Makhachkalinsky myasokombinat
Directions
Контейнерная площадка
690 m
Customer traffic and business hours
16:00Usually moderately busy
Mon
Tue
Wed
Thu
Fri
Sat
Sun
17 reviews
September 29, 2023
Ассалам алейкум.
Недавно узнал от продавца колбас в крупном сетевом супермаркете, что продукцию этого производителя берут местные жители без энтузиазма.
Почему? Я работал на этом комбинате и не руководителем. Я вас удивлю, но технология производства колбас практически одинакова от Беларуси, до Китая. Такова она и на этом мясокомбинате. Коптят ее на опилках в каких-то больших шкафах с дисплеями. "Дозревает" она в чистом помещении с определенным температурным режимом.
Там где ее упаковывают каждый день моется все с дезинфицирующим моющим средством. Женщины все опрятные. Верхняя одежда остается в раздевалках и в ней в производственные помещения никто не ходит.
Важный показатель, что сами работники, которые видят все изнутри едят продукцию, которую сами и делают.
В холодильнике где все это хранится холодно-не испортится ничего. Оборот такой что ничего не "залеживается" на складе т. е. всегда все свежее. Крыс и мышей не встречал. Да, здание старое, но какая связь между колбасой возрастом стен?
Пожалуйста, поддерживайте своих производителей. Дагестанских и российских.
Всем здоровья!!!
1
December 25, 2024
Магазин представляет продукцию мясокомбината, очень дешёвая, рекомендую
February 11
Колбаса отвратительное .Второй раз покупаю невозможно есть.