Лес

200

Features

Бутеры на пшеничном хлебе из нашей пекарни

Гарниры

Горячие блюда

Горячие закуски

Гриль

Десерты

Детское меню

Коптим сами

На компанию

Салаты

Специалитеты из нашей коптильни

Супы

Хлеб из нашей пекарни

Холодные закуски

Салаты

Большой зеленый микс салат с авокадо, брокколи, фреш цукини, вяленой клюквой с кунжутной заправкой

590 ₽

Салат из свежих овощей с подкопченным сулугуни

450 ₽

Цезарь с куриным филе на гриле

570 ₽

Цезарь с креветками

690 ₽

Оливье с ростбифом

550 ₽

Оливье с подкопченной форелью

570 ₽

Салат из копченой свеклы с рукколой, страчателлой и соусом из дикой малины

Салат из копченой свеклы с миксом из зелени, страчателлой и соусом из дикой малины

490 ₽

Карпаччо из цветной капусты с вяленой клюквой и ореховым соусом

450 ₽

Стейк салат с запеченным перцем и вяленными томатами

790 ₽

Микс салат с креветками на гриле с муссом из авокадо и орехово-цитрусовой заправкой

670 ₽

Салат с хрустящими баклажанами и томатами

490 ₽

Горячие блюда

Котлета "ЛЕС" из лося с клюквенным соусом

990 ₽

Филе дорадо с сицилийским соусом из вяленых черри и оливок

1250 ₽

Филе мурманской форели с копченой свеклой, сырным муссом и соусом из дикой малины

1250 ₽

Бефстроганоф из вырезки говядины в сливочном соусе с картофельным пюре и маринованным огурчиком

850 ₽

Лось томленый с черносливом на подушке из картофельного пюре

890 ₽

Утиная грудка на пюре из запеченной моркови с брусникой

990 ₽

Бургер "ЛЕС" с брикетом и соусом барбекю-чернослив

690 ₽

Филе Миньон из вырезки мраморной говядины с картофелем и соусом из белых грибов

1490 ₽

Бургер с котлетой из мраморной говядины с фирменным соусом

690 ₽

Осьминог гриль на томатной сальсе с картофелем, тимьяном, оливками и помидорами черри

1390 ₽1 pcs.

Детское меню

Курочка на шпажке с кетчупом

250 ₽

Пельмешки с бульоном

290 ₽

Овощной салатик

230 ₽

Цезарь с тёплым курином филе

290 ₽

Домашняя лапша с курочкой

240 ₽

Котлетка из нежной индейки

220 ₽

Хрустящий картофель фри

200 ₽

Нежное картофельное пюре

150 ₽

Гриль

Стейк Рибай

100 gСтейк Рибай

990 ₽

Стейк Стриплойн

100 gСтейк Стриплойн

790 ₽

Филе Миньон

100 gФиле Миньон

1590 ₽

Стейк Фланк

100 gСтейк Фланк

690 ₽

Стейк Скерт

100 gь

650 ₽

Стейк из свиной шеи с соусом сальса

100 gСтейк из свиной шеи с соусом сальса

250 ₽

Шашлык из куриного бедра с соусом чимичурри

390 ₽

Специалитеты из нашей коптильни

Пастрами из говядины

50 gПастрами из говядины

350 ₽

Сырокопченая домашняя колбаса из свинины

50 gСырокопченая домашняя колбаса из свинины

290 ₽

Ростбиф

50 gРостбиф

420 ₽

Окорок тамбовский

50 gОкорок тамбовский

250 ₽

Сулугуни подкопченный

50 gСулугуни подкопченный

190 ₽

Арахис копченый

100 gАрахис копченый

150 ₽

Форель подкопченная

50 gФорель подкопченная

490 ₽

Холодные закуски

Тартар из вырезки говядины с оливковым маслом, вяленными томатами и муссом из пармезана

790 ₽

Патэ из утиной печени с луковым мармеладом и клюквенным соусом

330 ₽

Моченая брусника от нашего шефа

250 ₽

Ростбиф под соусом тонато

690 ₽

Тартар из вырезки северного оленя с хвойным маслом, можжевеловыми ягодами и чипсами из сельдерея

990 ₽1 pcs.

Татаки из говядины с луковой сальсой и соусом понзу

790 ₽

Запеченый перец с анчоусом и петрушкой

440 ₽

Десерты

Медовик

на каштановом мёде со сметанным муссом и кедровыми орешками

420 ₽

Наполеон

по классическому рецепту

420 ₽

Крем брюле

с розмарином

390 ₽

Шоколадная шишка

с маскарпоне, фундучным бисквитом, пюре из клюквы и брусники

650 ₽

Мороженое

шоколад/ваниль

150 ₽

Сорбет

лайм

210 ₽

Горячие закуски

Подкопченный сулугуни в хрустящей панировке с клюквенным соусом

390 ₽

Куриные крылья в медово-чесночной глазури

390 ₽

Хрустящие креветки с соусом васаби майо

750 ₽

Белый груздь с хрустящим картофельным рёшти

550 ₽

Батат фри с муссом из пармезана

460 ₽

Гарниры

Овощи на гриле с соусом чимичурри

360 ₽

Батат фри

380 ₽

Пюре картофельное с луком фри

200 ₽

Картофель фри

200 ₽

Супы

Грибная похлебка с полбой и белыми грибами

470 ₽

Лапша с фермерским цыпленком и гренками

290 ₽

Солянка с мясными специалитетами и копченым ребром

450 ₽

Борщ с пастрами из говядины и подкопченной сметаной

390 ₽

Бутеры на пшеничном хлебе из нашей пекарни

Окорок тамбовский, корнишоны, медово-горчичный соус

300 ₽

Ростбиф, руккола, соус тоннато, пармезан, каперсы

550 ₽

Форель подкопченная, авокадо мусс, томаты, руккола

510 ₽

Коптим сами

Брискет с маринованными в бурбоне огурцами и халапеньо

1090 ₽

Колбаски из говядины с халапеньо и домашней горчицей

550 ₽

Ребро поросенка в глазури из соуса барбекю

890 ₽

На компанию

Специалитеты из нашей коптильни

Пастрами из говядины, ростбиф, окорок тамбовский, колбаса сырокопченая из свинины

990 ₽

Фермерские сыры

Горгонзола, выдержанный пармезан, козий, сулугуни, подкопченный с мёдом

990 ₽

Микс солений от нашего шефа

Огурцы маринованные в бурбоне, цукини, томаты, хрустящая морковь и капуста по-грузински

350 ₽

Хлеб из нашей пекарни

Хлебная корзина: бородинский, пшеничный на дикой закваске, бриошь

подаём с подкопченным маслом и четверговой солью

250 ₽

Updated: December 28, 2025. Source: Representative of the organization