Maybe Tokyo
Directions
Ploschad Vosstaniya
660 m
Kuznechniy Lane
320 m
16 reviews
December 17, 2021
Прекраснейшее место. Ради него стоит идти от метро!) имбирный пунш очень вкусный и очень насыщенный! Делается как будто полностью из свежевыжатого апельсинового сока с добавлением имбиря.
Также попробовали флэт и эспрессо - оба шикарные. 17,5 граммов на одну чашку закладывают, нигде больше такой щедрости не встречали) И действительно качество кофе на высоте. Закусок мало, но тут в основном для кофеманов. Можно купить кофе в зёрнах собственной обжарки.
Бариста очень приятная, всё подробно рассказала.
В восторге от крышек и стаканов)
Кстати, сейчас два напитка по цене одного)
6
August 31, 2022
Продали старый трехмесячный кофе в зёрнах! Меня возмутило, что по цене 680Р я получила старый, абсолютно бледный по вкусовым качествам кофе. На этикетке стояла дата обжарки 01.06, купила я его 29.08. В спешке я не придала этому должного значения, а вот постфактум очень пожалела. Причем, этикетка с датой уже дома отсутствовала - как будто ее сняли в кофейне? Я заметила в кофейне, что дата обжарки не свежая, на что бариста невозмутимо парировал, что кофе свежий оттого, что им его недавно привезли! То есть свежесть отсчитывалась с момента поставки, а не обжарки. Окей. Меня заболтали, я торопилась. Я не очень искушённый кофейный специалист (хотя пью дома спешелти порядка 4 лет), доверилась. При заваривании фильтром я обнаружила абсолютно бледный вкус, аромат у зёрен практически отсутствовал.
Просто поражает, что кафе, позиционирующее себя как кофейня третей волны, знакомая со спешелти кофе, не видит никакой проблемы в торговле откровенно старым (по меркам спешелти) кофе по неоправданно высокой стоимости. Сравните например предложения петербургских обжарщиков, где в этом же ценовом диапазоне вы получите свежую обжарку, которой будет максимум неделя. Абсолютный дизлайк. Ребят, так нельзя. Либо снимайте старые зерна с продажи, либо продавайте их с оговоркой и дисконтом.
1
6
September 16, 2021
Место у нашей работы. Раньше была другая кофейня, теперь эта.
Кофе эспрессо (база) неплохое, но вкус не идеально стабилен, если кому важно.
Обслуживание иногда ну очень долго, даже уходил я пару раз, когда кого- то передо мной с парой напитков обслуживали.
Но, никуда не денешься - микробизнес - один бариста и кассир в едином лице.
2
1