Mad Espresso Team

382

Reviews

928

Branches

Features

Десерты

Завтраки весь день

Лимонады

Напитки / Безумный кофе

Напитки / Модный чёрный

Напитки / Не кофе

Напитки / Штатный кофе

Обеды

Пачки

Сэндвичи

Топпинги

Завтраки весь день

Овсяная каша с конфи из вишни

с конфи из вишни и лепестками миндаля, готовим на молоке; можем приготовить на растительном молоке

320 ₽

Овсяная каша с фиником

с фиником и грецким орехом, готовим на молоке; можем приготовить на растительном молоке

320 ₽

Рисовая каша с манго

с манго и миндалём, готовим на кокосовом молоке

490 ₽

Рисовая каша с ягодным соусом

с ягодным соусом и миндалём, готовим на кокосовом молоке

490 ₽

Зелёная гречка с авокадо

с авокадо и страчателлой

590 ₽

Зелёная гречка с песто

с соусом песто и яйцом пашот

490 ₽

Домашние сырники с лаймовым курдом

с лаймовым курдом и взбитыми сливками

550 ₽

Домашние сырники с соусом англез

с соусом англез и конфи из сезонных ягод

590 ₽

Шакшука с хумусом

с хумусом и воскресенским хлебом, готовим в чугунной сковороде

690 ₽

Шакшука со страчателлой

со страчателлой и воскресенским хлебом, готовим в чугунной сковороде

690 ₽

Большой завтрак

с сочной мясной колбаской с сыром, скремблом из двух яиц, томатом, фасолью, овощным лечо и бриошью

820 ₽

Скрембл на бриоши

с сыровялеными деликатесами: брезаолла и хамон с сыром пармезан

690 ₽

Бенедикт с форелью

воскресенский хлеб с орехово-кунжутным соусом, авокадо, форелью и яйцом бенедикт с микс-салатом

890 ₽

Картофельный драник с форелью

с форелью шеф-посола и муссом из сыра пармезан; можно заменить форель на тамбовский окорок

650 ₽

Драник из цукини

с форелью шеф-посола и копчёной сметаной; можно приготовить без форели

490 ₽

Сборный завтрак

основа из скрембла или глазуньи, дополненная топпингами на выбор

280 ₽

Десерты

Можжевеловый кекс

наш авторский кекс с можжевельником, шалфеем и солёной карамелью

320 ₽

Чизкейк Сан-Себастьян

классический чизкейк из Страны Басков на основе крем-чиза и с добавлением лимонной цедры

420 ₽

Морковно-ореховый веганский кекс

морковь, грецкий орех, мука цельнозерновая, апельсиновый фреш, пряности

300 ₽

Брауни с пеканом

плотный, влажный десерт из бельгийского шоколада с пеканом

420 ₽

Лимонно-лаймовая тарталетка

тарталетка из песочного теста с лимонно-лаймовым курдом и нежной меренгой

200 ₽

Булочка с кардамоном

сливочная булочка из сдобного теста с корицей и кардамоном

250 ₽

Заварная булочка Шу

с брусничным муссом или со сливочным кремом, ганашем из белого шоколада и миндальными лепестками

250 ₽

Наше домашнее печенье

шоколадное; с клюквой и белым шоколадом; с пеканом, лимоном и кокосом; с арахисом и карамелью

200 ₽

Финансье

французский миндальный кекс с апельсином, готовим на миндальной муке собственного помола

320 ₽

Конфеты КУЛЬТУРА: брауни

1 шт

200 ₽

Конфеты КУЛЬТУРА: птичье молоко

1 шт

200 ₽

Конфеты КУЛЬТУРА: набор конфет

4 шт

690 ₽

Веганский батончик

с разными вкусами

220 ₽

Наша домашняя ириска

из солёной карамели

160 ₽

Топпинги

Тамбовский окорок

дополнительный топпинг

290 ₽

Половина авокадо

дополнительный топпинг

200 ₽

Микс-салат с черри

дополнительный топпинг

100 ₽

Страчателла с оливковым маслом

дополнительный топпинг

290 ₽

Пармезан

дополнительный топпинг

100 ₽

Фасоль в томатном соусе

дополнительный топпинг

120 ₽

Томат в специях

дополнительный топпинг

100 ₽

Форель шеф-посола

дополнительный топпинг

300 ₽

Хумус

дополнительный топпинг

150 ₽

Мясная колбаска с сыром

дополнительный топпинг

290 ₽

Индейка су-вид

дополнительный топпинг

250 ₽

Пастрами из индейки

дополнительный топпинг

290 ₽

Говяжьи щёчки

дополнительный топпинг

490 ₽

Напитки / Безумный кофе

Фильтр гранат-юдзу

380 ₽

Латте ириска

можно холодным; растительное молоко

390 ₽

Коричный кофе

можно на растительном молоке

390 ₽

Чай облепиха с апельсином

380 ₽

Чай ягодный с чабрецом

380 ₽

Ледяной латте с лавандой

можно на растительном молоке

390 ₽

Колд брю юдзу

390 ₽

Холодный фильтр с пряной вишней

380 ₽

Напитки / Штатный кофе

Эспрессо

250 ₽

Капучино

можем приготовить на растительном молоке

250 ₽

Латте

можно холодным; растительное молоко

350 ₽

Флэт уайт

можем приготовить на растительном молоке

300 ₽

Раф

можем приготовить на растительном молоке

300 ₽

Эспрессо-тоник

380 ₽

Бамбл

можем приготовить на апельсиновом фреше

320 ₽

Кофе без кофеина

можем приготовить напитки на зёрнах декафинато

50 ₽

Обеды

Томлёные щёчки

с орзо и шпинатом; можно приготовить без мяса; можно приготовить со стейком из индейки

920 ₽

Салат с цыплёнком

с киноа и свежими овощами, заправленный медово-горчичным соусом

650 ₽

Неаполитанский суп

насыщенный пряный томатный суп с карамелизированными томатами, спайси маслом и страчателлой, подаётся с воскресенским хлебом

520 ₽

Кружка бульона

кружка домашнего куриного бульона от шефа

350 ₽

Куриный суп

с индейкой су-вид, пастой птитим и шпинатом, готовим на домашнем курином бульоне от шефа

550 ₽

Гирос с цыплёнком

тёплая лепёшка роти, сочное филе куриного бедра, свежие овощи, зелень и домашний соус тар-тар с лимоном

590 ₽

Зелёный салат

микс зелени: шпинат, фриллис, айсберг с огурцом, яблоком, авокадо и тыквенными семечками; заправка на выбор: с трюфелем или лаймом

650 ₽

Ньокки с грибами

нежные ньокки с белыми грибами в насыщенном соусе, дополненные воздушным муссом пармезан

720 ₽

Напитки / Не кофе

Чайник чая

ассам, сентя, моли хуа, молочный улун, женьшень улун

350 ₽

Маття латте

можно холодным; можем приготовить на растительном молоке

300 ₽

Маття тоник

380 ₽

Маття бамбл

можно приготовить на апельсиновом фреше

380 ₽

Какао

можно на растительном молоке

300 ₽

Апельсиновый фреш

420 ₽

Сэндвичи

Крок-мадам

хрустящий сэндвич с сыром, тамбовским окороком, соусом бешамель и глазуньей из одного яйца, подаётся с микс-салатом

690 ₽

Крок-месье

закрытый сэндвич с расплавленным сыром, тамбовским окороком и соусом бешамель, подаётся с микс-салатом

650 ₽

Крок-кокле

поджаренный сэндвич с пастрами из индейки, сыром, маринованным огурцом и соусом тар-тар, подаётся с микс-салатом

720 ₽

Гриль-чиз с тунцом

сэндвич из хлеба бриошь с сыром гауда, форшмаком из тунца и соусом тоннато, подаётся с микс-салатом

690 ₽

Гриль-чиз 3 сыра

классический гриль-чиз с хлебом бриошь, тремя видами сыра: чеддер, гауда и пармезан

590 ₽

Френч-тост

с ягодным конфи и взбитым кремом пломбир, сладкое блюдо

450 ₽

Напитки / Модный чёрный

Воронка V60

350 ₽

Фильтр

280 ₽

Фильтр шот

300 ₽

Эспрессо шот

300 ₽

Пачки

Кофе 250гр

эфиопия челчеле, колумбия ла секрета, бразилия монтикейра, декаф гватемала, кения ньери, бурунди бусидне, колумбия кастильо

800 ₽

Дрипы 6 штук

в ассортименте

660 ₽

Кофе 1кг

эфиопия лиму, бразилия мантикейра, колумбия ла секрета, эфиопия челчеле

2800 ₽

Дрип 1 штука

в ассортименте

110 ₽

Лимонады

дюшес / буратино /байкал / тархун / ситро-мультифрукт / крем-сода / вишня в шоколаде

знакомые вкусы в новом прочтении

380 ₽

Updated: May 13. Source: Representative of the organization