Mart

Два вида равиоли в сливочном соусе: сёмга с сыром и сулугуни с копчёной паприкой, жаренные креветки, гребешки, кальмар, ванголе и рапаны, чука и икра масаго, овощи, проростки, бобы эдамаме

Яичница из фермерских яиц (глазунья или скрембл), гравлакс из сёмги фирменного посола, сырный крем с вяленными томатами, авокадо, свежие овощи, проростки, хрустящий багет

Скрембл из тофу, жаренные веганские сосиски, сыроедческий соус Цезарь, авокадо, свежие овощи, проростки, хрустящий багет

Птитим с жаренными в кокосовой панировке креветками, банан запечённый с сёмгой, песто и пармезаном, салат из персика, авокадо, ананаса, оливок и рукколы, заправленный манго-соусом.

Фирменные вареники на смородиновом тесте с вишней и фермерским творогом, соус с белым бельгийским шоколадом, сушёной вишней и мятой

Фетучини в сливочном соусе с грибами эринги, пряными травами, пармезаном и кедровыми орешками, сырный крем с каперсами и вялеными томатами, помидоры черри, свежая зелень, проростки

Овсяная каша (на коровьем или растительном молоке), сезонные фрукты, ягоды и орехи, мята, сухофрукты, бельгийский шоколад из какао-бобов Руби, сироп топинамбура

Холодный суп на кефире с адыгейским сыром, авокадо, перепелиным яйцом, овощами и пряными сухариками.

Блинчики с добавление матчи с бананово-яблочной начинкой, сезонные фрукты и ягоды, чиа-пудинг, бельгийский шоколад из какао-бобов Руби

Сырники из фермерского творога с ягодами годжи (без сахара, без муки, без яиц), пудинг из семян чиа, сезонные фрукты, ягоды и орехи, адыгейский сыр

Кисло-острый бульон с лемонграссом, листьями лайма и галангалом, сливки и кокосовое молоко, креветки и кальмар, грибы шитаке, муэр, эринги и лук порей, рис басмати, лайм и водоросли чука.

Гречневая лапша Соба в сливочном соусе со шпинатом, жаренными грибами эринги, орехами кешью, бобами эдамами и проростками.

Грибной, тыквенный или из зелёного горошка, с пряными сухариками.

Рис басмати, тилапия на пару, брокколи, морковь, зелёный горошек, проростки, зелень, манго-соус

Птитим, жаренные креветки, бобы эдамаме, болгарский перец, чука, проростки, сливочный соус.

Фунчоза, жаренные мидии с луком и болгарским перцем, морковка по-корейски, свежий огурчик, проростки, соус терияки

Фирменный хумус, огурец, морковь, болгарский перец, стебель сельдерея, проростки, сухарики, ореховый соус

Рис басмати, копчёная скумбрия, яйцо пашот, свежие томаты, авокадо, проростки, ореховый соус

Киноа, скрембл, снежный краб, авокадо, проростки, зелень, сладкий чили-соус

Домашние вареники с картошкой грибами и луком, сливочный соус с грибами эринги и лисичками, фрай-лучок.

Сливочная гречневая каша с грибами, сулугуни, свежим огурчиком и проростками.

Белая и чёрная киноа в соусе песто с креветкой, ананасом и авокадо.

Молочная рисовая каша с клюквой, курагой, бананом и грецким орехом.