Memo

127

855

Завтраки

Манная каша с ягодами и гелем из черной смородины

Нежная манная каша, приготовленная на сливочно-молочной основе, приобретает особую бархатистость. Хрустящий миндаль добавляет текстурный контраст, а сезонные ягоды — свежие акценты. Гель из чёрной смородины, приготовленный с добавлением глюкозного...

650 ₽

Творожная запеканка с черной смородиной

Нежная зернистая текстура творога, взбитого с яйцами и ванилью, превращается в воздушную запеканку с хрустящей корочкой. Сочные ягоды чёрной смородины добавляют яркие кисло-сладкие ноты, а крошка печенья — приятный контраст. Подаётся со свежей мят...

650 ₽

Печеные сырники с дыней и карамельным попкорном

"Пышные сырники из зернового творога с хрустящей корочкой и нежной ванильной сердцевиной подаются с освежающими ломтиками дыни и мятой. Крошка печенья добавляет хруст, а карамельный попкорн — игривый сладкий акцент. Завершающий штрих: воздушные р...

650 ₽

Бриошь с ростбифом, соусом голландез и гуакамоле

"Свежая, пышная бриошь с хрустящей корочкой становится основой для яркого гуакамоле с кремовой текстурой авокадо, кисло-сладкими томатами, пикантным красным луком и остринкой чили. Сверху — сочные ломтики ростбифа, пропитанные ароматом розмарина, ...

850 ₽

Бриошь с лососем и соусом голландез

"На сливочно-картофельной булочке – воздушный творожный сыр с укропом и чесноком, хрустящие листья салата, ломтики лосося слабой соли с цитрусовыми нотами апельсина. Венчает композицию идеальное яйцо пашот с шелковистым желтком. Соусный аккомпане...

850 ₽

Омлет с узбекскими томатами и фетой

Воздушный омлет, взбитый с жирными сливками до нежной текстуры и приготовленный на сливочном масле, сочетается с сочными узбекскими томатами – их медово-сладкая мякоть идеально оттеняет солоноватую крошку феты. Капли крем-бальзамика добавляют винн...

650 ₽

Круассан миндальный

Нежный слоёный круассан с деликатной кремовой начинкой, украшенный поджаренными миндальными лепестками и лёгкой сахарной пудрой. Хрустящая корочка и тонкий ореховый аромат создают идеальное утреннее угощение.

750 ₽

Круассан с мортаделлой

Нежный сливочный круассан, слегка подогретый до хрустящей корочки, с тонкими ломтиками итальянской мортаделлы, свежей зеленью и лёгким соусом.

850 ₽

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization