MamaLyga

458

Reviews

1640

Branches

Features

No category

Выпечка

Гарниры

Горячие блюда

Горячие закуски

Десерты

Детское меню

Завтраки

Закуски

Ланч

Напитки

Салаты

Соусы

Стейки

Супы

Show all categories

Детское меню

Банановое солнце

6 шт.

390 ₽200 g

Блинчики

Блины подаются со сметаной, украшаются клубникой (3 шт.) Тесто: молоко, яйца, соль, сахар, мука, масло растительное.

250 ₽145 g

Блины с курочкой

Подаются со сметаной (3 шт.)

290 ₽90 g

Блины с творогом

3 шт.

290 ₽140 g

Борщ детский

Классический борщ с говядиной подается со сметаной

390 ₽250 g

Греча отварная

Отварная греча со сливочным маслом

250 ₽150 g

Детские макароны с сыром

Макароны с сыром чеддер на сливочном масле. Сверху посыпаются сыром чеддер

350 ₽200 g

Зайкино лакомство

Перетертая морковь с яблоком с добавлением обжаренного изюма. Заправляется маслом или сметаной. Подается со сливочным соусом, украшается марципаном и виноградом

350 ₽200 g

Закуска чемпиона

Овощные палочки из перца болгарского, огурца, сельдерея, яблока и моркови

350 ₽230 g

Картофель фри детский

Картофель фри с солью

350 ₽150 g

Картофельное пюре

Картофельное пюре с молоком и сливочным маслом

250 ₽150 g

Каша гречневая детская

Гречневая каша на коровьем молоке со сливочным маслом. Возможно приготовление на воде или альтернативном молоке: соевом, безлактозном, кокосовом

290 ₽300 g

Каша овсяная с яблоком детская

Овсяная каша на коровьем молоке с добавлением кусочков яблока и сливочного масла. Возможно приготовление на воде или альтернативном молоке: соевом, безлактозном, кокосовом

290 ₽300 g

Каша пшенная детская

Пшенная каша на молоке. Возможно приготовление на воде или альтернативном молоке: соевом, безлактозном, кокосовом

290 ₽300 g

Каша рисовая с ягодным джемом детская

Рисовая каша на молоке с малиновым джемом. Возможно приготовление на воде или альтернативном молоке: соевом, безлактозном, кокосовом

290 ₽330 g

Колбаски из сказки

Сосиски (3 шт.) в кляре обжариваются во фритюре. Подаются с картофелем фри и кетчупом

550 ₽120 g

Котлеты из индейки

Нежные котлетки из индейки (2 шт.) Соус на выбор. Подаются без гарнира

490 ₽100 g

Куриные котлеты

Котлеты из куриного бедра обжариваются на растительном масле или готовятся на пару, соус на выбор. Подаются без гарнира (2 шт.)

490 ₽100 g

Куриные наггетсы

Куриные наггетсы панируются в сухарях, обжариваются на растительном масле. Подаются с сырным соусом

490 ₽120 g

Курочка Ряба

Куриный бульон с домашней лапшой, репчатым луком, морковью и перепелиным яйцом. Украшается укропом

350 ₽250 g

Лодочка Победа

Мини-хачапури с перепелиным яйцом и сыром сулугуни .

450 ₽160 g

Макароны

Макароны со сливочным маслом

250 ₽150 g

Моко бургер

Бургер из домашнего белого хлеба с куриной котлетой, томатами, сыром Чеддер, маринованными огурчиками и салатом Айсберг. Подается с кетчупом и картофелем фри

590 ₽250 g

Овощи на пару

Овощи, приготовленные на пару

350 ₽150 g

Овощная компания

Салат из свежих огурцов и томатов заправляется сметаной

390 ₽180 g

Оливье

Салат из отварной куриной грудки, картофеля, моркови, огурцов маринованных, горошка консервированного заправляется майонезом. Украшается перепелиным яйцом

390 ₽170 g

Орешки с вареной сгущенкой

Орешки с вареной сгущенкой. Украшается виноградом, грецким орехом, клубникой и свежей мятой. Подается с ягодным соусом (5 шт.)

390 ₽175 g

Пельмешки из курицы

Пельмешки с куриным фаршем, луком и укропом. Подаются со сметаной

390 ₽180 g

Рис

Отварной рис Басмати со сливочным маслом

250 ₽150 g

Рыбные котлеты

Рыбные котлеты, обжаренные на растительном масле или приготовленные на пару. Подаются без гарнира (2 шт.)

690 ₽100 g

Рыбные наггетсы

Наггетсы из филе трески панируются и обжариваются в масле. Подаются с сырным соусом

550 ₽120 g

Сеньор Помидор

15 см

690 ₽230 g

Сладкая вафелька

Вафельная трубочка с начинкой на выбор. Украшается клубникой

390 ₽90 g

Суп с кнелями из индейки

Легкий суп на основе куриного бульона с добавлением овощей (моркови, картофеля, помидоров) и кнелей из индейки. Украшается петрушкой

350 ₽250 g

Сырники

Нежные сырники подаются со сметаной (3 шт.)

450 ₽165 g

Сырный бумеранг

Мини-хачапури с начинкой из яичного белка и сыра сулугуни

450 ₽200 g

Фруктовый салат

Салат из сезонных фруктов с заправкой на выбор

550 ₽180 g

Горячие блюда

Бефстроганов с пюре

Говяжья вырезка с репчатым луком, шампиньонами в сметанно-сливочном соусе. Подается с картофельным пюре и корнишонами

1390 ₽430 g

Дорадо на гриле

Приготовленная на гриле в специях. Подается с долькой лимона

1690 ₽280 g

Запеченная камбала

Камбала обжаривается в муке на растительном масле с солью, перцем. Подаётся с томатной сальсой (мелко нарезанная мякоть томата без кожуры и косточек, масло оливковое, кинза, каперсы), мятым печёным мини-картофелем и солёным лимоном.

1390 ₽530 g

Керусус

Нежная вырезка телятины, обжаренная с картофелем, спелыми томатами, зеленым горошком, вешенками и луком.

1090 ₽310 g

Корюшка с бэби-картофелем и соусом ткемали

Корюшка солится и обваливается в муке, обжаривается на растительном масле. Подаётся с лимоном, соусом ткемали, зелёным луком и беби-картофелем, обжаренным с солью, чесноком и укропом

1190 ₽320 g

Котлеты домашние от Петровны

Нежные домашние котлеты (фарш из свинины и говядины, лук, чеснок, морковь, масло растительное, специи, кинза) с картофельным пюре. Подаются с малосольными огурцами.

750 ₽410 g

Котлеты из индейки

Котлетки из грудки и бедра индейки (индейка, лук, хлеб, сливки, петрушка) выкладываются на подушку из шпинатного соуса (шпинат, сливки, белое вино, чеснок, лимонный фреш, оливковое масло, соль) и гарнируются овощами на гриле: кабачки, красный лук, пе

890 ₽310 g

Котлеты из северных рыб

Фарш из филе лосося, филе трески, филе судака, майонеза, перца, белого хлеба, желтка яйца, соли, лука. Подается с картофельным пюре из молока и молодого картофеля

1390 ₽280 g

Куриная грудка с кабачками и соусом 4 сыра

Нежное куриное филе подается с сочными кабачками. Соус из творожного сыра, пармезана, сыра с голубой плесенью и копчёного сулугуни, обогащённый сливками, создаёт богатый и кремовый вкус. Оливковое масло добавляет легкость, а сочетание ингредиентов де

890 ₽310 g

Лосось на гриле

Лосось, приготовленный на гриле, подается с лимоном и соусом тартар, в состав которого входят огурцы малосольные, майонез, укроп

1690 ₽270 g

Мамалыга

Круто заваренная каша из кукурузной крупы. Подается с сыром сулугуни, имеретинским сыром, копченым сулугуни и зеленой аджикой

590 ₽475 g

Медальоны из говядины с грибами в сливочном соусе

Говяжья вырезка подается с шампиньонами, обжаренными с репчатым луком, чесноком, трюфельной пастой, томатной пастой и сливками. При подаче украшается микрозеленью и поливается оливковым маслом

1490 ₽260 g

Оджахури по-мегрельски

Сочная свинина, обжаренная до золотистой корочки на мангале с помидорами свежими, паприкой, аджикой, чесноком, луком и молодым картофелем в ароматном растительном масле. Оджахури традиционная зимняя домашняя еда Грузии, особенно любимая в регионах

1190 ₽460 g

Печень по-грузински

Печень куриная, лук репчатый, специи абхазские, кинза, шереули, сванская соль. Украшается зёрнами граната.

790 ₽230 g

Плов с бараниной

Традиционный узбекский плов с бараньей вырезкой, курдючным жиром, особый аромат и тонкий вкус которому придают ягоды барбариса и зерна зиры. Подается с блюдом свежих овощей (огурцы, помидоры)

1090 ₽430 g

Судак по-польски

Филе судака на коже готовится на пару. Подается с картофельным пюре и польским соусом

1190 ₽280 g

Томленые телячьи щечки

Телячьи щечки обжариваются с морковью, луком, чесноком, специями и томатами. Подается с картофельным пюре и соусом демиглас, медом, горчицей зерновой. Украшается горошком

1390 ₽340 g

Утиная грудка со сливами

Нежная утиная грудка подаётся с кремовым сливочным соусом, в который добавлены свежие и замороженные вишни для лёгкой кислинки. Демигляс, соевый соус и лимонный фреш придают блюду глубокий и изысканный вкус с балансом сладких и кислых нот. Украшается

1190 ₽230 g

Хинкали с бараниной

Хинкали из теста в составе которого мука, молоко, яйцо, вода, маргарин с начинкой из баранины, лука зеленого, чеснока, кинзы и бульона (1 шт.)

220 ₽100 g

Хинкали с грибами

Хинкали из теста в составе которого мука, молоко, яйцо, вода, маргарин с начинкой из свежих шампиньонов, обжаренного лука с добавлением красного перца, соли, кинзы и кондари (1 шт.)

190 ₽100 g

Хинкали с сыром

1 шт.

190 ₽100 g

Хинкали со свининой и говядиной

1 шт.

220 ₽100 g

Цицила по-гальски

Секрет Цицилы по-гальски, или Цицилы тапака - в ее хрустящей корочке. Это старинный рецепт, поколениями передаваемый от хозяйки к хозяйке: цельный цыпленок маринуется в красной остро-сладкой аджике и запекается в ароматных травах и специях. Подается

1390 ₽380 g

Чанахи

Баранья мякоть, тушенная с баклажанами, картофелем, паприкой, помидором, луком, зеленым перцем, чесноком, зеленью (кинза, петрушка) и абхазскими специями (шереули добавляется в бульон), базилик. Украшается кинзой

1190 ₽372 g

Чашушули

Аппетитные кусочки говядины, тушенные с красной паприкой, томатами в собственном соку, луком, абхазскими специями (шериули, соль). Блюдо украшается петрушкой

990 ₽300 g

Чкмерули

Запеченный ароматный цыпленок под сметанно-чесночным соусом с добавлением красной аджики

1190 ₽380 g

Шницель из индейки

Отбивная из филе индейки в панировке обжаривается на растительном масле, сверху добавляется томатный соус, посыпается сыр Моцарелла и запекается. Подается с салатом из зелени (укроп, кинза, петрушка), долькой лимона и поливается соусом наршараб

990 ₽260 g

Эларджи

Из региона Самегрело - традиционная грузинская каша из дробленой кукурузной крупы с большим количеством сыра сулугуни с соусом из мацони. Идеальное дополнение для острых блюд

590 ₽500 g

Напитки

Ginza Water газированная

Премиальная газированная минеральная гастрономическая вода с уникальным уровнем рН – 7,4. Содержит селен, гуминовые кислоты, кальций, магний, кремний и еще 50+ полезных микроэлементов

129 ₽400 ml

Ginza Water негазированная

Премиальная минеральная гастрономическая вода с уникальным уровнем рН – 7,4. Содержит селен, гуминовые кислоты, кальций, магний, кремний и еще 50+ полезных микроэлементов

179 ₽800 ml

Ginza Water негазированная

129 ₽400 ml

Krone Blanche Biere Alcohol Free

Оригинальный безалкогольный пивной напиток с пшеничным вкусом и нотками освежающего цитруса и пряного кориандра

550 ₽450 ml

Ананасовый фреш

Свежевыжатый ананасовый сок.

610 ₽250 ml

Апельсиновый фреш

Свежевыжатый апельсиновый сок

310 ₽250 ml

Грейпфрутовый фреш

Свежевыжатый грейпфрутовый сок

410 ₽250 ml

Лаймовый фреш

Свежевыжатый сок лайма

610 ₽250 ml

Лимонад Натахтари Саперави

Грузинский безалкогольный среднегазированный напиток со вкусом винограда сорта Саперави

190 ₽500 ml

Лимонный фреш

Свежевыжатый лимонный сок

410 ₽250 ml

Морковный фреш

Свежевыжатый морковный сок

310 ₽250 ml

Морс из клюквы

Морс домашнего приготовления

170 ₽250 ml

Морс из облепихи

Морс домашнего приготовления

170 ₽250 ml

Натахтари Дюшес

Грузинский безалкогольный средне-газированный напиток со вкусом ароматной груши

190 ₽500 ml

Натахтари Крем-сливки

Грузинский безалкогольный среднегазированный напиток с приятным сливочным вкусом

190 ₽500 ml

Натахтари Тархун

Грузинский безалкогольный среднегазированный напиток с пряным вкусом эстрагона

190 ₽500 ml

Сельдереевый фреш

Свежевыжатый сельдереевый сок

410 ₽250 ml

Томатный фреш

Свежевыжатый томатный сок.

