Mamo произвёл на меня приятное впечатление: это место, где грузинская гастрономия подаётся с уважением к традиции и лёгкой современной ноткой. Еда - Хинкали — безоговорочно звезда вечера. Тесто тонкое, но достаточно плотное, чтобы удерживать сочную начинку; бульон внутри горячий и насыщенный, мясо — идеально приправлено, с прозрачными нотами кориандра и чёрного перца. Подача аккуратная, размер продуманный: хинкали едят не спеша, с удовольствием в каждом укусе. - Пхали — ещё один шедевр. Ассорти пхали раскрывает контраст текстур и ароматов: шпинат, свекла и кинза в гармонии с грецким орехом и гранатовым соусом. Баланс соли и кислоты идеален, ореховая паста придаёт бархатистость, гранатовая кислинка освежает. Сервис Персонал приветлив, внимателен и действительно заинтересован в том, чтобы гости чувствовали себя комфортно. Mamo — место для тех, кто ценит искреннюю кухню и человеческое отношение. Рекомендую без колебаний.

Show business's response

Илья Чуданов

Level 15 Local Expert

Место справедливо заслуживает свою оценку 4.3 - где-то великолепно, где-то недотягивеат. Пишу относительно своего заказа. По времени отдали вполне приемлемо ~ 15'. Хинкали свинина-говядина "5" баллов, просто высший пилотаж. Вкус насыщенный, бульона ровно столько, сколько надо. Хинкали с сыром "3", скорее на любителя, кисловато-солёные, съедобные, но повторюсь - на любителя. Салат "Цезаридзе" "4.5", помидоры в нём оказались не очень вкусные. Хачапури по-аджарски "4.5", тоже проблема с сыром - вкус скорее кислый, чем сливочный. Ну, и, наконец, чай - твёрдая "2", просто красная вода, ни вкуса, на запаха. Место рекомендую к посещению скорее только для доставки или самовывоза хинкалей

Show business's response

Юрий

Level 5 Local Expert

3 года прожил в Грузии. Взял хачапури по-Аджарски и хинкали свино-говяжьи. Пробовал здесь подобное в Вакхе, Мангал сити и Дали Хинкали: тут вкуснее всего. Я впервые действительно кайфанул с вида, теста, вкуса бульона у хинкали, количества этого бульона. Хачапури очень сырный, конечно, что не по канону (нужно больше творога), но мало кто будет против) сходил бы ещё попробовать остального. Оценку 50% на хинкали и 60% на хачапури не разделяю и не понимаю

Show business's response

Mamo

Add photo or video

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Customer traffic and business hours

Similar places nearby

254 reviews