Нежное мясо камчатского краба, которое предварительно прогревают в сливочном масле с чесноком и тимьяном, в дополнении сладких томатов, огурца и авокадо. Прелесть салату добавляет мякоть спелых томатов
2150 ₽160 g
Салат с креветками
Смесь салатных листьев дополняем огурцом, авокадо, киноа, тапенадом из таджасских оливок и сегментами апельсина, заправляем свежим апельсиновым винегретом и добавляем маринованные креветки, приготовленные при низкой температуре, и небольшое количеств
1350 ₽379 g
Аньолини, куриный бульон
Насыщенный куриный бульон мы подаем с аньолини с куриной начинкой (небольшая версия равиоли)
750 ₽329 g
Сибас, вонголе
Филе сибаса сначала обжариваем на гриле со стороны кожицы до хрустящей корочки, затем доводим до готовности в соусе аль аква пацца на основе чеснока, тимьяна, чили, белого вина, петрушки, узбекских томатов и оливкового масла
1990 ₽306 g
Тарталетка с голубикой
Невероятно тонкое песочное тесто с добавлением миндальной муки, внутри ванильный заварной крем, гель из лайма, немного голубичного конфитюра и свежие ягоды поверх тарталетки. Украшаем лепестками васильков
690 ₽95 g
Тарталетка с малиной
Тонкое песочное тесто с добавлением миндальной муки, внутри ванильный заварной крем, гель из лайма, немного малинового конфитюра и свежие ягоды поверх тарталетки. Украшаем лепестками васильков
That was good but not exceptional. The food is clean and with quite good taste. Some positions thought were a joke, do not try the “waffle foie gras” cause is not a Foie gras. We enjoyed the lamb, that was the only dish that worth from our choice. The big fall is the wine list - you are putting x4 price up for no reason. If you know something about wines you’ll see that the they overpriced wines for no reason!
1
G
Level 19 Local Expert
April 20
Tasty food, aesthetic place
We’ve decided to start our day with the spring breakfast in this place. It was very nice! Good breakfast menu includes different healthy options, tasty Pinzette (I highly recommend you to try the one with tomatoes and bacon) and even “hotel breakfast” with everything in your plate (in case you’re starving for hotel traditions :)).
I was a little bit disappointed with matcha (it was more milky than matcha tasted), but all the rest was good.
Polite staff, good service.
We’ll definitely return back for the dinner.
1
Show business's response
Алексей Богданов
Level 4 Local Expert
August 4
Upscale stylish place with good public and very good cuisine, opens at 9 if not before