610 ₽250 ml

Яблочный фреш

Свежевыжатый яблочный сок

310 ₽250 ml

Горячие закуски

Долма с бараниной

Внутри каждого рулетика вкусная начинка из баранины, риса специальной отварки, свежей мяты и специй. Важная часть процесса наслаждения долмой - соус на основе мацони, рубленого чеснока и укропа. Вершина кавказской кухни, гордость хозяек - традиционна

890 ₽200 g

Запеченные шампиньоны с сулугуни с соусом чкмерули

Мини-шампиньоны, свежий шпинат, сыр моцарелла и сулугуни, аджика и свежий чеснок. Запекается в кеце под сырной шапкой. Подается с вялеными томатами

790 ₽320 g

Креветки с чесноком и петрушкой

Тигровые креветки (11-12 штук, зависит от размера креветок), обжаренные на оливковом масле с чесноком и зеленью, с добавлением рыбного бульона и сливочного масла, сванской соли, шереули, подается с кусочком белой чиабатты. Украшается сверху кинзой

1190 ₽200 g

Кутабы с бараниной

Лепешки из пресного теста (мука, вода, соль) с начинкой из бараньего фарша. Подаются с мацони (2 шт.)

550 ₽160 g

Кутабы с зеленью

С начинкой из 6 видов зелени (кинза, петрушка, укроп, зеленый лук, шпинат, щавель). Подается с мацони ( 2 шт.)

450 ₽150 g

Кутабы с картофелем

Кутабы из тонкого пресного теста, щедро начиненные толченым картофелем (2 шт.). Подаются с нежным соусом из мацони

450 ₽150 g

Кутабы с сыром сулугуни

Кутабы из тонкого пресного теста, щедро начиненные сыром сулугуни (2 шт.). Подаются с нежным соусом из мацони

490 ₽160 g

Мчади с домашним сыром

Жареные кукурузные лепешки подаются с имеретинским сыром и соусом сацебели, украшается веточкой кинзы (4 шт.)

590 ₽360 g

Оладьи из цукини с лососем слабой соли

Оладьи из цукини, соли, яйца, муки, перца и чеснока жарим на растительном масле. Выкладываем крем-чиз на лосось слабой соли. Украшаем кресс-салатом и зеленым маслом

990 ₽70 g

Оладьи из цукини со сметаной

Оладьи из цукини, пшеничной муки и куриного яйца, обжаренные на растительном масле. Подаются со сметаной

590 ₽40 g

Патара-хинкали с индейкой и сациви

Мини-хинкали с индейкой подаются в соусе сациви и украшаются кинзой и ореховым маслом (5 шт.)

750 ₽250 g

Рулетики из баклажанов с сыром

Мягкие баклажаны, тонко нарезанные и обжаренные до золотистого цвета, обвивают пикантный копчёный сулугуни и свежую моцареллу. Внутри скрываются яркие томаты вяленые и ароматная рукола, придающие блюду сочность и богатство вкуса

690 ₽260 g

Хачапургер

Закрытый бургер (мука пшеничная, дрожжи, маргарин, соль, вода) с котлетой из говядины, малосольным огурцом, томатом, кресс-салатом и сыром сулугуни. Подается с картофелем фри и соусом сацебели

890 ₽430 g

Чебурек с бараниной

Большой и зажаренный до хрустящей золотистой корочки чебурек с начинкой из ароматной баранины, рубленого репчатого лука, грузинских специй и свежей кинзы

550 ₽180 g

Чебурек с молодой говядиной

Пресное хрустящее тесто начиняется фаршем из телятины с луком, специями и кинзой

550 ₽180 g

Чебурек с сыром

Большой и зажаренный до хрустящей золотистой корочки чебурек с начинкой из молочного сыра сулугуни

490 ₽160 g

Шаверма с курицей

Завернутые в лаваш (вода, мука пшеничная) ингредиенты: куриное бедро, свежий огурец и болгарский перец с салатом айсберг, соевым соусом и майонезом

690 ₽290 g

No category

Арбуз

300 g

550 ₽

Арбуз с фетой

330 gХолодная закуска из спелого арбуза с сыром Фета. Заправляется оливковым маслом

590 ₽

Голубцы с цыпленком

240 gСочные голубцы с начинкой из куриного фарша с томатным соусом. Подается со сметаной, вялеными томатами и кинзой

750 ₽

Дыня

300 g

650 ₽

Котлета из баранины с прованским рататуем

280 gКотлета из баранины обжаривается на растительном масле, после запекается. Подается со слайсом обжаренного томата и рататуем из овощей

1550 ₽

Лимонная панакота

100 gНежная сливочная панакота с лимонным кремом и мякотью лимона. Подается в половинке лимона. Украшается цедрой лимона и мятой

490 ₽

Медальоны с овощами и грибным соусом

290 gМедальоны из говядины с обжаренным редисом, беби-картофелем, запеченной морковью и брокколи. Подаются с грибным соусом

1490 ₽

Окрошка на айране

280 gОсвежающий летний суп по традиционному рецепту. Заправляется Айраном

590 ₽

Окрошка на квасе

300 gОсвежающий летний суп по традиционному рецепту. Заправляется квасом. Подается со сметаной

590 ₽

Салат с кальмаром

220 gОтварной кальмар кольцами подается на подушке из овощей и зелени, заправляется соусом

