Search
Directions

Marmo

Overview
Menu
News
1
Photos
150
Reviews
137
Features
АВТОРСКИЕ СТЕЙКИ - цена за 100 гр.
ГАРНИРЫ
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
ДЕСЕРТЫ
КАРПАЧЧО
КОКТЕЙЛИ
САЛАТЫ
СТЕЙКИ КОМБИНИРОВАННОГО ВЫЗРЕВАНИЯ - цена за 100 гр.
СУПЫ
ТАРТАРЫ
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
КОКТЕЙЛИ
MARMO
Ром, херес, ликёр
2500 ₽1 pcs.
HURRICANE
Ром, апельсин, ананас, лайм
1100 ₽1 pcs.
GOLDEN DREAM
Настойка, ликёр, апельсин, сливки
1000 ₽1 pcs.
SINGAPORE SLING
Джин, бренди, ликёр, настойка, ананас
1500 ₽1 pcs.
SGROPPINO
Просекко, водка, сорбет
1300 ₽1 pcs.
WHISKEY SOUR
Бурбон, ликёр, лимон, белок
980 ₽1 pcs.
MAI TAI
Ром, ликер, лимон, ананас, апельсин
1060 ₽1 pcs.
STRAWBERRY MARGARITA
Текила, ликер, клубника, лайм
1200 ₽1 pcs.
PINA COLADA
Ром, ананас, банан, мороженое
1160 ₽1 pcs.
NEGRONI
Джин, вермут, кампари
1370 ₽1 pcs.
ГАРНИРЫ
СПАРЖА СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ
СПАРЖА НА ГРИЛЕ, СЛИВОЧНЫЙ СОУС
1430 ₽1 pcs.
БРОККОЛИ С МЕДОВО-ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ
БРОККОЛИ НА ГРИЛЕ С МЕДОВО-ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ И КУНЖУТОМ
1430 ₽1 pcs.
ПЕЧЁНЫЙ МИНИ-КАРТОФЕЛЬ С СОУСОМ И МОРСКОЙ СОЛЬЮ
МИНИ-КАРТОФЕЛЬ, СОУС ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ, МОРСКАЯ СОЛЬ
890 ₽1 pcs.
КОПЧЁНОЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
КАРТОФЕЛЬ, ЛУК ФРИ, ПЕПЕЛ ИЗ ЛУКА ПОРЕЙ, ТРЮФЕЛЬНОЕ МАСЛО, МОЛОКО
1160 ₽1 pcs.
КАРТОФЕЛЬ ФРИ
КАРТОФЕЛЬ, СОЛЬ
890 ₽1 pcs.
ОВОЩИ ГРИЛЬ
БРОККОЛИ, БАКЛАЖАН, ЦУККИНИ, МИНИ-КАРТОФЕЛЬ, СПАРЖА
2330 ₽1 pcs.
ТОМАТЫ КИМЧИ
ТОМАТЫ ЧЕРРИ, СОУС КИМЧИ, КУНЖУТ
2330 ₽1 pcs.
ОГУРЦЫ КИМЧИ
ОГУРЦЫ, СОУС КИМЧИ, КУНЖУТНОЕ МАСЛО
980 ₽1 pcs.
ДЕСЕРТЫ
АССОРТИ КОНФЕТ
МАЛИНА-ФИСТАШКА, АРАХИС-НУГА, ТРЮФЕЛЬ
1250 ₽1 pcs.
КРЕМ-БРЮЛЕ
МУСС ИЗ ЖЕЛТКА И СЛИВОК С КОРОЧКОЙ ИЗ КАРАМЕЛИ
980 ₽1 pcs.
ЧИЗКЕЙК МАРМО
СЫР КРЕМЕТА, СЛИВКИ, САХАР, ЯЙЦА, СВЕЖИЕ ЯГОДЫ
980 ₽1 pcs.
ЯБЛОЧНЫЙ ГРАТЕН
ЯБЛОЧНЫЙ ГРАТЕН, ВАНИЛЬНОЕ МОРОЖЕНОЕ, КРОШКА ИЗ ПЕЧЕНЬЯ
1250 ₽1 pcs.
ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН
ФОНДАН, ВАНИЛЬНОЕ МОРОЖЕНОЕ, МАЛИНОВЫЙ СОУС
1250 ₽1 pcs.
СЛИВОЧНАЯ ИРИСКА С ФУНДУКОМ
КАРАМЕЛЬ, ФУНДУК
440 ₽1 pcs.
АПЕЛЬСИН В ШОКОЛАДЕ
ДОЛЬКА АПЕЛЬСИНА В ТЁМНОМ ШОКОЛАДЕ
440 ₽1 pcs.
ТАРТАРЫ
ТАРТАР МАРМО ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ С ТРЮФЕЛЕМ
ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА, ЧЕРНЫЙ ТРЮФЕЛЬ, ОГУРЕЦ, СИБУЛЕТ, ЧИЛИ ПЕРЕЦ, ЖЕЛТОК, ГОРЧИЦА, ТРЮФЕЛЬНОЕ МАСЛО
3500 ₽1 pcs.
