Стейк Рибай (Толстый край) – самый популярный говяжий отруб, это спинная передняя часть туши – наиболее мясистая и нежная. Его любят как истинные гурманы, так и начинающие ценители мясных блюд.
1925 ₽
СТЕЙК ТОМАГАВК ПРАЙМБИФ
Стейк Томагавк — это Рибай на кости. При жарке кость придает стейку восхитительный говяжий аромат и отличительный вкус, а мясные прожилки, соединяющие кость с мясом имеют яркий вкус, который не найти у других стейков.
4975 ₽
СТЕЙК ПОРТЕРХАУС ПРАЙМБИФ
Попробовав этот стейк, можно ощутить сразу 2 невероятных вкуса. Приготовьте Портерхаус в качестве основного блюда на романтический ужин: мужчине наверняка придется по вкусу премиальный Стриплойн, а женщина сможет насладиться мягкостью вырезки.
3355 ₽
СТЕЙК ТОП-БЛЕЙД ПРАЙМБИФ
Стейк Топ Блейд «ПРАЙМБИФ» отрезается из лопаточной части мраморных бычков. Через структуру мясных кусочков проходит небольшая жилка, которая при приготовлении размягчается и практически не ощущается при пережевывании.
1005 ₽
СТЕЙК ФЛЭТ АЙРОН ПРАЙМБИФ
Стейк “Флэт Айрон” от Праймбиф вырезается из лопатки бычка и считается альтернативным отрубом. Если Вы любите популярный Топ-блейд, но в нем смущает прожилка, тот этот стейк именно для Вас. Ведь Флэт Айрон - это тот же стейк топ-блейд без прожилки.
1775 ₽
СТЕЙК ДЕНВЕР ПРАЙМБИФ
Стейк «Денвер» по достоинству оценят те, кто любым самым изысканным яствам предпочитает кусок славно приготовленного мяса. Для этого блюда подойдет отруб из внутренней части лопатки быка, который обладает повышенной мраморностью.
1925 ₽
СТЕЙК СТРИПЛОЙН НЬЮ-ЙОРК ПРАЙМБИФ
Отличительная черта стейка Нью-Йорк — его ярко выраженный говяжий вкус. За это мужчины его очень ценят и явно выделяют среди других блюд из мраморного мяса. Отведав такой деликатес хотя бы раз, вы наверняка с ними согласитесь.
1205 ₽
СТЕЙК МЯСНИКА (PRIME) ПРАЙМБИФ 1,5 кг
Первоклассный альтернативный стейк из диафрагмы бычка. Обладает умеренной мраморностью, отменным говяжьим вкусом, и глубоким мясным ароматом.
2855 ₽
МАЧЕТЕ OUTSIDE (PRIME) ПРАЙМБИФ 1,2 кг
Мачете - один из самых уникальных и редких стейков, обладает ярким и интенсивным вкусом. Внешне похож на лезвие одноименного клинка, поэтому его так и называют.
2515 ₽
ПИКАНЬЯ (PRIME) ПРАЙМБИФ 2,2 кг
Пиканья (Rump Cap / Top Sirloin Cap / Culotte) вырезается из верхней части костреца и, по каркасу бычка, является продолжением отруба Стриплойн, унаследовав его насыщенный говяжий вкус и аромат.
2575 ₽
РЕБРА КАЛЬБИ НЕРЕЗАННЫЕ (PRIME) ПРАЙМБИФ 1,5 кг
Кальби - это ребра бычка, прилегающие к самой мраморной части лопатки - внутренней. Поэтому Кальби считаются более мясистыми, чем классические Back ribs, а мясо на них особенно мягкое и сочное.
2150 ₽
ВЫРЕЗКА (А4) ВАГЮ 1 кг
Сочная вырезка из Японской мраморной говядины Вагю. Обладает высокой степенью мраморности — А4. Мясо Вагю содержит полезные холин и железо и жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые способствуют похудению, тонизируют организм и очищают сосуды.
26375 ₽
РИБАЙ (А4) ВАГЮ 1 кг
Рибай из Вагю обладает повышенной мраморностью, что дает стейку мягкость и сочность. Его в буквальном смысле можно жевать без зубов. Все это достигается за счет трепетного отношения фермеров к разведению и откорму быков.
24225 ₽
Мраморная говядина
ВЫРЕЗКА (PRIME) ПРАЙМБИФ 1,9 кг
Отруб получают из центральной части говяжьей вырезки, которая не задействована в движении животного. Поэтому Вырезка практически не содержит жира и обладает утонченным ароматом и невероятной нежностью.
11905 ₽
Мраморная говядина зерновой откорм
СТРИПЛОЙН (CHOICE) DEVESA / АРГЕНТИНА 5 кг.
Стриплойн от Devesa — стейк из тонкого края отруба мраморной говядины. Самый любимый шеф-поварами стейк, за счет того, что он обладает неповторимым ароматом и уникальным, характерным говяжьим вкусом, его невозможно спутать ни с чем другим. Стриплойн
11475 ₽
Мясо замороженное / Грудка, цыпленок
КАРЕ ЯГНЕНКА (КАЛИБР 450) STAR (НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ) 0,9 кг
Мясо Ягненка отличается невероятной нежностью и сочностью. Страна производства - Новая Зеландия славится своей экологией, что позволяет производить нежнейшую баранину и ягнятину.
3525 ₽
Hasn't been updated for a while.Source: Representative of the organization