Literary cafe

300

Reviews

2254

Features

Любимые блюда Пушкина

Меню: горячие закуски

Меню: горячие супы

Меню: десерты

Меню: основные блюда

Меню: паста

Меню: салаты

Меню: холодные закуски

Меню: основные блюда

Котлеты “Донские» из щуки

Котлеты “Донские» из щуки с икорным соусом, в ассамбляже с толченым картофелем, с рубленными листьями базилика, щучьей икрой, вялеными томатами и гигантским каперсом "Donskie" pike cutlets with caviar sauce, in an assemblage with crushed potato...

1570 ₽

Треска, жаренная на пряном масле

Треска, жаренная на пряном масле, поданная на диком рисе в зеленой панировке и соусом «Белое вино» с арахисом. Cod served with wild rice in green breading and white wine sauce with peanuts

1570 ₽

Палтус с печёными овощами

Палтус с печёными овощами и греческим йогуртом Halibut with baked vegetables and greek yogurt

2150 ₽

Котлеты из мяса камчатского краба

Котлеты из мяса камчатского краба с добавлением лангустинов, в ассамбляже с ризотто под соусом маракуйя Far Eastern crab cutlets with langoustines in an assemblage with risotto with passion fruit sauce

2580 ₽

Филе лосося под икорным соусом

Филе лосося под икорным соусом «Шампань», в ассамбляже с брокколи и спаржей Salmon fillet with caviar sauce 'Champagne', in an assemblage with broccoli and asparagus

2630 ₽

Котлеты «Демидовские»

Котлеты «Демидовские» из мяса молодых домашних кабанчиков и бычков, с толчёным картофелем в ассамбляже с паприкой, сельдереем и ломтиком бекона, в сопровождении ягодного соуса. "Demidovskya" cutlets from the meat of young domestic wild boars

1380 ₽

Котлеты «Пожарские»

Котлеты «Пожарские» (супрем де воляй Пожарский), по оригиналу приготовленные, в сопровождении ягодного соуса с молодым картофелем и белыми грибами.

1380 ₽

Утиная ножка «Конфи»

Утиная ножка «Конфи», с жареным шпинатом, карамелизированным яблоком и апельсиновым соусом Duck leg "Confit" with fried spinach, caramelized apple and orange sauce

1920 ₽

Говядина по-Строгановски

Говядина по-Строгановски, с толчёным картофелем в ассамбляже с паприкой, дополненным солёными огурчиками Beef-Stroganoff with potatoes in an assemblage with paprika, supplemented with pickles

1920 ₽

Ямальская оленина

Ямальская оленина с соусом из сосновых шишек, дополненная кашей из кедровых орехов Yamal venison with pine cones sauce, supplemented with pine nuts porridge

2050 ₽

«Мясо по-Петербургски»

«Мясо по-Петербургски». Филе говядины под сливочным соусом, с добавлением молодого картофеля, каперсов и красного лука Beef fillet with cream sauce, with the addition of new potatoes, capers and red onion

2390 ₽

Каре ягнёнка

Каре ягнёнка с винным ризотто, дополненное печёными и свежими овощами Lamb rack with wine risotto, complemented with baked and fresh vegetables

2890 ₽

Стейк из филе говядины

Стейк а-ля натурель из филе говядины, с молодыми стручками гороха и картофелем. Steak a la naturel of beef fillet, with young pea pods and potatoes

3100 ₽

Стейк «Шатобриан»

Стейк «Шатобриан», дополненный лёгким гарниром из овощей в ассамбляже с соусом «Порто».

4900 ₽

Меню: салаты

Салат с хрустящим баклажаном и разной зеленью, с творожным сыром и кедровыми орешками

Салат с хрустящим баклажаном и разной зеленью, с творожным сыром и кедровыми орешками Salad with crispy eggplant and various greens, with cottage cheese and pine nuts

950 ₽

Салат по-грузински

Салат по-грузински (огурец, свежие томаты, красный лук, грецкие орехи, пикантный ореховый соус и кинза) Georgian salad (cucumber, fresh tomatoes, red onion, walnuts, spicy nut sauce and cilantro)

950 ₽

Салат «Петровский» с говяжьим языком

Салат «Петровский» с говяжьим языком, солёными груздями и солёными же огурчиками, молодым картофелем, сметаной, заправленный и дополненный протертой печёной грушей. Salad 'Petrovsky' with beef tongue, pickled mushrooms and pickled cucumbers, pot...

