Утиные ножки конфи (томленые на медленном огне). Для того, чтобы утиные ножки стали нежными и мягкими, их нужно мариновать, а затем тушить несколько часов. Во Франции их часто покупают уже готовыми, запакованными в вакуум — наши конфи вы просто ра...
750 ₽
Жезье из утки (250 г)
Жезье из утки - утиные желудки, томленые на медленном огне в течение 5 часов. Для того, чтобы желудочк стали нежными и мягкими, их нужно мариновать, а затем тушить несколько часов. Во Франции их часто покупают уже готовыми — вы разогреваете жезье ...
420 ₽
Колбаски Мергез (400 гр)
Состав:#nbsp;баранина, говядина, соль, чёрный перец, красный перец, кумин, паприка, рас-эль-ханут Вес: 400 г Самые популярные во Франции колбаски для жарки - летом ни одна французская встреча с друзьями или семьей не проходит без этих знаменитых к...
700 ₽
Тулузские колбаски (500 гр)
Состав:#nbsp;свинина, лук, чеснок, соль, чёрный перец, кумин, белое вино, петрушка Вес: 500 г Тулузские колбаски - национальное блюдо в Тулузе!#nbsp;Они#nbsp;являются неотъемлемой частью ряда рецептов, прежде всего знаменитого косуле#nbsp;- блюда ...
500 ₽
Колбаски Чоризо (500 гр)
Состав:#nbsp;свинина, лук, чеснок, соль, чёрный перец, красный перец, кумин, паприка, кориандр Вес: 500 г Самые популярные во Франции колбаски для жарки - летом ни одна французская встреча с друзьями или семьей не проходит без этих знаменитых колб...
500 ₽
АССОРТИ ПАТЕ-КРУТОВ
АССОРТИ ПАТЕ-КРУТОВ: знакомимся с новинкой!#nbsp; Бокс подходит для тех, кто только знакомится с пате-крутами и не определился с любимым вкусом#nbsp; Это хорошая возможность продегустировать разные вкусы. Каждый вид уже нарезан и готов к подаче к ...
Пробовала луковый суп, который довольно давно хотелось затестить где-то, и тут как раз подвернулась такая возможность.
Во-первых, очень приятно было получить консультацию и полноценный рассказ о тонкостях блюда от француза-владельца.
Во-вторых, сам суп оказался богическим. Мне очень понравился, хотя я знаю, что не всем он заходит. Насыщенный вкус, всего достаточно: приправ, жирности (хотя подруге рядом было немного жирновато). В сочетании с крутоном в нем же зашло на «ура». Еще очень понравилась подача прям в горшочке, в котором он готовился.
Да, он горячий, но получается, что ты будто дома))
Приятное дополнение, что у соседей можно купить вина и прикупить здесь закуски, чтобы отлично провести время с друзьями.
Рекомендосьон!
Show business's response
Евгений Л.
Level 8 Local Expert
March 15
Приятно, когда место, про которое слышал много хорошего, оправдывает ожидания на все 100%! Спасибо команде Le Pere Nagy за отличную еду и кусочек любимого Парижа! Если на секунду отвлечься от шумного Даниловского, кажется, будто находишься где-нибудь на Rue de Charonne или бульваре Вольтера. Merci, nous allons revenir!
Show business's response
Сергей А.
Level 9 Local Expert
March 3
Прекраснейший корнер с аутентичной кухней и французом-управляющим. На каких еще фудкортах вас встретят с Bonjour, предложат луковый суп, крок-месье, пате-крут и террин?
А запеченный камамбер собственного производства просто великолепен! Целая феерия вкуса - пряная груша в сладком карамелизированном соусе, плотная корочка сыра и нежная вытекающая начинка, оставляющая долгое яркое послевкусие.
Отличное место, которое я однозначно рекомендую.