2010 Pierre Gimonnet & Fils, Cuvee Special Club Brut Blanc de Blancs RP90
Пьер Жимоне э Фис, Спесьяль Клаб
21050 ₽
2007 Egly-Ouriet, Millesime Grand Cru
Эгли-Урье, Милезим Гран Крю
25000 ₽
2012 Perrier - Jouet, "Belle Epoque" Brut
Перье - Жует, "Бель Эпок" Брют
29000 ₽
2006 Taittinger "Comtes de Champagne", Blanc de Blancs Brut RP95
Тэтенжэ "Комт де Шампань", Блан де Блан Брют
38350 ₽
2008 Dom Perignon Vintage
Дом Периньон, Винтаж
40550 ₽
Krug Grande Cuvee RP95
Круг Гранд Кюве
45500 ₽
2008 "Cristal", Louis Roederer RP96
Кристал, Луи Родерер
47950 ₽
Рыба и морепродукты, приготовленные по вашему вкусу / Fish and seafood cooked of your taste
Сибас / Sea bass
на пару / steamed
на гриле / grilled
запеченные в крупной соли / baked in sea salt
в фольге с овощами и травами / in a foil with vegetables and herbs
жареные с чесноком и розмарином / fried with garlic and rosemary
1100 ₽
Дорадо / Dorado
на пару / steamed
на гриле / grilled
запеченные в крупной соли / baked in sea salt
в фольге с овощами и травами / in a foil with vegetables and herbs
жареные с чесноком и розмарином / fried with garlic and rosemary
800 ₽
Тюрбо / Turbot
на пару / steamed
на гриле / grilled
запеченные в крупной соли / baked in sea salt
в фольге с овощами и травами / in a foil with vegetables and herbs
жареные с чесноком и розмарином / fried with garlic and rosemary
2150 ₽
Гигантские креветки / Giant prawns
на пару / steamed
на гриле / grilled
запеченные в крупной соли / baked in sea salt
в фольге с овощами и травами / in a foil with vegetables and herbs
жареные с чесноком и розмарином / fried with garlic and rosemary
2100 ₽
Лангустины / Langoustines
на пару / steamed
на гриле / grilled
запеченные в крупной соли / baked in sea salt
в фольге с овощами и травами / in a foil with vegetables and herbs
жареные с чесноком и розмарином / fried with garlic and rosemary
1800 ₽
Омар / Lobster
на пару / steamed
на гриле / grilled
запеченные в крупной соли / baked in sea salt
в фольге с овощами и травами / in a foil with vegetables and herbs
жареные с чесноком и розмарином / fried with garlic and rosemary
2700 ₽
Лангуст / Crayfish
на пару / steamed
на гриле / grilled
запеченные в крупной соли / baked in sea salt
в фольге с овощами и травами / in a foil with vegetables and herbs
жареные с чесноком и розмарином / fried with garlic and rosemary
1800 ₽
Камчатский краб / King crab
на пару / steamed
на гриле / grilled
запеченные в крупной соли / baked in sea salt
в фольге с овощами и травами / in a foil with vegetables and herbs
жареные с чесноком и розмарином / fried with garlic and rosemary
2900 ₽
Бэби кальмар / Baby squid
на пару / steamed
на гриле / grilled
запеченные в крупной соли / baked in sea salt
в фольге с овощами и травами / in a foil with vegetables and herbs
жареные с чесноком и розмарином / fried with garlic and rosemary
1350 ₽
Морские гребешки / Scallops
на пару / steamed
на гриле / grilled
запеченные в крупной соли / baked in sea salt
в фольге с овощами и травами / in a foil with vegetables and herbs
жареные с чесноком и розмарином / fried with garlic and rosemary
2100 ₽
Тигровые креветки / Тiger chrimp
на пару / steamed
на гриле / grilled
запеченные в крупной соли / baked in sea salt
в фольге с овощами и травами / in a foil with vegetables and herbs
жареные с чесноком и розмарином / fried with garlic and rosemary
1500 ₽
Осьминог / Octopus
на пару / steamed
на гриле / grilled
запеченные в крупной соли / baked in sea salt
в фольге с овощами и травами / in a foil with vegetables and herbs
жареные с чесноком и розмарином / fried with garlic and rosemary
2600 ₽
Кальмар / Squid
на пару / steamed
на гриле / grilled
запеченные в крупной соли / baked in sea salt
в фольге с овощами и травами / in a foil with vegetables and herbs
жареные с чесноком и розмарином / fried with garlic and rosemary
1000 ₽
Красное вино / Red wine / Italy / Италия / Toscana / Тоскана / Toscana igt / Toscana maremma igt
2015 Chassagne-Montrachet, Domaine Michel Niellon RP85
Шассань-Монраше, Домен Мишель Ньеллон
24950 ₽
2010 Chassagne-Montrachet "Marquis de Laguiche", Joseph Drouhin RP94
Шассань-Монраше "Марки де Лагиш", Жозеф Друэн
41050 ₽
2011 Beaune "Clos des Mouches", Joseph Drouhin RP87
Бон "Кло де Муш" Блан, Жозеф Друэн
48000 ₽
Горячие закуски / Hot appetizers
Корень свежего сельдерея, обжаренный с чесноком и мятой
Fried celery root with garlic and mint
650 ₽
Кукурузная полента с соусом из сыра «Горгонзола»
Corn polenta with blue cheese
1500 ₽
Запеченные морские гребешки с белыми грибами и Пармезаном
Baked scallops with porcini mushrooms and Parmesan
3800 ₽
Свежие артишоки, обжареные с чесноком и мятой
Fresh artichokes with garlic and mint
4200 ₽
Ракушки «Vongole Veraci» в соусе на Ваш выбор
Mussels with a sauce of your choice:
- из томатов / tomato sauce
- в белом вине / white wine sauce
- в соусе «маринара» / «marinara» sauce
(белое вино, черри помидоры и базилик)
3100 ₽
Фуа-гра с запеченной грушей и ягодами фламбе
Foie Gras with roasted pear and berries flambe’
3400 ₽
Брускетты с ростбифом
Roast beef bruschetta
550 ₽
Брускетты с баклажанами и трюфельным кремом
Eggplant and truffle cream bruschetta
600 ₽
Красное вино / Red wine / France / Франция / Bourgogne / Бургундия / 1-er cru
2008 Savigny-Les-Beaune 1-er Cru "La Dominode", Dom. Bruno Clair RP90
Салат из больших сладких помидоров с красным луком и базиликом
Salad with giant sweet tomatoes, red onion and basil
1300 ₽
Микс-салат из листьев салата с огурцами, помидорами, морковью, фенхелем, редисом, сельдереем, сыром Пармезан и итальянской заправкой
Mix salad
1350 ₽
Цезарь-салат из листьев Романо с обжаренными ломтиками куриного филе
Cesare salad with chicken
1750 ₽
Руккола-салат с жареными белыми грибами, черри-помидорами и лепестками из Пармезана
Ruccola salad with porcini mushrooms, tomatoes and Parmesan
2150 ₽
Руккола-салат с жареными креветками, черри-помидорами, авокадо и Пармезаном
Ruccola salad with prawns, cherry tomatoes and avocado
2350 ₽
Листья салата рукколы с осьминогом и свежими артишоками
Оctopus salad with artichokes
4100 ₽
Tёплый салат с дарами моря под фирменной заправкой «Марио» c выдержанным бальзамиком (бэби-кальмары, креветки, осьминоги, мидии, вонголе, морские гребешки, лангустины)
Warm seafood salad «Mario»
3600 ₽
Салат фризе с мясом камчатского краба и авокадо с сельдереем
Frieze salad with crab meat and avocado with celery
3300 ₽
Аквариум с дарами моря / Seafood
Плато с дарами моря
Seafood Plate
15000 ₽
Устрицы «Фин де-клер»
Oysters Fin De clair
1000 ₽
Краб Камчатский
The crab Kamchatka
1550 ₽
Мидии средиземноморские
Mediterranean mussels
450 ₽
Ракушки Вонголе
Shells of vongole
500 ₽
Морской гребешок в ракушке
Scallop in shell
1100 ₽
Омар Канадский
Canadian lobster
3500 ₽
Домашняя паста / Homemade pasta
Классическая итальянская лазанья с мясом и соусом «Bechamel»
Classical Italian lasagna with meat and Bechamel sauce
1900 ₽
Папарделле с белыми грибами в сливочном cоусе
Pappardelle with porcini mushrooms in creamy sauce
1800 ₽
Папарделле с диким кабаном и айвой
Papardelle with wild boar and quince
1700 ₽
Папарделле с рагу из гуся
Pappardelle with ragout of goose
2300 ₽
Равиоли с уткой и шпинатом
Ravioli with duck and spinach
1200 ₽
Равиоли с ягнёнком в сливочном соусе
Ravioli with lamb in cream souce
1600 ₽
Равиоли с крабом, с соусом «Белое вино», зеленой спаржи и черри помидоров
Ravioli with crab and sauce of white wine, asparagus and cherry-tomatoes
4200 ₽
Карпаччo / Carpaccio
Карпаччо из цукини с конкассе из помидоров и базиликом
Zucchini Carpaccio with tomato and basil concasse
850 ₽
Карпаччо из говядины с листьями рукколы и Пармезаном
Beef carpaccio with arugula leaves and Parmesan chees
1050 ₽
Карпаччо из лосося с маринованными артишоками
Salmon carpaccio with pickled artichokes
1800 ₽
Карпаччо из телятины с ароматом трюфеля
Veal carpaccio with truffle flavor
2200 ₽
Карпаччо из сибаса с зелёным луком
Sea bass carpaccio with green onions
1500 ₽
Карпаччо из свежих артишоков с Пармезаном
Artichokes carpaccio with Parmesan
2900 ₽
Карпаччо из тунца
Tuna carpaccio
2300 ₽
Красное вино / Red wine / Usa / Сша
2015 Cabernet Sauvignon "Emblem", Michael Mondavi (Napa Valley)
Каберне Совиньон "Эмблем", Майкл Мондави
13600 ₽
2013 "Belle Cousine", Hyde de Villaine (Napa Valley)