750 ₽

Свекольник

300 gОсвежающий холодный суп на основе свекольного бульона. Подается со сметаной

590 ₽

Страчателла с черешней и томатами

280 gСалат из сыра Страчателла, сочных розовых томатов, клубники и черешни. Заправляется кисло-сладким соусом

1190 ₽

Тартар из тунца в запеченном перце рамиро с соусом тоннато

170 gЗапеченный перец Рамиро фаршируется тартаром из тунца и подается на подушке из соуса Тоннато. Украшается рублеными каперсами и кинзой

1490 ₽

Хачапури с тунцом

360 gХачапури с начинкой из рубленого голубого тунца

1590 ₽

Черная треска со спаржей

300 gЗапеченная маринованная треска подается с бланшированной спаржей, горошком и брокколи с соусом Сабайон

1890 ₽

Закуски

Айран от Нани

Нежный, как облако, белоснежный айран - популярный напиток восточных народов, а с добавлением укропа, петрушки, кинзы, душистого огурца и зеленого лука айран способен заменить собой плотный обед. Идеальное диетическое блюдо

350 ₽250 g

Ассорти из грузинских сыров

Сулугуни, копченый сулугуни, сыр чечил, крекер. Подается с виноградом, грецким орехом и тархуном

1390 ₽310 g

Ассорти из пхали

Пхали из шпината (шпинат, зеленая аджика, красная аджика, грецкий орех, соль, кинза, абхазские специи шереули), из фасоли (фасоль, зеленая аджика, красная аджика, грецкий орех, соль, кинза, абхазские специи шереули), из свеклы (отварная капуста, отва

550 ₽165 g

Брускетта с креветками

650 ₽135 g

Мясное ассорти

Куриный рулет, буженина, отварной говяжий язык, кресс-салат, говядина. Подаётся с горчицей и хреном

2190 ₽290 g

Пхали из свеклы и капусты

Грузинская национальная закуска, биточки из отварной капусты, свеклы, кинзы, красной и зеленой аджики, грецкого ореха, шереули, соли. Украшаются зернами граната, кресс-салатом. В порции 3 штуки

450 ₽150 g

Пхали из фасоли

Грузинская национальная закуска. Биточки из фасоли, пропущенные через мясорубку, из зеленой аджики, красной аджики, грецкого ореха, соли, кинзы, с абхазскими специями шереули. Украшаются зернами граната и кинзой (3 шт.)

490 ₽150 g

Пхали из шпината

Грузинская национальная закуска, биточки из шпината с добавлением зеленой аджики, красной аджики, грецкого ореха, соли, кинзы и шереули. Украшаются зернами граната и кресс-салатом. В порции 3 штуки

550 ₽150 g

Рулетики из баклажанов по-грузински

Грузинская национальная закуска: обжаренные слайсы баклажана на растительном масле с ореховой пастой (красная и зеленая аджика в сочетании с перемолотым грецким орехом с добавлением абхазской специи шкмерули). Украшается зернами граната и кинзой

690 ₽180 g

Сациви

Грузинская национальная закуска: небольшие кусочки отварного куриного бедра под ореховым соусом Бажа из куриного бульона, перемолотых грецких орехов, аджики красной, шереули, воды, соли, зубчика чеснока. Сверху поливается небольшим количеством острог

690 ₽240 g

Сезонные овощи и зелень

Подаются с морской йодированной солью

890 ₽360 g

Сельдь с запеченным картофелем

Филе сельди слабой соли, подается с маринованным красным луком (маринуется в уксусе с солью, сахаром и укропом) и обжаренным мини-картофелем. Сверху при подаче посыпаем зеленым луком, веточками укропа

690 ₽240 g

Соленья из бочки

Маринованные бурые томаты, острый стручковый перец, чеснок, черемша, джонджоли, капуста красная грузинская, огурцы малосольные, грузинские томаты красные – маринад из укропа, кинзы, чеснока, петрушки, листьев сельдерея, стручкового перца, соли, уксус

990 ₽380 g

Тартар из говядины

1090 ₽160 g

Тартар из лосося

1490 ₽150 g

Завтраки

Блины

Тонкие пшеничные блины. Подаются со сметаной (3 шт.)

290 ₽150 g

Бриошь с красной икрой

Поджаренный бриошь со сливочным маслом и красной икрой (3 шт.)

1190 ₽80 g

Бургер с рубленой говядиной

Сочный бургер с котлетой из рубленой говядины и свежими овощами. Заправляется соусом "Барбекю"

1190 ₽290 g

Греча с пармезаном, авокадо и креветкой

Отварная греча со сливочным маслом и сыром Пармезан. Подается с авокадо и жареными креветками

650 ₽150 g

Завтрак от шеф-повара

Плотный завтрак из обжаренного яйца, консервированной фасоли, шампиньонов, маринованных корнишонов, колбаски из свинины и зелени. Подается с картофельно-луковым хлебом.

790 ₽320 g

Каша овсяная с грецким орехом

Каша из овсяных хлопьев на молоке. Украшается молотым грецким орехом, медом и микрозеленью

450 ₽300 g

Каша рисовая с грейпфрутом

Рисовая каша на кокосовом и коровьем молоке с пюре из манго. Украшается сегментами грейпфрута и кресс-салатом

450 ₽300 g

Мацони с медом

Домашний кисломолочный десерт с медом и грецкими орехами

350 ₽185 g

Омлет с лососем

Омлет со слабосоленым лососем и соусом "Крем-чиз". Украшается кресс-салатом

790 ₽230 g

Скрембл

Скрембл из куриных яиц с салатом из свежих овощей.

550 ₽200 g

Сырники

Нежные сырники со сметаной и ягодами голубики

550 ₽150 g

Шакшука

Ароматная шакшука из томатов, чили перца и яйца пашот. Подается с луково-картофельным хлебом. Украшается базиликом и кинзой.

590 ₽295 g

Яичница с колбасой

Классический завтрак из двух яиц и поджаренной вареной колбасы. Подается с картофельно-луковым хлебом

390 ₽170 g

Салаты

Зеленый салат с брынзой

Микс из салатов (ромейн, айсберг и руккола), сырые кабачки, припущенные брокколи, зеленый горошек. Заправляется оливковым маслом, посыпается брынзой и кресс-салатом

650 ₽200 g

Овощной салат по-грузински с грецкими орехами

Салат из крупно нарезанных томатов и огурцов, с добавлением мелко рубленной зелени (кинза, петрушка, базилик), красного лука и острого стручкового перца. Салат заправляется только солью. Добавляются измельченный грецкий орех и винный белый уксус

650 ₽270 g

Овощной салат со специями по-грузински

Салат из крупно нарезанных томатов и огурцов, с добавлением мелко рубленной зелени (кинза, петрушка, базилик), красного лука и остр. стручкового перца. Салат заправляется только солью

590 ₽240 g

Оливье

550 ₽250 g

Салат Имеретинский

Салат с имеретинским сыром, двумя видами томатов, кинзой, базиликом, заправляется оливковым маслом

750 ₽310 g

Салат с киноа и яйцом пашот

Огурцы, помидоры, отварное киноа, авокадо, рукола, заправляются оливковым маслом и солью, сверху выкладывается яйцо пашот, украшаются долькой лайма

650 ₽250 g

Салат с креветкой и манго

Золотистые креветки и свежая руккола с хрустящим ромейном создают идеальный дуэт. Нежные ломтики цукини добавляют текстуру, а сладкое манго придаёт экзотическую нотку. Хрустящий миндаль усиливает изысканность, а соус из пюре манго и сладкого чили обв

890 ₽230 g

Салат с куриной грудкой и овощами

Отварная куриная грудка, свежие огурцы, помидоры, куриное яйцо, с добавлением чеснока, укропа и петрушки, заправляется майонезом, бальзамическим уксусом и солью

590 ₽170 g

Салат с уткой и апельсинами

Нежная утиная грудка, приправленная розмарином и чесноком, сочетается с яркими дольками свежего апельсина. Хрустящие мини-картофелины и зелёные листья рукколы, ромейна и шпината придают блюду свежесть. Завораживающий соус на основе мёда и хойсин с ку

790 ₽320 g

Салат с хрустящими баклажанами

Свежие помидоры, кинза, базилик, мята, лук зеленый, кунжут черный и белый заправляются сладким соусом чили и смешиваются с баклажанами, обжаренными в панировке из кукурузного крахмала. Подаются со сливочным сыром, украшаются семенами подсолнуха

790 ₽280 g

Сельдь под шубой

Салат из свеклы, картофеля, моркови, майонеза, сельди слабосоленой и зеленого лука. Украшается тёртым куриным яйцом и кресс-салатом

550 ₽280 g

Теплый салат с цыпленком и копченым сыром

Листья айсберга в сочетании с обжаренным филе из куриного бедра, розовыми томатами и копченым сыром сулугуни, гренки из тостового хлеба. Заправляется соусом на основе оливкового масла

790 ₽240 g

Тёплый салат с куриной печенью

Куриная печень обжаривается с бэби-картофелем в соусе (майонез, соевый соус, масло кунжутное, имбирь, сахар), микс-салат (рукола, лолло-росса, айсберг), розовые томаты. Подаётся с перепелиными яйцами с жидким желтком

690 ₽250 g

Десерты

Ассорти из сезонных фруктов

2590 ₽1 kg

Банановый торт

550 ₽190 g

Безе с ягодным соусом

Домашнее безе с нежным сливочным кремом, свежей клубникой. Подается с ягодным соусом

590 ₽170 g

Десерт Пеламуши

Грузинский густой пудинг из виноградного сока, грецкого ореха и кукурузной муки. Сверху украшается виноградом и дробленым грецким орехом

450 ₽170 g

Домашнее варенье

Вкус на выбор

450 ₽150 g

Заварные булочки

490 ₽100 g

Медовик

590 ₽130 g

Наполеон

Домашний торт из слоеных коржей, пропитанных нежным заварным кремом

650 ₽180 g

Торт Грецкий орех

Безе с добавлением грецких орехов, вафельной крошки и сливочным крем-чизом. Украшается грецким орехом и карамельными слайсами

650 ₽170 g

Фирменный десерт Мамалыга

Мусс на основе сливок, желатина, пюре из манго, молока, ванили, куриного яйца, сахара, творожного сыра и лимонного фреша с начинкой из сливок, белого шоколада, сливочного масла и лимонного фреша. Подается на крамбл-земле. Украшается попкорном и свежи

590 ₽85 g

Фисташковый рулет

Воздушный фисташковый рулет с начинкой из свежей малины и сочного крема на основе сливок. Украшается шоколадным топпингом и дробленой фисташкой

750 ₽110 g

Чурчхела

Грузинское национальное лакомство. Виноградный вываренный сок (как на пеламуши, только варится дольше) с цельными орехами (грецкий или фундук). Орехи нанизывают на нить и макают в вываренный виноградный сок, который загустевает в подвешенном состояни

490 ₽70 g

Гарниры

Беби картофель

Бэби картофель в кожуре, обжаренный с чесноком и укропом

350 ₽250 g

Греча с грибами

390 ₽160 g

Жареный картофель

Обжаренный картофель. Посыпается укропом

350 ₽203 g

Картофель фри

Картофель, приготовленный во фритюре и посыпанный солью

450 ₽180 g

Картофель, жаренный с грибами

Картофель, обжаренный с вешенками. Украшается укропом

490 ₽220 g

Картофельное пюре

Толченый молодой картофель с добавлением молока, сливочного масла и соли. Украшается кресс-салатом

350 ₽200 g

Овощи на гриле или на пару

Баклажан, красный лук, желтый и красный перцы, кабачок и брокколи готовятся с оливковым маслом на гриле или на пару

590 ₽340 g

Початок кукурузы

Сахарная кукуруза, обжаренная на гриле или приготовленная на пару- по желанию гостя. Подается с солью

450 ₽200 g

Рис басмати

Отварной рис басмати с маслом

290 ₽200 g

Супы

Борщ

Классический борщ с говядиной (картофель, свекла, морковь, капуста, томатная паста, перец болгарский, лук репчатый, уксус столовый, говядина, корень хрена, томаты в собственном соку, соль, сахар, черный перец) подается со сметаной, украшается петрушк

590 ₽330 g

Крем-суп из тыквы

Нежный крем-суп из тыквы на пару, обжаренного лука и моркови с добавлением сливок

490 ₽325 g

Куриный суп с домашней лапшой и грибами

Домашний суп-лапша, как в детстве, прозрачный бульон с лапшой ручной работы, кусочками куриного филе и мякоти бедра, шампиньонами и пассерованными овощами (морковь, лук, зелень). Украшается вареными перепелиными яйцами

490 ₽350 g

Рыбный суп с тархуном

В рыбный бульон добавляется жареный репчатый лук, картофель, томаты черри, филе лосося, филе судака и тархун. Украшается укропом

790 ₽350 g

Сливочный рыбный суп

Суп на основе рыбного бульона, сливок, лосося, судака, картофеля, помидоров черри, моркови и укропа

790 ₽400 g

Харчо с телятиной

Острый, густой и сытный грузинский суп из телятины, риса, томатов в собственном соку и мелко рубленной кинзы. Особый аромат и острый вкус блюду придает богатый букет грузинских специй

690 ₽350 g

Хашлама с бараниной

В суп добавляется баранина на кости и мякоть барана, свежий картофель, болгарский перец, репчатый лук, чеснок, абхазские специи, тархун, укроп, петрушка, в конце перед подачей добавляются розовые томаты. Украшается кинзой

1190 ₽350 g

Чихиртма с квари из индейки

Чихиртма - густой мясной суп на основе куриного бульона, чеснока, кинзы, соли, столового уксуса, муки, сливочного масла, яйца. Квари на основе обычного пресного теста и фарша из индейки. Суп украшается кинзой

550 ₽310 g

Шашлык & Гриль

Каре ягненка

Каре ягненка на гриле прожарки Medium Well с армянским лавашом (вода, мука пшеничная). Подается с салатом из огурца, помидора и красного лука с соусом сацебели. Маринад: соль, перец, красное вино, шашлычная приправа

1590 ₽330 g

Люля-кебаб из баранины

Одно из самых популярных блюд кавказской, балканской и среднеазиатской кухни - сочный люля из мелкорубленой ароматной баранины, зажаренной на углях. Подается на тонком армянском лаваше со свежими овощами (помидоры, огурцы, красный лук) и соусом Сацеб

1190 ₽295 g

Люля-кебаб из курицы

Сочный люля из мелкорубленого куриного бедра, зажаренный на углях. Подается на тонком армянском лаваше со свежими овощами (помидоры, огурцы, красный лук) и соусом сацебели (чеснок, укроп, петрушка, кинза, вода, соль, красный перец, шериули). Одно из

790 ₽280 g

Седло ягненка на пряной лепешке

Мякоть баранья, смазанная красной аджикой, подается на пряной лепешке с маринованным красным луком, веточкой укропа и петрушки, а также соусом сацебели

1690 ₽300 g

Хрустящая лодочка с люля-кебабом

Куриный люля запекается в тесте с добавлением свежего и копченого сулугуни в форме лодочки, подается с сацебели, сванской солью, кинзой и копченым сулугуни

990 ₽500 g

Хрустящая лодочка с люля-кебабом из баранины

Нежный люля-кебаб из баранины, завернутый в хрустящее тесто на сухом молоке. Идеальный баланс вкуса дополняется соусом сацебели и свежей зеленью. Лодочка украшается ароматным сыром сулугуни и копченым сулугуни, что добавляет особую нотку. Зелень ассо

1390 ₽500 g

Шашлык из куриного бедра

Шашлык из куриного бедра, маринованного в минеральной воде с томатами и перцем. Подается с тонким армянским лавашом, свежим огурцом, помидором и красным луком и соусом сацибели

790 ₽330 g

Шашлык из свинины

Шея свиная, маринованная в белом сухом вине, минеральной воде с черным перцем, солью и тимьяном. Подается с тонким армянским лавашом, свежим огурцом, помидором, красным луком и соусом сацебели

890 ₽310 g

Соусы

Соус Мацони

Свежая грузинская простокваша

120 ₽30 g

Соус Наршараб

Густой гранатовый соус. Рекомендуется для рыбных блюд

120 ₽30 g

Соус Сацебели

Соус из перетертых томатов, свежей зелени, грузинских специй: хмели-сунели и сванской соли

120 ₽30 g

Соус Тартар

Соус на основе майонеза, джонджоли, свежих огурцов, чеснока и укропа. Классический соус к рыбным блюдам

120 ₽30 g

Соус Ткемали

Соус из плодов дикой сливы, кинзы, петрушки и специи хмели-сунели

120 ₽30 g

Соус Чесночный

Сметанный соус с добавлением укропа и давленого чеснока

120 ₽30 g

Хрен

Соус на основе хрена

120 ₽30 g

Выпечка

Хачапури Пеновани

Слоёное тесто, яйцо, сливки, сыр для хачапури (в сыр добавляется сырой белок, замешивается и запекается).

890 ₽500 g

Хачапури по-аджарски

Открытый, как большое грузинское сердце, хачапури лодочка с большим количеством начинки из имеретинского сыра и тертого сулугуни. Запекается до золотой корочки со сливочным маслом и куриным яйцом. Тесто: маргарин, молоко, яйцо, вода, дрожжи, соль, са

690 ₽440 g

Хачапури по-имеретински

750 ₽440 g

Хачапури по-мегрельски

Традиционный круглый пирог с сыром Сулугуни внутри и запеченной золотистой корочкой (28 см)

750 ₽500 g

Хачапури с грушей и сыром горгонзола

Тесто на хачапури, сыр сулугуни, сыр горгонзола, карамелизированная груша (обжаривается в большом количестве сливочного масла с сахаром, медом и лимонным фрешем), запекается, украшается грецким орехом и базиликом (15x15 см)

790 ₽300 g

Хачапури с копченым сыром

Пирог с начинкой из домашнего сыра и копченого сыра Сулугуни, запеченного до хрустящей корочки.

790 ₽475 g

Ланч

Салат, горячее блюдо и напиток

Салат, горячее блюдо на выбор и напиток собственного приготовления

790 ₽600 g

Салат, суп, горячее блюдо и напиток

Салат, суп, горячее блюдо на выбор и напиток собственного приготовления

890 ₽1 kg

Салат, суп, напиток

Салат, суп на выбор и напиток собственного приготовления

690 ₽700 g

Суп, горячее блюдо, напиток

Суп, горячее блюдо на выбор и напиток собственного приготовления

790 ₽700 g

Хлеб

Армянский лаваш

Тонкий армянский лаваш. Подается с соусом сацебели

250 ₽110 g

Чиабатта

Горячая чиабатта из ржаного или пшеничного теста. Подается со сливочным маслом

450 ₽180 g

Стейки

Вырезка телятины

Вырезка телёнка, приготовленная на гриле, подается с салатом из огурца, помидора, лука и зелени с соусом Наршараб

1690 ₽330 g

Updated: January 3. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.