Премиальная грузинская кухня от Арама Мнацаканова рядом с Probka
Блюда на основе традиционных
Повар иногда немного играет с размерами, соусами и приправами Есть маленькие хинкали - можно есть с "хвостиками"
Готовят из высококачественных отборных продуктов и это чувствуется
Пробовала
Плечо барашка в травах с жареной картошкой и помидорами и печеными помидорами Вкуснее мяса не ела Порция на 4х (и получается выгодная цена на человека) может и на 6 хватить
Цены довольно высокие
Как у всех ресторанов Probka винный погреб имеет международные награды
Интерьер по мотивам грузинского дворика, но не в этнографическом а дизайнерском исполнении Любовалась светильниками, картинами
Сервис любезный, предупредительный
Mini Jenia
Level 18 Local Expert
November 19, 2024
Идеальное место для холодных осенних и зимних вечеров.
Обратите внимание, что по будням ресторан работает в 17 часов.
Очень приятный интерьер с приглушенным светом, создающий уют и красивая посуда Bitossi , не совсем на грузинский манер, как может многие ждут.
Но я и не ждала, ведь ресторан с современной грузинской кухней.
Вкусный комплемент в виде горячей лепешки прямо из печи с ароматным кахетинским маслом и специями. Попросили даже добавку. Хачапури по аджарски с яйцом -фаворит моего маленького эксперта по хачапури. Я тоже люблю такое.
Детям понравится куриный суп и мини хинкали, но они чуть островаты.
Обязательно возьмите хумус с баклажаном-нежная и вкусная закуска , особенно если есть с лепкшкой.
Паштет из цесарки нежный с домашним чатни -прекрасная закуска, нежный с приятной консистенцией.
Влюбилась в Салат с томатами, муссом
из сыра гуда, тыквенным маслом и кинзой, и , конечно, долма.
Язычки ягнят на гриле очень нежные, но вот единственное , что не понравилось -это салат из сельдерея. Мне показалось, тяжеловат как гарнир к язычкам, хотелось что-то зеленого и легкого к ним. Но за соседним столом посетители наоборот были довольны.
Очень хотелось десерт, но не хватило места.
Придется вернуться.
1
Show business's response
Семен Малкин
Level 21 Local Expert
July 1, 2024
Отличный ресторан. Лаконичное меню, все действительно готовят, поэтому некоторое ожидание присутсвует. Но нам принесли как комплимент на ожидание вкуснейший хлеб с ароматным маслом и время пролетело незаметно.
Вся еда очень вкусная, впервые был в этой локации, до этого с пару лет назад на Большой Морской и в Москве на Патриарших и такое впечатление ,что было хорошо, а стало еще лучше. Отдельно отмечу их специалитет "мини хинкали" в соусе с перцем, это прямо вау. Остальные блюда, это просто очень вкусно (есть места где так же вкусно) но доведено до совершенства - те же хачапури - тонкое тесто, с избытком начинки, реально сложно придумать как сделать лучше. Обслуживание заботливое.
В общем рекомендую, единственный минус - это та же лаконичность меню, сезонных предложений не было.
Show business's response
Ульяна Краснок
Level 13 Local Expert
September 28, 2024
Приезжали ужинать, мне очень понравилось
100% вернусь ещё
Кухня готовит вкусно, подача быстрая
Попробовали несколько разных блюд, везде попадание на 5
Десерты тоже порадовали
Интерьер лично для меня домашний, хотелось остаться
Досидели до закрытия, даже не заметили)
Show business's response
Диана
Level 14 Local Expert
July 12, 2024
Местечко уютное, готовят вкусно, очень понравились мини-хинкали в соусе:прям необычный вкус 🤌🏽вкусный сациви, большой и сырный хачапури по-аджарски, только выбор в меню маленький. А так все красиво и вкусно.
Show business's response
Елена Ш.
Level 20 Local Expert
September 14, 2024
Прекрасный ресторан, уютная и очень домашняя обстановка! Все блюда очень понравились. Пока ожидали заказ - вынесли комплимент от ресторана - лепёшку с маслом и специями. Десерт Дудук просто великолепен! Хочется сюда еще вернуться)
1
Show business's response
Ксения П.