1100 ₽

Салат с печёной паприкой и авокадо

Салат с печёной паприкой и авокадо с разной зеленью, дополненный помидорами черри. Salad with baked paprika and avocado with different greens, supplemented with tomatoes-cherry

1100 ₽

Салат «Цезарь»

Салат «Цезарь», без которого, извольте видеть, не обходятся господа гурманы, с ломтиками цыпленка и перепелиным яйцом. 'Caesar' salad is with chicken pieces and quail egg

1100 ₽

Теплый салат с жареным сыром «Бри»

Теплый салат с жареным сыром «Бри», разной зеленью, печёными сладкими перцами и заморскими цитрусами, в кунжутной заправке. Warm salad with fried cheese 'Brie', various herbs, baked sweet peppers and overseas citrus fruits, in sesame dressing

1520 ₽

Салат «Гурман» с креветками и лососем

Салат «Гурман» с креветками и лососем, муссом из заморского авокадо, грейпфрутом, в ассамбляже с разными травами, дополненном томатами и красным луком. Salad 'Gourmet' with shrimp and salmon

1870 ₽

Салат "Цезарь", дополненный лососем

Еще один салат «Цезарь» с теми же вкусами, но вместо цыпленка, дополненный жареным лососем. Another 'Caesar' salad with the same flavors, but supplemented with fried salmon instead of chicke

1870 ₽

Салат с дальневосточным гребешком и авокадо

Салат с дальневосточным гребешком и авокадо с добавлением разной зелени под кунжутной заправкой Salad with Far Eastern scallop and avocado with various greens under sesame dressing

1870 ₽

Салат господина Люсьена Оливье

Салат господина Люсьена Оливье, гордость обеденных клабов, приготовленный с тщанием по рецепту 1860 г в ресторации «Эрмитаж» с мясом молодых бычков, креветками, перепёлкой и икрою лососевых рыб под воздушной вуалью из ланспика. // Salad of 'Mr. L...

1950 ₽

Меню: холодные закуски

Сало с печеным картофелем

Сало с печеным картофелем и соусом «бер блан» из солёных огурцов

620 ₽

Смеси различных солений домашних, бочковых

Смеси различных солений домашних, бочковых: из капусты квашеной рубленой, черемши, чеснока, соленых же огурцов и томатов

620 ₽

Сельдь натурель на бородинском хлебе

Сельдь натурель на бородинском хлебе с ароматным маслом и отварным картофелем

630 ₽

Печёная свёкла с жареной грушей и белыми грибами

Печёная свёкла с жареной грушей и белыми грибами, с заправкой из молодых сосновых шишек

780 ₽

Паштет из кролика

Паштет из кролика на профитролях с кремом из портвейна и добавлением черноплодной рябины

820 ₽

Трио брускетт

Трио брускетт: лосось с соусом гуакамоле, с паштетом из кролика, с печёной паприкой и томатами

1200 ₽

Карпаччо из сырокопченой ямальской оленины

Карпаччо из сырокопченой ямальской оленины с грушевым нуазетом, протёртыми печёными яблочками, лесной ягодой и облепиховым соусом.

1620 ₽

Мясное ассорти

Мясное ассорти: буженина запечённая с прованскими травами, оленина холодного копчения и отварной говяжий язык

1700 ₽

Сырные разности

Сырные разности из шести благородных сыров ручной работы: «Тет-Де-Муан», Козий «Валансе», «Раклет» с трюфелем, «Пиканте» с голубой плесенью, «Камамбер» с белой плесенью и «Пармезан».

2190 ₽

Рыбное ассорти

Рыбное ассорти: лосось шеф-посола, палтус и сибирский муксун холодного копчения

2490 ₽

Меню: горячие закуски

Жульен грибной «Деликат»

Жульен грибной «Деликат» из белых грибов с добавлением шампиньоном в мельхиоре «Кокот», сервируется тостом французского багета с трюфельным маслом

650 ₽

Драники с белыми грибами

Драники в ассамбляже с белыми грибами и сливочным соусом

840 ₽

Драники с лососем

Драники с лососем шеф-посола и сметанным соусом

1370 ₽

Оладьи скороспелые с лососем

Оладьи скороспелые, дополненные лососем слабой соли.

