Livingston

908

Reviews

1195

Features

Гарниры

Горячее

Горячие закуски

Десерты

Закуски

Минеральная вода

Напитки

Салаты

Супы

Горячее

Арабский кебаб из индейки с соусом амба

Фарш из индейки, лепешка наан, грибы с чесноком, соус наршараб, соус амба (манговый соус с табаско), мята, тархун, кинза, гранат

890 ₽150 g

Боботи

Блюдо из говядины, перечного соуса и домашней пасты

780 ₽200 g

Индейка гриль с гарниром шакалака

Бедро индейки обжаренное на гриле с гарниром Шакалака (томленая фасоль с добавлением моркови, томатов, перца Чили). Подается с зеленью петрушки

890 ₽230 g

Кальмар, жаренный на сковороде

Кальмар, маринованный в белом сухом вине с чесноком и лимоном. Подается с печёным картофелем с зеленью кинзы, мяты и петрушки

880 ₽270 g

Кебаб из ягнёнка с фисташками

Фарш из баранины с фисташками, лепешка наан, соус наршараб, соус йогуртовый с медом, гранат, мята, тархун, кинза

990 ₽150 g

Лосось в тайском карри

Лосось в маринаде из тайского карри. Подается со шпинатом, зеленью кинзы. базилика, сумаха, мяты с кокосовым соусом и маринованной горчицей

1280 ₽250 g

Мусака

Блюдо из фасоли каннелини, бараниныи баклажанов

690 ₽250 g

Паста с кокосовым карри

Спагетти, лук шалот, кокосовое карри, артишок консервированный, вяленая утка, мята, базилик, кедровый орех, соль, перец, лимон

840 ₽230 g

Стейк бавет с соусом Релишь из Кера

Вырезка бычка из брюшной части прожарки Medium. Главная изюминка блюда это масло на стейке с ароматом кофе и специй. Подаётся с соусом Релиш из далёкой Кералы

1280 ₽300 g

Телятина по-аравийски

Шейная часть вырезки из говядины прожарки Medium. К ней подаётся гарнир из запечённого картофеля с копчённым йогуртом и соусом Демигляс

1290 ₽290 g

Томлёная баранина Барбакоа

Запекается в соусе демиглас. Подаётся с салатом романо, мятой, кинзой, луком фри и соусами луковый кетчуп и ласси

1390 ₽320 g

Утка конфи с кремом из печёного яблока

Для гарнира мы запекли сезонные яблоки на дровяном гриле, смешали с луком шалот, оливковым и сливочным маслами и превратили в пюре, приправив слегка корицей. Утиную ножку мы замариновали в свежем розмарине, шалфее, душистом перце, гвоздике, бадьяне и

990 ₽320 g

Цыпленок тикки массала

Цыпленок маринованный в остро-пряном соусе (йогурт, имбирь, чеснок, куркума, кумин, перец Табаджан) жарится на гриле. Подается с лепешкой Наан, рисом Карри, свежей кинзой и петрушкой

880 ₽280 g

Шашлык из баранины

Баранина, томленый лук порей, йогурт, харисса, соус гранатовый, луковый джем, апельсин

990 ₽280 g

Шашлык из индейки

Бедро индейки, соус из сморчков, пюре из сельдерея, трюфельное масло, апельсин, сальса из трав, грибной демиглас

990 ₽280 g

Закуски

Вяленный фланк стейк

Вяленая говядина, обваленная в смеси соли и черного перца с добавлением винного уксуса и кориандра, с соусом из пряного манго

790 ₽90 g

Дзадзыки

Мы смешиваем натуральный йогурт с соком лимона, морской солью, сушеной горной мятой и подвешиваем в полотне на 24 часа, после взбиваем и получаем наш кремовый сыр лабне из йогурта с мятой. Подаем с оливковым маслом. Сыр лабне, зеленое масло, огурец к

390 ₽160 g

Израильский бабагануш

Мы запекаем баклажаны до черна на нашем гриле, после смешиваем с Иранской кунжутной пастой тхина, добавляем лимонный сок и сервируем с гранатовым сиропом - этот метод сервировки мы подсмотрели в Бейруте в местном Армянском ресторане. Баклажаны, кедро