ТАРТАР МАРМО ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ С КАПЕРСАМИ
ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА, КАПЕРСЫ ФРИ, ОГУРЕЦ, СИБУЛЕТ, ЧИЛИ ПЕРЕЦ, ЖЕЛТОК, ГОРЧИЦА, ТРЮФЕЛЬНОЕ МАСЛ
3050 ₽1 pcs.
ТАРТАР МАРМО ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ С ПАРМЕЗАНОМ
ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА, ПАРМЕЗАН, ОГУРЕЦ, СИБУЛЕТ, ЧИЛИ ПЕРЕЦ, ЖЕЛТОК, ГОРЧИЦА, ТРЮФЕЛЬНОЕ МАСЛО
3050 ₽1 pcs.
ТАРТАР МАРМО ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ С ЧЁРНОЙ ИКРОЙ
ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА, ИКРА ОСЕТРА, ОГУРЕЦ, СИБУЛЕТ, ЧИЛИ ПЕРЕЦ, ЖЕЛТОК, ГОРЧИЦА, ТРЮФЕЛЬНОЕ МАСЛО
8900 ₽1 pcs.
ТАРТАР НА КАРТОФЕЛЬНОМ ГРАТЕНЕ С КРЕМОМ ИЗ АВОКАДО
ФЛАНК, ФИРМЕННЫЙ СОУС, ЖЕЛТОК, ВОРЧЕСТРЕР, МАСЛО ТРЮФЕЛЬНОЕ, ГУАКАМОЛЕ, ГРАТЕН КАРТОФЕЛЬНЫЙ, КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПАЙ, ПЕПЕЛ ЛУКА ПОРЕЙ
1880 ₽1 pcs.
ТАРТАР ИЗ ТОМАТОВ СО СПАРЖЕЙ И АВОКАДО
ТОМАТЫ, АВОКАДО, СПАРЖА, ЧЕРНЫЙ ТРЮФЕЛЬ, ЧИЛИ ПЕРЕЦ, ЛУК СИБУЛЕТ, СОУСА ПОНЗУ И УСТРИЧНЫЙ
2510 ₽1 pcs.
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
ТАКО С ТОМЛЁНЫМИ ХВОСТАМИ
МЯКОТЬ ГОВЯЖЬИХ ХВОСТОВ, ОГУРЦЫ КИМЧИ, СЛАДКИЙ МАРИНОВАННЫЙ ЛУК, КИНЗА, КУНЖУТ КИМЧИ
2150 ₽1 pcs.
КОСТНЫЙ МОЗГ МАРМО
ПРОДОЛЬНЫЙ РАСПИЛ БЕДРЕННОЙ КОСТИ, СОУС ТАТАКИ, КРАСНЫЙ ЛУК, КУНЖУТ, КИНЗА
2690 ₽1 pcs.
ЯПОНСКИЙ СТЕЙК БУРГЕР
КОТЛЕТА, КОРНИШОНЫ, БРИОШЬ, ФИРМЕННЫЙ СОУС
1610 ₽1 pcs.
ГОВЯЖЬИ ХВОСТЫ КАЦУ С СОУСАМИ АЙОЛИ КИМЧИ И СЛИВОВЫМ ДИПОМ
МЯКОТЬ ГОВЯЖЬИХ ХВОСТОВ В ПАНИРОВКЕ ПАНКО, ОБЖАРЕННЫЕ ВО ФРИТЮРЕ С СОУСАМИ АЙОЛИ КИМЧИ И СЛИВОВЫЙ ДИП, КУНЖУТ КИМЧИ
2420 ₽1 pcs.
ОТКРЫТЫЕ ГОЛУБЦЫ МАРМО С СОУСОМ ИЗ СМОРЧКОВ
КАПУСТА, РУБЛЕННАЯ ГОВЯЖЬЯ КОТЛЕТА, СЛИВКИ, СМОРЧКИ, ЧЕСНОК, ЛУК ШАЛОТ, КИНЗА
3500 ₽1 pcs.
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
МЯСНОЕ АССОРТИ
ПАШТЕТ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ, РОСТБИФ ИЗ ВЫРЕЗКИ, РОСТБИФ ИЗ РАМП-РОУСТА, ГОВЯЖЬЕ САЛО
3870 ₽1 pcs.
ВИТЕЛЛО ТОНАТО
РОСТБИФ ИЗ ВЫРЕЗКИ, СОУС ТОНАТО, КОРНИШОНЫ, МАРИНОВАННЫЙ ФЕНХЕЛЬ, ТРЮФЕЛЬНОЕ МАСЛО, ПЕПЕЛ ИЗ ЛУКА ПОРЕЙ
2600 ₽1 pcs.
ЧИПСЫ МЯСНЫЕ
ЧИПСЫ ГОВЯЖЬИ ИЗ РАМП РОУСТА
890 ₽1 pcs.
