Search
Directions

Madam Bushe

Overview
Menu
Photos
2308
Reviews
8420
Features
Гор. Блюда
Горячие блюда
Горячие Блюда
Горячие блюда " морепродукты"
Горячие блюда "рыба"
Десерты
Закуски
Салаты
Супы
Закуски
Ремесленный хлеб со взбитым маслом
Французская булка-бездрожжевой хлеб и воздушная бриошь
265 ₽
Фирменный луковый пирог
С копченой щекой и домашней сметаной
415 ₽
Фирменный паштет с вишней
395 ₽
Рататуй
С муссом из пармезана и соусом помодоро
545 ₽
Жульен из трех видов грибов
С беконом и французской булкой
695 ₽
Запеченный камамбер в золе
С вишневым конфитюром
795 ₽
Улитки по-бургундски
795 ₽
Тартар из тунца
Крем из артишоков, томаты черри
595 ₽
Тартар из говяжьей вырезки
С соусом Беарнез и маринованными огурцами
725 ₽
Тартар из дикого лосося
С мешем из авокадо, чимичурри
725 ₽
Дегустационная тарелка
Шабишу-дю-Пуату, Качотта, Прошутто, Коппа
895 ₽
Молодые зеленые оливки
395 ₽
Запеченная мозговая кость
Крем-фреш, французская булка
655 ₽
Балтийская килька на тосте
395 ₽
Десерты
Медовик
С хрустящей карамелью
325 ₽
Крем-брюле
Десерт из заварного крема с карамельной корочкой
395 ₽
Шоколадный фондан
495 ₽
Парфе с сезонной ягодой
455 ₽
Домашний тарт с яблоками
355 ₽
Салаты
Большой зеленый салат
Салат романо, черри, пармезан, соус песто
495 ₽
Оливье
По старинному рецепту 1895 года от знаменитого Люсьена Оливье
645 ₽
Нисуаз
С тунцом приготовленным на открытом огне, свежими томатами, салатом романо, яйцом, маслинами и запеченным картофелем
695 ₽
Лионский салат
Сезонная зелень, бекон, томаты черри, кратоны
545 ₽
Салат с печенью цыпленка, соус из местного винограда
585 ₽
Горячие блюда
Половинка хрустящего цыпленка
С печеным картофелем и трюфельным соусом
795 ₽
Ребрышки свиные
С печеным картофелем, маринованной морковью и соусом BBQ
695 ₽
Кассуле из утиной ножки
С белой фасолью и французской булкой
695 ₽
Горячие блюда "рыба"
Филе судака
С картофельным гратеном и сливочным соусом с креветками
765 ₽
Скумбрия гриль
С печеным картофелем и соусом биск
865 ₽
Красноперый морской окунь
С соусом Бермонте и вялеными томатами
895 ₽
Супы
Луковый суп
С сыром Эмменталь
425 ₽
Большой фирменный рыбный Буйабес
С мидиями, креветками, тунцом и кайенским перцем.Подается с картофелем, гренками и соусом айоли.
795 ₽
Горбюр с утиной ножкой
625 ₽
Горячие Блюда
Рубленная котлета - Стейк Аше
С картофельным пюре и соусом Cafe de Paris
695 ₽
Кнели из трех видов рыб
С картофельным пюре и икорным соусом
825 ₽
Гор. Блюда
Утиная грудка магре, тыквенное пюре, слива гриль
1155 ₽
Горячие блюда " морепродукты"
Мидии в сливочно-сырном соусе
895 ₽
Updated: November 27, 2025. Source: Representative of the organization