390 ₽200 g

Козий сыр

Сыр шевр, оливковое масло, соленый лимон, лук фри, пекан в карамели

460 ₽120 g

Лепешка со специями

Тесто для наан, сливочное масло, специи, сумах, мята

290 ₽80 g

Мухаммара

Мы запекаем сладкий перец на дровяном гриле, смешиваем его после с хлебным мякишем, острым чили-перцем, оливковым маслом, соком лимона и фундуком. Масло оливковое, печеный перец, пекан в карамели, паприка сладкая, петрушка

460 ₽160 g

Пряные огурцы

Пряные огурцы в пряном маринаде из зернистой горчицы и соевого соуса

280 ₽150 g

Хумус

Отварной нут, масло оливковое, фреш лимонный, сумах, сладкая паприка

390 ₽170 g

Салаты

Буратта с томатами и сухофруктами

Подушечка из томленных в белом вине сухофруктов и томатов работает как оригинальное сопровождение сыра бурраты из собственной сыроварни. Заправка на основе оливкового масла, морковного сока, лимона и консервированных персиков делает блюдо незабываемы

690 ₽300 g

Израильский салат с соусом из солёных лимонов и мёда

Микс зелени (романо, айсберг, мята), лимонно-медовая заправка, кальмары и креветки жареные, гуакамоле из авокадо, сельдерея и огурца, черный перец

790 ₽290 g

Салат Табуле

Мелко рубленная зелень (кинза, петрушка, базилик и мята) вперемешку с бланшированными томатами, тар-таром из огурца, кедровыми орешками, тремя видами крупы (кус-кус, булгул, киноа). Подается с зернами граната и заправкой на основе лимонного сока

440 ₽300 g

Эфиопский салат с персиком гриль и ростбифом

Персик маринованный, ростбиф, кускус, кленовая заправка, салатный микс, оливковое масло, специи, сумах, черный перец

790 ₽250 g

Гарниры

Израильский птитим с шафраном

Израильский птитим это одна из разновидностей пасты, округлой формы подается в сочетании сосливочным соусом и шафраном

290 ₽240 g

Картофельное пюре с фасолью

Воздушное картофельное пюре подается с добавлением фасоли и чечевицы

290 ₽240 g

Овощи гриль

Помидор, перец болгарский, баклажан, красный лук, посыпаются специями заатар. Заатар - это смесь ароматных специй, сочетающая в себе жареные семена кунжута, сушеный тимьян, майоран и сумах и другие ингредиенты. Ее используют в качестве приправы для м

490 ₽240 g

Горячие закуски

Грибы Заатар

Запечённые вешенки в кукурузном крахмале. Подаются с соусом Тандури на основе лимонного сока, мёда, паприки, пряностей и имбиря. Он придаёт грибам кисло-сладкий вкус и легкий имбирный оттенок с легкой остринкой

560 ₽180 g

Жареный халуми

Халуми, маринованный крыжовник, кинза, мята, редис гриль, винно-ореховый соус

680 ₽180 g

Напитки

Rich cola

Газированный освежающий напиток

280 ₽330 ml

Добрый Апельсин

Газированный освежающий напиток

280 ₽330 ml

Супы

Марокканский суп Харира из баранины

Бульон на основе баранины, запечённая баранина, булгур, нут, кинза, тархун, мята, сумах, гранат

590 ₽350 g

Рыбацкая суданская похлёбка

Куриный бульон, лук, морковь, судак, креветки, томаты конкассе, булгур, петрушка, сумах

690 ₽350 g

Десерты

Шоколадный торт Мокко

Шоколадный Брауни. Яйцо куриное, тростниковый сахар, темный шоколад, масло сливочное, ваниль, мука, фундук, кешью, соль. На доставку идёт без мороженного !

580 ₽190 g

Минеральная вода

Russe Quelle

Минеральная вода на выбор газ/не газ

490 ₽700 ml

Updated yesterday. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.