Magadan

712

Reviews

1885

Features

Гарниры

Горячие блюда

Горячие закуски

Десерты

Завтраки

Икорный бар

Лимонад

Мангал

Меню Азии

Морепродукты

Напитки

Паста и ризотто

Пицца

Салаты

Сезонное меню

Show all categories

Мангал

Большой шашлычный сет

Шашлык из баранины, кебаб из баранины, курица су-вид, кебаб из курицы, аджика, мацони, кутаб с зеленью, свежие овощи, гранат, лаваш, зелень, таркинский перец

4500 ₽2 kg

Кальмар на гриле

Кальмар, чесночное масло, соль, перец, соус ёрш

390 ₽100 g

Кебаб из баранины

Сочный и ароматный люля-кебаб из молодой баранины готовится на мангале на открытом огне. Подается блюдо на лаваше с миксом из зелени, маринованным красным луком и зернами граната

900 ₽200 g

Кебаб из курицы

Сочный и ароматный люля-кебаб из курицы готовится на мангале на открытом огне. Подается блюдо на лаваше с миксом из зелени, маринованным красным луком и зернами граната

640 ₽200 g

Кебаб из телятины

Сочный и ароматный люля-кебаб из молодой телятины готовится на мангале на открытом огне. Подается блюдо на лаваше с миксом из зелени, маринованным красным луком и зернами граната

900 ₽200 g

Корейка ягненка на гриле

Корейку молодого ягнёнка готовим на мангале на открытом огне до нужной степени прожарки. Это самая ценная часть бараньей туши, которая при приготовлении получается нежной, ароматной и сочной

1380 ₽200 g

Куриный сет на мангале с овощами

Шашлык из курицы, кебаб из курицы, овощи на гриле, таркинский перец, картофельные дольки, лук маринованный, аджика

2500 ₽1 kg

Осьминог на гриле

Осьминог, сливочное масло, чеснок, розмарин, масло растительное, соус ёрш (бакинские томаты, базилик, каперсы, маслины, оливки, оливковое масло, соль, перец)

1320 ₽80 g

Розовые креветки на гриле

Розовые креветки, чесночное масло, кинза

410 ₽100 g

Садж рыбный

Лангустины (розовые креветки), кальмары, филе лосося, осьминог, овощи на гриле (кабачок, баклажан, болгарский перец, томат), лимон, соус ёрш (оливки, маслины, каперсы, томаты, петрушка), соус наршараб, масло растительное, соль, перец, чеснок, розмари

9900 ₽1 kg

Сет шашлык с картофелем

Шашлык из курицы, шашлык из баранины, кебаб из баранины, кебаб из телятины, картофельные дольки, кутаб с сыром, аджика, мацони, зелень, маринованный лук, лаваш

3500 ₽1 kg

Филе дорадо

Филе дорадо, соль, перец, чесночное масло, лимон

1106 ₽140 g

Филе лосося

Филе лосося, соль, перец, чесночное масло, лимон

1820 ₽200 g

Филе тунца

Филе тунца, соль, перец, чесночное масло, лимон

770 ₽80 g

Шашлык из баранины

Шашлык из молодой баранины готовится на мангале. Подается блюдо на лаваше с миксом из зелени, маринованным красным луком и зернами граната

1340 ₽200 g

Шашлык из курицы

Шашлык из курицы в нашем ресторане готовим на мангале из филе куриного бедра, чтобы шашлык получался более сочным. Подается блюдо на лаваше с миксом из зелени, маринованным красным луком и зернами граната

640 ₽200 g

Шашлык из лосося

Филе лосося, болгарский перец, баклажан, оливковое масло, соль, соус наршараб. Подаётся с зеленью, лимоном и зернами граната на лаваше

1800 ₽400 g

Шашлык из телятины

Вырезка из телятины, масло растительное, соль, перец. Подаётся с зеленью, маринованным луком и зернами граната на лаваше

1340 ₽200 g

Десерты

Картошка пирожное

Шоколадный и ванильный бисквиты, заварной крем, какао-порошок, сгущенное молоко, сливочное масло, коньяк. Покрывается глазурью из тёмного шоколада, растительного масла и фундука

225 ₽130 g

Конфета Арахис и молочный шоколад

Конфета с мелкорубленым орехом. Молочный шоколад, арахис жареный, сливки. Конфета покрыта глазурью из темного шоколада и арахиса

90 ₽20 g

Конфета Кокос и белый шоколад

Конфета с кокосовой стружкой. Сливки, стружка кокосовая, белый шоколад, конфета покрыта глазурью из белого шоколада и кокоса

90 ₽20 g

Меренговый рулет

Рулет с творожным сыром, фисташкой и клубникой. Состав теста: белок, сахарная пудра, лимонный сок, крахмал кукурузный

690 ₽230 g

Миндальный торт безе

Лепестки миндаля, фундук, чернослив, яйца, сахар, какао

490 ₽200 g

Морковный торт

Морковный бисквит, ванильный крем

490 ₽270 g

Муравейник

Песочное пирожное с варёной сгущенкой

220 ₽160 g

Пирог шоколадный с бананом

Шоколадный безглютеновый брауни. Крем на творожном сыре с прослойкой из бананов, обожжённых тростниковым сахаром и политый шоколадной карамелью. Украшен стружкой из тёмного шоколада

470 ₽200 g

Трубочка с вареной сгущенкой

Хрустящая нежная вафельная трубочка с вареной сгущенкой

195 ₽60 g

Фруктовая тарелка

Манго, мандарин, клубника, ананас, апельсин, яблоко, груша, маракуйя

3700 ₽2 kg

Черничный торт

Основа - шоколадный безглютеновый брауни. На брауни - прослойка из черничного конфи, сверху - черничный творожный крем. Украшается голубикой и цветами василька

680 ₽210 g

Чизкейк с клубникой

Песочная основа, сырный крем на основе творожного сыра с добавлением бурбонской ванили. Украшается клубникой, клубничным соусом и посыпается фисташкой

590 ₽180 g

Чизкейк с манго

Песочная основа, сырный крем на основе творожного сыра с добавлением бурбонской ванили. Поливается соусом манго-маракуйя

560 ₽200 g

Чиприани торт

Ванильный бисквит, крем на основе маскарпоне и сливок, ваниль

450 ₽200 g

Шоколадный с малиной

Шоколадный мусс на тёмном и молочном шоколаде с прослойками малинового соуса на шоколадных бисквитах

710 ₽240 g

Эклер Классика

Заварное тесто с кремом маскарпоне, сверху шоколадный ганаш

230 ₽75 g

Ягодная тарелка

Клубника, малина, голубика

3700 ₽450 g

Завтраки

Драники с брискетом и щучьей икрой

Хрустящие драники (из картофеля, лука, яйца и муки), которые становятся основой для нежного припущенного шпината и сочного брискета. Сверху облачко провесной сметаны, украшенное щучьей икрой, добавляющей нотку роскоши. Зеленое масло, микрозелень и су

790 ₽300 g

Заварное кольцо с клубникой и сливочным соусом

Кольцо наполняется творожным кремом, слайсами клубники и поливается клубничным соусом

540 ₽180 g

Заварное кольцо с фисташковым кремом и малиной

Кольцо наполняется творожным кремом, сверху - ганаш из фисташки и свежая малина

540 ₽180 g

Зеленая гречка с уткой и трюфельным маслом

Нежная утка, гречка, яйцо пашот, свежая зелень и аромат трюфельного масла

590 ₽300 g

Кабачковые оладьи с индейкой, щучьей икрой

Выкладываем запеченный оладушек, рядом слайсы индейки, кнель из провесной сметаны и сверху щучью икру, посыпаем сушеным луком, рукколой и соусом тартар точками сверху, поливаем зеленым маслом

760 ₽220 g

Капустные оладьи с угрем и стружкой тунца

Капустный оладушек (капуста, яйцо, мука, соль, сахар) смазываем соусом унаги и выкладываем сверху угорь, посыпаем стружкой тунца. В центр оладушка выкладываем куриный желток и украшаем микрозеленью

620 ₽220 g

Каша овсяная с ягодами и орехом пекан

Попробуйте нашу овсяную кашу на молоке с орехами пекан и ягодами (клубника и голубика). Нежная, с хрустящей текстурой и яркими ягодными нотками

490 ₽215 g

Мини-панкейки с ягодами

Нежное тесто на молоке (пшеничная мука, яйцо, сахар, сливочное масло, разрыхлитель, соль), заварной крем (молоко, желток, сахар, сливочное масло), клубничный соус, свежие сезонные ягоды и фрукты (клубника, голубика, малина), сахарная пудра. Нежное те

690 ₽265 g

Пшеничная каша с индейкой и пармезаном

Сытная пшеничная каша на молоке с нежным мясом индейки и насыщенным солоноватым вкусом пармезана

