Был на фудкорте, очень и очень понравился ФоБо - это лучшая версия этого супа во всём Ижевске. Правильный вкус бульона, те кто пишет, что бульон должен быть наваристым, сами по всей видимости не понимают, каким должен быть вкус супа. До этого пробовал в сигме такой суп, там суп был отвратителен на вкус, сильно вонял говяжьим бульоном, а не специями. Здесь всего в меру, понравилось, что подают к супу, уксусную-острую заправку, шрирача, ферментированные соевые бобы. Спасибо большое за суп, я отвел душу. Еще был морс, мне не понравилась его подача, в стакане. Было бы лучше, чтобы он был в бутылочке. За супом ещё вернусь и буду рекомендовать любителям Вьетнама.
Михаил Кирпичников
Level 4 Local Expert
January 31
Отличное место, что бы покушать! В будние дни есть бизнес ланчи, что выходит очень дешево за такие большие порции! Пробовал супы, салаты, онигири, шаурму все понравилось.
Очень смешно было читать комментарии кулинарных экспертов ( видимо еще с вьетнамскими корнями), что суп какой то не такой, чего то не положили или не доложили и т.д. Рецептов того же том яма существует наверное столько же сколько и поваров в мире, так что всем угодить не возможно. Готовят вкусно и это главное!
1
Show business's response
Валерия
Level 9 Local Expert
January 21
Вкусные супчики, онигири - на порядок лучше чем в луне и черепахе, здесь определено больше знают как оно должно выглядеть и какое на вкус должно быть. Вкусная телятина в супах, креветки свежие большие, всегда ко всему в тему специи и соусы, проростки, зелень, ни разу не травились там, ощущения как после домашней еды. Единственное что было не так, последний раз аль денте лапша была и немного вялая зелень. Ещё стараемся заказывать до вечера супчики, потому что по вечерам больно крепкие бульоны. Раньше лайм добавляли теперь лимон, лимон конечно не так в тему там. Стали меньше красного лука колечек добавлять. Но это все пожелания, все равно вкуснее всего в городе здесь, лучше чем в луне, мин бо и уж тем более других не специализирующихся на этой кухне кафе. Главное чтобы не испортились :)