Mitrich

278

Reviews

2580

Features

Аквариум

Горячие закуски

Десерты

Мясо и птица

Овощи

Рыба и морепродукты

Салаты

Стейки | Воронеж. Зерновой откорм. Мраморная говядина признана самым деликатесным мясным блюдом

Супы

Холодные закуски

Сицилийские оливки

560 ₽

Тартар из мраморной говядины с муссом из белых грибов и лука фри

1150 ₽

Карпаччо из мраморной говядины с сыром белпер кнолле и томатами конфи

1390 ₽

Паштет из утиной печени с соусом ирга и вафлей из какао

780 ₽

Сырное плато

2880 ₽

Вителло тоннато из мраморной говядины с соусом из тунца конфи, каперсами и оливковым маслом

990 ₽

Домашний хлеб с ремесленным маслом

460 ₽

Севиче из мурманской озерной форели с авокадо и муссом васаби

1290 ₽

Карпаччо из мраморной говядины по традиционному рецепту

1800 ₽

Фирменный тартар из пиканьи с муссом пармезан

960 ₽

Мясо и птица

Котлета из мраморной говядины с рагу из шампиньонов

1700 ₽

Телячья щека с картофелем Алиго и карамельным луком, томленым в хересе

Сочная томленая телячья щека с нежным картофельным кремом, сладким карамельным луком и ароматным маслом из петрушки

1400 ₽

Томленая ножка фермерской утки с картофельным гратеном, грибной икрой и муссом из жареного лука| Горьковская

Ножка фермерской утки медленно готовится в ароматном соусе из выпаренного кваса и мёда, создавая нежное и сочное блюдо.

1200 ₽

Жаркое из утки

Блюдо на двоих

2300 ₽

Запеченный цыпленок с зеленым салатом

1900 ₽

Ребро бычка

990 ₽100 g

Бычий хвост, томленый в красном вине, с овощным лечо

1100 ₽

Десерты

Шоколадная сфера с фисташковым пралине, муссом из трюфеля, мороженым из сливочного печенья и горячим домашним шоколадом | Горьковская

Шоколадная сфера из бельгийского шоколада содержит ароматное фисташковое пралине и мусс из трюфеля, которые дополняются нежным мороженым из сливочного печенья и подается с горячим молочным шоколадом

890 ₽

Домашний медовик с дикими сотами и мороженым из сметаны

Тонкие медовые коржи, пропитанные нежным сметанным кремом и медом, дополнены хрустящими дикими сотами и шариком сметанного мороженого

660 ₽

Чизкейк «Бейлиз» с желе из малины и карамелизированным фундуком | Горьковская

Кремовая сырная основа чизкейка, пропитанная ликером Бейлис и вареной сгущенкой, дополнена легким малиновым желе и украшена сублимированной клубникой и карамелизированным фундуком

730 ₽

Мильфей со свежими ягодами

760 ₽

Монблан с желе из шампанского и свежими ягодами

690 ₽

Синнабон с корицей и сливочным мороженым

660 ₽

Овощи

Овощи гриль

560 ₽

Коул слоу

460 ₽

Брокколи в кунжутном соусе

590 ₽

Картофель фри с трюфельным маслом и сыром белпер кнолле

480 ₽

Картофель по-деревенски с грибами, зеленым луком и пармезаном

560 ₽

Спаржа на гриле

1450 ₽

Стейки | Воронеж. Зерновой откорм. Мраморная говядина признана самым деликатесным мясным блюдом

Рибай прайм стейк

Стейк Рибай прайм - классический стейк из толстого края мраморной говядины обладает неповторимым вкусом и текстурой, которые делают его одним из самых ярких мясных блюд. Средний вес 350гр

2100 ₽100 g

Шатобриан стейк

Стейк Шатобриан — это воплощение нежности и изысканности. практически лишён жировых прослоек, что делает его одним из самых деликатных и утончённых мясных блюд. Cтейк часто готовят как порцию на двух человек Средний вес 400гр

1900 ₽100 g

Филе миньон стейк

Стейк Филе миньон практически лишен жировых прослоек, что делает его одним из самых нежных стейков. Средний вес 200гр

2200 ₽100 g

Нью Йорк стейк

Стейк Нью Йорк, также известный как Стриплойн, идеально подходит для тех, кто ценит баланс между нежностью и насыщенностью. Средний вес 350гр

1900 ₽100 g

Ти-бон стейк

Средний вес 1000 гр

1560 ₽100 g

Ковбой стейк

Средний вес 800 гр

1660 ₽

Аквариум

Морской Ёж (Россия)

520 ₽

Устрица Дальневосточная (Россия)

520 ₽

Устрица Жилардо (Франция)

790 ₽

Устрица Розовая Джоли (Намибия)

690 ₽

Устрица Моана (новая Зеландия)

690 ₽

Салаты

Салат с цыпленком, обжаренным до золотистой корочки, хрустящими гренками, томатами черри и пряным сыром

Нежное куриное филе, обжаренное до золотистой корочки, подается с хрустящими гренками, сочными томатами черри, свежим салатом романо и сыром белпер-кнолле, дополненное ароматным соусом песто

960 ₽

Салат с креветками Тандури, маслянистым авокадо, сладкими томатами черри и черным хрустящим хворостом

1350 ₽

Нисуаз с тунцом, зеленой фасолью, корнишонами и мягким куриным яйцом

Сочный тунец, маринованный в ореховом соусе, подают с хрустящими картофельными крокетами, свежим салатом романо, томатами конфи, приправленными соусом нисуаз, горчицей и каперсами

990 ₽

Хрустящий зеленый салат с молодым цукини и авокадо

790 ₽

Фирменный зеленый салат Mitrich со стейком бавет, молодым печеным картофелем, пряной морковью и жемчужным луком

1300 ₽

Рыба и морепродукты

Нежное филе судака с обжаренными брокколи и соусом из мидий

1390 ₽

Котлета из форели и лангустинов с картофельным пермантье и слабосоленым огурцом

1400 ₽

Лингвини с аргентинскими лангустинами в сливочном соусе

1490 ₽

Стейк из лосося с нежным кремом из зеленого горошка и соусом биск

1900 ₽

Супы

Наваристый борщ с нежной томленой уткой конфи, пряной свеклой и копченой сметаной

890 ₽

Куриный бульон с мясом индейки и овощной лапшой

730 ₽

Уха из волжского судака и щуки на бульоне из карасей

Авторская уха из судака и щуки на бульоне из карасей

910 ₽

Горячие закуски

Картофель на углях с мурманской форелью и песто из дикой черемши

1300 ₽

Запеченные тигровые креветки с чесноком и лимоном

1290 ₽

Updated: May 18. Source: Representative of the organization