Недавно, в ходе очередного путешествия по России, на один день заехал в Йошкар-Олу. Перед этим пробил все заведения национальной кухни в городе. Выбор остановил на "Мари". И не ошибся... Заведение гораздо ближе к кафе, нежели к ресторану. Национальный стиль во всём- от отделки до песен в исполнении местных певцов на марийском языке, звучащих в записи. Не уверен, но возможно тут бывают и выступления музыкальных коллективов Порадовало, что с порога "взяли в оборот". Официантка дала исчерпывающую консультацию по интересующим меня блюдам национального меню. Заказ подали очень быстро - прошло примерно 10 минут и блюда одно за другим начали подавать к столу Знакомство с марийской кухней начал с "мелна"- двухслойных и трёхслойных блинов, испеченных в настоящей деревенской печи, из разных видов круп. Очень сытно Затем был "конта Шур"-плотный, насыщенный суп из свинины, картофеля, капусты, запечённый в той же печке. Очень вкусно Но настоящим шедевром обеда была шокта-марийская домашняя кровяная колбаса с ливером. Брусничный соус, который я взял по наводке официантки, сделал ее бесподобной. Вкус блюда весьма экзотичный, такой "дикий", "кровяной". Возможно, не для всех. Мне зашло👍👍👍 Темное пиво "Медведевское" я, как любитель пива, судил строго. Неплохое, но по мне чересчур лёгкое и не ароматное В целом заведение отличное. Вполне заслуженно поставил ему высший балл. Помимо качественно приготовленных блюд национальной кухни отмечу безукоризненный сервис персонала. Да и цены не кусаются. Весьма плотный обед из нескольких блюд обошелся мне в 1500р- сейчас это не много.... А то, что заведение далеко от центра города, с моей точки зрения даже плюс. Не людно и не шумно. Желаю ребятам процветания, а гостям Йошкар-Олы безусловно рекомендую к посещению

Show business's response

Полина Дмитриевна

Level 10 Local Expert

Данное кафе - идеальный вариант знакомства с местной культурой. Заказывали только национальную еду: печной суп, суп Онар, подкогыльо с мясом телятины и свинины. Всё безупречно. Также впервые в жизни попробовали кровяную колбасу - очень необычно, любовь не с первого, но второго укуса точно. На десерт взяли сладкие пончики в медовом сиропе - уяча. Обожание с первого кусочка. Хочу отметить очень быструю подачу, а также, отдельно - колорит заведения: персонал на кухне одет в этнические костюмы, и на фоне играет национальная музыка. Лучшее место для знакомства с республикой, и городом в частности.

Show business's response

Natalia F.

Level 13 Local Expert

Очень вкусная традиционная еда. Что попробовали все было вкусно и сытно. Простая, понятная еда, но со своим колоритом!!! Советую, очень интересная марийская еда. Место интересное, есть русская печь и фотозоны. В праздники лучше бронировать столики ко времени. Вежливые официанты, которые могут посоветовать, что попробовать из местной кухни. Нам понравились трех слойные блины, подкоголи, куриный супчик в буханке хлеба 👍, финская уха очень не плохая, хоть и не марийское блюдо, кровянка, пирог с калиной, но он на любителя, так как у калины специфический вкус, мне зашел, так как люблю калину, но суп не рискнула ))) Чтобы проникнуться марийской кухней, стоит посетить данное заведение.

Show business's response