Liga sommelier

Для тех, кто уверен в своем интересе к теме алкогольных напитков и готов приложить усилия для ее изучения. Подходит для винных критиков, бренд-амбассадоров, шеф-сомелье. Некоторые модули программы корректируются в соответствии с индивидуальными за

Данный курс охватывает основные темы и позволяет понять общие принципы работы с винами и крепким алкоголем. Для тех, кто нуждается в систематизированных знаниях. Дает возможность начать карьеру сомелье Позволяет получить системные знания о винодели

“Пробный курс”, позволяющий определиться со своими потребностями в винном образовании Для тех, кто пока не может сфокусировать свой интерес к сфере алкогольных напитков В курс входит по одному занятию из разных блоков: виноделие Франции, виноде

Краткий курс для тех, кто желает погрузиться в мир вина. Интенсивное «обучение выходного дня» Научим ориентироваться в море благородных напитков, читать этикетки и понимать стилистику вина. Сфокусируемся на особенностях сортов винограда, но не за

Расширенный курс, предполагающий углубленное изучение актуальных тем. Для тех, кто хочет перевести свои отношения с алкогольными напитками на уровень профессионального взаимодействия: сомелье, кавистов, винных критиков. Позволяет изучить ряд тем в

Краткий курс для тех, кто желает наслаждаться достойными винами в условиях «импортозамещения». Поговорим о российском виноделии, о победоносно вернувшемся виноделии крымском. Не забудем и про ближайших соседей: Грузия, Армения, Молдова, Украина. И пр

Эта программа даст Вам не только развернутые знания по ассортименту вин основных стран-производителей, но и позволит построить собственный виноторговый бизнес. Вы узнаете, как сформировать ассортимент напитков, выбрать винных поставщиков, набрать пе

На этом курсе внимание также уделяется организации и проведению тренингов и мастер-классов по премиальному алкоголю. Студенты изучат главные особенности работы в индустрии гостеприимства (HoReCa). В заключение курса будущие амбассадоры попробуют слеп

Курс фумелье разработан школой сомелье при «Лиге сомелье России» для всех желающих, кто хочет освоить культуру табакокурения. Данная программа направлена на повышение квалификации сомелье, кавистов и бар-менеджеров. В завершении Вы сдаете тестиров

На нашем курсе будущим специалистам расскажут все о истории винокурения и его принципах. Будут детально изучены аппараты, сырье, дрожжи. Вы лично на практике поставите Брагу и сделаете первый перегон. Так же, вы опробуете практику дробного перегона.

Квалификация «пивной сомелье» относится к подаче и выбору пива различных сортов и позволяет профессионально разбираться во вкусах, сортах пива и его производителях. Участие в курсе будет полезно для барменов, сомелье, официантов и других специалистов