ПЕРЦЫ РАМИРО С СОУСОМ ТОНАТО
ЗАПЕЧЕНЫЕ ПЕРЦЫ РАМИРО, КАРНИШОНЫ МАРИНОВАННЫЕ, СОУС ТОНАТО НА ОСНОВЕ АНЧОУСОВ, ПЕПЕЛ ИЗ ЛУКА ПОРЕЙ
1880 ₽1 pcs.
ХУМУС ИЗ АРТИШОКОВ С ГРЕНКАМИ ИЗ ЗЕРНОВОГО ХЛЕБА
ГОРОХ НУТ, КРЕМ АРТИШОК, АРТИШОКИ, КУНЖУТ, СОК ЛАЙМА, САХАР,СОЛЬ, ПЕРЕЦ, ЧИПСЫ ИЗ АРТИШОКОВ, ГРЕНКИ ИЗ РЕМЕСЛЕННОГО ХЛЕБА
1700 ₽1 pcs.
САЛАТЫ
САЛАТ РУККОЛА С РОСТБИФОМ И АВОКАДО
РОСТБИФ РАМП РОУСТ, АВОКАДО, РУККОЛА, СОУСА ТАТАКИ И РАМП, ПЕРЕЦ ЧИЛ
2150 ₽1 pcs.
ЛИСТЬЯ РОМАНО С АВОКАДО, ПАРМЕЗАНОМ И ЦУККИНИ
ЛИСТЬЯ РОМАНО, АВОКАДО, ЦУККИНИ, ПАРМЕЗАН, СОУС ИМБИРНЫЙ АЙОЛИ
2150 ₽1 pcs.
САЛАТ ИЗ СЛАДКИХ ТОМАТОВ С КРАСНЫМ ЛУКОМ
СЛАДКИЕ ТОМАТЫ, КРАСНЫЙ ЛУК, СОУС ПЕСТО
2510 ₽1 pcs.
ФЕРМЕРСКИЙ СЕЗОННЫЙ САЛАТ
ТОМАТЫ, ОГУРЦЫ, ПЕРЕЦ РАМИРО, КРАСНЫЙ МАРИНОВАННЫЙ ЛУК, ОЛИВКИ, ДОМАШНИЙ СЫР, ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
2510 ₽1 pcs.
СТЕЙКИ КОМБИНИРОВАННОГО ВЫЗРЕВАНИЯ - цена за 100 гр.
НЬЮ ЙОРК НА КОСТИ ( DRY & WET AGED )
СРЕДНИЙ ВЕС - 900 г
2420 ₽1 pcs.
РИБАЙ НА КОСТИ ( DRY & WET AGED )
СРЕДНИЙ ВЕС - 1200 г
2780 ₽1 pcs.
ПОРТЕРХАУС ( DRY & WET AGED )
СРЕДНИЙ ВЕС - 1100 г
2600 ₽1 pcs.
ТИБОН ( DRY & WET AGED )
СРЕДНИЙ ВЕС - 1000 г
2510 ₽1 pcs.
АВТОРСКИЕ СТЕЙКИ - цена за 100 гр.
НЬЮ ЙОРК С ПЕРЕЧНЫМ СОУСОМ И КОСТНЫМ МОЗГОМ
СРЕДНИЙ ВЕС - 500 г
2670 ₽1 pcs.
ДЕКОНСТРУКЦИЯ СТЕЙКА РИБАЙ
СРЕДНИЙ ВЕС - 560 г
2870 ₽1 pcs.
ШАТОБРИАН С СОУСОМ ШИИТАКЕ И ПЕЧЁНЫМ КАРТОФЕЛЕМ
СРЕДНИЙ ВЕС - 1000 г
3770 ₽1 pcs.
КАРПАЧЧО
КАРПАЧЧО ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЬНЫМ КРЕМОМ
СВЕЖАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРЕМ С ЧЕРНЫМ ТРЮФЕЛЕМ, ТРЮФЕЛЬНОЕ МАСЛО
1700 ₽1 pcs.
КАРПАЧЧО ИЗ ОХЛАЖДЕННОЙ ГОВЯДИНЫ С ЧЁРНЫМ ТРЮФЕЛЕМ
ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА, СВЕЖИЕ ШАМПИНЬОНЫ, ЧЕРНЫЙ ТРЮФЕЛЬ, РУККОЛА, КОРН, ПАРМЕЗАН, СОУС НИГИРИ, ТРЮФЕЛЬНОЕ МАСЛО
3050 ₽1 pcs.
СУПЫ
ЧАШКА БУЛЬОНА НА МОЗГОВОЙ КОСТОЧКЕ
БУЛЬОН НА МОЗГОВОЙ КОСТОЧКЕ С ОБЖАРЕННЫМИ КОРЕНЬЯМИ, ГРЕНКА ИЗ РЕМЕСЛЕННОГО ХЛЕБА С ГОРЧИЦЕЙ, ПЕРЦЕМ РАМИРО, ГОВЯЖЬИМ САЛОМ И ЛУКОМ СИБУЛЕТ, КИНЗА
1790 ₽1 pcs.
Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization