Madam Ku-Ku

Конфи клубника, сливочный ганаш на белом шоколаде

Малиновое конфи с белым шоколадом, ганаш с кокосовой стружкой

Конфи маракуйя, ганаш на белом шоколаде с маракуйей

Смородиновое конфи, ганаш на белом шоколаде, ароматизированный чаем садовые ягоды

Печенье на миндальной муке, ганаш на темном шоколаде с цукатами

Печенье на миндальной муке, ганаш на темном и молочном шоколадах, кокос со сливками (в сердцевине)

Печенье на миндальной муке, крем из смородины на темном шоколаде, конфи из смородины

Печенье на миндальной муке, грейпфрутовый курд

Печенье на миндальной муке, грецкий орех, ганаш с сыром, грушевое конфи (в центре)

Печенье на миндальной муке, крем-ганаш с мятным маслом, в центре лимонный курд

Печенье на миндальной муке, ганаш на темном и молочном шоколадах, в сердцевине кокос со сливками

Печенье на миндальной муке, сливочный крем с маскарпоне, малиновое конфи

Печенье на миндальной муке, карамель с щепоткой соли

Печенье на миндальной муке, крем, темный шоколад, малиновое конфи

Ганаш на темном и молочном шоколадах, апельсиновые цукаты

Ганаш на белом шоколаде с сыром дорблю

Сливки ароматизируются цветами лаванды и готовится ганаш на белом шоколаде с пюре смородины

Ганаш на белом шоколаде с пюре фейхоа

Томленая говядина в белом вине и пряностях с картофельным пюре, жареными грибами и тушеной капустой

Шницель куриный с картофелем по-деревенски, маринованными огурчиками и сырным соусом

Бисквит, кокосовый мусс на основе кокосового пюре и ананасовое конфи

Печенье савоярди, какао и крем маскарпоне

Заварное тесто, шоколадный ганаш, конфи вишнёвый

Селедка под шубой с анчоусным домашним майонезом и печеной свеклой

Подаются со сметаной и базиликовым маслом

В теплом муссе из сыра сулугуни

Напиток безалкогольный сильногазированный

Питьевая минеральная вода