1370 ₽

Пельмени русские с ямальской олениной

Пельмени русские с ямальской олениной и мясом молодых бычков, поданные по обычаю со сливочным маслом, сметаной и зеленью.

1370 ₽

Жареный сыр «Камамбер»

Жареный сыр «Камамбер» в хрустящей панировке с клюквенным соусом.

1390 ₽

Креветки под соусом «Шампань»

Креветки под соусом «Шампань».

1750 ₽

Икра, подаётся с оладьями

Икра красная 2850, щука 2850, осётр 6900, стерлядь 6500

2850 ₽

Меню: десерты

Блины с вареньем из крыжовника

Розовые блины с вареньем из крыжовника по рецепту Арины Родионовны.

620 ₽

Бланманже на миндальном молоке

Бланманже на миндальном молоке с малиново-клубничным джемом под карамельным куполом

780 ₽

Торт «Наполеон»

Торт «Наполеон» на слоистом тесте со свежими ягодами

780 ₽

Яблочко печёное в слоистом тесте

Яблочко печёное в слоистом тесте, чинённое протёртым черносливом, дополненное сливочной карамелью и мороженным

780 ₽

Чизкейк Матча

Чизкейк Матча Matcha Cheesecake

780 ₽1 pcs.

Яблочный пирог

Весь Ваш яблочный пирог "Вульфов из Тригорского имения", подается охлажденным с грушевым муссом.

780 ₽1 pcs.

Десерт Павлова

Десерт-байзер "Павлова", приготовленный на русский манер, с добавлением взбитых сливок, варенья из царской ягоды морошки, с карамелизированной тыквой и сорбетом из облепихи.

780 ₽1 pcs.

Меню: горячие супы

Суточные щи

Щи суточные, с разварной говядиной и белыми грибами, подаются в горшочке с "ермолкой" из слоистого теста. Traditional Russian sauerkraut soup, with boiled beef and porcini mushrooms, served in a pot with puff pastry

990 ₽

Утиная лапша "Потаж"

Утиная лапша "Потаж" на пшеничной муке из твердых сортов с перепелиными яйцами Duck noodles "Potage" on durum wheat flour with quail eggs

940 ₽

Русский борщ

Русский борщ, приготовленный с уткой, белыми грибами, фасолью и черносливом, подается со сметаною и крученым салом Russian borsch, cooked with duck, porcini mushrooms, bean and prunes, served with sour cream

940 ₽

Юшка рыбная с филе трески и лосося

Юшка рыбная, приготовленная с нежными ломтиками филе трески и лосося Fish soup made from cod and salmon

1590 ₽

Тыквенный суп

Тыквенный крем-суп с мороженым из горгонзолы, вешенками и пшеничными чипсами. Pumpkin cream-soup with gorgonzola ice cream and oyster mushrooms

790 ₽1 pcs.

Любимые блюда Пушкина

Щи суточные

Щи суточные, с разварной говядиной и белыми грибами, подаются в горшочке с "ермолкой" из слоистого теста.// Traditional Russian sauerkraut soup, with boiled beef and porcini mushrooms, served in a pot with puff pastry // 俄式慢炖酸菜牛肉汤配白蘑菇，陶罐焗制，覆以香酥金顶

990 ₽

Яблоко печеное

Яблочко печёное в слоистом тесте, чинённое протёртым черносливом, дополненное сливочной карамелью и мороженным / Baked apple in puff pastry with prunes, supplemented with creamy caramel and ice cream / 香酥千层苹果 · 黑梅泥 · 奶油焦糖 · 冰淇淋

780 ₽

Пожарские котлеты

Котлеты «Пожарские» (супрем де воляй Пожарский) в сопровождении ягодного соуса с молодым картофелем и белыми грибами. Cutlets "Pozharsky", accompanied by berry sauce with new potatoes and porcini mushrooms 俄式经典波扎尔鸡排配浆果酱、新土豆与白蘑菇

1380 ₽

Меню: паста

Паста «Карбонара»

Паста «Карбонара» с перепелиным желтком Pasta "Carbonara" with quail yolk

1100 ₽

Паста «Примавера»

Паста «Примавера» с филе куры и трюфельным маслом. Pasta "Primavera" with chicken fillet and truffle oil

1480 ₽

Паста «Альфредо»

Паста «Альфредо» с креветками и соусом «Наполи» Alfredo pasta with shrimp and "Napoli" sauce

1680 ₽

Updated: December 25, 2025. Source: Representative of the organization