Magadan

544

Reviews

1319

Features

Блюда на мангале

Гарниры

Горячие блюда

Горячие закуски

Десерты

Детское меню

Завтрак

Морепродукты на льду

Напитки

Паста и ризотто

Роллы

Салаты

Супы

Холодные закуски

Салаты

Крабовый салат Магадан

Салат из камчатского краба с добавлением свежего авокадо и огурца заправляется крабовым соусом и оливковым маслом

1790 ₽200 g

Салат Винегрет с пряной килькой

Винегрет, заправленный ароматным маслом куда входят - картофель, свекла, морковь, зеленый горошек, свежий огурец, соленый огурец, квашеная капуста и зеленый лук. Рядом выкладывается пряная килька и украшается микрозеленью. Поливается оливковым маслом

890 ₽330 g

Салат Каталана

Легкий салат в сочетании нежного краба и свежих овощей

2490 ₽360 g

Салат Овощной по-деревенски

Свежие огурцы, узбекские помидоры и редис, замешанные с укропом и заправленные сметаной и оливковым маслом. Подается с куриным яйцом пятиминуткой. Украшается зеленым луком

950 ₽350 g

Салат Оливье со слабосоленым лососем

Салат со слабосоленым лососем и овощами, заправленный майонезом, украшается красной икрой

1450 ₽330 g

Салат Цезарь с креветкой

Сочетание свежего салата и креветок, приправленное соусом, дополняется тертым пармезаном и гренками

1250 ₽175 g

Салат Цезарь с курицей

Свежие листья салата айсберг и романо дополняются куриным филе и гренками с заправкой на основе оливкового масла и анчоусов

950 ₽200 g

Салат с морскими гребешками

Листья салата с морским гребешком заправляются медово-горчичным соусом

1550 ₽210 g

Салат с мурманской печенью трески

Мусс из авокадо с лимонным соком и солью, выкладывается мелко нарезанный томат, оливки, сыр моцарелла, красный лук, каперсы. Сверху выкладывается печень трески. Украшается перепелиным яйцом пашот и микрозеленью. Поливается оливковым маслом

1350 ₽230 g

Салат с угрем и хрустящим баклажаном

Нарезанные кубиком баклажаны панируются в крахмале и темпурной муке, обжариваются во фритюре и выкладываются по краю тарелки. В центр выкладывается мягкое авокадо, узбекские томаты и салат романо, заправленные оливковым маслом и бальзамическим уксусо

1590 ₽240 g

Салат со страчателлой и узбекскими помидорами

Сыр страчателла выкладывается на узбекские помидоры с рукколой, заправленные оливковым маслом. Украшается микрозеленью и черным перцем

1390 ₽360 g

Теплый салат с кальмарами

Узбекские томаты и специи, заправленные оливковым маслом, выкладываются в тарелку, сверху выкладывается обжаренный на сливочным масле корень сельдерея с добавлением чеснока и мяты, поверх выкладывается маринованный и обжаренный на гриле кальмар, укра

1050 ₽300 g

Теплый салат с морепродуктами

На заправленные домашним майонезом микс-салат, редис и свежий огурец, выкладываются обжаренные осьминог, тигровые креветки и кальмар с добавлением соуса терияки

1600 ₽230 g

Узбекские помидоры с луком

Свежие узбекские помидоры с красным луком, заправленные оливковым маслом и украшенные базиликом

1100 ₽400 g

Овощной салат по-грузински

800 ₽245 g

Осенний салат с груздями

800 ₽280 g

Детское меню

Вареники с картошкой

Вареники с начинкой из картофеля и сыра создает сытное блюдо, которое подается со сметаной

490 ₽200 g

Винегрет

Салат содержит огурцы, картофель и свеклу, дополненный домашним маслом

390 ₽165 g

Котлеты куриные с пюре

Куриное филе, дополненное овощами, подается с картофельным пюре

550 ₽250 g

Куриный детский суп Весёлая азбука

Куриный бульон с кусочками филе подаются с овощами

450 ₽450 g

Оливье с курицей

Салат с курицей, свежими и солёными огурцами дополняется морковью и зеленым горошком

