Litera G

205

Reviews

579

Features

Горяее

Горячее

Десерты

Закуcка

Закуска

Мангал

Салаты

Супы

Хачапури

Закуска

Артишоки гриль

Маринованные в масле артишоки обжариваются на огне, что придает копченный вкус и прекрасно сочетается с красными терпкими винами

690 ₽

Гебжалия

Плавленый сыр сулугуни, фаршируется творожным сыром и мятой, подается в соусе мацони с добавлением чеснока и кинзы

590 ₽

Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажан с начинкой из грецкого ореха с добавлением специй, чеснока и острого перца

560 ₽

Цыпленок в соусе баже

Кусочки цыпленка без кости, приготовленные су-вид, подаются в густом, пряном ореховом сосусе. Рекомендуем к нему взять шоти

490 ₽

Ассорти пхали

Паштетообразно перетертые овощи , свекла, шпинат и тыква с добавлением острого перца, грецкого ореха и специй

620 ₽

Риет из копченой Мурманской форели

Копченая и свежая Мурманская форель замешивается со сливочным сыром, подается с тонкой хрустящей питой

590 ₽

Ассорти грузинских сыров

Три вида сыра: имеретинский, сулугуни и копченый сулугуни с медом и клюквенным вареньем

590 ₽

Антипасти

Оливки домашнего посола, артишоки, вяленые томаты

690 ₽

Куриный паштет с тостами

Классический куриный паштет с тостами и клюквенным вареньем

380 ₽

Запеченный баклажан с грузинскими сырами

Обжаренные слайсы баклажана с сулугуни и соус Наполи

590 ₽

Креветки на гриле

590 ₽

Горячее

Аджабсандали

Овощи: баклажан, паприка красная, желтая, зеленая, цуккини, красный репчатый лук, обжаривают и доготавливают с добавлением томатов, оливкового масла и пряных специй. Подается с копченным сыром сулугуни

590 ₽

Котлеты по-сухумски

Котлеты из индейки подаются с картофельным пюре

640 ₽

Квари с сыром сулугуни

Грузинские вареники с сыром сулугуни , подаются с соусом мацони и клюквенным вареньем

390 ₽

Чахохбили из курицы с тыквой

На карамелизированную тыкву, выкладывается куриное бедро обжаренное на огне и сверху поливают соусом из паприки

790 ₽

Лобио

Блюдо из красной фасоли с ароматными специями и зеленью, подается с маринованной капустой по-грузински

390 ₽

Чашушули от шефа

Томленая телятина в томатном соусе

980 ₽

Мангал

Бифштекс с сулугуни

Мелкорубленный Чар ролл и телятина, с добавлением сыра сулугуни и аджики , обжаривается на огне и подается с перечным соусом и глазуньей

980 ₽

Лосось в соусе киндзмари

Стейк из лосося обжаривается на огне и подается с соусом киндзмари

1350 ₽

Кабаби со сванским эларджи

Кебаб из свинины и говядины с добавлением пряных специй, обжаривается на огне и подается с картофельным пюре замешанным сыром сулугуни до однородной массы

890 ₽

Каре ягненка

1450 ₽

Кабаби из баранины с печеными овощами

990 ₽

Шашлык из телятины

1290 ₽

Хачапури

Лахмаджун с телятиной

На хрустящую питу мажется греческий йогурт, выкладывается тушеная телятина в томатном соусе , сверху выкладываются обжаренные помидоры черри и рубленая петрушка

890 ₽

Имеретинский хачапури

Обжаривается на сковороде из тонкого теста с добавлением двух видов сыра имеретинский и сулугуни

550 ₽

Хачапури по-мегрельски

Традиционный хачапури из дрожжевого теста с большим добавлением двух видов сыра (сулугуни и имеретинский)

650 ₽

Пеновани

Хачапури из слоеного теста с сырами сулугуни и имеретинский и добавлением лук порея

590 ₽

Хачапури по-аджарски

Тонкое хрустящее тесто с большим количеством сыра и яичным желтком. Фаворит нашего меню

650 ₽

Закуcка

Обжаренный сыр халуми с печеными яблоком

540 ₽

Хумус

Традиционный хумус из нута с добавлением грузинской аджики, подается с хрустящей питой

390 ₽

Артишоки на гриле

690 ₽

Артишоки

690 ₽

Салаты

Грузинский салат

Овощной салат из огурцов, бакинских томатов, рубленой петрушки и базилика, посыпается перетертым грецким орехом и заправляется кахетинским маслом

620 ₽

Верико

Салат из большого количества бакинских томатов, сыра страчателла и соусом песто. Сверху выкладывается петрушка

650 ₽

Салат с креветками и авокадо

Легкий салат с обжаренными креветками, бакинскими томатами, фенхелем и авокадо

790 ₽

Салат с хрустящими баклажанами

Хрустящие баклажаны, бакинские томаты и сливочный сыр, заправленные сладким чилли

590 ₽

Супы

Омега 3

Наваристый рыбный бульон, с добавлением имбиря, специй, томатов, сельдерея. чеснока и пряного соуса, подается с кусочками лосося и креветками

840 ₽

Харчо

Наваристый томатный суп с рисом и говядиной с добавлением пряных специй

460 ₽

Чихиртма

Наваристый куриный суп сгущенный мукой и яичными желтками с добавлением винного уксуса и свежей кинзы

420 ₽

Десерты

Сметанник с вишней

Король десертов! Шоколадный бисквит посыпаю карамелизированным пеканом, вишней в собственном соку, соленой карамелью, а сверху выкладывают нежный, воздушный крем на основе сметаны и вареного сгущенного молока

590 ₽

Медовик

Фирменный медовик с жжеными коржами и добавлением грузинского меда и пропитанные сметанным кремом

420 ₽

Горяее

Хрустящая долма

Начинка и свинины и говядины без добавления риса приправленные пряными специями, заворачиваются в виноградные листья, обжариваются на сковороде и подаются с соусом мацони

790 ₽

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization