Mikhail Ananyev Dairy
315 reviews
June 2
Сегодня съездили под Рождествено, в живописное место и чудесную семейную Сыроварню!
Здесь великолепный мастер сыроварения Михаил и его жена Ольга, угостив чаем, рассказали о производстве сыров и устроили роскошную дегустацию нескольких сортов сыра, с разными сроками изготовления, терпеливо ответили на все наши вопросы.
В их магазинчике можно было купить понравившийся сыр. Фотографии расскажут за меня
1
August 24
Очень душевно. Молодец хозяин! 😃👍 Интересно рассказывает, продукцию попробовали, выпили вкусного чая, купили сыров с собой. Полюбовались 🐄🪿🐈⬛. Желаем сыроварне процветания, здоровья и успехов всем сотрудникам. Спасибо большое за ваш труд. 🌹🌹🌹
1
October 12
Ездили туда на воскресные завтраки.
Замечательное место! Завтраки-по типу шведского стола:разного вида хлопья, творог, йогурты, джем, хлеб, и конечно-же, сыры. Конечно-же чай, кофе. Всё очень, очень вкусное. Приятная атмосфера, приятные хозяева, приятные посетители. Есть магазинчик сыров.Мы и сами приедем опять, и Вам советуем съездить!
1
June 18
Настоятельно рекомендую вкуснейшие завтраки по воскресеньям с молоком, творогом, нежнейшими сырами и не только. Гостеприимная обволакивающая атмосфера, в которой чувствуешь как дома.
Рядом с кафе магазин, где можно купить понравившийся купаж сыра, узнать про технологию.
Ребята проводят тематические вечера и экскурсии. Очень приятное место на карте Ленинградской области
1
October 21
Прекрасная сыроварня, отличная экскурсия и дегустация. Михаил - очень увлеченный человек и интересно и подробно рассказывает о том, как делается сыр. Купили то, что особо понравилось. Но, увы, все быстро закончилось. Хорошо, что есть доставка в Петербург. Непременно будем заказывать. Отдельное спасибо за четкую навигацию и указатели по дороге.
1
October 23
Творог, гранола и хлеб очень вкусные, но мало места для большого количества желающих позавтракать. Также прошу добавить варианты блюд для детей: блинчики, кашу, оладьи, яйца вареные, оладушки сезонные, фрукты, полезные сладости. Это наверняка принесет пользу и поднимет продажи и интерес к завтракам. Также возможность посетить ферму и посмотреть на животных была бы оценена посетителями с детьми. Еще на территории уберите,, пожалуйста, доски, паллеты, создает неряшливый вид. Магазин, кажется, пора расширить, теснота и очередь в духоте и темноте так себе удовольствие. С уважением, к труду фермеров. Творог едим каждое утро, очень вкусный.
August 4
Очень приятное место! Большой выбор вкуснейших сыров, молочной продукции и сопутствующих продуктов - бывают и колбасы, и соусы, и варенья.
Перед покупкой всегда можно продегустировать сыр, что немаловажно при выборе.
1
August 10
Потрясающее место, интересные лекции про сыроделие и мастер-классы. Вкуснейшие сыры, сыроварня европейского уровня! Животные содержатся в прекрасных условиях. Миша и Оля очень душевные и открытые люди.
1
August 27
Очень довольна визитом в этот магазин-сыроварню! Приятная девушка-продавец с удовольствием рассказала о сырах и посоветовала, что стоит попробовать – всё, что она рекомендовала, действительно понравилось.
Особое очарование добавил гостеприимный гусь, который встречал у входа в магазинчик. Обязательно вернусь сюда снова!
3
July 13
Интересно, вкусно, Михаил очень интересно рассказывает, отвечает на все вопросы, организация очень хорошая. Порадовала вода питьевая в неограниченном количестве, а жару это важно. Можно попить чай, это входит а экскурсию. Сыров дают столько что потом целый день сытый. Сыры вкусные, необычные, такие в магазине не купишь
1
June 14
Вкусный сыр, разнообразная молочная продукция,хлеб из пекарни, а главное- радушные хозяева, которые проводят тематические , очень дружелюбные посиделки по выходным. Рекомендую .
June 26
Дорога до сыроварни никого не оставит равнодушным)) но в целом в сухую погоду проедет любая машина. Размах хозяйства впечатляет. Сыры разные из коровьего и козьего молока, есть достаточно обычные, есть "на любителей", также есть моцарелла, молоко, сливки, натуральный йогурт.
На объекте проходят мероприятия, установлены беседки, проводятся дегустации, чтобы определиться с выбором
Стоимость сыра начинается от 1700 за кг, что в целом конечно выше стоимости "гауды" в магните, но вполне приемлемо
July 10
Много разговоров. Что касается сыров, да, разнообразно, интересно, ново. Покупали визит с фондю. Разочаровались. Обещанные овощи представляли собой подвяленные шампиньоны. Т.к. белый хлеб не употребляю, надеялась на фондю с овощами. Не срослось. Съела пару кусочков с белыми хлебом. Под конец есть было невозможно, всё подогрело и было настолько солёным, что во рту все горело. Ещё прибавить ко всему отсутствие кондиционеров( Действо то не получаса.. Но, по крайней мере составили впечатление.
2
December 26, 2023
Одно из самых моих любимых вкусных мест. Сыр у Михаила потрясающий. Очень приятные люди работают. Потрясающе позитивная продавщица в магазине. Истории про сыр и сыроварение они тоже рассказывает прекрасные. Вызывает привыкание)))) И само хозяйство посетить очень интересно. И с детьми тоже там очень интересно, а еще теперь там тематические лекции и мероприятия проводятся. Очень рекомендую
1
August 25
Года три посещаем данную сыроварня.Все очень вкусно и красиво оформлено.Спасибо ребятам что познакомили нас с новыми сортами сыра .В этом году открыли для себя пирамидку в золе,не помню как называется,очень вкусно!!!
July 31
В восторге от сыра, выдержки 6 месяцев. Долго искал что-то подобное в "элитных" магазинах в городе. Но аналогов нет. Качество, как вкусовое, так и эстетическое на высоте. Покупал сыр на разных сыроварнях, но пока конкурентов этой, не встретил. Да, далековато, если хочешь сам посмотреть и попробовать. Но того стоило.
May 3
Минусов не заметил. Был с друзьями на праздничном завтраке 1-го мая. Отличная советская, праздничная музыка, приветливый отзывчивый персонал, обалденной вкусноты сыры и йогурты. Шведский стол, количество подходов не ограничивали. И всего 500 рублей с человека. Мне очень понравилось, буду в том районе, обязательно пойду ещё.
April 13
Были в этом месте с экскурсией на машинах, был организован обед, а потом дегустация сыров с фондю на десерт 👍🏼😋 очень вкусно
Было 6 видов сыра твердых, и еще несколько мягких в магазинчике при ферме.
Мягкие очень нежные, особенно буратта, а вот твердые - на любителя оказались. Находится за городом, проезд по желтой дороге, слегка неровной совсем, но терпимо. А так все супер, развития ребятам
August 12
Сыры - отпад). Были на фондю, это ооочень вкусно. Боялись, что кроме "вкусно" не будет ничего, однако - чудесные хозяева, умеющие поддержать беседу, чрезвычайно лёгкое и интересное общение, гости подхватывают. Вкусно, легко, интересно, приятно, очень расслабляюще. Сыры - отпад). В магазинчике большой ассортимент и всё очень, очень вкусное, всякий раз бьешь себя по рукам, чтобы не ухватить всё, что есть.
1
1
June 10
Интересное место, приятная обстановка😊
Приезжали на экскурсию, была дождливая погода, но нам это не помешало - всё очень понравилось, вкусно накормили 🙌👍
Сыр - просто 💣💥
June 19
Островок дофамина для вкусовых рецепторов. Очень счастливы, что когда-то открыли для себя эту сыроварню. Часто ездим из Питера, и всегда это радостное путешествие, т.к. итог - фантастически вкусные сыры и доброжелательная атмосфера хозяев фермы)
August 2
Не успели на дегустацию. Дальше лавочки с продукцией нас не пустили. На входе встретил гусь. Красавец!
Сыров много разных продаётся. Многие вкусы на любителя. Жаль, что не было творога и сметаны. Купили йогурт, оказался с сывороткой. Внешне не внушил доверия. Пробовать не стали.
September 2
Вкусные сыры, прекрасное обслуживание. Мероприятия, которые организует Михаил познавательные, сырное фондю выше всех похвал, стоит посетить.
August 30
Очень вкусные сыры ,яркие вкусы ,есть виды сыров которые не продаются в магазинах ,цены демократичные,при продаже есть лигустация ,на ферме проводятся мероприятия каждую неделю
September 16
Очень приятное место!!!!! Душевно, вкусно, познавательно. Хозяева создают теплую душевную
атмосферу. Не хотелось уезжать.
July 16
Сыр очень вкусный! Экскурсия с дегустацией очень содержательная, нам рассказали все о том, как делают сыр и мы продегустировали 6 видов сыра. Потом было угощение - сырная тарелка, настолько щедро сервированная, что все участники были сыты, и ещё осталось. Очень вкусно, при этом! Можно докупить сидр или вино.
January 12
Ходили с женой на завтрак. Шведский стол, разный сыр, творог, йогурт, сметана всё собственного производства. Вкусно. Крафтовое варенье. Травяные чаи. Классная атмосфера. Ну и заглянули в магазин. Огромный выбор сыров цена 2500-4000. Купили несколько позиций, все понравились. Отлично провели время.
2
October 1
Классное место для детей и взрослых, очень качественные продукты и приятное общение. Ела сыр, йогурт, пила кофе с молоком , гоняла гусей :)
1
July 22
Здесь прекрасный сыр. Гостеприимные хозяева частенько устраивают тематические сырные посиделки, мастер-классы, экскурсии по сыроварне.
September 6
Невероятное качество продукции!!! А сыры ммм...! Одна только огромная проблема - как себя остановить, что бы не съесть весь заказ за два дня😓😓. Ведь погибнешь потом с спортзале😄. Огромная благодарность за высочайшие гурманистические состояния. Корочка сыров так же огромный Респект. Огромная благодарность всем тем, кто создаёт эту шедевральную продукцию. 🙏🙏🙏🙏
1
January 6
Если вы любите вкуснейшие Итальянские сыры, приготовленные с Русской душой, это место точно для вас. Здесь вас ждут не только натуральнве продукты, но и тёплая атмосфера семейного уюта. Рядом с сыроварне находится ферма и сомнений не остаётся, что молочко натуральное. Проводятся экскурсии и это очень интересно. Вобщем это место наполнено теплом. Взрослые и дети получат много положительных эмоций, а разве не это самое главное!? Советую.
2
March 5
Были на завтраке в воскресенье! Нам оооочень понравилось. Все вкусно и по домашнему. Михаил общительный.
Мы очень довольны поездкой, планируем посетить все предлагаемые мероприятия! Купили сыр, перед этим в магазине продегустировали, что важно! Вкусно!!!
January 18
Очень милое, необычное и (простите уж) атмосферное место. Эта сыроварня -целый притягательный мир.
Тут можно купить прекрасный свежий сыр, можно участвовать в мероприятиях, можно просто читать публикации хозяина, написанные великолепным слогом. Мы там были три раза и я приеду еще!
July 28
Очень вкусные сыры и молочная продукция, рекомендую. Есть много развлекательных программ для тех кто и недалеко живёт и не только
November 10
Отличное, уютное место! Вкуснейший сыр! Радушный хозяин! С удовольствием побывала на дегустации сыров.
May 18
Радушные и увлеченные хозяева сыровани делятся с вами секретами производства сыра. Дегустация сыра оставила приятное послевкусие, захотелось быстрее пойти в магазин при сыроварне, чтобы купить сыр и полакомится им ещё и дома.
August 26
Единственным минусом поездки являются последний километр пути по полям. Но! Отличный сыр, вино и тематические вечеринки, которые устраивают хозяева , того стоят.
1
July 5
Приятная атмосфера,приятные люди.Отличная продукция!Невероятно общительный гусь Геннадий(правда, когда в настроении)
February 1
Ребята-вы классные ! Посетили завтрак, очень все вкусное. Чай, кофе, свежеиспеченный хлебушек, сыр, йогурты, мед, все на💥💥💥💥💥. Будем приезжать не только на завтраки, но и на другие мероприятия. Гусь Фёдор - похититель наших❤️❤️❤️❤️❤️❤️
March 31
Я не гурман, конечно. Просто люблю вкусный сыр. В сыроварню попала совершенно случайно. Купила несколько кусочков исключительно потому что продавец сразу предложила нам попробовать все сыры из представленного ассортимента. Хочу сказать, что сыр действительно вкусный. За сутки без холодильника (забыли убрать) не покрылся слизью и не приобрел неприятного запаха. Сыр из этой сыроварни очень вкусен с медом, и с кофе, и просто как закуска. Цена конечно не розничного магазина, но качество и ручной труд (мы взяли сыр двух и четырёх месячный) не могут стоить дёшево. Мы узнали, что продукцию сыроварни можно приобрести на двух рынках СПб, но как: есть ли там свой прилавок или надо делать заказ, я не уточнила. Кстати, на территории сыроварни проводятся еще завтраки, на которые мы, как дачники, не смогли себя организовать.
June 15
Были с компанией на мероприятии с дегустацией и фондю. Очень интересно и вкусно! И домой купили сыр, молоко и вино
April 25
Кайф) Были на сырном завтраке! Сервис топ, завтрак топ, хозяева топ! Сыра в лавке накупили вкуснейшего) Единственный минус для нас, далеко от города) Сыроварня топ! Рекомендую к посещению)
1
October 29
Хозяин - человек очень увлеченный своим делом, интереснейше рассказывает про сыроварение. На дегустации можно объесться
February 6
Потрясающие и гостеприимные хозяева, уютная атмосфера, вкусный сыр - интересная концепция посещения (завтраки, катание на лыжах, совместные просмотры фильмов) - очень рекомендую!
August 21, 2023
Много лет знаю это место. Продукция прекрасная, на разный вкус. Хозяева обо всем рассказывают подробно, и можно все пробовать. Там не только сыр, еще мед, песто, вяленые томаты от дружественных производителей. Самый большой ассортимент - к выходным. Если мне нужно сделать кому-то особенно нестандартный и душевный подарок, часто еду именно туда.
1
August 27
Очень вкусный сыр, стоит своих денег. Хозяин устраивает дегустацию, подробно рассказывает, щедро угощает. Желаю ему и семье процветания!
September 12
Дорога понятна,нашли быстро. Очень приветливы. Предлагают попробовать продукцию. Мы выбрали несколько сортов,брали по чуть чуть , разных. Все вкусно. Молоко вкусное,молоко прямо рекомендую,из детства! Сыр понравился,дети ели с удовольствием! Для нас это место будет для посещения постоянным!
June 29
Дегустация пяти сортов сыра, с рассказом об изготовлении.
Отдельный плюс - большая сырная тарелка с сухофруктами и медом после окончания рассказа. Сорта те же про которые шёл рассказ.
Сыр на любителя, твердых сортов нет.
May 1
Очень уютный вкусный завтрак в деревне с домашними свежими продуктами. Сыр с медом просто объедение !!! Всем советую в воскресенье заглянуть сюда на завтрак
3
August 13
Очень скромный ассортимент. Сыры только молодые. Хотели купить козий сыр - такого нет. Максимум, это с 15-ти процентным содержанием козьего. Учитывая, насколько плохая дорога по пути к этой сыроварне, съездили точно зря.