550 ₽165 g

Пельмени с телятиной

Сочный фарш из телятины дополняется ароматным бульоном и зеленью

590 ₽220 g

Ризотто с пармезаном

Рис, приготовленный с говяжьим бульоном, подается с пармезаном и луком-шалотом

690 ₽170 g

Салат Витаминный

Свежие помидоры, огурцы и болгарский перец заправляются оливковым маслом

350 ₽105 g

Спагетти с мини-фрикадельками

Паста подается с мини-фрикадельками из куриного фарша, поливается томатным соусом и посыпается пармезаном

550 ₽240 g

Форель на пару с овощами

Нежное и сочное филе форели с плотной текстурой, приготовленное на пару со сладкими и хрустящими овощами

1290 ₽165 g

Завтрак

Блины с маслом

Блины из пшеничной муки с добавлением сахара, подаются с маслом. 3 блина с маслом

350 ₽120 g

Глазунья или омлет из 3-х яиц

Глазунья или Омлет (яйца, молоко, соль) подаются с микс-салатом и хлебом на гриле (2 шт.)

450 ₽250 g

Драники с лососем и соусом тартар

Тертый картофель с добавлением яйца, муки, специй и соли обжаривается на сковороде, отдается с миксом салата, слабосоленым лососем и соусом тартар

1150 ₽350 g

Запеканка творожная со свежей голубикой и ванильным соусом

Творог домашний замешивается с молоком, манкой, солью, сахаром, яйцом, сливочным маслом и ванильным сахаром до однородной массы и запекается. При подаче запеканку поливаем ванильным соусом и украшаем свежей голубикой. Ванильный соус — это сметана с д

750 ₽300 g

Зеленая гречка с авокадо и сыром фета

Отварная зеленая гречка со свежей ароматной зеленью (петрушка, укроп), рядом узбекские томаты, заправленные оливковым маслом и солью, кубики авокадо со специями, яйцо пашот, сыр фета. Блюдо украшается землей из маслин и оливковым маслом

690 ₽330 g

Каша пшенная с тыквой и орехами

Каша готовится на молоке, добавляем соль, сахар. Тыквенного соуса. Украшается клубникой свежей и семечками тыквы и подсолнуха

550 ₽400 g

Оладьи с сезонными ягодами и заварным кремом

Домашние оладьи с заварным кремом, с добавлением долек сезонных ягод. Украшается блюдо веточкой мяты.

650 ₽450 g

Сырники с сезонными ягодами и сметаной

Домашние сырники из творога (творог, яйцо, сахар, манка, мука и ванильный сахар) обжариваются с двух сторон. Укладываются на тарелку (3 шт.), сверху выкладываются дольки сезонных ягод с веточкой ароматной мяты. Подается с соусом на основе сметаны и м

620 ₽170 g

Сытный завтрак

Аппетитное блюдо с баварскими сосисками и яичницей, дополненное овощами и грибами, идеально подходит для начала дня. Пара баварских сосисок приготовленных на гриле, глазунья из двух яиц, узбекские томаты, картофель (черри), обжаренный с шампиньонами,

950 ₽350 g

Шакшука с сырным хворостом

Лук репчатый, болгарский перец, узбекские томаты обжариваются на растительном масле, добавляется соус пилатти, соус сладкий чили и база харриссы, разбивается 3 яйца и запекается до готовности. При подаче украшается сегментами кинзы и сырным хворостом

750 ₽400 g

Холодные закуски

Брускетта копчёным угрем

Домашняя бриошь, обжаренная на гриле, смазывается оливковым маслом. Сверху выкладывается салат из узбекских томатов, огурца и жареных баклажанов, заправленный тайским соусом. Сверху выкладывается копченый японский угорь. Украшается рукколой и луком ф

1100 ₽150 g

Брускетта с камчатским крабом

Домашняя бриошь, обжаренная на гриле, смазывается оливковым маслом. Мясо камчатского краба выкладывается на салат из узбекских томатов, огурца, стебля сельдерея и авокадо, заправленных крабовым соусом

1650 ₽130 g

Брускетта со слабосоленым лососем

Домашняя бриошь, обжаренная на гриле, смазывается соусом тартин. Выкладывается салат из свежего узбекского томата, огурца, авокадо, базилика, заправленный оливковым маслом. На салат выкладывается тонко нарезанный слабосоленый лосось. Украшается медов

1350 ₽150 g

Изумрудные оливки Ночарелла

Итальянские оливки идеально подходят для закусок или как дополнение к основным блюдам

850 ₽100 g

Сельдь из Охотского моря на тостах

Обжаренные бородинские тосты, смазанные фирменным соусом, со слабосолёной сельдью. Закуска подается с томатами, огурцом, редисом, яйцом-пятиминуткой, красным луком и кинзой. Поливается ароматным маслом

950 ₽280 g

Соленые грузди со сметаной

790 ₽220 g

Сырная тарелка

Пармезан, качотта, горгонзола, тревизо и камамбер. Украшается кедровым орехом. Подается с медом, грушей и виноградом

2890 ₽300 g

Тартар из дорадо с красной икрой

Рыба дорадо, приправленная специями, подается с красной икрой и овощами

1250 ₽100 g

Тартар из тунца

Мелко нарезанный свежий тунец и авокадо с добавлением цедры лайма, лука-сибулета, кинзы и чили-перца, заправляется соевым соусом и оливковым маслом. Украшается черной имитированной икрой, гречневыми хлопьями и микрозеленью. Подается с багетными гренк

1390 ₽150 g

Щучья икра с печёным картофелем

Щучья икра подается с запеченным на углях картофелем, яйцом пашот, сметаной, луком-сибулетом. Поливается оливковым маслом

1200 ₽870 g

Горячие закуски

Домашние пельмени с телятиной

Сочные пельмени с начинкой из телятины создают аппетитное и сытное блюдо

750 ₽220 g

Жареные креветки с картофелем по-деревенски

Аппетитное блюдо в сочетании обжаренных креветок, ароматного картофеля и соуса тартар

1450 ₽400 g

Креветки темпура

Креветки обжариваются в темпуре, создавая аппетитную закуску

1100 ₽150 g

Кутаб с крабом и артишоками

Кутаб с крабом готовится на бездрожжевом тесте с добавлением мяса камчатского краба, пюре из артишока и сыра пармезан. Сверху смазывается сливочным маслом. Подаются со сметаной или мацони

1050 ₽80 g

Кутаб с креветками и пюре из батата

Кутаб с креветкой готовится на бездрожжевом тесте, с добавлением розовых креветок, пюре из батата и сыра пармезан. Сверху смазывается сливочным маслом. Подаются со сметаной или мацони

630 ₽80 g

Кутаб с сыром

Кутаб с сыром готовится на бездрожжевом тесте с добавлением сыров сулугуни и моцарелла. Перед отдачей смазывается сливочным маслом, подается со сметаной или мацони

430 ₽90 g

Мини-чебуреки с крабом и креветками

Мини-чебуреки ручной лепки с тигровыми креветками, треской и мясом краба с добавлением репчатого лука. Подаются с соусом Руй. Соус Руй - соус на основе домашнего майонеза, чили гарлика с добавлением паприки

1090 ₽175 g

Мини-чебуреки с ягненком

Хрустящее и золотистое тесто с сочной и ароматной начинкой из рубленой баранины

990 ₽230 g

Пирожок с тунцом

Тесто на основе дрожжей и молока содержит начинку с тунцом

190 ₽50 g

Десерты

Медовик

Мягкие медовые коржи, два вида крема: заварной крем на желтках и белковый заварной крем

590 ₽300 g

Наполеон домашний

Коржи из бельгийского слоеного бездрожжевого теста. Заварной крем на основе сгущенного молока

690 ₽230 g

Трубочка с кремом

Трубочка из бельгийского слоеного бездрожжевого теста обваливается в сахаре и запекается. Внутри белковый заварной крем

390 ₽60 g

Фисташковое пирожное с малиной

Нежный и влажный фисташковый бисквит с ореховой сладостью и яркой кислинкой малинового пюре, кремовой текстурой мусса

590 ₽200 g

Фисташковый рулет

Основа из меренги с добавлением жареной фисташки. Внутри крем на основе сыра Маскарпоне. Свежие ягоды малины заворачиваем в рулет и сверху украшаем дробленной жареной фисташкой. Подается с малиновым соусом

750 ₽200 g

Чизкейк с клубникой

Десерт имеет плотную и нежную текстуру. Сладкий вкус сырной основы сочетается с кислинкой клубничного пюре. Верхний слой мягкий и слегка желеобразный

850 ₽210 g

Шоколадная салями

Десерт имеет плотную и маслянистую текстуру. Вкус сладкий, с выраженным какао. Внутри присутствуют хрустящие кусочки печенья

170 ₽50 g

Ягодная тарелка

Сочетание малины, клубники и голубики создает свежий десерт

4200 ₽400 g

Роллы

Калифорния с крабом

Нори оборачивается сверху рисом. Внутри: камчатский краб (роза), огурец, авокадо, тобика и японский майонез. Снаружи посыпается кунжутом

1390 ₽195 g

Калифорния с лососем

Нори оборачивается сверху рисом. Внутри: лосось, огурец, авокадо, тобика, соус Спайси. Снаружи посыпается кунжутом

990 ₽170 g

Лосось с трюфелем

Нори оборачивается сверху рисом. Внутри: лосось, авокадо, японский майонез. Снаружи ролла: тонко нарезанный лосось, японский майонез, трюфель. Украшается микрозеленью

1550 ₽230 g

Острый с крабом и гребешком

Нори оборачивается сверху рисом. Внутри: краб (роза), авокадо, огурец. Снаружи ролла: рубленый гребешок в соусе спайси, тобико. Украшается зеленым луком, соусом унаги, посыпается кунжутом

1650 ₽210 g

Ролл с креветкой и авокадо

Рис оборачивается листом нори. Внутри: креветка темпура, огурец, японский майонез. Снаружи ролла: тонко нарезанный авокадо. Украшается домашним майонезом, тобикой, соусом унаги и кунжутом

990 ₽305 g

Ролл с тунцом и крабом

Нори оборачивается сверху рисом. Внутри: краб (роза), авокадо, огурец, японский майонез. Снаружи ролла : рубленый тунец, смешанный со Спайси-соусом. Украшается: тобикой, зеленым луком, крошкой темпура. Поливается соусом Унаги и Апельсиновым

1590 ₽230 g

Ролл с угрем и авокадо

Фирменные роллы с угрем и авокадо

1090 ₽190 g

Теплый ролл с лососем и красной икрой

Рис оборачивается листом нори. Внутри: огурец, авокадо (обжаривается в кляре во фритюре). Снаружи ролла: рубленый лосось с соусом спайси, красная икра. Украшается зеленым луком, соусом унаги и апельсиновым соусом

1450 ₽230 g

Блюда на мангале

Люля-кебаб из баранины

Баранина, приправленная специями и луком, подается с лавашем и свежей зеленью

1200 ₽180 g

Люля-кебаб из курицы

Фарш формируется в продолговатые котлеты и готовится на углях. Текстура нежная и сочная. Вкус мягкий, с лёгкой пикантностью от специй

890 ₽180 g

Люля-кебаб из телятины

Сочная телятина с ароматом специй подается с зеленью и устричным соусом

1490 ₽180 g

Розовые креветки на гриле

Аргентинские креветки, обжаренные на гриле с добавлением чесночного масла. Подаются с лимоном, украшаются кинзой и зеленым маслом

1300 ₽200 g

Садж Мясной

Блюдо из курицы, дополненное люля-кебабами из баранины и телятины, подается с овощами гриль

4800 ₽1 kg

Шашлык из курицы

Филе куриной грудки, маринованное в репчатом луке с добавлением майонеза и томатной пасты. Жарится на открытом огне с красным луком. Подается на лаваше с аджикой, петрушкой, укропом, гранатом. Поливается оливковым маслом

850 ₽200 g

Шашлык из баранины

Сочные и ароматные куски баранины с румяной корочкой и нежными волокнами внутри

1350 ₽250 g

Гарниры

Картофель фри

Картофель, приготовленный во фритюре, приправляется солью

550 ₽100 g

Картофельное пюре

Нежное пюре из картофеля с добавлением специй и сливок

500 ₽150 g

Молодой картофель

Картофель, приготовленный со специями и сливочным маслом, украшается зеленью

600 ₽150 g

Овощи на гриле

Овощи, приготовленные на гриле, отлично подойду в качестве гарнира или самостоятельного блюда

935 ₽250 g

Рис отварной

Рис, приготовленный с добавлением сливочного масла станет отличным гарниром к различным блюдам

500 ₽150 g

Шпинат

Припущенный шпинат представляет собой легкое и питательное блюдо, которое отлично подходит в качестве гарнира

550 ₽150 g

Горячие блюда

Дорадо целая, запечённая в фольге

Рыба, приготовленная с использованием специй и трав, дополняется картофелем черри

2650 ₽800 g

Крабовые котлеты с пюре

Котлеты из креветок и крабовых палочек панируются в крахмале, обжариваются на растительном масле. Подаются с картофельным пюре в соусе белое вино и с добавлением тобико. Украшается сметаной, свежим огурцом, слайсами редиса и имитированной черной икро

1090 ₽290 g

Осьминог с печеным картофелем

Отварной осьминог обжаривается на сковороде с картофелем черри, с добавлением розмарина, чеснока и сливочного масла. Подаётся с соусом Ерш и соусом на основе соуса Белое вино с добавлением сухого васаби и сахара. Украшается микрозеленью, поливается о

2300 ₽210 g

Стерлядь горячего копчения

Рыба, приготовленная горячим копчением, дополняется перцем

3250 ₽900 g

Строганов с командорским кальмаром и вешенками

990 ₽290 g

Филе сибаса, запечённое с нежным баклажаном

Запеченное филе сибаса с баклажаном под соусом из шалфея, дополненное спелым авокадо

1450 ₽240 g

Паста и ризотто

Кускус с камчатскими гребешками и красной и икрой

Кускус, приготовленный на бульоне с добавлением белого вина и сыра пармезан, подается с камчатскими гребешками и красной икрой

1690 ₽360 g

Ризотто с белыми грибами и телячьими щёчками

Сочетание риса и телячьих щечках, дополненное белым грибами и пармезаном

1250 ₽300 g

Спагетти с крабом

Спагетти проварки аль денте с мясом камчатского краба, с добавлением чеснока и оливкового масла. Блюдо готовится в соусе на основе томатного соуса, овощной пасты, сливок, с добавлением говяжьего бульона, белого вина, базилика, пармезана. Запекается п

1890 ₽350 g

Спагетти с креветками в соусе кари

Спагетти с креветками, приготовленные в соусе карри с добавлением белого вина и сливок

1550 ₽350 g

Спагетти с морепродуктами

Паста твердых сортов пшеницы проварки аль денте, подается с обжаренными на оливковом масле кальмарами, тигровыми креветками, осьминогом, и мидиями с добавлением чеснока, говяжьего бульона, пармезана, базилика и белого вина, томатного соуса (пилати).

1550 ₽395 g

Черное ризотто с дарами моря

Обжаренные тигровые креветки и кальмары, томятся с основой подготовленной базы из риса карнароли, с добавлением чернил каракатицы, говяжьего бульона, сливочного масла и пармезана. Ризотто выкладывается на тарелку. Украшается кальмаром и соусом белое

1750 ₽340 g

Морепродукты на льду

Ассорти креветок

Креветки: ботан, фирменная, дракон, магаданская, сауди. Отварены и заморожены на борту судна сразу после вылова, что позволяет им сохранять полезные свойства. Подаются на льду с дольками лайма, лимона, соусом тайским и домашним майонезом

5900 ₽650 g

Креветки Ботан

1250 ₽100 g

Креветки Дракон

Крупные креветки с хрустящей корочкой. Вкус сладковатый от мёда, с лёгкой кислинкой и пикантностью. Текстура сочная внутри

1700 ₽200 g

Магаданские креветки

Креветки отварены и заморожены на борту судна сразу после вылова, что позволяет им сохранять полезные свойства. Подаются на льду с долькой лайма, лимона, тайским соусом

900 ₽200 g

Фирменные креветки

Креветки ванамей подаются с лимоном и лаймом, дополненные ароматом имбиря и трав

1500 ₽200 g

Напитки

Tassay

Вода без газа

690 ₽750 ml

Tassay

Вода газированная

690 ₽750 ml

Tassay

Вода без газа

500 ₽330 ml

Tassay

Вода с газом

500 ₽330 ml

Морс

Освежающий морс собственного приготовления отлично подходит для утоления жажды. Вкус на выбор

700 ₽500 ml

Супы

Борщ

Насыщенный бульон с мягкой говядиной, сладостью свеклы и моркови, кислинкой томатной пасты и сметаной

690 ₽400 g

Суп Том ям

Суп, приготовленный на говяжьем бульоне, дополняется морепродуктами и пастой Том ям со свежей кинзой

1350 ₽450 g

Уха магаданская

Уха готовится на рыбном бульоне, с добавлением лосося, судака копченого и свежего, картофеля, куриного яйца, ароматного масла. При подаче украшается зеленым луком и укропом. Подается с пирожком из тунца

1050 ₽500 g

Updated: January 26. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.