Mama Roma

Overview

Photos

508

Reviews

6215

Branches

Features

Горячие блюда / Hot dishes

Десерты / Desserts

Кофе и чай / Coffee and tea

Пасты / Pastes

Пицца из дровяной печи / Neapolitan pizza

Салаты и закуски / Salads and starters

Салаты/ Закуски

Супы / Soups

Холодные напитки / Cold drinks

Горячие блюда / Hot dishes

Котлетки из лосося с тигровыми креветками с овощами гриль

760 ₽

Сочная говядина Mama Roma / Juicy beef

Сочная говядина подается на раскаленной сковороде с хрустящими овощами под соусом бальзамико и тремя фирменными соусами. Bestseller нашего меню! Juicy beef is served in a hot frying pan with crispy vegetables, balsamic and three signature sauces

915 ₽

Лосось с креветками / Salmon with shrimp

Нежное филе лосося под фирменным сливочным соусом из креветок, лука порей, выпаренного белого вина. Подается с сладкими черри и лимоном Tender salmon fillet with a signature creamy sauce of shrimp, leek, and evaporated white wine

815 ₽

Filetto di Merluzzo

Нежная треска томленая в сливочном соусе с помидорами черри и пряными травами Tender cod stewed in cream sauce with cherry tomatoes and spicy herbs

595 ₽

Бистекка из мраморной говядины / Marbled beef bistecca

Сочная рубленная котлета из говядины с ароматными овощами на гриле, соусом барбекю и перцем розе Juicy minced beef patty with aromatic grilled vegetables, barbecue sauce and rose pepper

760 ₽

Говяжьи щечки / Beef cheeks

Нежные томленные щечки под насыщенным соусом демигляс. Подаем с домашним картофельным пюре и хрустящим пай из сельдерея Delicate languid cheeks under a rich demiglas sauce. Serve with homemade mashed potatoes and crispy celery pie.

670 ₽

Полло аль форно / Pollo al forno

Нежное куриное филе с цуккини, болгарским перцем и сочными черри в сливочном соусе. Украшаем чили перцем, который можно не добавлять по запросу Tender chicken fillet with zucchini, bell pepper and juicy cherries in cream sauce

575 ₽

Куриное филе Берблан / Berblanc Chicken Fillet

Запеченное куриное филе с картофельным пюре и соусом Берблан (куркума, лимонный сок и сливочное масло) Baked chicken fillet with mashed potatoes and Berblanc sauce (turmeric, lemon juice and butter)

595 ₽

Гамберетти аль форно

Фирменное блюдо с тигровыми креветками в нежном сливочном соусе с запеченными овощами Signature dish with tiger prawns in a delicate creamy sauce with baked vegetables

625 ₽

Десерты / Desserts

Семифредо / Semifreddo

Итальянское мороженое ручной работы с карамелизированным фундуком и насыщенным кленовым сиропом Handmade Italian ice cream with caramelized hazelnuts and rich maple syrup

340 ₽

Конфета ручной работы / Handmade candy

Фирменные конфеты ручной работы в ассортименте. Можно попробовать по одной или приобрести 6шт в фирменной коробке - оригинальный сувенир Handmade branded candies in the assortment. You can try one at a time or buy 6 pieces in a branded box

135 ₽

Лимонный Сорбет / Sorbetto al limone

Лимонный сорбет в оригинальной лимонизированной подаче Lemon sorbet in the original lemonized serving

350 ₽

Граффа / Graffa

Итальянская сочная пышка с шоколадом и фисташковым кремом родом из Неаполя Italian juicy crumpet with chocolate and pistachio cream comes from Naples

415 ₽

Фисташковый чизкейк / Pistachio cheesecake

Яркий фисташковый чизкейк с нежной текстурой на хрустящей миндальной основе A magnificent pistachio cheesecake with a delicate texture on a crunchy almond base

415 ₽

Медовик / Honey cake

Фирменный сочный десерт из сливочного крема и пропитанного медом бисквита: абсолютный хит уже более 25 лет! Signature juicy dessert made of buttercream and honey-soaked sponge cake: an absolute hit for more than 25 years!

445 ₽

Панна Котта / Panna Cotta

Традиционный итальянский сливочный десерт с ванилью и домашним малиновым соусом родом из Пьемонта A traditional Italian creamy dessert with vanilla and homemade raspberry sauce from Piedmont

395 ₽

Тирамису / Tiramisu

Воздушный классический десерт, приготовленный по традиционному итальянскому рецепту. Один из самых вкусных в городе! An airy classic dessert made according to a traditional Italian recipe. One of the most delicious in the city!

350 ₽

Пицца из дровяной печи / Neapolitan pizza

Фокачча с горгонзолой и медом / Focaccia with gorgonzola and honey

Фокачча из дровяной печи с благородным сыром горгонзола, медом и кедровыми орехами Wood-fired focaccia with noble gorgonzola cheese, honey and pine nuts

495 ₽

Фокачча с бурратой / Focaccia with burrata

Фокачча из дровяной печи с нежной бурратой и домашними вялеными томатами Wood-fired focaccia with tender burrata and homemade dried tomatoes

695 ₽

Фокачча с грибами и трюфелем / Focaccia with mushrooms and truffle

Фокачча из дровяной печи с грибами, моцареллой и изысканным трюфелем Wood-fired focaccia with mushrooms, mozzarella and delicious truffle

480 ₽

Бьянка Четыре Сыра / Bianca Four Cheeses

Сочная пицца на сливочно-сырном соусе с сырами эмменталь, благородной горгонзолой, моцареллой и грана подано Juicy pizza in cream cheese sauce with emmental cheeses, noble gorgonzola, mozzarella and grana served

615 ₽

Мама Рома / Mama Roma

Фирменная мясная пицца Mama Roma с куриным филе, пикантными салями пепперони, беконом и овощами. Готовим по неаполитанской технологии Mama Roma branded meat pizza with chicken fillet, spicy pepperoni salami, bacon and vegetables

675 ₽

Цезарь / Ceasar

Пицца на сливочной основе "Цезарь" с куриным филе, домашним песто, каперсами и красным луком. Готовим по неаполитанской технологии! Cream-based Caesar pizza with chicken fillet, homemade pesto, capers and red onion

625 ₽

Поло песто / Polo pesto

Пицца из дровяной печи с куриным филе, моцареллой, песто, грибами и маслинами. Готовим по неаполитанской технологии! Wood-fired pizza with chicken fillet, mozzarella, pesto, mushrooms and olives. We cook using Neapolitan technology!

570 ₽

Салаты и закуски / Salads and starters

Буррата для двоих / Burrata

Нежная сливочная буррата с запеченными черри, рукколой и кростини Delicate creamy burrata with baked cherry, arugula and crostini

795 ₽

Салат с курицей, авокадо и киноа

Салат на с хрустящей рукколой, запеченным куриным филе, яйцами и киноа Salad with crispy arugula, baked chicken fillet, eggs and quinoa

595 ₽

Моцарелла в хрустящей корочке

Фирменное блюдо из запеченной моцареллы с домашним соусом Mama Roma Signature dish of baked mozzarella with homemade Mama Roma sauce

455 ₽

Авокадо с креветками

Оригинальное блюдо из авокадо и креветок в фирменном горчичном соусе An original avocado and shrimp dish in a signature mustard sauce

520 ₽

Сицилийские оливки

Сочные сицилийские оливки, словно маленькие сокровища Средиземноморья Juicy Sicilian olives, like little treasures of the Mediterranean

415 ₽

Греческий салат / Greek salad

Популярный салат с сыром фета, свежими овощами и бурыми оливками с косточкой A popular salad with feta cheese, fresh vegetables and brown olives with a stone

520 ₽

Пасты / Pastes

Болоньезе / Bolnese

Алые томаты, тающая говядина и душистые травы, томленные до нежности, обволакивают каждую нить пасты, сливаясь в гармонии с терпким пармезаном — это болоньезе, будто сошедшее с тосканских холмов прямо на вашу тарелку English version -->

480 ₽

Казаречче с баклажанами и грибами / Casarechche with eggplant and mushrooms

Фирменная паста со сливочным соусом, баклажанами и грибами. Рекомендуем дополнить блюдо пармезаном Signature pasta with cream sauce, eggplant and mushrooms. We recommend adding parmesan cheese to the dish.

510 ₽

Фузилли с лососем и креветками / Fusilli with salmon and shrimp

Сочная паста с подкопченным лососем, креветками, сливочным соусом, соусом терияки и шпинатом Juicy pasta with smoked salmon, shrimp, cream sauce, teriyaki sauce and spinach

570 ₽

Карбонара / Carbonara

Традиционная итальянская паста по фирменному рецепту. Подкопченный бекон, сливочный соус и желток, вмешанный в соус. Отличным дополнением будет тертый пармезан English version -->

480 ₽

Мария / Maria

Сочная паста с беконом, ветчиной, грибами и черри Juicy pasta with bacon, ham, mushrooms and cherry

520 ₽

Кофе и чай / Coffee and tea

Капучинно Mama Roma / Cappuccino Mama Roma

Уют в чашке: идеальный баланс крепкого эспрессо, шелковистого молока и воздушной пенки, которая тает на губах, оставляя нежный молочный след Comfort in a cup: the perfect balance of strong espresso, silky milk and airy foam that melts on the lips

395 ₽300 ml

Чай Манго-Маракуйя / Mango Passion Fruit Tea

Тропический чай на основе зеленого чая с добавлением пюре манго и сиропа маракуйя и дыня Tropical tea based on green tea with mango puree and passion fruit and melon syrup

465 ₽

Чай Alla Blanca / Alla Blanca Tea

Тонизирующий чай на основе чая саган-дайля, ягод можжевельника, яблок и клюквы Tonic tea based on sagan-dail tea, juniper berries, apples and cranberries

425 ₽

Супы / Soups

Томатный суп / Tomato soup

Суп из итальянских томатов сорта пелати с добавлением специй и пармезана. Подается с запеченным, сырным тостом Italian tomato pelati soup with spices and parmesan cheese. Served with baked, cheesy toast

445 ₽

Крем-суп с белыми грибами / Cream soup with porcini mushrooms

Нежный крем-суп из белых грибов, шампиньонов и картофеля. Подается с ароматными сухариками и шалфеем A delicate cream soup made from porcini mushrooms, champignons and potatoes. Served with fragrant croutons and sage

445 ₽

Куриный суп / Chicken soup

Наваристый, дымящийся суп, где в глубине золотистого бульона прячутся тающие во рту кусочки курицы, а яркие овощи — морковь, лук, сельдерей — словно солнечные блики играют в этой уютной вкусовой симфонии English version -->

340 ₽

Холодные напитки / Cold drinks

Молочный коктейль / Milkshake

Бархатный молочный коктейль с клубникой или шоколадом Velvet milkshake with strawberries or chocolate

365 ₽300 ml

Сангрия Мама Рома / Sangria Mama Roma

Освежающий газированный безалкогольный коктейль с ежевичным сиропом, свежими ягодами, фруктами и льдом в объемах 400 и 1000 мл Refreshing carbonated non-alcoholic cocktail with blackberry syrup, fresh berries, fruits and ice in volumes of 0,4 and 1

325 ₽400 ml

Салаты/ Закуски

Carpaccio crudo

из форели с пряным соусом Чили

620 ₽

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization