Search
Directions
Maps · Gus‑Chrustalniy · Restaurants · Maltsov

Maltsov

Rating 4.8
1727 ratings
Open until 2:00 AM
+7 (49241) 3-47-73
Show phone
Gus-Khrustalny, Kalinina Street, 30
Save
Logo

Add photo or video

Restaurant Maltsov, Gus‑Chrustalniy, photo
350 more
Overview
Menu
Photos
360
Reviews
852
Features

Menu

Updated: January 28
Крем-суп грибной
Нежный крем-суп на основе белых грибов и шампиньонов. Подаётся с хрустящим луком фри. 1/250
565 ₽250 g
Солянка сборная
Ароматная солянка на насыщенном мясном бульоне с говяжьим языком, беконом, свиной вырезкой, солёными огурцами, маслинами и луком. Подаётся с ломтиком лимона и сметаной. 250/50
565 ₽300 g
Борщ
Приготовлен по классическому рецепту с говядиной. Подаётся со сметаной, ржаными гренками и толченым салом. 250/50
475 ₽300 g
"Русское застолье"
Ассорти из маринованных огурцов, толчёного сала с чесноком, хрустящей капусты, паштета из сельди и паштета из куриной печени. 1/500
1450 ₽500 g
Разварной язык с хреном
Ломтики языка с традиционной русской приправой из хрена. 100/50
805 ₽150 g
Разносолы
Ассорти из маринованных опят, томатов черри, карнишонов и хрустящей капусты. 1/350
425 ₽350 g
Бутерброд с килькой
Зерновой хлеб со сливочным сыром, домашним яйцом, свежим огурцом, редисом и килькой. 1/150
365 ₽150 g
Ломоть хлеба с тушёной говядиной
Зерновой хлеб с трюфельным кремом, тушёной говядиной, маринованным луком и фермерским яйцом. 1/150
365 ₽150 g
Паштет из сельди
Классическое сочетание пряной сельди и сливочного масла в нежной текстуре паштета. Подаётся с ржаными гренками и тонкими кольцами красного салатного лука. 130/110
335 ₽240 g
Сельдь "По-русски"
Сельдь слабой соли подаётся с репчатым луком и ароматным растительным маслом. 1/100
280 ₽100 g
See entire menu
See entire menu

Address

Gus-Khrustalny, Kalinina Street, 30
Show entrances
Directions

Contacts

+7 (49241) 3-47-73
Show phone
мальцовъ.рф

Business hours

Open until 2:00 AM
Schedule

Directions

Центр
124 m
4
ЦентрГусь-Хрустальный – ПочтаГусь-Хрустальный – Московский индустриальный банкГородское озероГимназия
Show parking info

Features

Food delivery
Takeout
Parking
Toilet
Credit card payment
Wi-Fi
Summer terrace
Coffee to go
Possible with a dog
Average bill:1300–1400 ₽
Prices:average
Events:Family dinner, Company party, Wedding, Business meeting, The Banquet, Birthday, Memorial
Petfriendly:allowed with cats and dogs
Info about organization
Panorama
Information verified by owner

Customer traffic and business hours

14:00Usually busy
Mon
Tue
Wed
Thu
Fri
Sat
Sun

Similar places nearby

Meshcherskiye zori
Restaurant
Rating 4.2
Jam
Restaurant
Rating 4.7
Усадьба Мещёрская
Restaurant
Rating 5.0
Чунга-Чанга
Cafe
Rating 4.1
Vasabi
Sushi bar
Still no ratings
To-to
Pizzeria
Rating 4.7
Usadba Mescherskaya
Hotel
Rating 5.0
МакиПаки
Cafe
Rating 4.6
Almaz
Cinema
Rating 4.1
Rating 4.8
1727 ratings
Rate this place

852 reviews

By default
Елена Маркина
Level 23 Local Expert
September 13, 2025
Сразу скажу - идите не пожалеете! Зашли пообедать после музея и завода. Расположен рядом, есть парковка. Сначала немного напрягло, что спускались вниз, то есть нет окон в ресторане. Но ради такой кухни можно и без окон! Меню большое, когда читаешь описание блюд - хочется всё, не знаешь что выбрать) в итоге взяли борщ, щи фирменные, салат Нептун (просто изумительный!), сало, разносолы, салат Монарх, свинину в горшочке, хлебную корзинку и чай малиновый. К щам полагается 50грамм, мы отказались - так нам её в контейнере для соусов принесли с собой) Порции очень приличные. Цены средние. Официантка была очень приветливая и заботливая! Всё чисто, посуда хорошая, приборы новые. До 15:00 есть комплексный обед - почти тоже самое меню только порции меньше.
Show business's response
Евгения Резвякова
Level 5 Local Expert
November 2, 2025
✨ Отзыв о ресторане «Мальцовъ» в Гусь-Хрустальном

Недавно посетили ресторан «Мальцовъ» в Гусь-Хрустальном, расположенный в самом сердце города, на пересечении улиц Интернациональной и Калинина. Это уникальное заведение является единственным стилизованным рестораном русской кухни в городе и привлекает туристов атмосферой старинного купеческого быта.

💰 Ценовая политика заведения ориентирована на московских гостей, что для провинциального города кажется несколько завышенным. Порции стоят ощутимо дороже аналогов в местных ресторанах, что заставляет задуматься о соотношении стоимости и качества.

🥘 Блюда представлены интересно, но оставляют смешанные впечатления. Фирменные щи действительно удались — ароматные, густые и сытные, полностью соответствующие заявленному уровню. Однако блюдо «телячьи щёчки» оказалось неудачным выбором: мясо было жёстким и состояло преимущественно из жил, что совершенно не соответствовало ожиданиям. Гарнир представлял собой простой толчёный картофель, а соус напоминал домашнюю подливу, что может понравиться далеко не всем.

🍽️ Сервис порадовал: обслуживала нас вежливая девушка в красивом национальном костюме, что добавляло аутентичности заведению. Когда возникло недовольство качеством блюда, администрация оперативно отреагировала, преподнеся комплимент от заведения в виде бесплатного чизкейка. Жест несомненно оценили, однако первоначальный негативный эффект уже был сформирован.

Дополнительно отмечу, что тыквенный суп получился вкусным и ароматным, а домашние наливки прекрасно дополняли трапезу. Правда, пельмени, заказанные для ребёнка, не произвели сильного впечатления — малыш съел лишь половину порции. Итог: ресторан «Мальцовъ» представляет собой интересную концепцию с оригинальным дизайном интерьера и национальной кухней. Однако высокие цены и нестабильность качества блюд вызывают сомнения в оправданности повторного визита.
3
1
Show business's response
Ольга
Level 19 Local Expert
January 4
Потрясающе вкусная еда! Очень редко, где все блюда оцениваешь на 5+ и хочется взять добавки, но в этом ресторане это делают легко! Очень гостеприимный персонал и официант Валерия! Обстановка приятная, фотографии со старым городом Гусь-Хрустальный оставляют приятные впечатления, что тут ценят историю. Спасибо вам огромное! Рекомендую это место однозначно 🙌
Show business's response
Report an error
Help
Services
Routes
Traffic
Personal
Saved places and transport
For business
Add your organization
About
User agreement
Yango Maps: find where to eat, what to see, and how to have fun
© 2026 Ridetech International B.V.
Source