 ₽1 pcs.
Морские ежи
Подаются с соевым соусом, перепелиным яйцом и долькой лимона.
500 ₽1 pcs.
Сашими из гребешка
Подаётся с соусом юдзу.
600 ₽1 pcs.
Мороженое
Мороженое в ассортименте
Пломбир. Шоколадное. Фисташковое.
200 ₽1 pcs.
Сорбет в ассортименте
Малина-клубника. Лимон-лайм.
200 ₽1 pcs.
Updated: September 24. Source: Representative of the organization