Из высококачественной стали V2A, шампура из алюминия. Универсальная система приготовления/копчения конденсатом дыма BASTRAMAT мяса, колбасы, сыров, рыбы.Микропроцессор МС500 (до 99 программ макс.длительностью 99 ч 59 мин, каждая по 30 шагов).Max.99°С

1 Br1 pcs.

Электрическая сковорода под давлением с опрокидыванием

FlexiChef - многофункциональная сковорода с опрокидыванием (5 размеров) для высокоскоростного приготовления пищи. Единственное пищевое оборудование горизонтального типа с автоматической мойкой SpaceClean (2 мин!). ReadyXpress - в 3 раза быстрее!

1 Br1 pcs.

Электрический пароконвектомат FlexiCombi MKN с копчением!

Корпус пароконвектомата MagicPilot MKN из коррозиестойкой хромоникелевой стали. Копчение SmokeInside (на 6 и 10GN). Управление Touch&Slide - ёмкостный сенсорный дисплей, закалённое стекло. Противни FlexiRack - вместимость печи увеличена на 50%

1 Br1 pcs.

Блендер HALLDE, 700-15 000 об/мин, Куттер, 1500/3000об/мин

БЛЕНДЕР - 4 л; 700-15000 об/мин, пульсация; алюминиевый корпус, кувшин из ксилекса, режущий блок, нержавеющие ножи; экстраударная, тепловая устойчивость (115˚C); самонатяжной ремень. Куттер - 6 л; 1500/3000 об/мин, 0,5-3,5 кг/мин, пульсация,4 скребка

1 Br1 pcs.

Овощерезка, 350 об/мин, 5 кг/мин, 230 В

Настольный аппарат с уклоном для упрощения загрузки и серповидным цилиндром подачи для переработки 5 кг/мин или 20-400 порций в день. 1 скорость аппарата - 350 об/мин. База аппарата и бункер подачи на 1,65 л. Планетарная передача.

1 Br1 pcs.

Пицца-печь PizzaMaster с цифровым управлением

Под из природного материала для хрусткости продукта. Цифровая панель с электронным управлением. Турбозапуск. Автоматический таймер и таймер с ручной установкой предупредительного сигнала. Двойное антибликовое освещение. Вытяжка с системой управления.

1 Br1 pcs.

View all products and services