Рассказы из первых рук о фермерстве и сыроделии.
Обзор цеха и большая дегустация фермерского сыра.
Начало в субботу в 12. Обязательная предварительная регистрация.
800 ₽1 pcs.
Полутвердый сыр, выдержка 2 мес.
Самый обыкновенный сыр, как все его себе представляют - но сделанный из хорошего молока руками. Производится в разных вариантах - с разной выдержкой и из молока разных животных - двухмесячный сыр из коровьего молока самый нежный и ясный на вкус.
Отличное место! Чисто, уютно, комфортно. Ездили на воскресный завтрак. Было прекрасно и очень вкусно. Сметана- огонь! И сыры. Посетили местный магазин и купили с собой. Всем настоятельно рекомендую. На ферме можно познакомиться с животными. Чудесная корова- Шарлотта и гусь, который явно там главный! Милые и доброжелательные хозяева, которые всегда на ферме.
1
Валерий
Level 11 Local Expert
April 21
Небольшая семейная ферма и сыроварня. Прослушали здесь интересные истории от хозяина, правда детям немного скучновато было (несмотря на небольшой детский уголок). На дегустации попробовали пять разных сортов сыра с орехами, медом, курагой и изюмом. Некоторые желающие приобретали также вино. Из-за ограничений ветврачей гулять по ферме не пускают, показали одну корову, по двору бегал любопытный гусь. Порадовало, что по четвергам есть доставка по СПб.
maxim g.
Level 10 Local Expert
April 26
Были сегодня в сыроварне. Отличное, атмосферное место с радушными хозяевами. Приятно ,когда человек горит своим делом,получает кайф от этого, хоть и довольно сложно. Спасибо Михаилу и Ольге. Красотка корова Шарлотта,никогда таких красавиц не видели, а гусь Флэш и встретил и проводил нас, умница,как кот,ждал,когда народ выйдет на улицу ,пообщаться. Ну, и , естественно, сырная тарелка очень вкусная, когда ее принесли,думали не осилим, но так вкусно мммм. Конечно же, купили сыра с собой. Всем советую , не тривиально ,интересно, полезно. Михаилу и Ольге процветания и удачи.