Level 5 Local Expert
September 28, 2024
Отличное место!
Какие здесь хачапури)) мммм))
Вся кухня вкусная.
Дизайн очень приятный.
Персонал отличный, внимательный.
Кухня открытая)) Вы видите поваров, рот вас готовят лепешки в печи.
Рекомендую
Show business's response
Елена Смирнова
Level 5 Local Expert
June 20, 2024
Пожалуй, самое вкусное из всех, в моей поездке в Питер . Брали хачапури по-аджарски, хинкали, пхали с шпинатом и десерт -абрикосы с грецкими орехами. Очень вкусно, милая девушка официант все время подходила и спрашивала, все ли у нас хорошо. Принесли комплимент- горячий шоти с маслом. Ничего не стоит для ресторана, а для гостей вкусно и приятно.
1
Show business's response
Татьяна Лис
Level 9 Local Expert
September 19, 2024
Посещали данное заведение 30 августа. Сначала были немного разочарованы. Так как планировали Семейный ужин в спокойной атмосфере, а в соседнем зале оказался банкет, про который не предупредили при бронировании. Было шумно и не совсем комфортно. Хотели перейти в соседнее заведение Пробка, но там не было мест. Казалось бы вечер испорчен… если бы не Елизавета, которая сумела сгладить ситуацию! Спасибо ей за профессионализм и умение коммуницировать с гостями! Очень вкусная еда, сервис на высоте. Обязательно вернёмся снова🙏
1
Mikhail Laskin
Level 20 Local Expert
July 7, 2024
Отличное место. Прекрасный семейный ужин. Атмосфера как дома. Для того чтобы пригласить гостей и вкусно угостить - самое то. Мы брали хинкали трех видов, всем очень понравилось. Средний чае 1300. Однозначно вернемся еще. Если дочитал до конца, то лайкни пожалуйста.
1
Show business's response
Артём непонятное имя
Level 9 Local Expert
May 7, 2024
Шикарное заведение с высококлассной кухней и обслуживанием. Внутри приятная атмосфера, приятный свет и элементы декора. Меню разнообразное, тематическое и с вполне приемлемой ценой. За стенкой находится легендарная Пробка, что тоже в рекомендацию! В общем - эдакий уголок «У Арама» :)
1
Show business's response
Дмитрий С.
Level 5 Local Expert
May 11, 2024
Великолепно!!!
Много где и что пробовали, а здесь всё очень вкусно!
Хинкали,хачапури,утку и десерты пробовали. Обязательно пробуйте хачапури с кинзой и десерт с абрикосом и грецкими орехами
Ценник оправдывает качество!
5ка и точно в закреп, Обязательно ещё заедем
1
1
Show business's response
Garry S.
Level 7 Local Expert
July 18, 2024
Оценка на 3 звезды - не потому что место плохое, а субъективно - безликое. Самый обычный представитель ресторанного бизнеса с претензией на место "чуть выше среднего". Да, времяпрепровождение там не было испорчено, но и особо положительных впечатлений не принесло. Чек слегка завышен, обслуживание и еда в порядке. Интерьер такого рода вы сможете увидеть во многих других местах.
К сожалению, найти что-то уникальное в этом заведении мне не удалось.
Show business's response
Юлия Минина
Level 4 Local Expert
June 26, 2024
Всем привет! Вчера с мужем посетили это прекрасное место "Мама Тута". Сразу при входе встречает дружный персонал с улыбкой на лице, что сразу настраивает на хорошее времяпровождение. Заказывали хинкали, хачапури, салат из свежих овощей с авторским соусом и красное вино. Очень было все вкусно, мужу очень понравилось, что он заказал еще 2 хинкали, а с собой на вынос взяли хачапури. Рекомендую всем и по цене нормально выходит и приятная атмосфера и очень уютно.
3
Show business's response
Ольга Окунева
Level 15 Local Expert
May 20, 2024
Вкусная грузинская еда: брали и разнообразные овощные салаты, и хумус, и лепешки к нему, и сациви, и хинкали. Всё было очень вкусно. Хорошее место для отмечания праздников - есть где разместиться большим компаниям.
Ещё очень понравился интерьер - очень необычно сделаны светильники, один из них - из белых папах.
1
1
Show business's response
Марина Товмасян
Level 13 Local Expert
January 9, 2024
Хорошее, приятное место. Сервис учтивый, еда вкусная, ценник чуть выше среднего. Брали долму, хинкали, грузинский салат с ореховым соусом, хумус – топ. Все было достойно, но не больше. Если хочется по-семейному отдохнуть в спокойном месте, можно выбрать будний день, зал будет заполнен на 30%, без шума, уединенно. 4 * за сервис, который был местами неуклюжий в коммуникации. Но это дело случая.
2
1
Show business's response
Алёна Олейниченко
Level 21 Local Expert
August 25, 2023
Очень красиво здесь, фото не отражают гармонии интерьера и его эстетики. Столики, сервировка, настенные гобелены, цветы, посуда с узорами, музыка, все очень стильно.
А еще принесли комплимент в виде хлеба из печи с маслом и солью, и масло не простое а кахетинское, пахнет детством на хуторе у бабушки. Цены действительно приличные, но есть разбег, все таки приятно, что можно выбрать. Вкуснейший сливочный Шкмерули (в моей голове звучит как Чкмерули), но не канонический, не так много чеснока, соус не просто сливочный, а больше масленный, цыпленок был целиком, не разрезанный, мне было есть не очень удобно, муж отлично справился)) Очень понравился харчо, вообще уже начинаю замечать тенденцию прекрасных супов в группе ресторанов Арама Мнацаканова. В целом еда хороша!
На десерт профироли карамельные - восторг, пять штучек испарились как и не было.
Атмосфера здесь 10 из 10, хочется вернуться, чтобы попробовать хинкали в перечном соусе.
2
Show business's response
Иван Пулин
Level 6 Local Expert
August 10, 2024
Супер вкусно и сытно, повару жму обе руки😄🤝, внимательный персонал, заинтересованный в комфорте для гостей, очень уютно. Всем советую!
3
Show business's response
мария м.
Level 5 Local Expert
October 28, 2024
Очень приятное уютное место. Еда по-домашнему вкусная. Великолепный тархун и наполеон. Конечно рекомендую сыр сулугуни
Show business's response
A
Level 6 Local Expert
February 16, 2024
Неплохой грузинский ресторан с отличным обслуживанием. Интерьер достойный, посреди зала стоит тандыр - в лучших традициях, поэтому во время ужина вас будет сопровождать запах свежего хлеба. Меню скорее авторское, чем традиционное, хотя позиции в основном с кавказским колоритом.
Цены чуть выше среднего, примерно на уровне Корюшки на Заячьем острове.
Можно прийти, если не смущает расположение на первом этаже бизнес-центра.
Show business's response
Виталий Иванов
Level 10 Local Expert
August 21, 2024
В целом вкусно очень, но цены можно найти на такое меню интереснее в Питере. Однако это Васильевский остров и как бы там место силы😅 потому решать Вам
Show business's response
Ирина Ч.
Level 9 Local Expert
July 8, 2024
Отмечали день рождения подруги. Очень красивое место, меню небольшое, но для традиционной грузинской кухни замечательно. Для семейных вечером и дружеских посиделок отлично.
3
Show business's response
Инкогнито 9800
Level 5 Local Expert
September 15, 2024
Заведение сильно уступает другим «пробочным» заведениям
Все очень среднее но при этом довольно дорого. Мы взяли семьей порядка 9 блюд и прям вкусный был только хумус с инжиром. Все остальное средне
Show business's response
Константин Л.
Level 6 Local Expert
November 21, 2024
Здесь готовят самый вкусный лимончелло-шпритц из всех ресторанов сети АМ. Вот бы в Москве делали по этой же рецептуре! Всегда ставим в пример Маму Туту в СПб.э и добавили в меню язычки, как в в СПб.
Show business's response
Ирина Б.
Level 2 Local Expert
March 31, 2024
Прекрасное место ! Праздновали день рождение- остались довольны все от малого до старого: великолепная кухня, учтивое и ненавязчивое обслуживание. Очень были тронуты комплиментом от ресторана для именинника- такие жесты показывают отношение к гостю. Отдельное спасибо Анастасии за внимание и профессионализм.
современная грузинская кухня, очень вкусно🤌, обязательно попробуйте десерт-томленные абрикосы, но будьте готовы, что в 23.00 карета превратиться в тыкву:) скатерти снимают, цветы убирают и администратор проходя мимо говорит фразу «дамы, мы 10 минут уже как закрыты», в общем странно это, можно было просто предупредить заранее перед тем как мы заказали еще одну бутылку вина:)
И, кстати, про вино- пробовали армянское-шик
Show business's response
Дина
Level 10 Local Expert
June 3, 2024
Была тут в 2018 году. Отмечала день рождения. Много людей, живая музыка, вкусная еда, великолепное обслуживание.
Посетила ресторан в 2024 году. Суббота вечер, людей крайне мало, обслуживание всё ещё отличное, еда нормальная. В целом, все осталось на отметке хорошо.
Show business's response
Liubov Prikazchikova
Level 8 Local Expert
February 2, 2024
Моё любимое место в Питере, каждый раз, когда приезжаю, стараюсь заглянуть. Ламповая обстановка, деликатное, ненавязчивое обслуживание, необычный интерьер и, конечно же, авторская кухня делают это место уникальным.
Show business's response
Polina K.
Level 17 Local Expert
November 19, 2023
Приятное место, с отзывчивым персоналом. Радует когда, цена и качество, соответствует месту. Приятно с каждым шагом. Вкусная кухня, достойные порции. Приносят хлеб в качестве комплимента, со сванской солью и кахетинским маслом.
Чистый туалет. Очень достойное место. Рекомендую к посещению.
Show business's response
Ольга Лазарева
Level 13 Local Expert
November 13, 2023
Хороший ресторан, мы забегали пообедать пока гуляли, все очень быстро и очень вкусно. Хачапури шикарный я заказывала Табуле, не везде он по настоящему вкусный а здесь, отличный! Очень вежливые и доброжелательные сотрудники. Да ценник выше среднего, но это точно того стОит. Спасибо.
Show business's response
Денис Пустовой
Level 16 Local Expert
November 1, 2023
Авторский ресторан грузинской кухни. Классические грузинские блюда. Рекомендую мини-хинкали, очень вкусные с необычным соусом, очень понравились. Приветливый, внимательный персонал. Готовят достаточно быстро.
Красивый интерьер. Хорошее обслуживание,приветливый персонал. По меню можно,что выбрать. Заказывала лобио принесли подсушенный со специфическим привкусом, после чего ЖКТ было плохо.
Show business's response
Ярослав Турбанов
Level 10 Local Expert
August 5, 2024
Идеальный ресторан . Хинкали огонь . Музыка спокойная . Если вы не знаете грузинской кухни то лучше не ходите
1
Show business's response
Galina S.
Level 3 Local Expert
September 10, 2024
Привезли доставку в грязном пакете,который кроме того,что явно стоял на земле/так еще и пролилось все внутри пакета.
Вместо язычков ягненка дают обычный говяжий язык,который горчит от гриля.
Тесто у пеловани хуже дешевого магазинного и просто непорезанный пучок кинзы внутри.
У хинкали жесткое тесто и нет бульона внутри
1
Show business's response
Alexander Tobol
Level 12 Local Expert
June 14, 2024
Очень вкусный ресторан Грузинской кухни. Необычная подача, отличный сервис, отличное соотношение цены и качества. Рекомендую
1
Show business's response
Алина Расторопова
Level 11 Local Expert
October 6, 2023
Очень атмосферное место, пропитанное душой Грузии и авторской кухней. Безумно приятный персонал и интерьер. Обязательно попробуйте хачапури по аджарски тк он там действительно уникальный. Впечатления 10/10❤️🔥
3
Show business's response
Александра
Level 11 Local Expert
May 30, 2024
Прекрасная кухня и очень уютный интерьер!
Рекомендую лаваш из тандыра, он невероятно вкусный, можно заказывать как отдельное блюдо)))
Show business's response
Максим Гридин
Level 21 Local Expert
February 19, 2023
Чудесное место для тех, кто ценит уют и высокий уровень сервиса!
Кухня выше всяких ожиданий, очень интенсивные вкусы и гармоничные сочетания продуктов.
Действительно грамотные и вкусные хинкали, для меня это важно!
Во всем чувствуется вкус и корпоративная культура многоуважаемого Арама Михайловича Мнацаканова. Отличный подбор людей. Браво!
Show business's response
Ника Фатиева
Level 5 Local Expert
May 12, 2024
Вся еда была вкусная, ели хинкали, хачапури, цыплёнка под соусом.
Но особенно прекрасным было оранжевое вино!
Приятная атмосфера, вежливые официанты.
3
Show business's response
Валентин
Level 5 Local Expert
September 17, 2024
Ходил пару раз на бизнес-ланч. Место не плохое, но на мой взгляд порции могли бы сделать и побольше. Из того что хочу отметить - вкусный кофе.
Мария Якушева
Level 4 Local Expert
May 3, 2024
Очень вкусно, быстро, уютно. Отличное обслуживание! Официант Полина очаровательна. Не зря добавили в гайд Ultima.
3
1
Show business's response
Виктор К.
Level 9 Local Expert
September 11, 2022
Замечательное место. Обедали тут на днях. Очень уютная атмосфера, фоновая музыка))в меню особо хочется отметить тутовку с замечательным вкусом и послевкусием, харчо с очень мягкой говядиной и хачапури)))подача блюд порадовала, красиво, четко, испытали не только гастрономическое, но и эстетическое удовольствие. Отдельно хочу поблагодарить официантку Дину, за профессиональное обслуживание посетителей, ориентированность в меню и искреннюю заинтересованность в своей работе))) однозначно рекомендую данное заведение к посещению)))
Все было на высшем уровне. Обслуживание - супер. Всё вовремя и не навязчиво. Блюда все вкуснейшие, обалденные. Спасибо всем.
Show business's response
Petr Kudinov
Level 10 Local Expert
April 19, 2023
Были в московском "брате", теперь побывали в питерском. Питерский понравился немного больше - как-то более уютно. Были компанией из 5 человек, заказывали хумус, долму, что-то из перетёртых баклажанов. Из основных блюд - рёбра ягнёнка, цыплёнок в сливочно-чесночном соусе (название на "ш"), форель и утиную ножку. Понравилось всё, но форель и цыплёнок - особенно. Рёбра отличные, но их можно найти и в других местах. Обратите внимания на фирменные наливки и десерт - чизкейк из мацони
1
Show business's response
Ильнур Ахметжанов
Level 16 Local Expert
July 20, 2024
Все 10 баллов. Были в июне. Очень вкустно средний чек. Ушли сытые и довольные. Рекомендую.
Show business's response
Алиса Смирнова
Level 5 Local Expert
December 11, 2022
Любим брать еду с собой здесь , очень по домашнему , не дешево но вкусно 🤤! Личная рекомендация жареная картошка и цыпленок чкмерули и лаваш Шотис пури , трио получается будто домашнее, но профессиональная рука все же чувствуется )) ! П.с. Картошки нет в меню , спросите ,приготовят порцию на 3х человек 🫣🤤🤤не пожалеете вкусная !) хинкали очень вкусные и калакули и с телятиной просто бомба 💥! И вишенка на торте это профитроли 🧡🧡
Хачапури не очень , тесто вкусное а вот с сыром беда, его толи мало толи не сулугуни , для нас этим позициям отказать !🤷♀️
Но оценка все же 5 , даже не смотря на то что нет ресторанной доставки , а это прям совсем грустно в современном мире !)
3
Show business's response
Евгения
Level 3 Local Expert
July 2, 2023
Не понравилось. Интерьер хороший, но окон нет. Планировка так себе. Не для осоього вечера, а для деловых встреч. Персонал вроде вежливый, но осталось послевкусие... к салату не принесли дополнительно масло. Воду предложили, но включили в счет так как сами принесли в бутылке.
Комплимент в Москве лучше- сырный мусс, а не просто кехетинское масло.
Ну и в качестве извинений предложили сорбет- но так как сахар не ем, принесли яблочные чипсы.
Вода в счете была дороже))) после расчета никто воду уже не подливал в стакан.
сами судите- вроде бы что-то делали, но в итоге скорее в минус.
Общалась с темноволосым мужчиной в синей рубашке- наверное управляющий или менеджер. Общение не понравилось.