590 ₽350 g

Сырники с клубникой-каламанси и провесной сметаной

Классические сырники подаются с провесной сметаной и клубничным соусом (клубника, пюре каламанси, сахар, яблочная кислота, кафир-лайм, вода)

490 ₽230 g

Фисташковая запеканка со свежими ягодами

Нежный творог, фисташковая паста и яркие ягоды (клубника, голубика и малина). Малиновый соус и фисташковый ганаш добавляют пикантности, а хрустящие фисташки завершают это изысканное лакомство

620 ₽215 g

Фокачча с баклажаном и греческим йогуртом

Лепешку смазываем йогуртом и выкладываем запеченный баклажан, томаты и поливаем соусом унаги, посыпаем кинзой, поливаем кунжутным маслом и посыпаем цветным кунжутом

440 ₽240 g

Фокачча с лососем, соусом тартар

На фокаччу выкладываем соус тартар, огурец кубиком и вяленые томаты, сверху выкладываем лосось. Украшаем укропом и руколой и поливаем оливковым маслом

490 ₽250 g

Фокачча с сыром и птицей

Фокаччу запекаем с моцареллой, сверху выкладываем слайсы индейки, посыпаем руколой и пармезаном и поливаем трюфельным масло

490 ₽230 g

Фокачча с хумусом, оливками и томатами

Фокаччу смазываем хумусом, посыпаем оливками и томатами, украшаем кинзой и поливаем оливковым маслом

440 ₽230 g

Цветаевский вишневый пирог

Сочный сметанный пирог с выраженной кислинкой вишни и сладостью заварного крема. Песочное тесто (сметана, сливочное масло, мука, разрыхлитель, соль)

420 ₽250 g

Меню Азии

Ассорти из сашими

Лосось, тунец, угорь, имбирь, васаби, соевый соус

1550 ₽150 g

Ролл Калифорния с крабом

Рис, сливочный сыр, роза краба, соус спайси, авокадо, огурец, икра тобико, кунжут, микс салата, нити чили. Имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)

970 ₽230 g

Ролл Калифорния с лососем

Рис, авокадо, огурцы, спайси соус (шрирача, перец чили, майонез, лайм), кунжут, лосось, икра тобико. Имбирь, васаби, соевый соус (5 шт.)

770 ₽180 g

Ролл Креветка темпура

Рис, креветка темпура, огурцы, спайси соус (шрирача, перец чили, майонез, лайм), икра тобико. Имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)

790 ₽300 g

Ролл Темпура угорь

Нори, рис, угорь, огурец, икра тобико, сыр креметте, соус спайси, кляр, лук зеленый, микс салата, соус унаги, кунжут. Имбирь, васаби, соевый соус (5 шт.)

820 ₽236 g

Ролл Филадельфия с лососем

Рис, лосось, японский угорь, огурец, авокадо, сливочный сыр, нори. Имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)

890 ₽280 g

Ролл Фудзияма

Рис, нори, майонез, огурец, креветка темпура, кляр, угорь, кунжут, икра тобико, соус унаги. Имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)

1090 ₽310 g

Ролл без риса с лососем

Огурец маринованный, лосось филе, тунец, романо, нори, соус орехово-кунжутный, авокадо (6 шт.)

1150 ₽200 g

Ролл с опаленным лососем

Рис, нори, трюфельный сыр (паста трюфельная, сыр креметте), спайси-соус, угорь, огурец в имбирном маринаде, кунжут, васаби, авокадо, унаги, зеленый лук (8 шт.)

1380 ₽275 g

Ролл теплый с лососем и красной икрой

Рис, нори, спайси-соус, авокадо, огурец, лосось спайс, икра красная, лук зеленый, унаги. Имбирь, васаби, соевый соус (5 шт.)

1090 ₽200 g

Сашими с лососем

Свежий лосось, имбирь, васаби, соевый соус

680 ₽50 g

Сашими с тунцом

Свежий тунец, имбирь, васаби, соевый соус

240 ₽50 g

Сашими с угрем

Свежий угорь, имбирь, васаби, соевый соус

750 ₽50 g

Суши без риса с лососем

На крабовый микс выкладываем слайс лосося, поливаем соусом унаги и украшаем зеленым луком

390 ₽50 g

Суши без риса с тунцом

На крабовый микс выкладываем слайс тунца, поливаем соусом унаги и украшаем зеленым луком

310 ₽50 g

Суши без риса с угрем

На крабовый микс выкладываем жареный угорь, поливаем соусом унаги и украшаем кунжутом

390 ₽50 g

Салаты

Большой зелёный салат Магадан

Микс салата, шпинат, стебель сельдерея, яблоко очищенное, огурец без кожи и сердцевины, виноград маринованный, изюм маринованный, спаржа, брокколи, кабачок, лук-порей

970 ₽280 g

Буррата на фокачче с томатами и печеными перцами

Томаты, фокачче, базилик, песто, бальзамик, печеные перцы, орехи, оливковое масло

690 ₽250 g

Греческий салат с сыром фета

Помидор, огурец, болгарский перец, красный лук, маслины 3 видов, микс зелени, соль, перец, масло оливковое, прованские травы, сыр фета

850 ₽380 g

Оливье со слабосоленым лососем

Картофель, морковь, яйцо куриное, огурец свежий, огурец соленый, горох свежий, специи, майонез, лосось слабосоленый, яйцо перепелиное, икра красная

890 ₽330 g

Салат Овощной по-деревенски

Огурец, помидор, редис, яйцо куриное, лук зеленый, сметана, специи

470 ₽340 g

Салат Северный улов

Авокадо, соус шисо, микс салата, креветка, гребешок, орех, клубника

990 ₽300 g

Салат Теплый с морепродуктами

Огурец, редис, микс салата, перец молотый, соль, домашний майонез, масло растительное, осьминог, кальмар, тигровая креветка, соус терияки

1090 ₽240 g

Салат Цезарь с креветками

Салат романо, креветки, пармезан, гренки, чеснок, оливковое масло, растительное масло, яйцо куриное, горчица, анчоусы, соевый соус, каперсы, специи, салат айсберг

850 ₽200 g

Салат Цезарь с курицей

Салат романо, куриное филе, пармезан, гренки, чеснок, оливковое масло, растительное масло, яйцо куриное, горчица, анчоусы, соевый соус, каперсы, специи, салат айсберг

710 ₽250 g

Салат из розовых помидоров и крымского лука

Помидоры, красный лук, оливковое масло, специи, базилик

690 ₽300 g

Салат с бурратой и крутонами

Розовые томаты, рукола, буррата, крутоны, оливковое масло, чесночное масло

790 ₽380 g

Салат с угрем и хрустящим баклажаном

Баклажаны обжариваются во фритюре до золотистой корочки, сверху выкладывается угорь, по бокам авокадо и томаты. Заправляется оливковым маслом и бальзамическим уксусом

1050 ₽330 g

Салат со страчателлой и руколой

Рукола, сыр страчателла, розовые томаты, оливковое масло

710 ₽340 g

Салат со страчателлой, руколой и крабом

Страчателла, оливковое масло, роза краба, томаты

1100 ₽400 g

Салат со страчателлой, руколой и креветкой

Сыр страчателла, рукола, креветки, томаты, оливковое масло

950 ₽400 g

Фирменный крабовый салат Магадан

Салат романо, салат рукола, мясо краба, огурец, авокадо, домашний майонез, соевый соус, мирин, мицукан, васаби, икра красная, салат айсберг

1290 ₽200 g

Морепродукты

Ассорти горячее из морепродуктов Гранд

Фаланги краба в спайси-соусе, осьминог, обжаренный на сковороде с чесноком и розмарином, кальмар на гриле, розовые аргентинские креветки, обжаренные на гриле, филе лосося на гриле, мидии в классическом соусе (классический соус - соус овощной (лук, мо

21560 ₽3 kg

Конечность камчатского краба

Конечность камчатского краба, перечный соус, лимон, салат (капуста, морковь, кукуруза, соус тартин)

1490 ₽100 g

Креветки Ассорти

Магаданские креветки, фирменные креветки, креветки дракон, лайм, лимон, домашний майонез, тайский соус (устричный соус, соевый соус, фреш лаймовый, мед, сахар, крахмал, вода, чеснок, имбирь, перец чили, кинза )

3200 ₽550 g

Креветки Дракон

Креветки Дракон в хрустящей панировке, залитые пряно-сладким соусом. Мясо остается упругим и сочным. Аппетитный контраст хрустящей корочки и нежной сердцевины

550 ₽100 g

Креветки Магаданские

Северная креветка, которая относится к деликатесным морепродуктам

465 ₽100 g

Магаданский сет

Конечности краба (1,5 кг), устрицы Касабланка (4 шт.), Фин де Клер (4 шт.), креветки (ассорти), лимон, домашний майонез, тайский соус. Подаётся с фирменным салатом: огурец, помидор, лук красный, редис, болгарский перец, базилик, заправка для салата (

20560 ₽3 kg

Моллюск Анадара

Анадара содержит в себе гемоглобин в большем количестве, чем гранат. Этих моллюсков рекомендуют употреблять для профилактики диабета, гипертонии, тромбоза, снижения уровня холестерина и сахара

890 ₽70 g

Устрица Джоли

Изысканный моллюск, выращиваемый у побережья Намибии, в прохладных водах Атлантического океана. Благодаря питательным условиям, создаваемым Бенгельским течением, эти устрицы приобретают нежный, слегка сладковатый вкус с кремовой текстурой и умеренной

550 ₽70 g

Устрица Жилардо

Французский сорт устриц. Выращивается по особой технологии, включающей этап доращивания в специальных чистых бассейнах. Вкус сложный и утончённый: начинается с нежной солоноватости, переходит в отчётливый ореховый и сливочный оттенок и завершается до

550 ₽70 g

Устрица Касабланка

Марокканская устрица с насыщенным йодистым и солёным вкусом. В послевкусии ощущается растительная нотка, как свежий огурец или скошенная трава. Мясо плотное и приятно жуётся. Устрицы выращиваются в особых морских садах-клерах в двух престижных устрич

440 ₽70 g

Устрица Макка

Фермерская устрица из Китая, представленная на российском рынке. Выращивается в водах Жёлтого моря. Отличается мясистой консистенцией, шелковистой текстурой и ровным солоноватым вкусом

470 ₽70 g

Устрица Ромаринка

Гибрид Хасанской и Императорской устриц. Раковина массивная и крепкая, удлинённой овальной формы. Во вкусе присутствуют орехово-сливочные ноты. Мясо сочное и мягкое

440 ₽70 g

Устрица Фин де клер

Изысканные устрицы выдерживаются около 2 месяцев в одном садке

440 ₽70 g

Фаланги краба, запеченного под острым соусом

Фаланга камчатского краба (1 шт.), соус спайси, лимон, салат (огурец, микс зелени, помидор, острый перец)

2490 ₽220 g

Горячие блюда

Барабулька черноморская

Барабулька, соль, перец, мука, растительное масло, соус тартар, тимьян, укроп, лимон

1150 ₽330 g

Бараньи ребра с картофелем черри и мясным соусом

Шашлык из бараньих рёбер, соус демиглас, розмарин, растительное масло, чиабатта, кинза, картофель черри, зёрна граната

1200 ₽500 g

Клыкач с луковым конфитюром

Клыкач (маринуется с медом, молоком и чили-перцем), пюре из сельдерея (сельдерей, молоко, масло сливочное, мука), шпинат, луковый конфитюр, маринованные маслины, оливковое масло, соль

2990 ₽250 g

Котлеты из креветки и краба

Снежный краб, креветки, сливки, картофельное пюре (картофель, молоко, сливки, соль). Соус Руй (майонез, чили гарлик, паприка)

820 ₽300 g

Котлеты из щуки с картофельным пюре

Щука, лук репчатый жареный, бешамель, сухари панко, сливки, шпинат, картофельное пюре (картофель, молоко, сливки, соль), соус белое вино (вино, сливки, куриный бульон и лук-шалот)

750 ₽300 g

Палтус с овощами

Палтус, кабачок, картофель черри, соль, растительное масло, шафрановый соус, икра чёрная

1320 ₽300 g

Сковорода с креветками 400гр

Магаданские креветки, чеснок, розмарин, соевый соус, сливочное масло, картофельные дольки, кинза

1200 ₽400 g

Сковорода с креветками 700гр

Магаданские креветки, чеснок, розмарин, соевый соус, сливочное масло, картофельные дольки, кинза

2100 ₽700 g

Треска с соусом харисса и хрустящим баклажаном

Треска, помидоры, баклажаны, киноа, тайский соус, грецкий орех, микрозелень, зеленое масло, соус харисса

990 ₽350 g

Тунец с овощами и устричным соусом

Тунец, оливковое масло, соевый соус, спаржа, розовые томаты, крабовые чипсы, петрушка, устричный соус (чеснок, острый перец стручковый, бульон куриный, устричный экстракт), микрозелень

1190 ₽240 g

Филе говядины с перечным соусом и тыквой

Говяжья вырезка, шпинат, тыква, перечный соус, соль, перец

1350 ₽550 g

Филе дорадо с пюре из сельдерея

Филе дорадо, пюре из сельдерея (сельдерей, молоко, масло сливочное, мука), помидоры черри, кедровые орехи, маринованные маслины, базилик, соус белое вино (соль, сливки, вино, лук-шалот, куриный бульон, острый перец стручковый)

1290 ₽250 g

Филе лосося в шафрановом соусе

Филе лосося, пюре из сельдерея (сельдерей, молоко, масло сливочное, мука), шпинат, оливковое масло, соль, перец, красная икра, шафрановый соус (базилик, бульон бовис, сливки, шафран, вино, масло оливковое, перец горошек маринованный)

1990 ₽450 g

Горячие закуски

Кольца кальмара с соусом Айоли

Кальмар, кляр (яйцо, мука, вода, специи), соус айоли (аджика, майонез, кимчи соус, чили сладкий, сахарный сироп)

670 ₽150 g

Крабовые пончики с соусом

Мясо снежного краба, креветки тигровые, роза краба, филе лосося, сливки, сливочное масло, специи, панировочные сухари

720 ₽200 g

Креветки темпура

Тигровая креветка, кляр (вода, соль, мука темпура, яйцо), крахмал, соус руй (домашний майонез, чили гарник, паприка)

820 ₽150 g

Кутаб с зеленью

Мука пшеничная, вода, масло растительное, специи, петрушка, укроп, шпинат, сыр сулугуни, масло сливочное, перец чили, чеснок

260 ₽70 g

Кутаб с крабом

Мука пшеничная, вода, масло подсолнечное, специи, крабовое мясо, артишоки, сливочное масло, сметана или мацони, масло с артишоками, сыр страчателла

490 ₽70 g

Кутаб с сыром

Мука пшеничная, вода, масло растительное, специи, сыры: моцарела и сулугуни, яйцо куриное, мацони, сливочное масло, сметана

240 ₽70 g

Мини-чебуреки с крабом и креветками

Тесто для чебуреков, яйцо, креветки тигровые, снежный краб, судак, лук репчатый, соус руй (майонез, соус чили гарлик, паприка)

689 ₽200 g

Пирожок с капустой

Мука пшеничная, сахар, молоко, дрожжи, соль, капуста, яйцо куриное, лук репчатый, специи, масло растительное

100 ₽50 g

Пирожок с мясом

Мука пшеничная, сахар, дрожжи, молоко, соль, говядина, яйцо куриное, лук репчатый, специи, масло растительное, бульон говяжий

100 ₽50 g

Пирожок с тунцом и яйцом

Мука пшеничная, молоко, сахар, дрожжи, соль, тунец, яйцо куриное, лук зеленый, специи, масло растительное

100 ₽50 g

Хрустящие креветки и медовый соус

Аргентинская креветка обваливается в крахмале и сухарях, обжаривается во фритюре. Соус ореховый, медовый соус с кунжутом и микрозеленью

820 ₽200 g

Напитки

Dausuz без газа

Натуральная природная вода берет свое начало в районе Кавказского биосферного заповедника из ледников, застывших миллионы лет назад, когда экология не была испорчена человеческой жизнедеятельностью. Горная вода имеет неоспоримое преимущество перед ра

360 ₽500 ml

Dausuz газированная

360 ₽500 ml

San Benedetto без газа

Природная минеральная вода Сан Бенедетто разливается из источника Бенедикта (Benedicta) возле небольшого городка Скорце (Scorze) в регионе Венето, провинции Венеция на северо-востоке Италии, между Адриатическим морем (mare Adriatico) и Альпами. Свой

570 ₽750 ml

San Benedetto с газом

570 ₽750 ml

Voss без газа

Эта вода рождается в источнике в горах Южной Норвегии. Источник был сокрыт в течение многих столетий под скалами и льдом в нетронутой дикой местности. Вода из него поднимается естественным путём на поверхность земли. Эта вода изначально не нуждается

750 ₽375 ml

Сок Ананас

Продукт произведен из концентрированного сока без добавления сахара. Содержит сахара природного (естественного) происхождения. Этот сок очень вкусен охлажденным, со льдом, также может быть использован в составе коктейлей, а стеклянные герметичные бут

200 ₽200 ml

Сок Апельсин

200 ₽200 ml

Сок Вишня

200 ₽200 ml

Сок Томатный

200 ₽200 ml

Сок Яблоко

200 ₽200 ml

Холодные Закуски

Ассорти вяленых деликатесов

Коппа (свинина с можжевельником), карпаччо из свинины (сыровяленое с трюфелем), утка сыровяленая, брезаола (говядина), курица сыровяленая

2450 ₽400 g

Ассорти из свежих овощей

Помидор, огурец, болгарский перец, зелень, редис

700 ₽420 g

Карпаччо из лосося с авокадо

Слайсы лосося, авокадо, микрозелень, сливовый соус, перец

950 ₽170 g

Оливки изумрудные ночеллара

Итальянские оливки с косточкой

390 ₽100 g

Рыбное ассорти

Угорь, лосось слабосолёный

2550 ₽200 g

Севиче из дорадо

Томаты розовые, дорадо, кунжут кимчи, земля из маслин, масло зеленое, соус (соус рыбный, масло кунжутное, соус шрирача, соевый уксус)

940 ₽220 g

Сельдь с картофелем

Сельдь, картофель черри, гренки из бородинского хлеба, красный лук, масло, зеленый лук

550 ₽350 g

Сырная тарелка

Горгонзола, качотта, тревизо, пармезан, камамбер, груша, виноград, кедровый орех, мед

1890 ₽300 g

Тартар из говядины под муссом из пармезана и фри

Говяжья вырезка, мусс из пармезана, сыр пармезан, каперсы, картофель фри, масло трюфельное, растительное масло, специи, соевый соус, яйцо перепелиное

790 ₽240 g

Паста и ризотто

Паста Большая с морепродуктами

Паста домашнего приготовления из твердых сортов пшеницы, аргентинская креветка, гребешок на створке, черноморские мидии, кальмар, щупальца кальмара, базилик, чеснок, тимьян, орегано, сливочное масло, соль, перец, соус унаги, водоросли вакамэ, бульон

1300 ₽800 g

Паста с креветкой

Паста живая (собственного приготовления), чеснок, масло оливковое, соус пилати (томаты пилати, оливковое масло, тимьян, розмарин, орегано, лук-шалот, стебель сельдерея, соль, сахар), соль, перец, бульон бовис, помидоры черри, базилик, креветка. Сверх

750 ₽310 g

Паста с лососем

Паста домашнего приготовления из твердых сортов пшеницы, филе лосося под соусом из сливочного масла и устричного соуса, красная икра, сливки, соус унаги, лук-шалот, тимьян, водоросли вакамэ. Украшается микрозеленью

750 ₽250 g

Паста с ростбифом, трюфелем и белыми грибами

Паста, сливки, моцарелла, топленое масло, соль, бовис, тимьян, чеснок, помидоры черри, белый гриб, вешенки, ростбиф, пармезан, трюфель, микрозелень, трюфельное масло

989 ₽350 g

Паэлья Паоло Коэльо на 1 персону

Соль, паприка, перец чили, перец, чесночное масло, зеленый горошек, лук-шалот, бульон бовис, куриный бульон, перец болгарский, масло сливочное, масло оливковое, вино, соус пилати, шафран, филе куриного бедра, кальмар, осьминог, тигровые креветки, роз

1590 ₽450 g

Ризотто с гребешком и трюфельным маслом

Рис арборио, гребешок, сыр пармезан, лук-шалот, белое вино, куриный бульон, сливочное масло, трюфельное масло, соус биск, соль, перец, лук фри, земля из маслин

1250 ₽350 g

Ризотто с креветками

Рис Арборио, розовая креветка, сыр пармезан, лук-шалот, белое вино, куриный бульон, сливочное масло, соль, перец, крабовые чипсы, земля из маслин

990 ₽400 g

Спагетти с крабом, запеченные в фокачче

Фирменная подача этой пасты не может не удивить. Спагетти готовятся в сковороде с обжаренными на оливковом масле чесноком, розмарином, томатами черри и мясом краба, после чего блюдо запекается под хрустящей фокаччей. Соус можно сделать на ваш выбор:

2190 ₽400 g

Гарниры

Ассорти овощей на гриле

Помидоры, перец болгарский, баклажаны, кабачки, чеснок, масло растительное, специи

450 ₽90 g

Картофель с белыми грибами

Бейби картофель, сливочное масло, чеснок, лук, укроп, вешенки, шампиньоны

750 ₽150 g

Картофель фри

Картофель, соль

220 ₽150 g

Картофель черри

Бейби картофель, масло, специи

320 ₽150 g

Пюре картофельное

Сливки, молоко, сливочное масло

220 ₽150 g

Рис

Рис басмари, масло сливочное

190 ₽150 g

Шпинат обжаренный

Шпинат, растительное масло, специи

350 ₽50 g

Лимонад

Лимонад Виноград-юдзу

Состав: виноград-юдзу, пюре из винограда-юдзу, сахар, вода

320 ₽350 ml

Лимонад Клубника-каламанси

Состав: клубника-каламанси свежемороженая, пюре из каламанси, сахар, яблочная кислота, лист кафир-лайма, вода

350 ₽350 ml

Лимонад Лаймовый

Освежающий лимонад с кордиалом и соком лайма

320 ₽400 ml

Лимонад Малина и маракуйя

Освежающий лимонад на основе пюре из малины и свежей маракуйи

390 ₽400 ml

Лимонад Манго и маракуйя

Освежающий лимонад с пюре из манго, сиропом из маракуйи и свежей маракуйей

400 ₽400 ml

Пицца

Пицца Маргарита

Основа для пиццы: вода, дрожжи, три вида муки (рисовая, соевая, пшеничная), оливковое масло. Начинка: сыр моцарелла, соус пилати, базилик, прованские травы (35x15 см)

620 ₽320 g

Пицца Пеперони

Основа для пиццы: вода, дрожжи, три вида муки (рисовая, соевая, пшеничная), оливковое масло. Начинка: сыр моцарелла, соус пилати, колбаса салями, колбаса пеперони (35x15 см)

690 ₽400 g

Пицца с курицей и грибами

Основа для пиццы: вода, дрожжи, три вида муки (рисовая, соевая, пшеничная), оливковое масло. Начинка: сыр моцарелла, грибы шампиньоны, соус сливочный (сливки выпаренные), рулет куриный из филе курицы с солью и специями (35x15 см)

790 ₽450 g

Пицца с морепродуктами

Основа для пиццы: вода, дрожжи, три вида муки (рисовая, соевая, пшеничная), оливковое масло. Начинка: сыр моцарелла, сливочный соус (сливки выпаренные), кальмар, креветка аргентинская, земля из маслин (35x15 см)

989 ₽380 g

Сезонное меню

Орзо с крабом

Орзо, сливки, краб, соль, бульон куриный, трюфельное масло, сливочное масло, чипсы из нори

1450 ₽220 g

Ролл Краб

Рис, морская капуста, краб, спайси соус, авокадо, пищевое золото, чёрная икра

2600 ₽220 g

Салат Камчатка

Микс салата, грейпфрут, краб, авокадо, микрозелень, томаты, земля из маслин, чёрный перец, икра тобика, соус (тартин, бальзамик, спайси, масло оливковое)

1950 ₽350 g

Холодец с крабом и креветками

Бульон из говядины, краб, креветка, лук зелёный, хрен, горчица, оливковое масло

1550 ₽250 g

Супы

Солянка мясная

Классическая солянка подается со сметаной и зеленью. Куриная колбаса, тамбовский окорок, салями, говядина отварная, огурец, лук, томатная паста, сметана, оливки, маслины, лимон, петрушка

750 ₽280 g

Том ям по-магадански

Куриный бульон, бульон бовис, паста том ям, кальмар, тигровые креветки, вешенки, судак копченый, судак свежий, кинза, сливки, соль, зелень. Подаётся с пирожком с тунцом

720 ₽400 g

Уха Магаданская

Свежий судак, копчёный судак, лосось, куриное яйцо, картофель, кинза, зеленый лук, ароматное масло, бульон рыбный, бульон бовис, соль. Подаётся с пирожком с тунцом

540 ₽400 g

Южный борщ

Борщ, говядина отварная, зелень (петрушка, укроп, кинза). Тарелочка к борщу: булочка чесночная (из пшеничной муки с чесноком, сливочным маслом и зеленью), чеснок, лук зеленый, перец чили, горчица, сало. Подается с провесной сметаной

750 ₽400 g

Икорный бар

Икра красная

Красная икра, 3 блинчика (яйцо, мука, сахар, соль, молоко, ваниль), сливочное масло, сметана

1510 ₽50 g

Икра черная осетровая

Икра осетровая, сливочное масло, 3 блинчика

5500 ₽50 g

Икра щучья

Икра щучья, лук-шалот, сливочное масло, сметана, яйцо перепелинное

1490 ₽50 g

Updated: March 28. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.